Meso nakup rabljenega (218)

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 2008, Na voljo je popolna linija za odstranjevanje kože Maja za kotlete z odstranjevalcem maščobe, odstranjevalcem kože in foto prepoznavanjem. 1) Stroj za odstranjevanje kože s trakom Maja BXA 434, letnik 2008, širina reza: 434mm, globina vnosa: 385mm, prehodna in širina traku: 443mm, dimenzije stroja D/Š/V: pribl. 1950mm/1000mm/1250mm, teža: pribl. 350kg. 2) Stroj za odstranjevanje maščobe Maja BXM 434 Loin, letnik 2010, maks. vhodna hitrost: 25m/min, dimenzije stroja D/Š/V: pribl. 1000mm/900mm/1250mm, teža: pribl. 375kg. 3) Sistem za analizo maščobe-meso Maja BFE 1-K, letnik 2010. Dokumentacija je na voljo. Ogled na lokaciji je možen. Knodpfsykbfzox Abxsc

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Durchsatz abhängig von Materialart, Geschwindigkeit und Schneidsatz Kapazität: bis zu 4.000 kg/h Hauptantriebsleistung: 10 kW / 15 kW Stromversorgung: 380 V, 50 Hz Abmessungen der Maschine in cm: Knedpfxed S U E Rs Abxoc Breite: 110 Länge: 90 Höhe: 115 Lieferzeit: 10 Arbeitstage nach Zahlungseingang

Stanje: rabljeno, Stroj za mletje zamrznjenih izdelkov (ribe, meso, zelenjava itd.) električna moč: 5,5 kW dimenzije stroja (D x Š x V): ± 1.650 x 950 x 1.570 mm Knedpfx Aoz Nd A Rjbxoc zmogljivost: ± 1500 kg/uro za bloke z maksimalnimi dimenzijami: ± 520 x 220 mm (Š x V) 3 x 400 V

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Ploščilni trak Tip naprave: ploščilnik Trak: iz umetne mase Širina traku: 570 mm Dimenzije: 1900 × 920 × 1450 mm Ploščilni trak je praktična naprava, namenjena industrijski predelavi hrane. Uporablja se za enakomerno ploščatenje in oblikovanje živilskih proizvodov na transportnem traku, kar zagotavlja enotno debelino ter ponovljivo obliko izdelka. Zaradi traku iz umetne mase s širino 570 mm omogoča naprava tekoče delo z različnimi izdelki, kot so meso, perutnina, ribe, zrezki ali drugi izdelki, ki zahtevajo predhodno oblikovanje pred nadaljnjo obdelavo. Kedpfx Aex I Niwobxonc

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, moč: 19,5 kW (26,51 KM), Avtomatski mehanizem Winkel Wolf K+G WETTER, premer 130 mm • Popolnoma obnovljen v tovarni, v ceno je vključeno 1-letno jamstvo. • Vključuje velik sprejemni lijak z zmogljivostjo nad 200 litrov in napravo za odstranjevanje tujkov (tovarniško nameščena). • Proizvedeno v Nemčiji. • Moč: 19,5 kW, z 2 hitrostmi za veliki vijak za dovod materiala in 2 hitrostmi za delovni vijak. • Dimenzije dovoda: 130 mm. • Zunanje dimenzije: 1300 mm x 920 mm x 1650 mm. • Naprava ima 3 vijake: delovni, dovodni in mešalni. • Cena za dodatni avtomatski dvigalnik: 4.000 evrov, brez DDV. Knjdpjzum T Rjfx Abxjc

