Sepamatic Ločevalnik Mesa nakup rabljenega (2.734)

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2003, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Vakumska polnilec Handtmann VF 628, upravljanje PCK4 Serijska številka: 17439 Koda: 13 Letnik proizvodnje: 2003 Napetost: 420 V / 3 faze, 50 Hz Nazivna moč: 13,5 kW Poraba električnega toka: 18,6 A Vakumska polnilec Handtmann VF 628 je učinkovita naprava, namenjena industrijski proizvodnji mesnih in živilskih izdelkov. Z uporabo vakumske tehnologije zagotavlja: - temeljito odstranitev zraka iz polnila, - ohranjanje enotne strukture in konsistence, - visoko kakovost in trajnost končnega izdelka. Gsdpfxsxdtrls Adkjuf Naprava se odlikuje z robustno konstrukcijo iz nerjavečega jekla, intuitivnim upravljanjem in možnostjo delovanja v avtomatiziranih proizvodnih linijah.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 1999, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, We are selling this machine because we no longer have use for it and require the space. The price is negotiable. Gujdpetgxyqefx Adkof

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Drobilnik-mešalnik Wolfking TSMIG 850 je večnamenska naprava, zasnovana za izpolnjevanje potreb v mesni industriji. Zaradi dvojne funkcije drobljenja in mešanja zagotavlja homogeno in dosledno obdelavo, tudi pri nizkih temperaturah. Ta drobilnik je opremljen z robustnimi lopaticami, ki zagotavljajo optimalno porazdelitev sestavin, kar omogoča doseganje popolne teksture za vsako serijo proizvodnje. Poleg tega je ta naprava idealna za podjetja, ki želijo povečati svojo učinkovitost in izboljšati delovanje proizvodne linije. Zaradi svoje robustnosti in enostavnosti vzdrževanja se drobilnik-mešalnik zlahka integrira v zahtevna industrijska okolja, hkrati pa zagotavlja visoko zanesljivost v dolgem obdobju. Povzamemo lahko, da je Wolfking TSMIG 850 nepogrešljiva izbira za strokovnjake, ki želijo optimizirati svoje proizvodne procese v mesni industriji, hkrati pa zagotoviti boljšo upravljanje surovin in povečano produktivnost. Lastnosti: Mešalnik TSMIG 850/225 Mešalnik z lopaticami Teža: 1800 kg Moč: 41 kW Godpjzqdw Sjfx Adkouf Amperaža: 71 A Napetost: 3*400 V Frekvenca: 50 Hz Dimenzije (D x Š x V): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2016, Enakomerna obloga z minimalno porabo moke Naprava GEA OptiFlour II 600 je namenjena natančni in enakomerni nanosu moke, obloge ali začimb na živilske izdelke pred nadaljnjo obdelavo. Naprava uporablja patentirano tehnologijo doziranja družbe GEA, ki je v industriji priznana zaradi visoke ponovljivosti nanosa na izdelek in hkrati minimalne porabe materiala za oblogo. Tehnične specifikacije naprave GEA OptiFlour II 600 Gjdpfx Adszmhk Ueksuf Proizvajalec: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: GEA OptiFlour II 600 Letnik proizvodnje: 2016 Širina transportnega traku: 600 mm Hitrost transportnega traku: 2,5–25 m/min Minimalna višina izdelka: 16 mm Maksimalna višina izdelka: 70 mm Dimenzije (D x Š x V): 2700 x 1740 x 1950 mm Napetost: 380–415 V, trifazna, 50–60 Hz Moč: 5,3 kW Poraba toka: 13 A Kako deluje naprava GEA OptiFlour II 600 za oblaganje? Izdelek se transportira na patentiranem vibrirajočem traku, na katerega se neprekinjeno dovaja majhna količina moke, kar ustvarja enakomerno plast nadzorovane debeline. Patentirani razdelilnik moke zagotavlja ponovljivo in nastavljivo dovajanje materiala tako od zgoraj kot od spodaj izdelka, vgrajeni sistem proti strjevanju pa preprečuje vstop nečistoč v plast obloge. Nastavljiva strgalna letev preprečuje, da bi se moka prilepila na transportni trak, neobvezni pritiskni valji pa omogočajo nadzor nad tem, kako tesno se obloga drži površine izdelka. Vse nastavitve naprave je mogoče prilagoditi zunaj, medtem ko naprava deluje, pregleden lij pa olajša operaterju spremljanje