Linija za blanširanje

K+K BHVS 5000/12,5

Leto izdelave: 2011, stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Oferujemy krajalnicę KRONEN TONA RAPID 145 z roku 2011 – profesjonalną maszynę do wydajnego i ekonomicznego krojenia owoców i warzyw. Urządzenie idealnie nadaje się do przetwarzania jabłek, pomidorów, marchwi, cebuli, ziemniaków, kiwi, gruszek, pieczarek, owoców cytrusowych oraz wielu innych produktów w segmenty (ćwiartki), plastry i słupki. Cięcie odbywa się bez użycia wody, dzięki czemu surowiec zachowuje naturalny wygląd, strukturę oraz smak, a zakład znacznie ogranicza zużycie mediów i ilość ścieków. Maszyna osiąga do 1800 cykli na godzinę, co przekłada się na około 3600 sztuk produktu/godz. (w zależności od rodzaju surowca i cięcia). Sprawia to, że KRONEN TONA RAPID 145 doskonale sprawdzi się w zakładach przetwórstwa świeżych owoców i warzyw, produkcji sałatek i dań gotowych, jak również w przemyśle HoReCa i cateringu zbiorowego. Kompaktowa konstrukcja oraz ergonomiczna wysokość załadunku 900 mm zapewniają wygodę obsługi operatora i łatwą integrację maszyny z istniejącą linią produkcyjną. Dane techniczne: Producent: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 230 V, 50 Hz, 1 faza Moc zainstalowana: 0,6 kW Wydajność: do 1800 cykli/h Hfodpfx Asymbd Nsg Aon ok. 3600 szt./h (w zależności od produktu) Maks. wysokość surowca: 110 mm Maks. szerokość surowca: 85 mm System krojenia: segmenty (ćwiartki), plastry, słupki – bez użycia wody Wymiary całkowite (dł. x szer. x wys.): 2000 x 945 x 1700 mm Wysokość załadunku: 900 mm Waga: 460 kg

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Trodimenzionalni rezalnik za sadje, zelenjavo in sir. Predhodno uporabljen za rezanje krompirja na kocke. Hfjdeykt Izepfx Ag Ajn

