Stroj za predelavo rib

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Stanje: rabljeno, Proizvajalec: Maurer Tip: dimna komora za 3 vozičke Električno ogrevanje: 72 kW Nastavljiva cirkulacija zraka Njdpfx Abjtuk Dvjiewl Pnevmatsko upravljanje dovoda svežega zraka, izpušnih plinov in dimnih loput Čiščenje: penilno čiščenje Dovajanje dima: po želji stranke Dimni material: lesni sekanci Brez sistema za naknadno zgorevanje Vgradne dimenzije stroja v cm: Širina: 158 Dolžina: 350 Višina: 270 Mere vozička v cm: 100x100x200

Leto izdelave: 2016, obratovalne ure: 40 h, stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, 💎 Izpostavljen element: V testni fazi je delovalo le približno 60.000 pakiranj (približno 40 obratovalnih ur)! Za prodajo je na voljo popolnoma nova vrhunska strojna oprema za termooblikovanje in pakiranje MULTIVAC R 245 v izjemno redki in higienski različici za medicinske namene (čist dizajn) (str. 2, 15). Naprava je bila leta 2016 kupljena za medicinski projekt, tam pa je delovala le za nekaj testnih ciklov v sterilnem čistem prostoru in je mehanično ter vizualno v popolnem tovarniškem stanju (str. 1-2). • Proizvajalec: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (str. 1) • Tip: R 245 Medical / Clean Design (str. 2, 15) • Leto izdelave: konec leta 2016 (str. 1, 3) • Stanje: kot novo, neuporabljeno (New Old Stock), shranjeno v čistem prostoru brez prahu Nodpfx Abezwgxrsiewl • Delovna ura: le približno 60.000 posameznih pakiranj (kar ustreza približno 15.000 ciklov) (str. 14) 📦 Tehnični podatki in mere • Celotna površina za postavitev (D x Š x V): približno 700 cm x 140 cm x 230 cm (vključno s izhodnim trakom) • Dolžina okvirja osnovnega stroja: 5.500 mm (razdeljiv okvir za lažji transport) (str. 6) • Nazivna širina stroja (spodnja folija): 355 mm (globalni standard, enostavno dostopna) (str. 6, 23) • Širina zgornje folije: 342 mm (str. 2, 23) • Dolžina podajalnega traku: udoben podajalni trak brez ovir, dolžine 1.125 mm (str. 6) • Napajanje: 400 V / 50 Hz / 3 faze (str. 8) • POMEMBNO: kompresor ni vključen! 🛠️ Podatki o orodju in formatu (štiridelno konturno orodje) Nameščeno originalno orodje zagotavlja zelo natančno in vizualno privlačno konturno pakiranje (ergonomična ovalna/kapljasta oblika), idealno za vrhunske izdelke (str. 14): • Razporeditev formata: 4 steze zraven / 1 vrsta (str. 13-14) • Dejanske notranje mere posameznega vdolbinice (D x Š): 152 mm x 64 mm (str. 14, 16) • Zunanje mere pakiranja (D x Š): 185 mm x 82 mm (str. 14, 23) • Globina pakiranja: 19,5 mm (plošča za obliko tip 5, neposredno hlajena z vodo) (str. 14-15) • Dolžina podajanja / odvajanja: 185 mm (str. 13-14) ✨ Vrhunska oprema in drage dodatne možnosti (vključene!) • Integriran tiskalnik: MULTIVAC MR293 HP/TT sistem za neposredno tiskanje na folijo z popolnoma integriranim termotransfernim tiskalnikom MULTIVAC TTO 10 (300 dpi) za tiskanje logotipov, serij in datuma roka uporabe neposredno v nadzorni plošči (str. 19-20). • Integriran hladilnik: Rittal zračno/vodni toplotni izmenjevalnik v ohišju iz nerjavečega jekla za samostojno hlajenje orodja v zaprtem krogu (ni potrebna zunanja priključitev vode) (str. 6, 11). • Avtomatiziran izhodni trak: visokokakovosten izhodni trak Intralox (800 mm) z modro verigo Intralox in lastnim frekvenčnim pretvornikom za sinhrono prenos pakiranj (str. 12). • Upravljanje z ostanki folije: originalni navijalnik robnih pasov MULTIVAC RSW 20 z integriranim nadzorom odtrgavanja in pogonom za navijanje za čisto odlaganje folije (str. 12). • Naprava za plinjenje (MAP): na orodju nameščene brizgalne šobe za zaščitne pline za pakiranje v modificirani atmosferi. • Nadzorna plošča: sodoben 12,1-palčni barvni zaslon na dotik z uporabniškim vmesnikom HMI 2.0 in nadzorom IPC 06 (Windows Embedded) (str. 9-10). • Dokumentacija: navodila za uporabo, katalog rezervnih delov, električni in pnevmatski sheme v nemščini, priložene (str. 19-20). 💰 Cena: 39.900,- EUR neto, brez DDV • Stroški dostave: po Evropi na zahtevo • Dobavni rok: na voljo takoj • Ogled in prevzem: možen kadarkoli po dogovoru (Pridržane spremembe in napake v tehničnih podatkih, informacijah in cenah