količine moke v realnem času. Ključne prednosti naprave GEA OptiFlour II 600 za oblaganje Patentirani sistem doziranja zagotavlja najbolj enakomerno porazdelitev moke na izdelku, kar zagotavlja dosledno kakovost obloge in zmanjšuje količino odpadnega materiala za oblogo med proizvodnjo. Zaprta zasnova naprave zmanjšuje količino prahu v proizvodni dvorani, napravo pa je mogoče integrirati tudi s sistemom GEA OptiAir, kar omogoča delovanje brez prahu. Absenca zunanjih konstrukcijskih elementov bistveno poenostavlja čiščenje in vzdrževanje naprave, s čimer se zmanjša čas izpada, povezan s sanitarnimi postopki, robustna konstrukcija pa zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni industrijski uporabi. Model 600 lahko obdeluje široko paleto materialov za oblogo – od finih predoblog, preko oblog na osnovi žit, do lahkih in srednje težkih drobtin, pa tudi lepljive, začinjene mešanice za oblogo. Uporaba naprave GEA OptiFlour II 600 Naprava GEA OptiFlour II 600 se uporablja v proizvodnih linijah v obratih za predelavo mesa, perutnine in rib, kjer je treba enakomerno obložiti izdelek z moko, oblogo ali začimbami pred nadaljnjo obdelavo – kot je oblaganje, cvrtje ali zamrzovanje. Naprava deluje kot del linije za oblaganje in je integrirana z napravo za nanašanje drobtin in sistemi za odsesavanje prahu.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2004, Gernalov 500-litrski kuhalnik je naprava, zasnovana za obratovalne enote za predelavo mesa in se uporablja za kuhanje ter pripravo mesnih izdelkov. Kuhalnik je izdelan iz jekla, odpornega na kisline, kar zagotavlja skladnost z higienskimi zahtevami v živilski industriji in odpornost na intenzivno, dolgotrajno delovanje v proizvodnem obratu. Tehnične specifikacije Gernalovega 500-litrskega kuhalnika Proizvajalec: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Prostornina: 500 l Leto izdelave: 2004 Električno gretje, 4 x 6 kW (skupna moč 24 kW) Napajalna napetost: 400 V, trifazna, 50 Hz Gujdpfx Adozmhi Doksf Poraba toka: 36 A Izdelano v Belgiji Kako deluje Gernalov 500-litrski kuhalnik? Kuhalnik se električno segreva s štirimi grelnimi elementi, vsak z močjo 6 kW – skupna grelna moč je 24 kW – kar omogoča učinkovito in enakomerno segrevanje vsebine rezervoarja, ne da bi bilo potrebno priključiti na zunanji sistem za paro v obratu. Ta metoda segrevanja olajša namestitev naprave v manjših obratih, ki nimajo lastne kotlovnice za paro. Rezervoar kuhalnika, izdelan v celoti iz jekla, odpornega na kisline, je bil zasnovan za kuhanje in pripravo mesnih izdelkov – kot so klobase, suhomesnati izdelki ali drugi izdelki, ki zahtevajo nadzorovano toplotno obdelavo v velikih količinah. Ključne prednosti Gernalovega 500-litrskega kuhalnika Električni sistem segrevanja Gernalovega 500-litrskega kuhalnika omogoča enostaven nadzor nad postopkom segrevanja, ne da bi bil odvisen od tlaka ali razpoložljivosti pare v sistemu obrata, kar poenostavlja delovanje in povečuje zanesljivost naprave. Konstrukcija iz jekla, odpornega na kisline, zagotavlja visoko odpornost proti koroziji in enostavno čiščenje v skladu s higienskimi standardi, ki veljajo v industriji za predelavo mesa. Uporaba Gernalovega 500-litrskega kuhalnika Gernalov 500-litrski kuhalnik se uporablja v obratovalnih enotah za predelavo mesa – predvsem za kuhanje in paro obdelavo mesnih izdelkov, kot so klobase ali drugi mesni izdelki, ki zahtevajo nadzorovano toplotno obdelavo v velikih količinah. Zahvaljujoč električnemu sistemu segrevanja je naprava primerna za uporabo tako v obratih z sistemom za paro kot tudi v tistih, kjer takšnega sistema ni.