Stanje: zelo dobro (rabljeno), INDUSTRIJSKI EMULGATOR IN DROBILNIK INOTEC I225CD – NERJAVNO JEKLO Industrijski emulgator in drobilnik INOTEC I225CD, zasnovan za izvajanje procesov fino mletja, homogenizacije in emulgiranja živil v industrijskih linijah z visoko zmogljivostjo. Naprava vključuje zgornji lij za dovajanje in visoko zmogljiv sistem rezanja, ki omogoča zmanjšanje velikosti delcev in pridobivanje homogenih zmesi s fino in enakomerno teksturo. Tehnologija INOTEC je še posebej primerna za proizvodnjo vlažne hrane za hišne ljubljenčke, mesnih izdelkov, emulzij in drugih živil, ki zahtevajo intenzivno in neprekinjeno obdelavo. GLAVNE LASTNOSTI - Proizvajalec: INOTEC - Model: I225CD - Tip: Industrijski emulgator in drobilnik - Uporaba: Fino mletje in emulgiranje - Neprekinjeno industrijsko delovanje - Zgornji lij za dovajanje izdelka - Mehanski sistem za mletje in rezanje - Zmanjšanje velikosti delcev - Homogenizacija zmesi - Proizvodnja živilskih emulzij - Neprekinjeno dovajanje v rezalno komoro - Sistem rotorja in statorja glede na konfiguracijo - Pogon z električnim motorjem - Robustna konstrukcija procesne komore - Izpust obdelanega izdelka Kjdpfx Aboz R Tb Tjxonc - Predvsem iz nerjavečega jekla - Industrijska konstrukcija s platformo za dostop - Dostopnost za čiščenje in vzdrževanje - Integracija v celotne linije za obdelavo živil NAČIN DELOVANJA Izdelek se vnese v zgornji lij INOTEC I225CD, od koder se usmerja v drobilno komoro. V notranjosti sistem rezanja izvaja intenzivno mehansko delovanje na surovino, kar omogoča zmanjšanje velikosti delcev, razpršitev sestavin in homogenizacijo zmesi. Stopnja mletja in končna tekstura sta odvisni od konfiguracije rezalnega sklopa, lastnosti izdelka in pogojev delovanja. Po obdelavi se izdelek izpusti v naslednje korake proizvodnje. Lahko se integrira z mešalniki, rezervoarji za dovajanje, industrijskimi črpalkami, sistemi za kuhanje, izmenjevalniki toplote, zalogovnimi rezervoarji in linijami za polnjenje. UPORABA Še posebej primeren za proizvajalce vlažne hrane za hišne ljubljenčke, mesne industrije in obrate za proizvodnjo emulgiranih živil. Njegove glavne uporabe vključujejo: - Vlažna hrana za pse in mačke - Pateji in emulzije za hrano za hišne ljubljenčke - Meso - Fine mesne paste - Živilske emulzije - Mešanice beljakovin in maščob - Strta in homogenizirana živila - Druge formulacije, združljive z industrijsko emulgacijo INOTEC I225CD predstavlja visoko zmogljivo rešitev za procese fino mletja in emulgiranja, ki omogoča pridobivanje homogenih izdelkov in pripravo za nadaljnje procese, kot so kuhanje, toplotna obdelava ali pakiranje. Proizvodna zmogljivost, moč in konfiguracija rezalnega sistema bodo odvisne od tehničnih lastnosti nameščene enote. Naprava je na voljo za pregled. Po želji lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, proizvodno zmogljivost, formate, dimenzije, dodatne fotografije ali video posnetke.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2002, moč: 90 kW (122,37 KM), Industrijski mlin CFS ChunkMaster 400 je robustna naprava, zasnovana za obratovalnice za predelavo mesa, ki zahtevajo izjemno zmogljivost, dosledno velikost delcev surovega materiala in najvišjo kakovost končnega izdelka. Naprava temelji na preizkušeni platformi za mletje Wolfking/CFS, ki je kasneje postala del portfelija izdelkov GEA, zato uživa ChunkMaster 400 odličen ugled v industriji zaradi svoje zanesljivosti, vzdržljivosti in nizkih stroškov vzdrževanja. Tehnične specifikacije industrijskega mlina za meso CFS ChunkMaster 400: Proizvajalec: CFS Model: ChunkMaster 400 Vrsta opreme: Industrijski mlin za meso Leto proizvodnje: 2002 Premer sistema za mletje: Ø400 mm Napajanje: 400 V, trifazni, 50 Hz Ojačevalnik: 162 A Moč: 90 kW Dimenzije: Za kaj se uporablja mlin za meso CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 je zasnovan za mletje širokega spektra surovega mesnega materiala: govedina, svinjina, perutnina, maščoba in odrezki, pa tudi sveže, ohlajeno in rahlo temperirano meso. Naprava je idealna za uporabo v liniji za pripravo surovega materiala za proizvodnjo klobas, mletih mesnih zmesi, hamburgerjev, hrane za hišne živali in pripravljenih živil. Velik lij za dovajanje, s premerom Ø400 mm, omogoča obdelavo velikih količin surovega materiala, hkrati pa zagotavlja nežno obravnavo izdelka in minimalno povečanje temperature med mletjem – kar neposredno vpliva na kakovost in rok uporabnosti končnega izdelka. Zasnova in sistem za rezanje Mlin ChunkMaster 400 je opremljen z robustnim okvirjem iz nerjavečega jekla, trpežnim vijačnim podajalnikom in industrijskim menjalnikom, zasnovanim za neprekinjeno delovanje v velikih obratovalnicah za predelavo mesa. Sistem za dovajanje surovega materiala zagotavlja gladek in enakomeren tok izdelka, minimizira stiskanje – s čimer ohranja naravno strukturo mišičnega tkiva in zagotavlja višjo kakovost končnega izdelka. Ksdpfxezmgqts Abxonc Naprava se lahko konfigurira z različnimi rezalnimi kompleti Unger, kar omogoča različne velikosti delcev surovega materiala, od grobega predhodnega mletja do finega mletja, odvisno od uporabljenih rezil in sit. Ključne prednosti mlina CFS ChunkMaster 400: Velik sistem za mletje s premerom Ø400 mm, Izjemno visoka proizvodna zmogljivost, Nežna obravnava surovega materiala, Minimalno povečanje temperature med mletjem, Odlično ohranjanje strukture delcev mesa, Industrijski menjalnik in higienska konstrukcija iz nerjavečega jekla, ki omogočata lažji dostop za čiščenje in vzdrževanje, Enostaven dostop do nadomestnih delov; sita, rezila in pogonski jermen vključeni. Ena največjih prednosti mlina ChunkMaster 400 je stalna razpoložljivost nadomestnih delov. Številne mehanske komponente ostajajo združljive s kasnejšimi serijami CFS MaxiGrind in GEA MaxiGrind, neodvisni proizvajalci pa še vedno ponujajo nadomestne dele OEM – kar bistveno olajša dolgoročno delovanje in servisiranje te naprave.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 2008, Natančno rezanje in polaganje mesa, sira ter živilskih izdelkov Ponujamo industrijski rezalnik KAUFLER KERSLICER KR 370-120 iz leta 2008, zasnovan za natančno rezanje in razporejanje izdelkov na proizvodno linijo ali neposredno v embalažo. Naprava je idealna za podjetja v živilski industriji, ki zahtevajo ponovljivo natančnost reza, visoko kakovost polaganja in stabilno delovanje v industrijskem okolju. Model KERSLICER omogoča obratovanje tako v linijski (in-line) kot izvenlinijski (off-line) konfiguraciji in je primeren za razrez in polaganje mesa, sira ter zelenjave. Stroj omogoča različne načine polaganja, kot so zlaganje (stapling), šaren način (herringbone) ali posamezno polaganje, kar zagotavlja visoko prilagodljivost glede na zahteve izdelka in nadaljnje faze proizvodnje. Zagotavlja visoko produktivnost, brez prekinitve delovanja pri ponovno nalaganju ter možnost dela z več rezalnimi kanali. Knodpfx Asza Am Ssbxoc KERSLICER deluje z žaginim/rezalnim trakom, ima zamenljive vodilne žlebove, debelino reza pa je mogoče nastavljati neodvisno za vsak kanal v območju od 0 do 10 mm. Pretok znaša 120 taktov/min, število rezalnih kanalov je lahko od 1 do 4. Rezalnik ima tudi sistem za mazanje reza na osnovi vodno-zračne ali oljno-zračne emulzije, ki izboljšuje kakovost procesa in zmanjšuje težave pri obdelavi zahtevnih izdelkov. Ključne prednosti rezalnika KAUFLER KERSLICER KR 370-120 - natančno rezanje in razporejanje izdelkov, - možnost delovanja v liniji ali izven linije, - primeren za meso, sir in zelenjavo, - možna nastavitev debeline reza od 0 do 10 mm, - visoka učinkovitost procesa, - izdelan iz nerjavečega jekla 304, - trakasti rezalni sistem za natančne rezultate, - prilagodljivost glede načinov polaganja, - rešitev za sodobne živilske proizvodne linije. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 Leto izdelave: 2008 Napajanje: 400 V Obratovalni tlak zraka: 6 bar Dimenzije stroja: D: 1350 mm × Š: 810 mm × V: 1800 mm

