Stroj za odstranjevanje kože rib za mehke filete ali porcije bele ribe

Trio FDS 3000

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfischarten – frisch oder aufgetaut. Der kontinuierliche Durchlauf der Fische durch die Maschine gewährleistet eine höhere Durchsatzleistung. Zentrale mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Bearbeitung verschiedener Fischarten und präzise Schneidvorgänge. Die BAADER 588 produziert Filets von herausragender Qualität – selbst aus weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung entwickelt. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren Ausschuss Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (H&G): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Minute Bis zu 40 Fische/Minute (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale Iaedpetu Uu Defx Aa Uer - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Artenwechsel durch einfache Umstellung - Leichter Zugang zu allen Komponenten, einfache Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittfläche dank reduzierter Belastung der Filets während der Verarbeitung - Kein Aufreißen des Filets (‘No gaping’) - Keine Blutpunkte (‘No blood spotting’) - Keine schwarze Bauchlappenhaut (‘No black belly skin’) - Weiße Membran bleibt erhalten - Flexibel einsetzbar - Geeignet für verschiedene Arten und Größen - Frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Kompakte Bauweise - Direkte Übergabe der Filets an die BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für leichte Zugänglichkeit und Kontrolle - Offen konzipiert für unkomplizierte Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entfernbar

Stanje: nepreverjeno (rabljeno), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată la cuptoarele pentru producții mici și automate de dimensiuni medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată, potrivit pentru coacere uscată, gătit cu abur, uscare și afumare. Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) Încălzire rapidă până la 180°C Optimizarea timpului de gătire Potrivit pentru toate tipurile de gătire și produse premium Utilizare simplă Consum redus de energie Rețete și procese programate din panoul electronic de control pentru funcționare automată a cuptorului Funcționare continuă 24/24 ore cu fiabilitate maximă Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată Iodpfx Aeg H Tldja Usar - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătit la abur Utilizări: brânzeturi, salamuri, paste, conservare legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale JUNIOR sunt izolate termic cu material expandat cu proprietăți de izolare ridicate, placate cu tablă din inox AISI 304 satinat și profilat. Viteza și uniformitatea excelentă a încălzirii până la maximum 180°C, o caracteristică esențială a modelului JUNIOR, este asigurată de ventilatoare din oțel inoxidabil și elemente de încălzire ecranate speciale. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare abur. Sistem de control integrat. Panoul de control bazat pe microprocesor este un mod de operare extrem de performant, simplu și fiabil. Caracteristicile principale: afişaj temperatură și timp de lucru, indicator stadii programate, indicator poziţie clapetă aerisire, comenzi pentru setarea ventilaţiei, comenzi pentru tranziţie între faze, comenzi pentru pauză şi start întârziat, memorare valori şi funcţii active. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiunile interioare ale sertarului colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x 120 cm Celula are 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea de vânzare în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. / Traducele la cerere în limba dorită.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 1995, Overview The "Sirio 7" bottle washer from the German manufacturer MAG was built in 1995. Maintenance has been carried out regularly by MAG. The machine can be inspected and tested in person. Technical Details • Capacity: up to 7,000 bottles/hour • Bottle cells designed for 1.0-liter bottles (smaller bottles can also be run; additional guide plates are required) • Bottle diameter: 78 – 90 mm • Bottle height: 288 – 310 mm • Bottle cells per row: 10 • Dimensions (L x W x H): 7,880 mm x 3,045 mm x 3,325 mm • Empty weight: 14,300 kg Isdpfx Ajtrbrqea Uoar • Full-load weight: 25,600 kg • Installed power: 20.85 kW • Heating system: steam, 3 bar

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2017, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Dohmeyer Cryogenic Spiral Freezer with Pre-freezing Tunnel Dohmeyer’s spiral cryogenic freezers are designed for rapid freezing or chilling of food products using liquid nitrogen (LIN – Liquid Nitrogen). They are primarily used in the food industry, especially for products that require quick freezing, such as meat, seafood, pastries, ready meals, and other delicate items. Iedpfxjwp Uhbo Aa Ujar Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type: Cryogenic Freezer Spiral Serial Number: 201703033177 Year of Manufacture: 2017 Cryogenic gas/operating pressure: LIN / 2…4 bar Compressed air/pressure range: 6…8 bar Power supply: 3x400V + N + PE, 50 Hz Weight: 16,000 kg Pre-freezing Tunnel/Cryogenic Tunnel Freezer Brand: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type: CFP 600 Serial Number: 03 133/2 Year of Manufacture: 2017

