KOMBINIRAN DEMPER

Rational SCC WE 202

Leto izdelave: 2016, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: E22SI16112554448, Gremo vam predstaviti kombinirani parni pečico SCC WE 202, v električni izvedbi, proizvajalca Rational, ki velja za enega najboljših, leto izdelave pa je 2016. Kombinirana parna pečica se nahaja v naši lastni delavnici in bo podvržena temeljitemu pregledu. Prodamo jo z 6-mesečno garancijo. Parna pečica je bila uporabljena le 7673 ur. Nedpfxszkh Ihj Am Heda Dobite račun z navedeno ceno z DDV. Nudimo vam pomoč pri posredovanju do certificiranega servisa Rational po vsej Nemčiji. Iščete določen tip naprave Rational? Obrnite se na nas, saj imamo dostop do obsežne ponudbe rabljenih in novih naprav. Z veseljem vam svetujemo glede vseh tipov naprav, ne glede na to, ali gre za SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro. Naša storitev za rabljene naprave: • 6 mesecev garancije na vse električne dele, omejeno na zamenjavo okvarjenih delov, brez stroškov za namestitev in odstranitev. • Kakovostne znamkove naprave po ugodnih cenah. • Profesionalna prenova / pregled in strokovno čiščenje. • Preizkušena in popolnoma delujoča – ali vrnitev denarja. • Dostava ali osebni prevzem, izbira je fleksibilna. • Strokovno svetovanje – pred in po nakupu. • Zagotavljanje navodil za uporabo, shem priključkov in rezervnih delov. • Preizkus po standardu DGUV V3. Ta kombinirana parna pečica ima prostor za 20 x 2/1 ali 40 x 1/1 posod GN. V samodejnem načinu naprava samodejno prepozna idealen način kuhanja, velikost hrane, količino polnjenja in specifične zahteve izdelka za 7 različnih aplikacij (meso, riba, perutnina, priloge, jedi iz jajc, pekovski izdelki in priprava za serviranje). Tehnični podatki: • Š x G x V: približno 1084 x 996 x 1782 mm • Minimalne dimenzije odprtine vrat za transport: Š x V: 1145x1900mm • Električni priključek: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 • Teža: približno 351 kg • Serijska številka: E22SI16112554448 • Leto izdelave: 11/2016 Stanje: rabljeno, preizkušeno in popolnoma delujoče. Dodatne informacije: • V načinu kombinirane parne pečice so na voljo 3 načini delovanja: para (30°C do 130 °C), vroči zrak (30°C do 300°C) in kombinacija (30°C do 300°C). • Senzor za notranjo temperaturo. • Vgrajena optimizacija porabe energije. • Care Control – samodejno čiščenje. • Ročna prha z avtomatskim povratkom. • 8,5-palčni barvni zaslon na dotik. • 5 programabilnih hitrosti ventilatorja. • Vgrajen sistem za ločevanje maščob, ki ne potrebuje vzdrževanja. • Samodejna nastavitev časa začetka. • 7 stopenj čiščenja za neprekinjeno čiščenje – tudi čez noč. • Nadzor vlage nastavljiv v 3 stopnjah – od 30°C do 260 °C. • 5 programabilnih stopenj fermentacije. • USB vmesnik. • Gladka, v obliki posode, higienična komora za pečenje, zaobljeni robovi. • Halogenska osvetlitev komore za pečenje. Dostava / Shipping: • Dostava ali osebni prevzem po dogovoru. • Dostava po vsem svetu na zahtevo / Worldwide shipping on request. • Dostava na otoke ali v gorske postaje le po dogovoru. Pridržujemo si pravico do sprememb in napak. Imate vprašanja, bi radi prejeli svetovanje ali si želite nekaj ogledati na kraju samem? Lahko nas kontaktirate po telefonu v času naših delovnih ur: Od ponedeljka do petka od 09:00 do 13:00 in od 14:00 do 17:00. Prodaja poteka izključno v skladu z našimi splošnimi pogoji poslovanja (SPP).