Stanje: novo, Novo! z glavo 160 mm 40 kW Kapaciteta: ± 2.500 kg/h Primerno za sveže in zamrznjeno meso: od 0 °C do -8 °C Dimenzije (d x š x v): 3.000 x 2.000 x 2.000 mm + Sistem za polnjenje standardnih vozičkov + Voziček za material Ksdpfxszx Uy Te Abxonc Avtomatski volk je robusten in vsestranski stroj, zasnovan za učinkovito obdelavo svežega in zamrznjenega mesa do -8 °C – primeren je tudi za druge živilski izdelke. Zahvaljujoč vgrajenemu sistemu za dovod materiala se izdelek enakomerno in nadzorovano dovaja, kar zagotavlja konstantno in kakovostno drobljenje. Stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, vključno s vijačnim gredom, dovodnim vijačnim gredom in ohišjem vijačnega greda, kar zagotavlja maksimalno higieno, dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Upravljanje poteka preko elektronske upravljalne plošče, ki uporabniku omogoča izbiro med dvema hitrostma za dovodni in glavni vijačni gred. V kombinaciji z različnimi konfiguracijami rezil omogoča širok nabor možnosti rezanja – od grobega do zelo finega. Za varnost uporabnika je volk opremljen z opazovalno ploščadjo, ki ob odpiranju stroja samodejno ustavi delovanje, ter z varnostnim lokom okoli območja za vstavljanje, ki ob dotiku takoj prekine delovanje. Po želji lahko volk opremimo s sistemom za polnjenje standardnih 200-litrskih vozičkov za meso. Ta sistem je na voljo v dveh izvedbah: kot stebrična izvedba ali kot hidravlična stranska izvedba, odvisno od specifičnih zahtev uporabnika.