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2002, moč: 90 kW (122,37 KM), Industrijski mlin CFS ChunkMaster 400 je robustna naprava, zasnovana za obratovalnice za predelavo mesa, ki zahtevajo izjemno zmogljivost, dosledno velikost delcev surovega materiala in najvišjo kakovost končnega izdelka. Naprava temelji na preizkušeni platformi za mletje Wolfking/CFS, ki je kasneje postala del portfelija izdelkov GEA, zato uživa ChunkMaster 400 odličen ugled v industriji zaradi svoje zanesljivosti, vzdržljivosti in nizkih stroškov vzdrževanja. Tehnične specifikacije industrijskega mlina za meso CFS ChunkMaster 400: Proizvajalec: CFS Model: ChunkMaster 400 Vrsta opreme: Industrijski mlin za meso Leto proizvodnje: 2002 Premer sistema za mletje: Ø400 mm Napajanje: 400 V, trifazni, 50 Hz Guedpjzmgqtjfx Adkof Ojačevalnik: 162 A Moč: 90 kW Dimenzije: Za kaj se uporablja mlin za meso CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 je zasnovan za mletje širokega spektra surovega mesnega materiala: govedina, svinjina, perutnina, maščoba in odrezki, pa tudi sveže, ohlajeno in rahlo temperirano meso. Naprava je idealna za uporabo v liniji za pripravo surovega materiala za proizvodnjo klobas, mletih mesnih zmesi, hamburgerjev, hrane za hišne živali in pripravljenih živil. Velik lij za dovajanje, s premerom Ø400 mm, omogoča obdelavo velikih količin surovega materiala, hkrati pa zagotavlja nežno obravnavo izdelka in minimalno povečanje temperature med mletjem – kar neposredno vpliva na kakovost in rok uporabnosti končnega izdelka. Zasnova in sistem za rezanje Mlin ChunkMaster 400 je opremljen z robustnim okvirjem iz nerjavečega jekla, trpežnim vijačnim podajalnikom in industrijskim menjalnikom, zasnovanim za neprekinjeno delovanje v velikih obratovalnicah za predelavo mesa. Sistem za dovajanje surovega materiala zagotavlja gladek in enakomeren tok izdelka, minimizira stiskanje – s čimer ohranja naravno strukturo mišičnega tkiva in zagotavlja višjo kakovost končnega izdelka. Naprava se lahko konfigurira z različnimi rezalnimi kompleti Unger, kar omogoča različne velikosti delcev surovega materiala, od grobega predhodnega mletja do finega mletja, odvisno od uporabljenih rezil in sit. Ključne prednosti mlina CFS ChunkMaster 400: Velik sistem za mletje s premerom Ø400 mm, Izjemno visoka proizvodna zmogljivost, Nežna obravnava surovega materiala, Minimalno povečanje temperature med mletjem, Odlično ohranjanje strukture delcev mesa, Industrijski menjalnik in higienska konstrukcija iz nerjavečega jekla, ki omogočata lažji dostop za čiščenje in vzdrževanje, Enostaven dostop do nadomestnih delov; sita, rezila in pogonski jermen vključeni. Ena največjih prednosti mlina ChunkMaster 400 je stalna razpoložljivost nadomestnih delov. Številne mehanske komponente ostajajo združljive s kasnejšimi serijami CFS MaxiGrind in GEA MaxiGrind, neodvisni proizvajalci pa še vedno ponujajo nadomestne dele OEM – kar bistveno olajša dolgoročno delovanje in servisiranje te naprave.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Kilia 325 Liter Cutter 5000 Express – Factory Refurbished 2025 Powerful high-performance cutter system with comprehensive general overhaul – ready for continuous use in professional food processing Top Features & Highlights: Factory overhauled in 2025 – numerous main components NEW: - Vacuum pump - Base plate - Main motor & bowl drive motor - Knife shaft incl. bearings - Electronic control system with new stainless steel control cabinet - Frequency inverter - Hydraulic cylinders & aggregates - Ejector motor & bearings - Loading motor & bearings - Electronic control console with 10-inch touchscreen & joysticks - All scrapers included Technical Specifications: - Robust stainless steel construction (machine & bowl) - High-performance knife shaft drive, infinitely variable from 50–4000 rpm, with reverse drive (50–500 rpm) - Drive power knife shaft: 81 kW, bowl: 3 kW (400 V, 50 Hz) - Hydraulically operated double-walled stainless steel noise protection cover - Fully automatic ejector (hydraulic) - Maintenance-free knife shaft system - Automatic central lubrication (ADS 100) Gujdpfeyk Tuuex Adkjf - Knife shaft brake (electric) - 6-knife set Knecht K24 - Thermometer & electronic speed counter with automatic shut-off - Hydraulic knife tension nut - Loading system for 200-liter trolleys (hydraulic) - Vacuum function for highest product quality - Integrated maintenance and inspection module - Remote diagnostics via encrypted internet connection (broadband required) - Separate stainless steel wall-mount control cabinet - Manual or automatic water addition