Stanje: dober (rabljeno), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G portafilter coffee machine Original price €8,800 Ndodpfxok Sgtts Am Hsa The NEW 105 Multiboiler series features La San Marco's latest technology. The multiboiler system enables precise temperature control for the boiler of each individual group. The temperature is easily and intuitively set via the keypad for each group. The steam and hot water boiler is equipped with electronic automatic temperature control, which can be adjusted conveniently using the touchscreen keypad. The innovative touchscreen control panel is complemented by a graphic RGB display. Setup and program navigation is simple and intuitive; additionally, the display provides a variety of information that is highly useful for the operator. Customizable multicolor LED barista lights illuminate the workspace, enhancing ergonomics while providing visual appeal. Groups: 2 Power: 5.3 kW Steam wands: 2 Boiler: 10 L + 2 x 0.45 L Operation: Touch Display Multiboiler: Yes 230V: No Hot water: Programmable 400V: Yes Dimensions (WxDxH): 790 x 535 x 515 mm Design: Traditional Barista lights: Yes Item condition: defective, for use as a parts donor or for hobbyists More SM NEW 105 models – new and used – available in our shop! International shipping costs on request!

Leto izdelave: 2013, stanje: dober (rabljeno), za 40 GN pladnjev * Način kuhanja s paro od 30 ° C do 130 ° C * Regeneracija Nedpfx Amszrk S Es Heda * Konvekcija / suha toplota: temperaturno območje med 30 ° C in 300 ° C, 0–100% maksimalne vlažnosti. *Sonda * Samodejno čiščenje s tableti

Leto izdelave: 2018, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: E22SI18052669752, Gremo! Ponujamo kombiniran parni pečični sistem SCC WE 202, v električni izvedbi, vrhunskega proizvajalca Rational, leto izdelave 2018. Naprava je delovala 7679 ur. Kombiniran parni pečični sistem se nahaja v naši lastni delavnici in bo podvržen temeljitemu pregledu ter bo prodan s 6-mesečno garancijo. Dobili boste račun z navedeno stopnjo DDV. Servis: Z veseljem vam pomagamo pri posredovanju certificiranega servisa Rational po vsej Nemčiji. Iščete določen tip naprave Rational? Vprašajte nas, imamo dostop do obsežne ponudbe rabljenih in novih naprav. Z veseljem vam svetujemo glede vseh tipov naprav, ne glede na to, ali gre za SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro. Naša storitev za rabljene naprave za vas: * 6-mesečna garancija na vse električne dele, omejena na zamenjavo okvarjenih delov, brez stroškov vgradnje in odstranitve. * Kakovostne znamkove naprave po ugodnih cenah. * Profesionalna obnova/pregled in strokovno čiščenje. * Preizkušeno in popolnoma delujoče – ali povračilo denarja. * Dostava ali osebni prevzem, izbira je fleksibilna. * Strokovno svetovanje – pred in po nakupu. * Zagotavljanje navodil za uporabo, shem priključkov in rezervnih delov. * Preizkus v skladu z oznako DGUV V3. Ta kombiniran parni pečični sistem ponuja prostor za 20 x 2/1 ali 40 x 1/1 GN-posode. V avtomatskem načinu naprava samodejno zazna za 7 aplikacij (meso, ribe, perutnina, priloge, jajčne jedi, pecivo in dokončna obdelava) idealno pot kuhanja, velikost živil, količino polnjenja in specifične zahteve izdelka. Tehnični podatki: * Š x G x V: približno 1084 x 996 x 1782 mm * Minimalne dimenzije odprtine vrat za vnos (Š x V): 1145x1900mm * Električni priključek: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Teža: približno 351 kg * Serijska številka: E22SI18052669752 * Leto izdelave: 05/2018 Stanje: Rabljeno, preizkušeno in popolnoma delujoče. Dodatne informacije: * V načinu kombiniranega parnega pečičnega sistema so na voljo 3 načini delovanja: para (30 °C do 130 °C), vroč zrak (30 °C do 300 °C) in kombinacija (30 °C do 300 °C). * Senzor temperature jedra. * Integrirana optimizacija porabe energije. * Care Control – samočistilni sistem. * Ročna prha z avtomatskim povratkom. * 8,5-palčni barvni zaslon in na dotik občutljiv zaslon. * 5 programirljivih hitrosti ventilatorja. * Integriran, brezumorni sistem za odstranjevanje maščob. * Samodejna prednastavitev časa začetka. * 7 stopenj čiščenja za nenadzorovano čiščenje – tudi čez noč. * Vlaženje z možnostjo nastavitve v 3 stopnjah – od 30 °C do 260 °C. * 5 programirljivih stopenj fermentacije. Ndjdpfjzkhz Ijx Am Hja * USB-vmesnik. * Brezšivni, kadasto oblikovani higienski prostor za peko, zaobljeni koti. * Halogenska osvetlitev prostora za peko. Dostava / Pošiljanje: * Dostava ali osebni prevzem po dogovoru. * Svetovna dostava na zahtevo. * Pošiljanje na otoke ali v planinske postaje le po dogovoru. Pridržane spremembe in napake.

