Stroj za predelavo mesa

GEA CFS Chunkmaster 400

Industrijski mlin CFS ChunkMaster 400 je robustna naprava, zasnovana za obratovalnice za predelavo mesa, ki zahtevajo izjemno zmogljivost, dosledno velikost delcev surovega materiala in najvišjo kakovost končnega izdelka. Naprava temelji na preizkušeni platformi za mletje Wolfking/CFS, ki je kasneje postala del portfelija izdelkov GEA, zato uživa ChunkMaster 400 odličen ugled v industriji zaradi svoje zanesljivosti, vzdržljivosti in nizkih stroškov vzdrževanja.

Tehnične specifikacije industrijskega mlina za meso CFS ChunkMaster 400:
Proizvajalec: CFS
Model: ChunkMaster 400
Vrsta opreme: Industrijski mlin za meso
Leto proizvodnje: 2002
Premer sistema za mletje: Ø400 mm
Napajanje: 400 V, trifazni, 50 Hz
Ojačevalnik: 162 A
Moč: 90 kW

Dimenzije:
Za kaj se uporablja mlin za meso CFS ChunkMaster 400?
ChunkMaster 400 je zasnovan za mletje širokega spektra surovega mesnega materiala: govedina, svinjina, perutnina, maščoba in odrezki, pa tudi sveže, ohlajeno in rahlo temperirano meso. Naprava je idealna za uporabo v liniji za pripravo surovega materiala za proizvodnjo klobas, mletih mesnih zmesi, hamburgerjev, hrane za hišne živali in pripravljenih živil.
Velik lij za dovajanje, s premerom Ø400 mm, omogoča obdelavo velikih količin surovega materiala, hkrati pa zagotavlja nežno obravnavo izdelka in minimalno povečanje temperature med mletjem – kar neposredno vpliva na kakovost in rok uporabnosti končnega izdelka.

Zasnova in sistem za rezanje
Mlin ChunkMaster 400 je opremljen z robustnim okvirjem iz nerjavečega jekla, trpežnim vijačnim podajalnikom in industrijskim menjalnikom, zasnovanim za neprekinjeno delovanje v velikih obratovalnicah za predelavo mesa. Sistem za dovajanje surovega materiala zagotavlja gladek in enakomeren tok izdelka, minimizira stiskanje – s čimer ohranja naravno strukturo mišičnega tkiva in zagotavlja višjo kakovost končnega izdelka.
Naprava se lahko konfigurira z različnimi rezalnimi kompleti Unger, kar omogoča različne velikosti delcev surovega materiala, od grobega predhodnega mletja do finega mletja, odvisno od uporabljenih rezil in sit.

Isdpfxjzmgqtj Ai Nsti
Ključne prednosti mlina CFS ChunkMaster 400:
Velik sistem za mletje s premerom Ø400 mm,
Izjemno visoka proizvodna zmogljivost,
Nežna obravnava surovega materiala,
Minimalno povečanje temperature med mletjem,
Odlično ohranjanje strukture delcev mesa,
Industrijski menjalnik in higienska konstrukcija iz nerjavečega jekla, ki omogočata lažji dostop za čiščenje in vzdrževanje,
Enostaven dostop do nadomestnih delov; sita, rezila in pogonski jermen vključeni.
Ena največjih prednosti mlina ChunkMaster 400 je stalna razpoložljivost nadomestnih delov. Številne mehanske komponente ostajajo združljive s kasnejšimi serijami CFS MaxiGrind in GEA MaxiGrind, neodvisni proizvajalci pa še vedno ponujajo nadomestne dele OEM – kar bistveno olajša dolgoročno delovanje in servisiranje te naprave.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.