Stanje: kot nova (razstavni stroj), Leto izdelave: 2012, obratovalne ure: 10 h, Kilia 65 litrov, model Meister Plus Vario Stanje: Tovarniško obnovljeno Garancija: 6 mesecev garancije proizvajalca Proizvajalec: Kilia Splošni opis Kilia 65 L Meister Plus Vario je zmogljiv univerzalni hitri mešalnik, namenjen izdelavi finih in grobih mesnih izdelkov, emulzij ter vegetarijanskih in veganskih izdelkov. Naprava je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla in izpolnjuje najvišje higienske in tehnične zahteve. Z uporabo sodobnih, energetsko učinkovitih frekvenčnih pretvornikov v pogonski tehniki omogoča naprava natančno upravljanje s hitrostjo vrtenja, hkrati pa zmanjšuje porabo energije – idealno za gospodarno in trajnostno proizvodnjo. Oprema rezalne glave: 6 nožev Oprema mešalnika: Stopenjsko reguliran pogon nožne gredi: Naprej: 50–5100 vrt/min Nazaj (mešanje): 50–500 vrt/min Pogonski mehanizem posode: 7–20 vrt/min Elektronsko centralno mazanje za ležaje nožne gredi in diskov Pokrov za zmanjšanje hrupa in pokrov nožev, upravljanje ročno, nerjaveče jeklo Električna zavora nožne gredi Izklop na podlagi temperature Izklop na podlagi števca vrtljajev Upravljanje: zaslon na dotik s pokrovom za zaščito pred brizganjem Upravljanje: tipkovnica Moč pogona nožne gredi: 22 kW, 400 V (upravljano s frekvenčnim pretvornikom) Moč pogona posode: 1,5 kW, 400 V (upravljano s frekvenčnim pretvornikom) Integriran spletni servisni modul za oddaljeno vzdrževanje Dimenzije in teže Guedpjzcuzmsfx Adkof Teža: 850 kg Dimenzije: premer 1150 mm, višina 1160 mm, višina s pokrovom nožev v odprtem položaju: 1510 mm Obseg dobave Kilia 65 L Meister Plus Vario, čistilna krtača, strgalo (Schlesinger) Tehnična dokumentacija

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2015, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Kilia Kutter 50 litrov Meister Plus Vario, ročno in s kolenskim upravljanjem Stanje: Tovarniško obnovljen s 6-mesečno garancijo. Kilia 50 litrov Meister Plus Vario je zmogljiv univerzalni hitri kuter za proizvodnjo finih in grobih klobasnih izdelkov ter številnih drugih izdelkov. Stroj prepriča s kompaktno zasnovo, kakovostno izvedbo iz nerjavečega jekla ter moderno, brezstopenjsko nastavljivo pogonsko tehniko za natančno mešanje in rezanje. Stroj je opremljen s 6-rezilno glavo, brezstopenjsko nastavljivim pogonom noževe gredi z možnostjo vrtenja naprej in nazaj, brezstopenjsko nastavljivim pogonom posode, električno zavoro noževe gredi, temperaturno izklopitvijo, števcem obratov s končno izklopitvijo, centralnim mazanjem ležajev noževe in posodine osi ter 7-palčnim zaslonom na dotik kot alternativno možnost upravljanja. Poleg tega ima stroj ročno in kolensko upravljanje za posebej praktično in ergonomsko uporabo. Zvočnozaščitni pokrov je vključen, pokrov nožev se upravlja ročno. Opcijsko je na voljo električni pogon pokrova nožev. Tehnični podatki: Volumen posode: 50 l Kapaciteta: pribl. 35 kg Hitrost nožev pri mešanju/rezanju: 50 do 5100 obr/min Povratni tek noževe gredi: 50 do 500 obr/min Hitrost nožev: do 97 m/s Hitrost posode: 7 do 20 obr/min Pogon nožev: brezstopenjski Pogon posode: brezstopenjski Izklop po času/obratih: da Temperaturna izklopitev: da Centralno mazanje: da Gjdpfx Adezcux Sskouf Daljinsko upravljanje: da Upravljanje z zaslonom na dotik / ročno / s kolenom: da / da / da Hidravlični pogon pokrova nožev: – Hidravlični izmetalnik: – Ročni izmetalnik: – Receptni upravljalnik KPV: opcijsko Tehtnica: opcijsko Električni podatki (standard): Moč pogona noževe gredi: 12 kW Moč pogona posode: 1,5 kW Napetost: 400 V Frekvenca: 50 Hz Predhodno varovanje s strani kupca: 32 A

