Stroj za predelavo rib

Kroma Gutmaster 1200

Ponujamo rabljeno linijo KROMA GUTMASTER 1200 za čiščenje in brizganje slanice v skuše, izdelano leta 2013. Ta industrijska procesna linija je zasnovana za samodejno čiščenje, odstranjevanje notranjih organov, ekstrakcijo odpadkov in brizganje slanice v skuše v ribjih predelovalnih obratih.

Stroj je primeren za ribe, ki tehtajo 200–500 g, in združuje več operacij v en sam neprekinjen proces. Ribe se ročno položijo v posebne žepke tekočega traku, z glavo naprej in trebuhom navzgor. Med gibanjem skozi linijo stroj meri ribo in samodejno prilagodi nože glede na njeno velikost. Sistem odpre trebuh, loči škrge, odstrani notranje organe s pomočjo sesalnega sistema VACMASTER 200, očisti notranjost ribe, odstrani kri iz ledvic in nato prenaša izdelek v odsek za brizganje slanice.

Linija je opremljena z avtomatskim modulom za brizganje slanice BRINEMASTER, ki je nameščen neposredno za odsekom za čiščenje. Posebna brizgalna glava z 50 iglami, vsaka s premerom 2 mm, vbrizgava slanico v ribo. Po brizganju slanice se izdelek s tekočim trakom prenese na pregledno mizo ali neposredno v posode.

KROMA GUTMASTER 1200 je izdelan iz materialov, ki so odporni na kisline, in nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja vzdržljivost, higieno in odpornost v zahtevnih proizvodnih okoljih. Stroj je opremljen tudi s sistemi za čiščenje CIP in CWS, ki pomagajo skrajšati čas čiščenja in izboljšati sanitarne razmere pri delu.

Če v žepu tekočega traku ni ribe, se delovni elementi samodejno izklopijo, kar zmanjšuje obrabo in porabo energije.

Tehnične specifikacije:

Proizvajalec: KROMA
Model: GUTMASTER 1200
Leto izdelave: 2013
Uporaba: čiščenje, odstranjevanje notranjih organov in brizganje slanice v skuše
Velikost ribe: 200–500 g
Kapaciteta brez brizganja slanice: do 50 kosov/min
Kapaciteta z brizganjem slanice: do 35 kosov/min
Skupna moč: 8 kW
Upravljanje: PLC na podlagi mikroprocesorja
Vacmaster 200: samodejni sesalni sistem za odstranjevanje notranjih organov
Isdpfozkizvex Aquoih
Brinemaster: 50 igel, premer 2 mm
Izhodni tekoči trak: da
Sistem za čiščenje CWS: da
Sistem za čiščenje CIP: da
Osnovni komplet rezervnih delov: vključen v ceno
Število operaterjev: 2–3 osebe
Teža: približno 1000 kg
Dimenzije: 5100 / 6100 mm s tekočim trakom x 600 x 1600 mm

Glavne prednosti:

samodejno čiščenje, odstranjevanje notranjih organov in brizganje slanice v eni liniji,
visoka kapaciteta, do 50 rib/min brez brizganja slanice in do 35 rib/min z brizganjem slanice,
primerno za skuše, ki tehtajo 200–500 g,
sesalni sistem VACMASTER 200 za odstranjevanje notranjih organov,
brizgalnik slanice BRINEMASTER z 50 iglami,
konstrukcija iz nerjavečega jekla in materialov, odpornih na kisline,
sistemi za čiščenje CIP in CWS,
upravljanje s PLC,
osnovni komplet rezervnih delov, vključen v ceno stroja.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.