Stanje: novo, SHIMADZU merilnik vlage MOC-120H 120 g visoko natančen instrument za določanje vsebnosti vlage v plastičnih granulah. Zaradi uporabniku prijazne programske opreme in možnosti učinkovitega izvajanja procesov sušenja se MOC-120H razlikuje od drugih merilnikov vlage na trgu. Primerjave, kot pri merilniku vlage KERN DBS 60-3. Merilnik vlage MOC-120H ponuja različne funkcije in tehnične specifikacije: • Tip tehtnice: merilnik vlage • Območje tehtanja: največ 120 g • Ločljivost: 0,001 g • Načelo merjenja: merjenje zmanjšanja teže s sušenjem • Velikost tehtalne posode: Ø 130 mm • Območje merjenja vsebnosti vlage: 0,01 % do 100,00 % • Natančnost merjenja vsebnosti vlage: 0,01 % • Načini merjenja: samodejno ali časovno uravnano obdobje sušenja, način hitrega, stopenjskega ali nežnega sušenja, način „napovedi“ • Vir toplote: infrardeči kvarčni sevalnik • Temperaturno območje: 30 – 180 °C, v korakih po 1 °C • Dimenzije ohišja (Š x G x V): 220 x 415 x 190 mm • Teža: 4,5 kg • Primeri uporabe MOC-120H je večnamenski in primeren za različne aplikacije: Knsdpszvp Aqefx Abxec • Živilska industrija: določanje vsebnosti vlage v živilih, kot so žita, moka, meso in mlečni izdelki. • Farmacevtska industrija: analiza praškov, tablet in drugih farmacevtskih izdelkov. • Kemijska industrija: preiskava kemikalij in surovin. • Okoljska analiza: določanje vsebnosti vlage v vzorcih tal in drugih okoljskih vzorcih. Zaključek SHIMADZU merilnik vlage MOC-120H 120 g je visoko natančen in večnamenski instrument, ki je idealen za določanje vsebnosti vlage v različnih materialih. S svojimi obsežnimi funkcijami, visoko natančnostjo in uporabniku prijaznostjo je odlična izbira za laboratorije in proizvodne obrate, ki so odvisni od natančnih meritev vlage.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mlin in mešalnik MADO MEW 723 združuje mešanje in sekljanje v eno napravo. MADO ga uradno uvršča med svoje avtomatske sekljalnike in mešalnike. Namenjen je industrijskim mesnicam, tovarnam suhomesnatih izdelkov in obratom za predelavo mesa. Omogoča pripravo mletega mesa, nadevov, začinjenih mešanic ali osnov za pripravo klobas. Njegova posoda s prostornino 120 litrov je primerna za profesionalno proizvodnjo, hkrati pa omejuje prenos med dvema različnima napravama. Način delovanja naprave MADO MEW 723 Naprava za mešanje enakomerno porazdeljuje kose mesa, začimbe in druge sestavine, preden ti pridejo v sistem za sekljanje. Osrednja roka ima štiri različne profile za mešanje. Nato vijačni pogon enakomerno usmerja izdelek proti sekljalniku. Glede na konfiguracijo proizvajalec ponuja sistem Unger B98 s petimi deli ali sistem Enterprise, velikost 32. Sistemi Unger D114, E130 ali Enterprise E52 lahko opremijo tudi nekatere različice. Zato je treba pred objavo informacij o sistemu za sekljanje natančno konfiguracijo te naprave vizualno potrditi. Ta organizacija izboljša homogenost receptur in zmanjšuje število vmesnih manipulacij. Operater lahko pripravi homogeno maso, preden jo pakira, porcionira, potiska ali oblikuje. Kjdpfx Aozpwftobxjnc Proizvajalec navaja, da lahko MEW 723 obdeluje tudi večje kose in zamrznjeno meso. Vendar pa dejanska dovoljena temperatura je odvisna od nameščene opreme in narave izdelka. Naprava je zato primerna za proizvodne linije, kjer enakomernost mešanja in granulacije neposredno vpliva na končno kakovost. Čiščenje in integracija v proizvodno linijo Ohišje iz nerjavečega jekla ustreza standardnim zahtevam okolij v prehrambni industriji. Proizvajalec omogoča tudi povratno vrtenje, komoro za izpiranje, odstranjljivo napravo za mešanje in odstranljivo glavo sekljalnika. Ti elementi olajšajo dostop do delovnih površin, čiščenje in vzdrževalna dela. V dokumentaciji modela je navedeno tudi orodje za odstranjevanje vijačnega pogona. Zato lahko ekipe lažje organizirajo spremembe proizvodnje in vzdrževalna dela. Mlin in mešalnik MADO MEW 723 se lahko namesti po sekanju ali pripravi surovega materiala. Nato lahko napaja potisne stroje, stroje za oblikovanje, porcionirne stroje ali linijo za pakiranje. Ta integracija zmanjšuje ročna opravila, izboljšuje neprekinjenost proizvodnje in spodbuja bolj stalen rezultat. Po drugi strani pa je treba dodatne možnosti, kot so vgrajeno hlajenje, ločevalnik hrustljavcev in živcev, regulator frekvence ali ojačan pogon, omeniti le, če je njihova prisotnost na napravi potrjena. To napravo je obnovila družba Europ'Équipement. Vsaka naprava je pred prodajo pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi poklicnim uporabnikom v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in trajnostno rešitev. Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: MADO MEW 723 Leto izdelave in serijska številka: 2014 – 20002802 Prostornina posode: 120 litrov Napajanje: 400 V – trifazno – 50 Hz Moč, tok in zaščita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Industrijski stroj za rezanje mesa brez kosti Horizontalni rezalnik EBAKI 1 V omogoča enakomerno rezanje mesa brez kosti. Je še posebej primeren za predelavo perutnine, lahko pa se uporablja tudi za svinjino, govedino, purana ali nekatere vrste mesnih izdelkov. Tako lahko iz enega kosa mesa pridobimo več filejev ali rezanih kosov, ki so med seboj vzporedni. Ta tehnologija ustreza potrebam delavnic za rezanje, predelovalcev mesa in proizvajalcev izdelkov z dodano vrednostjo. Poleg tega horizontalno rezanje omogoča pridobitev enakomernejše debeline, obenem pa izboljša videz končnega izdelka. Natančno horizontalno rezanje Izdelek se pomika med spodnjim in zgornjim tekočim trakom. Oba tekoča traka držita meso med prehodom skozi območje rezanja. Nato rezila opravljajo izmenično gibanje v nasprotni smeri. Tako je izdelek stabilen, pridobljeni fileji pa so enakomerni in vzporedni. Ta sistem prav tako zmanjšuje izgube materiala med rezanjem. Posledično pomaga pri bolj učinkoviti uporabi mesnih kosov in standardizaciji porcij. Različne možnosti uporabe Serija EBAKI omogoča horizontalno rezanje piščančjega in puranjega mesa, govedine, svinjine, klobas ali slanine. Proizvajalec ponuja tudi rešitve za pripravo cordon bleua, kuhane piščančje prsi in nekaterih zelo tankih rezanih kosov. Zaradi te vsestranskosti se stroj lahko uporablja v različnih proizvodnih procesih. Lahko se uporablja po pripravi ali čiščenju mesa. Nato se lahko fileji premaknejo v linijo za mariniranje, kuhanje, paniranje, pakiranje ali zamrzovanje. Čiščenje in integracija v proizvodni proces Zasnova EBAKI omogoča lažji dostop do rezalnih elementov in tekočih trakov. Pri tej seriji je mogoče vodila in tekoče trakove odstraniti brez orodja, kar olajša čiščenje in vzdrževanje. Horizontalni rezalnik EBAKI je torej primerna rešitev za podjetja, ki iščejo enakomerno rezanje, boljšo izrabo surovine in bolj homogeno proizvodnjo. Tehnične lastnosti: Znamka: EBAKI Kodjzv N Rzopfx Abxsnc Model: 1 V Tip: horizontalni rezalnik za meso brez kosti Leto: 2022 Serijska številka: 22 234 12 20 Moč: 1,5 kW Napetost: 400 V Napajanje: 3 faze + ničelni vodnik + ozemljitev Frekvenca: 50–60 Hz Intenziteta: 5 A Teža: 460 kg L4MFJ3V6