Stanje: rabljeno, Naprodaj so Multivac orodja za oblikovanje in zapiranje, prikazana na slikah. Na voljo sta 2 kompleta, vsak za širino folije 420 mm. Multivac 19.200.1240.95. Velikost pladnja: 6x11 cm x 18 cm. Cena: 2000 EUR. Drugi ima velikost 9x11,5 cm x 11 cm, številka artikla 105793236, cena 2000 EUR. Nwodpfxewth Uis Abisl

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2013, Ponujamo rabljeno linijo KROMA GUTMASTER 1200 za čiščenje in brizganje slanice v skuše, izdelano leta 2013. Ta industrijska procesna linija je zasnovana za samodejno čiščenje, odstranjevanje notranjih organov, ekstrakcijo odpadkov in brizganje slanice v skuše v ribjih predelovalnih obratih. Stroj je primeren za ribe, ki tehtajo 200–500 g, in združuje več operacij v en sam neprekinjen proces. Ribe se ročno položijo v posebne žepke tekočega traku, z glavo naprej in trebuhom navzgor. Med gibanjem skozi linijo stroj meri ribo in samodejno prilagodi nože glede na njeno velikost. Sistem odpre trebuh, loči škrge, odstrani notranje organe s pomočjo sesalnega sistema VACMASTER 200, očisti notranjost ribe, odstrani kri iz ledvic in nato prenaša izdelek v odsek za brizganje slanice. Linija je opremljena z avtomatskim modulom za brizganje slanice BRINEMASTER, ki je nameščen neposredno za odsekom za čiščenje. Posebna brizgalna glava z 50 iglami, vsaka s premerom 2 mm, vbrizgava slanico v ribo. Po brizganju slanice se izdelek s tekočim trakom prenese na pregledno mizo ali neposredno v posode. KROMA GUTMASTER 1200 je izdelan iz materialov, ki so odporni na kisline, in nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja vzdržljivost, higieno in odpornost v zahtevnih proizvodnih okoljih. Stroj je opremljen tudi s sistemi za čiščenje CIP in CWS, ki pomagajo skrajšati čas čiščenja in izboljšati sanitarne razmere pri delu. Če v žepu tekočega traku ni ribe, se delovni elementi samodejno izklopijo, kar zmanjšuje obrabo in porabo energije. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Leto izdelave: 2013 Uporaba: čiščenje, odstranjevanje notranjih organov in brizganje slanice v skuše Velikost ribe: 200–500 g Kapaciteta brez brizganja slanice: do 50 kosov/min Kapaciteta z brizganjem slanice: do 35 kosov/min Nwedpfxozkizve Abiol Skupna moč: 8 kW Upravljanje: PLC na podlagi mikroprocesorja Vacmaster 200: samodejni sesalni sistem za odstranjevanje notranjih organov Brinemaster: 50 igel, premer 2 mm Izhodni tekoči trak: da Sistem za čiščenje CWS: da Sistem za čiščenje CIP: da Osnovni komplet rezervnih delov: vključen v ceno Število operaterjev: 2–3 osebe Teža: približno 1000 kg Dimenzije: 5100 / 6100 mm s tekočim trakom x 600 x 1600 mm Glavne prednosti: samodejno čiščenje, odstranjevanje notranjih organov in brizganje slanice v eni liniji, visoka kapaciteta, do 50 rib/min brez brizganja slanice in do 35 rib/min z brizganjem slanice, primerno za skuše, ki tehtajo 200–500 g, sesalni sistem VACMASTER 200 za odstranjevanje notranjih organov, brizgalnik slanice BRINEMASTER z 50 iglami, konstrukcija iz nerjavečega jekla in materialov, odpornih na kisline, sistemi za čiščenje CIP in CWS, upravljanje s PLC, osnovni komplet rezervnih delov, vključen v ceno stroja.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 1995, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Compressor Unit | Reciprocating Refrigeration Compressor with Receiver Manufacturer: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Compressor Model/Type: 4M35.2 Receiver Model/Type: F 400 H, Capacity: 39 litres System Serial Number: 4810377 Year of Manufacture: 1995 Power Supply: 400 V / 50 Hz / 3-phase Rated Electrical Power: 26 kW Refrigerant: R417A Permissible Operating Pressure: 28 bar Unit Dimensions: 2800 x 1300 x 1900 mm Vertical Buffer/Accumulator Tank Dimensions: Ø 1100 x 2600 mm Industrial Circulation Pump: Grundfos Nedpjy Ufh Aefx Abijwl Complete Power and Control Cabinet Dimensions: 850 x 1300 x 350 mm Technical Condition and Completeness: This professional, industrial-grade refrigeration compressor (compressor-condenser unit) is a high-performance device designed for commercial and industrial refrigeration applications. Such units are widely used in meat processing