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Industrijski linearni hladilnik – nerjavno jeklo Industrijski linearni hladilnik iz nerjavnega jekla, zasnovan za neprekinjeno hlajenje živil po postopkih kuhanja, blanširanja, pasterizacije ali drugih toplotnih obdelav. Naprava omogoča postopno in nadzorovano zniževanje temperature izdelka med gibanjem skozi različne hladilne cone, kar zagotavlja visoko zmogljivo rešitev za industrijske proizvodne linije z neprekinjenim procesom. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla, velike dolžine procesa in integriranega transportnega sistema je posebej primeren za obrate za predelavo sadja, zelenjave, konzervirane hrane, zamrznjene hrane in drugih živil. GLAVNE LASTNOSTI - Tip: Industrijski linearni hladilnik - Uporaba: Neprekinjeno hlajenje živil - Neprekinjeni proces - Avtomatski transport izdelka - Več procesnih odsekov/con - Sistem za kroženje in distribucijo vode - Integrirane procesne cevi, črpalke in ventili - Predvsem konstrukcija iz nerjavnega jekla - Robustna struktura za industrijsko uporabo - Velika površina obdelave - Sistem za neprekinjeno izpust - Zgornji dostopi za pregled in čiščenje - Higienična zasnova za živilsko industrijo - Integracija v avtomatske proizvodne linije POSTOPEK Izdelek iz prejšnje toplotne stopnje se neprekinjeno vnese v linearni hladilnik, kjer se transportira skozi različne cone naprave. Med gibanjem se temperatura izdelka postopoma znižuje s sistemom za hlajenje z vodo, glede na konfiguracijo in delovne pogoje naprave. Linearna zasnova zagotavlja nadzorovano zadrževalno dobo in omogoča neprekinjeno pretočnost izdelka med različnimi fazami proizvodnje. Hfodpfsx S Iu Tex Ag Asn Lahko se namesti po: - Linearnih pečeh - Blanširnikih - Sistemih za toplotno obdelavo - Proizvodnih linijah za pripravo zelenjave - Pasterizacijskih postopkih In se nato poveže z: - Transportnimi trakovi za pregled - Sistemi za odcejanje - Opremo za razvrščanje - Tunelih za hitro zamrzovanje (IQF) - Polnilnicami in embalažnimi stroji - Sistemi za tehtanje in doziranje UPORABA Posebej primeren za predelovalce sadja in zelenjave, proizvajalce konzervirane hrane, zamrznjene hrane in druge živilskoindustrijske podjetja, ki morajo hitro znižati temperaturo izdelka po toplotni obdelavi. Glede na konfiguracijo lahko obdeluje zelenjavo, stročnice, sadje in druge živilo, ki se obdelujejo neprekinjeno. Zaradi velike zmogljivosti, konstrukcije iz nerjavnega jekla in linearne konfiguracije je to robustna rešitev za industrijske proizvodne linije za kuhanje in neprekinjeno hlajenje. Stroj je na voljo za pregled. Na zahtevo lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, dimenzije, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Polžasti blanšer Notranje dimenzije: Ø 800 mm × 3000 mm Nivo: 300 mm Hfedpfx Agjxq N Iij Aon Širina polža: 600 mm Skupne dimenzije: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Polžasti blanšer je namenjen termični obdelavi živilskih proizvodov z kratkotrajnim potapljanjem v vročo vodo ali paro. Konstrukcija na osnovi transportnega polža zagotavlja enakomerno in nežno premikanje izdelka, kar omogoča ohranjanje njegove strukture in barve.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Krebeck sušilni tunel z buffer transportnim trakom. Nastavljiva hitrost obeh transporterjev in priložen ventilator za sušenje z vročim zrakom. Mokro sadje se lahko predhodno posuši pred nadaljnjo obdelavo, npr. na pakirni liniji. Hkrati se filtrirajo kontaminacije, listi in peclji. Na voljo so tri stopnje moči. Temperatura se prikazuje digitalno. Višina izhoda: 150 cm. Višina vhoda: 90 cm. Širina traku: 50 cm. Hfsdpfjyityhox Ag Asn

Stanje: novo, Leto izdelave: 2025, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Linija za obdelavo hrena z napravo za pozicioniranje korenin zmogljivost do 1000 kg/h 1. Predhodni čistilnik z dovodnim transporterjem Hfjdev Di Aqepfx Ag Aon 2. Čistilnik korenin hrena 3. Izpiranje 4. Pozicioniranje korenin pred rezanjem 5. Rezalnik korenin (10 cm) 6. Transporter 7. Kontrolna miza 8. Prezračevanje a) za tehtanje velikih korenin (2 kg in 15 kg) b) tanke korenine in odpadki za mletje 9. Tehtnice (tehtnice z 14 glavami in 7-litrskimi posodami) a) škatle po 2 kg na paleti – restavracije b) škatle po 15 kg za označevanje 10. talne tehtnice za tehtanje porcij