Leto izdelave: 2003, stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Na voljo je kompletna linija za rezanje in porcioniranje sira s sekačem, tehtnico in transportnimi enotami. Izdelki: meso/sir/klobase/vegan izdelki. Območje debeline reza: 0,1 mm–5 mm. Največja dolžina izdelka: 1200 mm. Največja širina reza: 360 mm. Tip rezila: krožno rezilo. Premer rezila: 460 mm. Kot rezanja: 22°. Največja tehtalna zmogljivost: 100 tehtanj/min. Dimenzije stroja (D/Š/V): cca 2500 mm/1600 mm/2300 mm. Teža: cca 2000 kg. Dokumentacija je na voljo. Ogled na lokaciji je možen. Kodpfsyx H E Dox Abxsnc

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Pnevmatsko dvigalo za mesne zabojnike Dvigalo je zasnovano za nakladanje izdelkov, ki so nameščeni v mesnih zabojnikih prostornine 200 l (tip U-200). Material: nerjaveče jeklo Model: 200 litrov Knodpfxsinup Ds Abxoc Višina iztovarjanja: 1.240 mm Kapaciteta: 200 ali 300 litrov Dimenzije (D x Š x V): 1.800 x 900 x 1.930 mm Teža: 250 kg.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Naprava Multivac C500 za vakuumsko pakiranje pakira živila v vakuumsko zaprte vrečke. Njena zasnova z dvojno komoro omogoča operaterju, da napolni eno komoro, medtem ko druga komora izvaja cikel pakiranja. Ta organizacija izboljša kontinuiteto dela in zmanjša čas čakanja med dvema cikeloma. Ta naprava je primerna za obrate za predelavo mesa, mesne tovarne, sirarne, industrijske kuhinje in proizvajalce pripravljenih jedi. Lahko pakira sveže ali predelano meso, mesne izdelke, sire, kuhane jedi in druge izdelke, ki so primerni za pakiranje v vrečke. Kako deluje Multivac C500? Operater položi izdelek v vrečko in nato odprete rob vrečke postavi na varilno palico. Nato premakne pokrov na komoro. Črpalka odstrani zrak iz vrečke in komore. Ko naprava doseže programirano raven vakuuma, zavari vrečko, preden postopoma ponovno vnese zrak v komoro. Ta postopek omejuje prisotnost kisika okoli izdelka. S tem ščiti živila pred oksidacijo, sušenjem in zunanjo kontaminacijo. Prav tako olajša shranjevanje, zorenje, transport in organizacijo različnih korakov proizvodnje. Vendar je rok uporabnosti odvisen od izdelka, vrečke, temperature in sanitarnih pravil, ki jih upošteva uporabnik. Dvojna komora in varjenje vrečk C500 ima dve komori in en gibljiv pokrov. Ta konfiguracija omogoča hitro izmenjavo med obema delovnima območjema. Dokumentacija podjetja MULTIVAC prav tako navaja, da ima vsaka komora dve varilni palici dolžine 650 mm. Proizvajalec ponuja več sistemov varjenja, odvisno od konfiguracije: enojno varjenje, dvojno varjenje ali varjenje z odrezom odvečnega dela vrečke. Zato je treba vizualno pregledati predstavljeno napravo, da se natančno ugotovi, kateri sistem je nameščen. Podobno bo plošča vakuumske črpalke omogočila potrditev njenega modela in dejanske zmogljivosti. Integracija v proizvodno linijo Naprava Multivac C500 za vakuumsko pakiranje lahko deluje kot samostojna naprava. Lahko pa se tudi vgradi v linijo, ki vključuje mize za pripravo, transporterje, posodo za krčenje ali območje za označevanje. Vakuumsko pakiranje pomaga industrijskim podjetjem standardizirati njihovo embalažo in bolje zaščititi izdelke med proizvodnjo in odpremo. Za krčljive vrečke lahko posoda za krčenje dopolni napravo, da zategne folijo okoli izdelka. Podjetje MULTIVAC ponuja tudi več dodatkov, ki olajšajo polnjenje in rokovanje z vrečkami. Knsdpfx Aszpwk Nebxoc Tehnične značilnosti: Proizvajalec in model: MULTIVAC C500 Leto proizvodnje in serijska številka: 1998 – 083 Konfiguracija: dvojna komora z dvema varilnima palicama dolžine 650 mm na komoro Napajanje: 400 V – 3 faze – 50 Hz Moč in jakost: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP SM+EPKZB Kodpezpw S Tefx Abxenc

