Mesa nakup rabljenega (2.857)

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Intenzivni vakuumski lopatični mešalnik Tecmaq Tip Alfa 300 z dvižnim mehanizmom za ramena za 200-litrske standardne posode, nagibni mešalni posodi in: Hedpfx Anjyk Afcopew - MC-krmiljenje – folijska tipkovnica - Pokrov iz pleksistekla – hidravlika - Nagibni mešalni posodi – hidravlika - Dvigalo za 200 l standardni voziček – hidravlika - Vakumska črpalka Busch - Stroj popolnoma obnovljen - Moč: 4 kW / 3x400 V / 50 Hz.

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: 234S, skupna dolžina: 2.400 mm, skupna širina: 800 mm, skupna višina: 1.255 mm, skupna masa: 330 kg, vhodna napetost: 400 V, vrsta vhodnega toka: trifazni, moč: 2,5 kW (3,40 KM), leto zadnje generalne obnove: 2025, vhodna frekvenca: 50 Hz, širina transportnega traku: 200 mm, Rezalnik kotlet CRM NEXUS 200/1100 za cele ledvične kose (prerez 195 x 200 x 1000 mm). Stroj iz leta 2011, v celoti pregledan in obnovljen oktobra 2025. Do 170 rezin na minuto. Rezanje z kostjo. Stroj v brezhibnem stanju. Opremljen s pokrovom na gumbih za lažje čiščenje. Hodpfxjxwdmys Anpsw

Leto izdelave: 2017, stanje: dober (rabljeno), Scharfen salamoreznica za meso Hodpfxefx Ng Ss Anpjw Model: V330 Iz nerjavečega jekla, idealna za rezanje pršuta, sira in drugega svežega mesa, 1-fazni priklop, rezilo premera 330 mm (na zalogi štiri stroji iz let 2016–2018)

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 800 mm, skupna širina: 800 mm, skupna višina: 1.500 mm, trajanje garancije: 12 meseci, skupna masa: 450 kg, moč: 4 kW (5,44 KM), pritisk: 55 letvica, • Zasnovan za avtomatsko doziranje, mešanje in polnjenje različnih zmesi v vakuumu. • Natančno doziranje, ki se giblje od 5 do 10000 gramov. • Izdelan iz robustne konstrukcije iz nerjavečega jekla. • Opremljen z mikroračunalniškim upravljanjem. • Produktivnost: 2600 kg/uro. • Tlak: 55 bar. • Moč: 4 kW. • Dimenzije: približno 1200 / 800 / 800 mm. • Teža: približno 450 kg. • 1-letna garancija. Hjdpfx Anjzud A Nspjw

Stanje: rabljeno, Ponujamo vakuumski kotlični sekljalnik Kilia K4000 Express s kapaciteto kotla 325 litrov. Gre za industrijski stroj, zasnovan za intenzivno sekljanje, mešanje in emulgiranje mesnih polnil v obratih za živilsko predelavo. Sekljalnik je opremljen z osmimi noži, hitrostjo vrtenja nožnega vretena od 500 do 4400 vrt/min ter funkcijo mešanja naprej/nazaj v območju 50–500 vrt/min. Zaradi visoke moči 90 kW in robustne konstrukcije je naprava primerna za proizvodnjo klobas, hrenovk, paštet, mesnih polnil, mesnih emulzij in drugih izdelkov, pri katerih je potrebna natančna obdelava in temeljito mešanje sestavin. Kilia K4000 Express je opremljen s hidravličnim upravljanjem pokrova in je zasnovan za vakumsko obdelavo. Komplet vključuje vakuumsko črpalko in dodatni set rezervnih nožev. Ta stroj je idealen za živilske obrate, ki iščejo zmogljiv industrijski kotlični sekljalnik z veliko delovno kapaciteto in visoko produktivnostjo. Hodpfozfkzajx Anpsw Tehnični podatki: Proizvajalec: Kilia Model: K4000 Express Tip: vakuumski kotlični sekljalnik Kapaciteta kotla: 325 l Število nožev: 8 kosov Moč: 90 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Polnilna količina: do 230 kg, odvisno od izdelka Zmogljivost: do 1150 kg/h, odvisno od izdelka Hitrost vrtenja nožnega vretena – rezanje: 500–4400 vrt/min Hitrost vrtenja nožnega vretena – mešanje naprej/nazaj: 50–500 vrt/min Hitrost vrtenja kotla: 7–22 vrt/min Upravljanje pokrova: hidravlično Vakuumska črpalka: priložena Set nožev: priložen Teža: 5.200 kg Skupne dimenzije: 3445 × 2815 × 1600 mm Glavne prednosti: - velika kapaciteta kotla – 325 litrov - moč 90 kW - 8 delovnih nožev in rezervni set nožev - visoka rezalna hitrost do 4400 vrt/min - mešanje naprej in nazaj - hidravlično upravljanje pokrova - priložena vakuumska črpalka - robustna industrijska konstrukcija - primerno za mesna polnila, mesne emulzije, klobase, hrenovke in paštete - visoka zmogljivost – do 1150 kg/h, odvisno od izdelka