Stanje: novo, Leto izdelave: 2026, Hebeanlage für Fleischwagen, 200 Liter. Geeignet zum Beladen von Vakuummischern, Füllmaschinen und weiteren Anwendungen. Komplett aus Edelstahl – Werkstoff 1.4301. Ausführung wahlweise links- oder rechtsseitig, auch als mobile Variante verfügbar. Installierte Leistung: 0,75 kW. Maximale Tragkraft: 300 kg. Kippehöhe: 150 cm. Gedswqcgnspfx Adkeuf Eigengewicht: 340 kg.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2004, Rabljen mlinček CFS FRESHGRIND 200. Opremljen z napravo za nakladanje. Obvestite me, če ste zainteresirani. Guedpfxozmwk Re Adkof

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Mešalnik za barve IOZZELLI IMP2000. Godpfx Aezmv U Usdkjuf Sporočite mi, če ste zainteresirani.

Stanje: dober (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Vakuumska sesalna naprava ALPINA SWOOPER SWV 550 S, prostornina 550 litrov. Če ste zainteresirani, mi to sporočite. Gjdpozmvwpsfx Adkjuf

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2010, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: 302/0252, Rabljen sekljalnik CFS CUTMASTER iz leta 2010. Za videoposnetke in dodatne informacije me kontaktirajte. Godpfxozaaw Uo Adkouf

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Gujdpfx Aozpw S Tjdkof Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP SM+EPKZB

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Celotna linija BRETINOV za izdelavo nemskih pošank (nem) organizira tri pomembne stopnje proizvodnje. Sestavljena je iz naprave za mehčanje listov, dozirne naprave za nadev in mize za zlaganje z valjanjem. Tako vsaka enota opravi natančno operacijo, preden izdelek prenese na naslednjo postajo. Ta konfiguracija je primerna za azijske restavracije, obrate za predelavo hrane in proizvajalce pripravljenih jedi. Omogoča predvsem delo z riževimi listi in različnimi recepti za nadev. Poleg tega izboljšuje enakomernost doziranja, zlaganja in končne oblike. Mehčanje riževih listov Najprej naprava za mehčanje pripravi liste pred doziranjem. Dodaja vodo in nato paro, da zmehča vsak list. Tako je list lažje zložiti, ne da bi se zlomil. BRETINOV postavi generator pare blizu lista, da bi zmanjšal izgubo toplote. Poleg tega sistem natančno uravnava dovod vode. Ta stopnja je še vedno bistvena, saj se lahko preveč suh list raztrga. Po drugi strani pa je preveč vlažen list težko obdelovati. Enakomerno doziranje nadeva Nato dozirna naprava BRETINOV P007 nanese nadev na mehčani list. Ploščica jasno označuje ta modul kot dozirno napravo P007, različica 2, izdelano leta 2024. Dozirna glava uporablja vijak za premikanje pripravka proti izhodu. Tako lažje nadzoruje količino nadeva. Poleg tega je BRETINOV zasnoval ta sistem, da ohrani teksturo sestavin in omeji njihovo stiskanje. Zamenljive šobe lahko prilagodijo obliko doze glede na recept. Zlaganje in valjanje nemskih pošank Na koncu miza za zlaganje prejme napolnjen list. Pomoč operaterju ali mehanskemu sistemu pri zlaganju robov in nato valjanju nemske pošanke. Ta stopnja izboljša obliko izdelka in zmanjša razlike med posameznimi pošankami. BRETINOV na svojih avtomatskih modulih uporablja tudi sisteme za pihanje. Ti preprečujejo, da bi se vlažen list med zlaganjem prilepil. Posledično linija olajša proizvodnjo enakomernih nemskih pošank pred kuhanjem, zamrzovanjem ali pakiranjem. Bolj organizirana proizvodnja Tri enote delujejo v neprekinjenem zaporedju. Najprej naprava za mehčanje zmehča list. Nato dozirna naprava nanese nadev. Na koncu miza za zlaganje oblikuje