Stanje: zelo dobro (rabljeno), STATIČNI AVTOKlav GAICTECH 4 J – NERJAVNO JEKLO Industrijski statični avtoklav GAICTECH s 4 košarami, zasnovan za izvajanje procesov sterilizacije in toplotne obdelave živil, pakiranih v proizvodnih linijah za konzervirano hrano. Naprava ima horizontalno cilindrično komoro iz nerjavečega jekla, ki je pripravljena za namestitev do 4 košar s proizvodi na cikel, kar omogoča sočasno obdelavo več embalaž pod nadzorovanimi pogoji temperature, tlaka in časa. Njegov sistem za samodejno upravljanje omogoča nadzor različnih faz toplotne obdelave in ponuja industrijsko rešitev za sterilizacijo konzervirane hrane in drugih pakiranih živil. GLAVNE LASTNOSTI - Proizvajalec: GAICTECH - Tip: Industrijski statični avtoklav - Kapaciteta: 4 košare - Izvedba: Horizontalna - Cilindrična komora iz nerjavečega jekla - Delovanje v serijah - Avtomatiziran sistem za toplotno obdelavo - Nadzor temperature in tlaka - Programiranje ciklov sterilizacije - Elektronska nadzorna plošča - Instrumentacija procesa - Sistem cevovodov in ventilov Kedsz R S Skopfx Abxsnc - Avtomatski regulacijski ventili - Krogi za ogrevanje in hlajenje - Sistem za mehansko zapiranje vrat - Varnostne in nadzorne naprave - Robustna industrijska konstrukcija - Dostopi za pregled in vzdrževanje - Integracija v celotne proizvodne linije za konzervirano hrano POSTOPEK DELOVANJA Predhodno napolnjene in zaprte embalaže se položijo v košare, ki se nato vnesejo v komoro avtoklava GAICTECH. Ko se vrata zaprejo, sistem izvede programiran cikel toplotne obdelave in regulira parametre temperature, tlaka in časa. Postopek obsega različne stopnje: - Ogrevanje: postopno povečevanje temperature do doseženja nastavljenih pogojev. - Sterilizacija: vzdrževanje toplotne obdelave v programiranem času. - Hlajenje: nadzorovano zniževanje temperature izdelka. - Zaključek: varno razbremenjevanje tlaka in praznjenje košar. Parametre cikla je treba določiti in potrditi glede na izdelek, vrsto embalaže in zahtevano toplotno obdelavo. UPORABA Posebej primeren za industrijo konzervirane hrane, kot so ribe, morski sadeži, meso, zelenjava, stročnice in pripravljene jedi. Odvisno od konfiguracije in potrjenega postopka se lahko uporablja za: - Konzervirano ribo in morske sadeže - Konzervirano zelenjavo - Kuhane stročnice - Pakirano mesno živino - Omake in pripravljene jedi - Živila v pločevinkah - Steklene posode - Fleksibilne embalaže, primerne za sterilizacijo Statični avtoklav GAICTECH s 4 košarami nudi industrijsko rešitev za toplotno obdelavo pakiranih živil, ki združuje nosilnost, avtomatski nadzor in konstrukcijo iz nerjavečega jekla. Natančen sistem ogrevanja, največji delovni tlak in proizvodna zmogljivost se morajo potrditi s tehnično dokumentacijo naprave. Naprava je na voljo za pregled. Na zahtevo lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, proizvodno zmogljivost, formate, dimenzije, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Stanje: rabljeno, Industrijski stroj za rezanje na kocke Holac – serija VA (VA 90 / VA 120) Proizvajalec: Holac Vrsta: Industrijski stroj za rezanje na kocke Model: Serija VA (natančen model bo potrjen) Razpoložljivost: Neposredno Opis Ta industrijski stroj za rezanje na kocke podjetja Holac je zasnovan za rezanje velikih količin različnih živil s precejšnjo natančnostjo. Stroj je opremljen z robustnim sistemom podajanja s pomočjo vijaka, kar zagotavlja stalen pretok izdelka in enakomerne rezultate rezanja. Primeren je za rezanje izdelkov na kocke, trakove ali rezine, odvisno od nameščenega kompleta nožev. Idealen je za meso, sir, zelenjavo in izdelke na rastlinski osnovi. Stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, higienično zasnovan in enostaven za čiščenje. Opremljen je z originalno nadzorno ploščo Holac Panelware. Ključne lastnosti - Industrijski stroj za rezanje na kocke, namenjen veliki zmogljivosti - Neprekinjen sistem podajanja s pomočjo vijaka - Zamenljive rešetke nožev za različne velikosti rezanja - Primeren za sveže in rahlo zamrznjene izdelke - Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla - Zanesljiva in preizkušena tehnologija Holac Tehnične specifikacije (približno) - Zmogljivost: do 1.500 – 3.000 kg/uro (odvisno od izdelka) Knodpfx Ajx Ti Hmobxec - Velikosti rezanja: približno 5 x 5 mm do 40 x 40 mm - Temperatura izdelka: svež do približno -2 / -3 °C - Napajanje: 400 V / 50 Hz - Vgrajena moč: približno 5,5 – 7,5 kW - Material: nerjaveče jeklo (primerno za stik z živili) Uporaba - Meso (sveže ali rahlo zamrznjeno) - Sir - Zelenjava - Izdelki na rastlinski osnovi - Pripravljena hrana in hrana za hišne ljubljenčke Stroj je v dobrem delovnem stanju in pripravljen za uporabo. Na zahtevo je na voljo video posnetek. 📍 Nahaja se na Nizozemskem. 🌍 Dostava po vsem svetu je možna. Informacije v tej reklami so namenjene samo za splošne informacije. Čeprav je bilo poskrbljeno za natančnost, za morebitne napake ali izpuste ne prevzemamo odgovornosti. Specifikacije se lahko spremenijo. Več fotografij in popolne specifikacije: /