Leto izdelave: 2006, stanje: dober (rabljeno), Parno konvekciska pečica, konvektomat rational scc 201 elektro v odličnem stanju, servisno pregledane. *za 20 GN 1/1 pladnjev * Način kuhanja s paro od 30 ° C do 130 ° C * Regeneracija * Konvekcija / suha toplota: temperaturno območje med 30 ° C in 300 ° C, 0–100% maksimalne vlažnosti. *Sonda in prha... Ndjdpox U Ew Djfx Am Hsa *Samodejno čiščenje s tableti in in in..

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, This is a condensate trap manufactured by Rational. The condensate trap is suitable for Rational combi steamers SCC/WE 201, 202. The condensate trap generates an accelerated flow of steam and other vapors from the vent pipe. This allows steam and vapors to be specifically directed into an extraction system via piping. You will receive an invoice with VAT shown separately. OUR USED EQUIPMENT SERVICE FOR YOU - High-quality branded equipment at fair prices - Professional refurbishment / inspection & expert cleaning - Tested & fully functional - Flexible choice of shipping or self-collection - Competent advice before and after purchase - Provision of operating manuals, wiring diagrams & spare parts - DGUV V3 inspection Technical data: Ndodpfx Amjy T Icaj Hja Dimensions: W x D x H: 10 x 7.5 x 45.8 cm Weight: 1.3 kg Connection diameter: 7 cm Application: SCC/WE 201, 202 Article numbers: 60.72.593 Material: Stainless steel / CNS 1.4301 / AISI 304 Condition: used SHIPPING: Delivery or self-collection by arrangement Worldwide shipping on request Shipping to islands or mountain stations only by arrangement Do you have questions, need advice, or would you like to inspect the item on site? You can reach us by phone during our business hours: Monday-Friday 09:00 - 13:00 and 14:00 - 17:00. Sale is exclusively in accordance with our general terms and conditions (GTC).

Leto izdelave: 2016, obratovalne ure: 15.027 h, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: E21SH16032509528, Gre za kombinirano parno pečico SCC 201 WE v električni izvedbi, priznanega premium proizvajalca Rational, letnik 2016, z zgolj 15.027 urami delovanja! Kombinirana parna pečica je trenutno v lastni delavnici, kjer je deležna temeljitega pregleda ter se prodaja z 6-mesečno garancijo. Nezavarovana prodajna cena (neto): 21.940 €. Prejmete račun z jasno izkazanim DDV. Ndsdszd Ahijpfx Am Hja Servis: Z veseljem vam pomagamo pri posredovanju kontakta z uradnim, certificiranim Rational servisom kjerkoli v Nemčiji. Iščete določen tip Rational naprave? Povprašajte nas – imamo dostop do velike ponudbe novih in rabljenih naprav. Svetujemo vam o vseh tipih naprav: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro. Naše storitve za rabljene naprave: - 6 mesecev garancije na vse električne dele (omejeno na zamenjavo pokvarjenih delov, brez stroškov montaže in demontaže) - Kvalitetne blagovne znamke po poštenih cenah - Profesionalna prenova/inspekcija in strokovno čiščenje - Preverjeno in popolnoma funkcionalno – ali vračilo denarja - Fleksibilna izbira med dostavo ali osebnim prevzemom - Strokovno svetovanje – pred in po nakupu - Dobava navodil za uporabo, priključnih shem in rezervnih delov - Preverjeno skladno z DGUV V3 Ta kombinirana pečica nudi prostor za 20 x 1/1 GN posod. V avtomatskem načinu aparat samodejno prepozna pri sedmih aplikacijah (meso, ribe, perutnina, priloge, jajčne jedi, pekovski izdelki, zaključna priprava) idealno pot priprave, velikost hrane, količino ter specifične zahteve. Tehnični podatki: - Š x G x V: ca. 879 x 791 x 1782 mm - Minimalna dimenzija vrat za transport (Š x V): 925 x 1900 mm - Električni priklop: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 - Teža: ca. 268 kg - Serijska številka: E21SH16032509528 - Leto izdelave: 2016 - Kapaciteta: 20 x 1/1 GN ali 40 x 1/2 GN - Vstavljanje posod vzdolžno: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN - Porcije dnevno: 150–300 Stanje: rabljeno, pregledano, popolnoma delujoče. Dodatne informacije: - V načinu kombinirane parne pečice so na voljo tri vrste delovanja: para (30°C do 130°C), vroč zrak (30°C do 300°C) in kombinacija (30°C do 300°C) - Sonda za merjenje središčne temperature - Integrirana optimizacija porabe energije - Care Control – samodejno čiščenje - Ročna prha z samodejnim vračanjem - 8,5-palčni barvni zaslon na dotik - 5 programabilnih hitrosti ventilatorja - Integriran, brez-vzdrževalni sistem za ločevanje maščob - Samodejni zakasnjen začetek - 7 stopenj čiščenja za nadzorovano, avtomatsko čiščenje (tudi ponoči) - Nastavljiva stopnja rosenja v 3 stopnjah – od 30°C do 260°C - 5 programabilnih faz vzhajanja - USB priključek - Prostorsko brezstična, kadasto oblikovana in higienična kuhalna komora z zaobljenimi robovi - Halogenska osvetlitev komore Dostava: - Dostava ali osebni prevzem po dogovoru - Svetovna dostava na zahtevo - Dostava na otoke ali gorske postaje le po dogovoru Pridržujemo si pravico do sprememb in napak.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Model Urschel L-A je idealen za kockanje piščančjega, puranjega in račjega mesa, školjk, jastoga, kozic, ostrig, raka, stebelne zelene, sveže ali vložene paprike, gob in citrusovih lupin, češenj, citron, suhih sliv, kandiranega sadja, jabolk in peteršilja. Nodpfxoyufl Ho Am Hjda • Največja vhodna debelina ali premer ne sme presegati 1/2'' (12,7 mm). • Omogoča neprekinjeno delovanje za nemoteno proizvodnjo. • Opremljen je z deli, ki so v stiku z izdelkom, iz nerjavečega jekla. * Zmogljivost se lahko razlikuje glede na velikost reza in vrsto izdelka.