izdelek. Ta organizacija zmanjšuje premike in ponavljajoča se gibanja. Poleg tega pomaga ekipam bolje obvladovati recept in predstavitev. BRETINOV razvija svoje linije, da bi zmanjšal ročne operacije in izboljšal udobje operaterjev. Gjdpfxezpw Ete Adksuf Tehnične lastnosti: Proizvajalec: BRETINOV Sestava linije: naprava za mehčanje P002, dozirna naprava P007, različica 2 in miza za zlaganje/valjanje P003 Naprava za mehčanje P002: napajanje 380 V, moč 8 kW, poraba vode 30 l/h, avtomatsko čiščenje traku, teža 250 kg Dozirna naprava P007: napajanje 220 V, moč 0,8 kW, pnevmatsko napajanje, kapaciteta 60 kg, teža 105 kg, serijska številka S594, leto 2024, oznaka CE Miza za zlaganje/valjanje P003: napajanje 220 V, pnevmatsko napajanje, teža 100 kg Dimenzije (D, Š, V) v mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešalnik ASGO MVZ300 homogenizira meso, maščobe, začimbe in tekočine v rezervoarju s prostornino 300 litrov. Namenjen je industrijskim mesnopredelovalnim obratom, mesarskim delavnicam in proizvajalcem pripravljenih jedi. S tem lahko pripravlja nadeve, hamburgerje, klobase, piščančje medaljončke, kebab, obdelano zelenjavo ali mlečne izdelke. ASGO prav tako navaja, da njena serija omogoča dodajanje vode, ledu, soli in drugih sestavin med mešanjem. Kako deluje mešanje v vakuumu? Operater napolni rezervoar s sestavinami, nato pa vzporedna ramena mešata izdelek v obe smeri. S tem se sestavine enakomerno razporedijo po celotni mešanici. Nato sistem za vakuum odstrani del zraka iz rezervoarja. Posledično mešanica vsebuje manj zračnih žepkov in ohranja gostejšo strukturo. Delo v vakuumu še posebej spodbuja odstranjevanje plinov in homogenizacijo mešanic. ASGO opremi svojo serijo za vakuumsko mešanje s črpalko, filtrom in nastavitvijo stopnje vakuuma. Poleg tega vakuometer omogoča spremljanje tlaka med ciklom. Vendar pa oznaka, ki je priložena napravi, ne navaja ne znamke ne pretoka črpalke, nameščene na tem stroju. Zato je treba pred dodajanjem teh podatkov v specifikacijo preveriti oznako na črpalki. Rezervoar, prilagojen serijam po 300 litrov Oznaka MVZ300 se nanaša na različico s prostornino 300 litrov serije ASGO. Ta prostornina je primerna za serijsko proizvodnjo in olajša ponavljanje receptov. Poleg tega nagibni rezervoar olajša izpraznitev izdelka po mešanju. Omogoča tudi boljši dostop do notranjosti stroja med čiščenjem. ASGO ponuja tri različne oblike vzporednih ramen za to serijo: Z, S ali T. Vsaka oblika je prilagojena določeni vrsti izdelka in teksturi. Vendar pa oznaka na napravi ne omogoča potrditve, katere rame so nameščene na tem modelu. Zato je treba pred objavo te informacije preveriti njihovo obliko na fotografijah rezervoarja. Integracija v proizvodno linijo živil MVZ300 se lahko uporablja po drobilniku, sekljalniku ali po ročni pripravi. Nato lahko napaja ekstruder, oblikovalni stroj, dozirni stroj ali linijo za pakiranje. S tem obrat zmanjšuje število manipulacij med mešanjem in naslednjo stopnjo. Poleg tega ASGO ponuja več funkcij za modele s prostornino 300 litrov, vključno z nastavitvijo hitrosti, programabilnim krmiljenjem in hlajenjem s CO2. Vendar pa priložena oznaka ne potrjuje te opreme. Zato se ne smejo pojavljati v specifikaciji, razen če fotografije ali dokumentacija tega stroja dokazujejo njihovo prisotnost. Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: ASGO MVZ300 Datum in serijska številka: maj 2016 – 26200 Prostornina rezervoarja: 300 litrov Gsdpfxszpwu Io Adkouf Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + zaščitni vodnik – 17,2 A Moč, teža in raven hrupa: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D, Š, V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mlin in mešalnik MADO MEW 723 združuje mešanje in sekljanje v eno napravo. MADO ga uradno uvršča med svoje avtomatske sekljalnike in mešalnike. Namenjen je industrijskim mesnicam, tovarnam suhomesnatih izdelkov in obratom za predelavo mesa. Omogoča pripravo mletega mesa, nadevov, začinjenih mešanic ali osnov za pripravo klobas. Njegova posoda s prostornino 120 litrov je primerna za profesionalno proizvodnjo, hkrati pa omejuje prenos med dvema različnima napravama. Način delovanja naprave MADO MEW 723 Naprava za mešanje enakomerno porazdeljuje kose mesa, začimbe in druge sestavine, preden ti pridejo v sistem za sekljanje. Osrednja roka ima štiri različne profile za mešanje. Nato vijačni pogon enakomerno usmerja izdelek proti sekljalniku. Glede na konfiguracijo proizvajalec ponuja sistem Unger B98 s petimi deli ali sistem Enterprise, velikost 32. Sistemi Unger D114, E130 ali Enterprise E52 lahko opremijo tudi nekatere različice. Zato je treba pred objavo informacij o sistemu za sekljanje natančno konfiguracijo te naprave vizualno potrditi. Ta organizacija izboljša homogenost receptur in zmanjšuje število vmesnih manipulacij. Operater lahko pripravi homogeno maso, preden jo pakira, porcionira, potiska ali oblikuje. Proizvajalec navaja, da lahko MEW 723 obdeluje tudi večje kose in zamrznjeno meso. Vendar pa dejanska dovoljena temperatura je odvisna od nameščene opreme in narave izdelka. Naprava je zato primerna za proizvodne linije, kjer enakomernost mešanja in granulacije neposredno vpliva na končno kakovost. Gjdpfxszpwfts Adkouf Čiščenje in integracija v proizvodno linijo Ohišje iz nerjavečega jekla ustreza standardnim zahtevam okolij v prehrambni industriji. Proizvajalec omogoča tudi povratno vrtenje, komoro za izpiranje, odstranjljivo napravo za mešanje in odstranljivo glavo sekljalnika. Ti elementi olajšajo dostop do delovnih površin, čiščenje in vzdrževalna dela. V dokumentaciji modela je navedeno tudi orodje za odstranjevanje vijačnega pogona. Zato lahko ekipe lažje organizirajo spremembe proizvodnje in vzdrževalna dela. Mlin in mešalnik MADO MEW 723 se lahko namesti po sekanju ali pripravi surovega materiala. Nato lahko napaja potisne stroje, stroje za oblikovanje, porcionirne stroje ali linijo za pakiranje. Ta integracija zmanjšuje ročna opravila, izboljšuje neprekinjenost proizvodnje in spodbuja bolj stalen rezultat. Po drugi strani pa je treba dodatne možnosti, kot so vgrajeno hlajenje, ločevalnik hrustljavcev in živcev, regulator frekvence ali ojačan pogon, omeniti le, če je njihova prisotnost na napravi potrjena. To napravo je obnovila družba Europ'Équipement. Vsaka naprava je pred prodajo pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi poklicnim uporabnikom v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in trajnostno rešitev. Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: MADO MEW 723 Leto izdelave in serijska številka: 2014 – 20002802 Prostornina posode: 120 litrov Napajanje: 400 V – trifazno – 50 Hz Moč, tok in zaščita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Stroj je bil popolnoma obnovljen, pri čemer so bili uporabljeni izključno originalni deli. 3-mesečna garancija za dele. Vsi tesnila, ležaji in semeringi so novi. Servomotorji, prestave in vakuumska črpalka so bili popolnoma regenerirani. Gsdpfx Adjpy Edlskouf Nova upravljalna plošča. Stroj ima vgrajeno vtičnico. Dodatna oprema: mazivo, mazalna pištola, ključ za rotor, ključ za lij, strgalo, komplet lijev in tehnična dokumentacija. Stroj je dobavljen skupaj z povezovalno prestavno ohišjem AG-410. Dobavni rok: pripravljen za dostavo.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2009, Zelo dobro ohranjen stroj malo delovnih ur, Kontak možen tudi preko WatsApp, Govorimo Angleško Nemško in ex YU jezike. Strj se nahaja v Nemčiji. Vsa specifikacija mašine je v prilogi pdf Gusdpfxer Idkws Adkef