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, SAFELINE R Series Profile | Detektor kovin s transporterjem in sistemom za izločanje Proizvajalec: Mettler Toledo / Safeline Model / Tip: R Series Profile Detektorska glava: R Series Profile Raven programske opreme: H 4.1.1 Serijska številka: 96148 Število okvirja/konstrukcije: 106482 Napajanje: 100 - 240 V / 380 - 440 V AC, 1/3-fazno, 50/60 Hz Nazivna moč: 100 W – 10 kW Delovna frekvenca: Večfrekvenčna (100 kHz / 300 kHz) Dimenzije: 1850 x 1000 x 1600 mm Odprtina detektorskega okna: 300 x 140 mm Širina detektorja: 275 mm Razmak tuljav (razdalja med tuljavami): 100 mm Transporter: Trakasti transporter z modularnim trakom iz plastike Širina traku: 270 mm Kodpfx Ajz A H Emjbxjnc Sistem za izločanje: Integriran avtomatski sistem za izločanje (izmetnik) Industrijski detektor kovin SAFELINE R Series Profile, ki ga proizvaja priznano podjetje METTLER TOLEDO, je zanesljiva rešitev, namenjena neprekinjenemu nadzoru kakovosti izdelkov v prehrambni industriji (mesni, predelovalni, pekovski, mlečni in gostinski). Naprava se uporablja za samodejno zaznavanje in odstranjevanje kovinskih nečistoč (železnih in barvnih kovin ter nerjavečega jekla) iz zapakiranih izdelkov ali izdelkov, ki se transportirajo na traku. Srce naprave je napredna detektorska glava z večfrekvenčno tehnologijo (100 kHz in 300 kHz), ki zagotavlja visoko občutljivost in stabilno delovanje, tudi pri zahtevnih izdelkih z visokim "vplivom izdelka" (npr. slani, vlažni izdelki, sveže meso ali sir). Izdelki se premikajo po higieničnem trakastem transporterju z modularne plastike, širine 270 mm. Ob zaznavi tujih teles avtomatski sistem za izločanje takoj odstrani kontaminiran izdelek iz proizvodne linije, s čimer prepreči poškodbe embalažnih strojev in zaščiti končni izdelek pred tem, da bi prišel v distribucijo.

