Stroj za predelavo mesa

Townsend BBC 1500 W

Ponujamo avtomatski stroj STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter za natančno ločevanje rezervnih reber od prerezane hrbtenice. To je učinkovita rešitev za mesnopredelovalne obrate, ki želijo povečati izkoristek, izboljšati kakovost reza in zmanjšati tveganje nastanka kostnih drobcev. BBC1500W omogoča čist rez, večji izkoristek v primerjavi s klasičnimi tračnimi žagami in visoko kakovost končnih izdelkov.

Stroj je zasnovan za obdelavo svinjskih, telečjih in govejih hrbtenic različnih velikosti. Ročno nastavljiv podajalni mehanizem in sistem podajalnega valja zagotavljata stabilno vodenje hrbtenice do vodoravne tračne žage, kar omogoča zelo natančen rez ob hrbtenici in posledično večjo vrednost izdelka. Dodatna prednost je tanek in hitro delujoč rezalni trak, ki zagotavlja čiste reze brez onesnaženja mesa s kostnimi delci ali drobci.

BBC1500W je varen in uporabniku prijazen stroj; ima popolnoma zaprto žago, kar zagotavlja nizko raven hrupa, nizke stroške vzdrževanja, enostavno montažo in demontažo ter preprosto čiščenje. To so pomembne prednosti za obrate, ki potrebujejo zanesljivo obratovanje in hitro vzdrževanje higiene v vsakodnevni proizvodnji.

Povprečna kapaciteta stroja je 1.200–1.350 kosov na uro, največja pa približno 1.500 kosov na uro. Odrezana rebra se lahko nato prenesejo na transportni trak za pakiranje ali nadaljnjo obdelavo. Možno je proizvajati tudi druge izdelke, kot so "button ribs" in svinjski kare s kostjo.

Tehnične specifikacije:
Proizvajalec: STORK TOWNSEND B.V / Marel
Model: BBC-1500 W
Leto izdelave: 2007
Napajanje: 400 V
Faze / frekvenca: 3 / 50 Hz
Vgrajena moč: 1,6 kW
Teža: 250 kg
Dolžina: 2000 mm
Širina: 1274 mm
Fedszaaqbopfx Abtjgc
Širina s transportnim trakom: 1613 mm
Višina: 1505 mm
Raven hrupa: 75 dB(A)
Moč po prospektu: 1,8 kW.

Ključne prednosti BBC1500W:
avtomatsko rezanje reber s hrbtnega dela,
čist rez brez kostnih drobcev,
višji izkoristek kot pri običajni tračni žagi,
možnost obdelave svinjskih, telečjih in govejih hrbtenic,
varna, popolnoma zaprta konstrukcija,
nizka raven hrupa,
enostavno čiščenje in nizki obratovalni stroški,
možnost nadaljnjega povečanja izkoristka z integracijo v sisteme za izkoriščanje mesa.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.