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2012, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vhodna napetost: 400 V, Odlično ohranjen stroj, trifazni priklop malo rabljen. Govorimo Angleško, Nemško in ex Yu jezike. Kontakt možen tudi preko WatsApp Godpfx Aoy R Ep Ejdkjuf

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Stroj za mletje in mešanje Kolbe MW100 + porcioner KOLBE PM150 Gujdpfx Asy N D Dredksf

Stanje: rabljeno, Fomaco FGM 64 SC, naprava za vbrizgavanje, je izdelana s strani danske družbe Fomaco. Model FGM 64 SC ima robustno konstrukcijo, ki je bila preizkušena v industriji in vsebuje več glave za vbrizgavanje, zasnovano za natančno in enakomerno vbrizgavanje slane raztopine ali marinade v mesne izdelke. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Fomaco Model: FGM 64 S Leto proizvodnje: 2003 Število igel: 128 igel (32 igel v 4 vrsticah) Debelina igle: 3 mm Napajanje: 3 x 400 V / 50 Hz Nazivni / maksimalni tok: 23 A / maks. 35 A Delovni tlak: 6 bar Dimenzije: 1700 x 1700 x višina 2500 mm Kako deluje naprava za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC? Naprave za vbrizgavanje Fomaco delujejo s sistemom elektronsko nadzorovanih ventilov, ki dovajajo slano raztopino neposredno v izdelek prek natančnega niza igel – družba ta pristop imenuje sistem »črpalka v izdelek«, ki ohranja stalen tlak tekočine in odpravlja neenakomernost pri razporeditvi slane raztopine. Posledično je vbrizgavanje enakomerno, ne glede na velikost in obliko posameznih kosov surovega materiala, kar pomeni višji, ponovljiv izkoristek in odsotnost pod- ali prekomerno konzerviranih območij v proizvodni seriji. Glava za vbrizgavanje FGM 64 SC je opremljena s 32 iglami, razporejenimi v 4 vrstice – skupno 128 igel, vsaka pa je debeline 3 mm –, kar pri nizkem delovnem tlaku omogoča nežno, a natančno vbrizgavanje slane raztopine, ne da bi se pretirano motila tkivna struktura mesa. Zasnova glave omogoča tudi hitro odstranitev kasete z iglami, kar znatno skrajša čas čiščenja in zagotavlja higieno v proizvodnji. Ključne prednosti naprave za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC Naprave za vbrizgavanje te znamke so cenjene predvsem zaradi ponovljivosti procesa in operativne stabilnosti tudi v zahtevnih proizvodnih pogojih – Fomaco zasnuje svoje stroje tako, da delujejo »v ekstremnih proizvodnih pogojih«, kar se neposredno odraža v zanesljivosti pri vsakodnevnem delovanju obratovalne naprave. Gedpfx Ajzlrfaedkouf Natančen sistem vbrizgavanja zagotavlja enakomerno porazdelitev soli in drugih sestavin slane raztopine po celotni seriji surovega materiala, kar je še posebej pomembno pri proizvodnji konzerviranega mesa, šunke, svinjskih krač in mariniranih perutninskih izdelkov, kjer enakomernost konzerviranja neposredno vpliva na kakovost, okus in rok uporabnosti končnega izdelka. Posledično lahko proizvajalci računajo na višji in bolj predvidljiv končni izkoristek. Uporaba naprave za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC Naprava za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC se uporablja pri obdelavi rdečega mesa, perutnine in rib – povsod, kjer je pomembno enakomerno in nadzorovano vnašanje slane raztopine ali marinade v surovi material. Stroj je primeren za proizvodnjo klasičnih konzerviranih mesnih izdelkov in šunke, pa tudi za linije, osredotočene na mariniranje perutninskih kosov ali ribjih filejev, kjer je pomembno nežno ravnanje s surovim materialom in visok, stalen izkoristek.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Rühle MKR 600, rotacijski stroj za obdelavo s sistemom za hlajenje. Guedpfezmp R Aex Adkjf Zaslon je bil obnovljen. Stroj se prodaja v imenu stranke; deluje, vendar brez garancije in možnosti vračila.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Fatosa, strojna oprema za rezanje zamrznjenega mesa, model Frozen Blok Cutter. Prodaja v imenu stranke; stroj je v delujočem stanju, vendar brez garancije in možnosti vračila. Guedpfxozmp Rps Adkef