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), ROSSI & CATELLI – Termofizični stroj za lupljenje z vakuumom in dvigalom – zmogljivost 60 t/h Hfodpfx Aoxp Ri Seg Aon Termofizični stroj za lupljenje z vakuumom ROSSI & CATELLI z dvigalom za dovod, zasnovan za industrijsko, neprekinjeno lupljenje sadja in zelenjave s toplotno obdelavo in nato z vakuumom. Gre za napravo z zelo visoko zmogljivostjo, primerno za do 60 ton/uro, zasnovano za velike proizvodne linije, kjer je potrebna avtomatizacija dovoda, toplotne obdelave in odstranjevanja lupine, pri čemer je zagotovljen neprekinjen pretok izdelka. Sistem združuje dvigalo za dovod, procesno komoro, vakuumski sistem, cevi, ventile in dostopne ploščadi, kar tvori celostno napravo, ki je pripravljena za integracijo v predhodne in naslednje stopnje industrijske linije. GLAVNE LASTNOSTI - Proizvajalec: ROSSI & CATELLI - Tip: Termofizični stroj za lupljenje / stroj za lupljenje z vakuumom - Nazivna zmogljivost: 60 t/h - Sistem za neprekinjeno obdelavo - Vgrajeno dvigalo za dovod - Površinska toplotna obdelava izdelka - Vakuumski sistem / dekompresija - Industrijska procesna komora - Neprekinjen dovod in odvod - Procesne cevi in ventili - Povezani črpalski sistemi - Predvsem konstrukcija iz nerjavečega jekla - Industrijska konstrukcija velikih dimenzij - Operativne in vzdrževalne ploščadi - Stopnice in ograje za dostop - Zasnovan za proizvodne linije z zelo visoko zmogljivostjo - Integrativen v avtomatizirane procesne naprave POSTOPEK Izdelek se prejme v spodnjem delu in se s pomočjo nagibnega dvigala prenese v zgornji del za dovod. Nato vstopi v procesni sistem, kjer se izvede nadzorovana toplotna obdelava površine za lažjo ločitev lupine. Nato je izdelek podvržen hitri spremembi tlaka z vakuumom, kar olajša ločevanje lupine od pulpe. Po tem postopku se lahko izdelek preusmeri v naslednje sisteme za ločevanje in odstranjevanje odstranjene lupine. Lahko se integrira z: Sistemi za sprejem in pranje Transportni trakovi in dvigala Ločevalniki lupin Inšpekcijske mize Drobilniki in mlini Kalibrirne in rafinirne naprave Predgrelniki Izparevalniki Aseptični sterilizatorji Aseptični polnila UPORABA Še posebej primeren za velike obratne naprave za predelavo paradižnika, sadja in zelenjave, ki morajo neprekinjeno obdelovati velike količine surovine. Kombinacija tehnologije ROSSI & CATELLI, termofizičnega lupljenja z vakuumom, avtomatskega dvigala in nazivne zmogljivosti 60 t/h naredi to napravo še posebej zanimivo rešitev za industrijske proizvodne linije z veliko proizvodnjo. Stroj je na voljo za pregled. Po želji lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, dimenzije, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, DTS Double Screw Blancher made of stainless steel Brand: DTS Year of manufacture: 2004 Power supply: 400 V Technical specifications: - Steam-heated system - Operating pressure: 6 bar Hodpfxsyku D Ds Ag Aefn - Screw dimensions: approx. Ø 1200 x 5000 mm - Water capacity: 1 x 4.41 m³ and 1 x 3.39 m³ Discharge conveyor: - Steel, dimensions: 4800 x 500 mm Total footprint: 8500 x 4300 mm The device is offered without platform, stairs, or grating floor. The DTS double screw blancher set is an advanced processing unit entirely constructed from stainless steel, designed for thermal processing and conveying of food raw materials, particularly potatoes and root vegetables. Thanks to its high-pressure (6 bar) steam heating system and large operational capacity, the unit is ideal for blanching, scalding, or pre-processing in high-throughput production lines. The use of two independent large-diameter screws allows precise control over product retention time, ensuring consistently high processing quality while minimizing the risk of mechanical damage to the raw material.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Višina izpusta 380 cm Stroj pripravljen za delo Hfodoycx Evjpfx Ag Asn

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Dvojni dozirnik, dva ločena dozirnika, ki sta napajana iz velikega skupnega lijaka. Vsak dozirnik lahko odmeri od 125 ml do 1200 ml. Hfjdpfox Hbf Ijx Ag Aen