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, ABMESSUNGEN IM BETRIEB: Nutzbare Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiralendurchmesser: ca. 4,20 m Höhe des Produkteinlaufs: 1,20 m Höhe des Produktauslaufs: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Sie ist das Element, das die Bewegung auf das Band überträgt. Sie besteht aus Edelstahlprofilen, die auf einen Sockelring geschweißt sind und so eine Art Käfig bilden. HAUPTSTRUKTUR: Dies ist der Teil des Tunnels, der das Förderband (über eine Hilfskonstruktion) sowie die Trommel (über die Lager) trägt. Sie wird aus gekanteten und verschweißten Edelstahlblechprofilen gefertigt. HILFSKONSTRUKTION: Sie stützt das Band während der Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist sie mit einem speziellen Hochdruck-Polyethylenprofil abgedeckt. TROMMELAUFLAGEN: Die unteren Auflagen haben zwei Hauptfunktionen: das Zentrieren der Trommel und das Tragen ihres Gewichts. Im oberen Bereich befinden sich weitere Auflagen, deren einzige Aufgabe das zusätzliche Zentrieren der Trommel ist. VERDAMPFER: Es wird ein ringförmiger Verdampfer unterhalb der Trommel eingesetzt, was eine erhebliche Platzersparnis bewirkt und eine horizontale Luftzirkulation ohne Toträume ermöglicht. VENTILATOREN: Ventilatoren sind sowohl am oberen als auch am unteren Ende angebracht, mit Ausblasrichtung zum Inneren des Verdampfers, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt strömt. Die Ventilatoren werden so ausgelegt, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt optimal ist. ANTRIEB: Besteht aus einem ausreichend dimensionierten Elektromotor-Getriebe mit vorher berechnetem Übersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit der Trommel und damit des Bandes geeignet ist. AUSRÜSTUNG ZUR DREHZAHLREGELUNG: Besteht aus einem Frequenzumrichter, der durch Änderung der Netzfrequenz des vorgegebenen Elektromotors (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Geschwindigkeit und somit die Abtriebsgeschwindigkeit des Getriebes moduliert – so lässt sich die jeweilige Verweilzeit optimal einstellen. Iaedpfx Aajwnzahs Usr STEUERPULT UND BEDIENFELD: Das Schaltschrank beinhaltet sämtliche elektrischen und steuerungstechnischen Elemente des Tunnels. Auf der Frontplatte befinden sich die wichtigsten Bedienelemente sowie eine Betriebsübersicht mit Anzeige der Sicherheits- und Alarmmeldungen mit Leuchtsignalen. Im Inneren befinden sich die Steuerelemente, der Frequenzumrichter mit Potentiometer, elektronische Anlaufgeräte für die Ventilatoren sowie weitere Geräteschutzbauteile.

Stanje: novo, Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Funkcje: • Wykonana ze stali nierdzewnej 304, co zapewnia wysoką wytrzymałość i stabilność. • Wyposażona w taśmę transportową o jakości spożywczej, gwarantującą wysoki poziom bezpieczeństwa. • Sterowanie częstotliwością umożliwia regulację wielkości cięcia. • Wysoka wydajność – przetwarza do 1000 kg na godzinę. Iaedpfx Aaet Ivame Ujr Krajalnice do warzyw liściastych oferują liczne korzyści w przetwórstwie spożywczym. Umożliwiają szybkie i precyzyjne krojenie dużych ilości liściastych warzyw, takich jak sałata, szpinak czy kapusta, co znacznie zwiększa efektywność pracy i ogranicza nakład pracy ręcznej. Dodatkowo minimalizują bezpośredni kontakt człowieka z produktem podczas pracy, redukując ryzyko zanieczyszczenia i spełniając standardy higieny, dzięki czemu są szczególnie polecane dla branży przetwórstwa spożywczego. Zalety: • Wysoka wydajność: Przetwarza 1000–1500 kg warzyw liściastych na godzinę, znacznie zwiększając efektywność produkcji. • Regulowana długość cięcia: Zakres od 1 do 50 mm pozwala dostosować urządzenie do różnych wymagań. • Kompaktowa konstrukcja: Wymiary 1620 x 680 x 1240 mm sprawiają, że urządzenie jest oszczędne pod względem zajmowanej powierzchni i łatwo integruje się w różnych przestrzeniach produkcyjnych. • Energooszczędność: Zużycie energii wynosi jedynie 1,5 kW, co przekłada się na niskie koszty eksploatacji. • Szeroki zakres napięcia: Obsługa napięć 220V i 1380V umożliwia pracę w różnych warunkach sieciowych. Obszary zastosowań: • Zakłady przetwórstwa spożywczego: Doskonałe do masowego krojenia warzyw liściastych, zwiększając wydajność produkcji. • Branża gastronomiczna: Idealne dla restauracji i hoteli potrzebujących cięcia warzyw w dużych ilościach. • Spółdzielnie rolnicze: Wspiera rolników w wstępnym przetwórstwie warzyw, podnosząc wartość plonów. • Supermarkety i targi świeżych produktów: Odpowiednie do obróbki warzyw na miejscu, zwiększając efektywność sprzedaży.

Stanje: dober (rabljeno), JBT M6 6 cvrtnica. Električno ogrevana cvrtnica, širina 600 mm s 6 m dolžine cvrtja. Stroj v odličnem stanju z avtomatskim dvigom pokrova, zgornjim pritisnim trakom in Teflonskim dovodom. Redka priložnost. Isdst Dxwtjpfx Aa Uoar

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2013, Overview The bottle washing machine was manufactured by the German company Krones in 2013 and commissioned in 2014. It has been serviced annually. Additionally, an alkaline detergent cleaning system and spare parts can be purchased. DISMANTLING INCLUDED. Technical Data Capacity: 66,000 bph Maximum bottle diameter: 69 mm Configured for the following formats: Vichy 0.33l, Long-Neck 0.33l, Long-Neck 0.5l, NRW 0.5l, Steinie 0.33l Iaodel Hx Enepfx Aa Uer

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, * Alimentación de tomate fresco en la fábrica: 2.000 toneladas/día (83.783 kg/hora) – 5º Brix * Alimentación al evaporador: 61.016 kg/hora (4º efecto) – 6,9º Brix Iasdpfxswny Ikj Aa Uer * Descarga: 15.600 kg/hora – 27º Brix

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2020,