Stroj za predelavo mesa

Rex RVF 327

Stanje: rabljeno, REX RVF 327 je profesionalni vakuumski polnilnik, zasnovan za natančno porcioniranje, doziranje in polnjenje mesnih mas ter različnih prehrambnih izdelkov. Opremljen je z integrirano vakuumsko črpalko Busch, ki učinkovito odstranjuje zrak iz izdelka med polnjenjem ter tako prispeva k enotni strukturi izdelka in zanesljivi proizvodni kakovosti. Njegov vakuumski transportni sistem zagotavlja nežno ravnanje z izdelkom, kar ohranja teksturo in celovitost produkta. Stroj je primeren za proizvodnjo klobas, burgerjev, delikatesnih izdelkov in številnih drugih živil, kjer so preciznost, zanesljivost in neprekinjeno delovanje ključnega pomena. REX RVF 327 je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla in izpolnjuje zahteve sodobnih živilskopredelovalnih obratov. Njegova kompaktna zasnova in enostavno upravljanje omogočata zanesljivo uporabo v majhnih, srednje velikih in tudi večjih proizvodnih okoljih. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model: RVF 327 Tip: vakuumski polnilnik Napajanje: 400 V / 50 Hz Moč: 5 kW Vakuumska črpalka: Busch Vakuumska kapaciteta: 16 m³/h Izvedba: nerjaveče jeklo Tjdpfezgnzmex Altoa

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Ponujamo stroj za kockanje FAM CHD-3D, vsestranski stroj za kockanje, rezanje na rezine in razrez širokega nabora izdelkov: mesa, suhih mesnin, sira, zelenjave, sadja in vegetarijanskih izdelkov. Naprava je idealna za živilsko industrijo pri proizvodnji pripravljenih jedi, solat, zamrznjenih živil ter mešanic zelenjave in mesa, saj zagotavlja enakomerno kockanje in visoko ponovljivost reza pri učinkovitem delovanju linije. Intuitivno upravljanje omogoča hitro nastavitev parametrov in zamenjavo rezalnih orodij. Tehnični podatki: Proizvajalec: FAM Model/tip: CHD-3D Dimenzije (D x Š x V): 2000 x 1400 x 1600 mm Napajanje: 380 V, 50 Hz, 3N Tsdpfx Aeycc Izoltoa Moč: 7,5 kW Država izdelave: Belgija Na voljo sta 2 taka modela. Stroj za kockanje FAM CHD-3D je zanesljiva rešitev za podjetja, ki želijo povečati učinkovitost razreza in izboljšati kakovost ter ponovljivost izdelkov v profesionalni živilski proizvodnji.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, REX RVF 327 | Vacuum Filler with Busch Pump Manufacturer: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serial Number: 2377091111 Year of Manufacture: 2011 Power Supply: 400 V / 50 Hz Current Protection: 3x 16 A Rated Power: 5 kW Dimensions: 1150 x 800 x 1200 mm Vacuum Pump Specification: Pump Manufacturer: Busch Model: KC 0016 E 320 Pump Serial Number: 1100558454 Pump Year of Manufacture: 2011 Vacuum Capacity: 16 m³/h The REX Technologie RVF 327 is a professional, extremely compact, and efficient rotary vacuum filler. This 2011 machine is the heart of portioning lines in small, medium, and large meat, fish, convenience food, as well as cheese and bakery processing facilities. The machine is designed for continuous, highly precise portioning, stuffing, and twisting of a wide range of fillings and mixtures. Thanks to its integrated and reliable German Busch vacuum pump with a capacity of 16 m³/h, the system effectively deaerates the mix before being stuffed into the casing. This results in a compact structure of the final product, elimination of air pockets within the cross-section (dramatically increasing product shelf life), and perfectly uniform, repeatable meat coloration. Key features and advantages: - Vane-type filling system: The gentle rotary mechanism ensures the filling’s structure is neither crushed nor smeared, which is essential when producing coarse-cut sausages, kabanos, or burgers. - High-performance vacuum (Busch): The dedicated Busch KC pump maintains optimal vacuum levels within the loading chamber, ensuring stable operation even with thick and demanding mixtures. Tsdpfxjy Ucikj Altoa - Versatility and flexibility: The RVF 327 model is fully compatible with peripheral devices such as twisting units, casing holders, automatic clippers, and hanging systems. - Intuitive controls: The machine operates via a microprocessor control panel, allowing for precise programming of portion weights, intervals, twisting times, and first-portion correction.

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Frozen meat block grinder – CFS Autogrind 280 Todpfx Asw Hlqusltsa Manufacturer: CFS Slagelse A/S, Denmark Model: Autogrind 280 Serial number: 5000068108 POS.03 Year of manufacture: 2011 Power supply: 3 × 400 V, 50 Hz Power: 117 kW Current consumption: 225.5 A Maximum safe working load: 35 kg

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Kockalnik / rezalnik Urschel RA-D Višina: 2000 mm Širina: 1150 mm Tjdpfoy Akq Sox Altoa Dolžina: 1000 mm Napajanje: električno: 400V 50Hz 3N Skupna moč: 3,7 kW Nerjavno jeklo Kompleti rezil vključeni: 4 / 8 mm

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2005, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, FAM CHD-3D | Rezkalnik / Kockalnik za meso Proizvajalec: FAM n.v. Model / Tip: CHD-3D Serijska številka: 6238 Leto izdelave: 2005 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Moč: 7,5 kW Razmik rezil: 4 mm in 20 mm Dimenzije: 1350 x 1700 x 1900 mm Tsdpfx Aezhgvrjltja Teža naprave: 475 kg Hitrosti vrtenja: Lopatkasto kolo (boben) maks. 150 obr./min, Gred z rezili v obliki diska maks. 850 obr./min, Gred s sekljalnimi rezili maks. 1800 obr./min Krmilna omarica: Rittal Tip: AE 1008 Serijska številka omarice: 127088 Profesionalni industrijski kockalnik FAM CHD-3D je izjemno zmogljiv in vsestranski tridimenzionalni rezalnik, zasnovan za neprekinjeno delovanje v zahtevnih pogojih prehrambene industrije. Naprava je idealna za uporabo v večjih mesnopredelovalnih obratih. Njena posebna konstrukcija omogoča obdelavo tudi zelo velikih kosov izdelkov brez potrebe po predhodnem drobljenju, kar bistveno skrajša čas celotnega tehnološkega procesa. Mehanizem stroja temelji na naprednem, tristopenjskem rezalnem sistemu. Izdelek se vstavi v rotacijski boben (lopatkasto kolo), kjer se zaradi centrifugalne sile stabilizira in najprej nareže na rezine, nato ga sistem rezil v obliki diska razdeli na trakove, na koncu pa natančna gred z rezili za sekljanje izvede končni rez v popolno kocko. Ta tehnologija zagotavlja popolno geometrijo in ponovljivost rezanja, pri čemer zmanjšuje količino odpadkov in preprečuje nastanek t.i. "trganih" robov. Konstrukcija naprave je v celoti izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar omogoča maksimalno odpornost na agresivna čistilna sredstva in vlago. Srce pogona je močan motor z močjo 7,5 kW, ki brez težav obvladuje tudi trde surovine in zagotavlja zmogljivost do 3000 kg/h (odvisno od specifike in velikosti surovine). To je zanesljiva naložba za podjetja, ki želijo avtomatizirati proizvodne linije in dvigniti kakovostne standarde.