Stanje: novo, Leto izdelave: 2022, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, hladilna zmogljivost: 75,14 kW (102,16 KM), vrsta vhodnega toka: trifazni, vrsta hlajenja: zrak, skupna masa: 585 kg, vhodna napetost: 400 V, skupna širina: 2.180 mm, skupna dolžina: 1.160 mm, skupna višina: 2.000 mm, trajanje garancije: 12 meseci, HLAJENI HLADILNIK YORK YSAQ 75 L.FSC.KM.AVM 75,14 kW Hladilna moč: 75,14 kW / 21,36 ton (12/7 – 35 °C) Letnik proizvodnje: 2022 Hladilni krog: 1 kos. Izmenjevalnik toplote: ploščat Kondenzator: baker / aluminij Kompresorji: 1 kos. Copeland ZP154KCE-TFD-477 (spiralni) + 1 kos. Copeland ZP182KCE-TFD-477 (spiralni) Vrsta hladila: R410A Število ventilatorjev: 2 kosa (frekvenčni pretvornik) Dimenzije: 1,16x2,18x2 m Teža: 585 kg Delovni čas: 1/1 h. Stanje: Novo PREVERJANJE STANJA, TESTIRANJE IN PRIČAKOVANA FUNKCIONALNOST Hladilnik / sistem za hlajenje vode / je podvržen sedmim stopnjam tehničnega pregleda in preverjanja delovnih parametrov. Prav tako je testiran na našem testnem postajališču, pri čemer je priključen na vodo (ali glikol) in so parametri prilagojeni vašim zahtevam. Po testiranju boste prejeli podroben poročilo o učinkovitosti delovanja in splošnem stanju hladilnika. Hladilnik / sistem za hlajenje vode / je pripravljen za transport in vgradnjo. Naši inženirji vam bodo pomagali pri izračunu hladilne moči, izbiri ustrezne sheme hlajenja in konfiguraciji potrebnih dodatnih možnosti opreme. GARANCIJA IN TEHNIČNA PODPORA Kakovost opreme je potrjena z garancijo, ki traja od 6 do 36 mesecev. Ndodjzm Ny Rjpfx Am Hoa LOGISTIKA - Dostava po vsem svetu - Podpora pri nalaganju, izvoznih dokumentih in koordinaciji logistike Pridobite podrobno posvetovanje. Fotografije, videoposnetki in celotno poročilo o testiranju lahko dobite takoj na zahtevo.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Ndedpfxjzpw S To Am Hoa Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP SM+EPKZB