plants, slaughterhouses, cold stores, breweries, and the dairy industry for supplying refrigerated chambers, freezers, rapid cooling tunnels, or technological liquid cooling lines. The heart of the set is the legendary 4-cylinder semi-hermetic Bitzer compressor, renowned for its smooth operation, high energy efficiency (even at partial load), and exceptional mechanical durability. The compressor is integrated with a horizontal Bitzer F 400 H liquid receiver with a capacity of 39 litres (pressure resistance up to 28 bar), which serves as a buffer for the liquid refrigerant, stabilizing the entire system's operation under varying ambient temperatures and evaporator thermal loads. The offered package also includes extended auxiliary infrastructure: a vertical medium buffer tank (dimensions Ø 1100 x 2600 mm), a high-capacity Grundfos circulation pump, and a control cabinet with full electrical equipment and protections (pressure switches, contactors). Thanks to this, the set can be directly used as a complete, stand-alone refrigeration plant.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2018, Marel 2730 avtomatski filetiralni stroj za lososa z obrezovanjem hrbtnega in trebušnega dela Marel MS 2730 je avtomatizirani filetirni stroj za lososa, zasnovan za maksimizacijo izkoristka in pretoka ter zmožen obdelave do 25 rib na minuto. Opremljen je z avtomatskim prilagajanjem velikosti preko zaslona na dotik, naprednim obrezovanjem hrbtnega in trebušnega dela ter omogoča enostavno uporabo in vzdrževanje higiene. Stroj sprejme losose od 1,5 do 8 kg, z opcijskimi kompleti tudi manjše ribe, in je del širših rešitev za predelavo podjetja Marel. Glavne značilnosti in zmogljivosti Avtomatizirana obdelava: MS 2730 se samodejno prilagaja različnim velikostim rib in uporablja elektronsko krmiljena orodja za zagotavljanje visoke kakovosti ter doslednih rezultatov. Visoka zmogljivost: Filetira do 25 lososov na minuto ter povečuje učinkovitost proizvodnje. Izboljšan izkoristek: Dizajn vključuje krožne nože, ki zavzamejo meso ob hrbtni kosti in s tem občutno povečajo izkoristek filejev. Enostavna uporaba: Večjezični barvni zaslon na dotik zagotavlja varno in preprosto upravljanje vseh operacij s prednastavljenimi programi glede na velikost rib. Kompaktna zasnova: Zaradi majhne tlorisne površine je enostavna vgradnja v obstoječe procesne linije. Tehnične specifikacije Velikost rib: standardno 1,5 do 8 kg, z dodatnim kompletom možno že od 500 g. Poraba vode: približno 15 litrov na minuto. Električni priključek: 3 x 400V, moč 3,3 kW. Prednosti za predelovalca Nwedpfxsy Aul Te Abiel Učinkovitost: Optimizira delovni tok z avtomatskimi prilagoditvami in hitro obdelavo. Kvaliteta in izkoristek: Visokokakovostni fileji z več mesa in manj odpadka. Fleksibilnost: Prilagoditev različnim velikostim rib in možnost integracije v širši procesni sistem. Stroškovna učinkovitost: Optimizirana poraba vode znižuje obratovalne stroške. Riba se v stroj vstavi s trebuhom navzdol, kar omogoča lažje in hitrejše podajanje. Dodatni sklop krožnih nožev prereže ribo od ventralnega dela do repa, s čimer se poveča izkoristek fileja, saj se zajame tudi meso ob hrbtenici. Za rez trebušnih kosti štiri nabori pritiskov s prsti zagotavljajo maksimalen nadzor nad ribo in optimalno rezanje tako pri filejih pred rigor mortisom kot tudi po njem. Rezultat so visokokakovostni fileji z večjim izkoristkom in kapaciteto. MS 2730 se samodejno prilagodi različnim velikostim rib, zato med procesom ni potrebe po dodatnih nastavitvah. MS 2730 lahko obdela do 25 rib na minuto, odvisno od dolžine rib. Vgrajen sistem za merjenje profila in velikosti ribe omogoča, da se elektronsko vodena rezalna orodja samodejno prilagajajo velikosti in obliki ribe. Rezultat je večja zmogljivost, kvaliteta in izkoristek glede na izbrano stopnjo obreza. Z dodatnim kompletom za manjše ribe je MS 2730 zmožen filetiranja rib težkih od 500 g do 4 kg. Proizvajalec: Marel Model: MS 2730 Letnik: 2018 Kapaciteta: 25 rib na minuto Velikost rib: 1,5–8 kg Napajanje: 400/230V / 50 Hz Moč: 5,5 kW Poraba vode: 15 litrov/minuto Dimenzije stroja (DxŠxV): 3.150 x 1.035 x 1.980 mm Teža stroja: 1.000 kg