Stanje: rabljeno, Ponujamo industrijski mešalec za meso CARNITECH CT3046, letnik 2005, namenjen za intenzivno mešanje mletega mesa, mesnih kock, perutnine in mešanic z dodatki. Stroj je idealen za mesnopredelovalne obrate, proizvodnjo burgerjev, klobas in pripravljenih jedi, saj zagotavlja enakomerno mešanje surovin ter visoko ponovljivost tehnoloških procesov. Mešalec deluje na napetosti 3x400 V, 50 Hz in ima robustno, higiensko zasnovo iz nerjavečega jekla, prilagojeno za delo v večizmenskem režimu. Prostorna delovna komora in premišljena zasnova omogočata enostavno nalaganje ter razkladanje surovin, njegove kompaktne mere pa olajšajo integracijo v obstoječe tehnološke linije. Tehnični podatki – industrijski mešalec za meso CARNITECH CT3046: Proizvajalec: CARNITECH Model: CT3046 Letnik izdelave: 2005 Tip stroja: Dvosmerni prekrivajoči lopatasti mešalec (Twin Paddle Intermeshing Mixer) Kapaciteta: 1700 l Postavka: 2 29 Št.: ON2396000 Koda: 04266 Napajanje: 3×400 V, 50 Hz Dimenzije stroja (D x Š x V): 3900 x 1450 x 2500 mm Kodpfx Asxzrxrobxonc CARNITECH CT3046 je odlična izbira za podjetja, ki iščejo učinkovit rabljen mešalec mesa, ki bo povečal produktivnost, izboljšal kakovost mase in optimiziral postopek priprave mesnih izdelkov.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Vakuumska sekljalnica, 325 litrov, nerjaveče jeklo 6 brezstopenjsko nastavljivih hitrosti nožev Kjdpfxsz N Ecfo Abxsnc 2 hitrosti mešanja 4 brezstopenjsko nastavljive hitrosti posode Prostornina posode 325 litrov, iz nerjavečega jekla 400 Volt, 3 faze, 50 Hz 1 kos trifazni glavni motor, IP 23, moč 200 kW 1 kos „AUTO-COMMAND“, s mikroprocesorjem upravljana številčna indikacija v ohišju iz nerjavečega jekla 1 kos električni potiskovalec za izmet izdelka, hidravlični 1 kos hidravlična naprava za nakladanje standardnih zabojnikov za meso BW 200, DIN 9797-200, brez zabojnikov Dimenzije v cm: Širina: 345,0 Globina: 280,0 Višina: 320,0 (odprt pokrov) 6 kosov rezalnih nožev Skupna nameščena moč: 157 kW, 400 Volt, 3 faze, 50 Hz Neto teža stroja: 5000 kg

Stanje: dober (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, moč: 26 kW (35,35 KM), kapaciteta rezervoarja: 3.000 l, Naprodaj je vakuumska mešalna naprava Alco AMP 3000 V s možnostjo hlajenja! Naprava se prodaja skupaj s platformo za postavljanje in mobilno napravo za polnjenje, namenjeno 200-litrskim vagonom za meso! TEHNIČNE PODROBNOSTI Dve horizontalni, vzporedno nameščeni mešalni gredi Geometrija gredi, ki preprečuje trčenje Geometrija gredi, prilagojena izdelku, za učinkovito in homogeno mešanje, tudi pri občutljivih izdelkih. Prostornina: 3.000 l Moč: 26 kW Dimenzije mešalnika Dolžina: 3.700 mm Ksdpfozzpz Rox Abxonc Širina: 1.700 mm Višina: 2.900 mm Dimenzije platforme za postavljanje Dolžina: 2.100 mm Širina: 800 mm Višina: 2.400 mm Dimenzije mobilne naprave za polnjenje Dolžina: 1.450 mm Širina: 1.300 mm Višina: 3.400 mm OPREMA Možnost hlajenja Platforma za postavljanje Mobilna naprava za polnjenje za 200-litrske vagone za meso

Stanje: dober (rabljeno), Sepamatic 1200 Ločevalnik kosti, ta stroj odstrani meso od kosti. Je idealen za mesno in ribjo industrijo. Ksdpfezf Iv Ijx Abxenc

Stanje: rabljeno, Treif Rexon je profesionalni industrijski stroj za rezanje na kocke, zasnovan za mesnopredelovalce, obrate za proizvodnjo hrane in proizvajalce pripravljenih živilskih izdelkov. Opremljen je z računalniško krmiljenim hidravličnim sistemom in nastavljivo hitrostjo rezanja, kar zagotavlja natančno in dosledno rezanje širokega nabora živil. Stroj je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, enostavno čiščenje in visoke higienske standarde. Sistem za hitro menjavo rezil operaterjem omogoča menjavo rezalnih sklopov brez uporabe orodja, kar zmanjšuje čase mirovanja in povečuje produktivnost. Knedpozgm Tnsfx Abxsc Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Treif Model: Rexon Tip: Industrijski stroj za rezanje na kocke Material izdelave: Nerjavno jeklo Krmilni sistem: Računalniško krmiljen hidravlični sistem Dimenzije rezalne komore: 96 x 96 mm Dolžina komore: 550 mm Hitrost rezanja: 100 – 300 vrt/min Zmogljivost: do 1400 kg/h (teoretično, velikost kocke 32 mm) Sistem menjave nožev: Menjava brez orodja (Click & Go sistem) Sistem za predkompresijo izdelka: Da Način podajanja izdelka: Impulzno ali neprekinjeno podajanje Uporaba: Meso, suhomesnati izdelki, sir in različni prehrambni proizvodi

Stanje: novo, Mlin za zamrznjeno meso v blokih Pretočnost je odvisna od vrste materiala, hitrosti in rezalnega sklopa Kapaciteta: do 6.000 kg/h Električna moč: 55 kW Kjdpfx Absum Tx Rsxenc Napetost: 380 V, 50 Hz Mere stroja (v cm): Širina: 131 Dolžina: 205 Višina: 245