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mlin in mešalnik MADO MEW 723 združuje mešanje in sekljanje v eno napravo. MADO ga uradno uvršča med svoje avtomatske sekljalnike in mešalnike. Namenjen je industrijskim mesnicam, tovarnam suhomesnatih izdelkov in obratom za predelavo mesa. Omogoča pripravo mletega mesa, nadevov, začinjenih mešanic ali osnov za pripravo klobas. Njegova posoda s prostornino 120 litrov je primerna za profesionalno proizvodnjo, hkrati pa omejuje prenos med dvema različnima napravama. Način delovanja naprave MADO MEW 723 Naprava za mešanje enakomerno porazdeljuje kose mesa, začimbe in druge sestavine, preden ti pridejo v sistem za sekljanje. Osrednja roka ima štiri različne profile za mešanje. Nato vijačni pogon enakomerno usmerja izdelek proti sekljalniku. Glede na konfiguracijo proizvajalec ponuja sistem Unger B98 s petimi deli ali sistem Enterprise, velikost 32. Sistemi Unger D114, E130 ali Enterprise E52 lahko opremijo tudi nekatere različice. Zato je treba pred objavo informacij o sistemu za sekljanje natančno konfiguracijo te naprave vizualno potrditi. Ta organizacija izboljša homogenost receptur in zmanjšuje število vmesnih manipulacij. Operater lahko pripravi homogeno maso, preden jo pakira, porcionira, potiska ali oblikuje. Proizvajalec navaja, da lahko MEW 723 obdeluje tudi večje kose in zamrznjeno meso. Vendar pa dejanska dovoljena temperatura je odvisna od nameščene opreme in narave izdelka. Naprava je zato primerna za proizvodne linije, kjer enakomernost mešanja in granulacije neposredno vpliva na končno kakovost. Čiščenje in integracija v proizvodno linijo Ohišje iz nerjavečega jekla ustreza standardnim zahtevam okolij v prehrambni industriji. Proizvajalec omogoča tudi povratno vrtenje, komoro za izpiranje, odstranjljivo napravo za mešanje in odstranljivo glavo sekljalnika. Ti elementi olajšajo dostop do delovnih površin, čiščenje in vzdrževalna dela. V dokumentaciji modela je navedeno tudi orodje za odstranjevanje vijačnega pogona. Zato lahko ekipe lažje organizirajo spremembe proizvodnje in vzdrževalna dela. Mlin in mešalnik MADO MEW 723 se lahko namesti po sekanju ali pripravi surovega materiala. Nato lahko napaja potisne stroje, stroje za oblikovanje, porcionirne stroje ali linijo za pakiranje. Ta integracija zmanjšuje ročna opravila, izboljšuje neprekinjenost proizvodnje in spodbuja bolj stalen rezultat. Po drugi strani pa je treba dodatne možnosti, kot so vgrajeno hlajenje, ločevalnik hrustljavcev in živcev, regulator frekvence ali ojačan pogon, omeniti le, če je njihova prisotnost na napravi potrjena. To napravo je obnovila družba Europ'Équipement. Vsaka naprava je pred prodajo pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi poklicnim uporabnikom v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in trajnostno rešitev. Hedpfx Anozpwftspjw Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: MADO MEW 723 Leto izdelave in serijska številka: 2014 – 20002802 Prostornina posode: 120 litrov Napajanje: 400 V – trifazno – 50 Hz Moč, tok in zaščita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Celotna linija BRETINOV za izdelavo nemskih pošank (nem) organizira tri pomembne stopnje proizvodnje. Sestavljena je iz naprave za mehčanje listov, dozirne naprave za nadev in mize za zlaganje z valjanjem. Tako vsaka enota opravi natančno operacijo, preden izdelek prenese na naslednjo postajo. Ta konfiguracija je primerna za azijske restavracije, obrate za predelavo hrane in proizvajalce pripravljenih jedi. Omogoča predvsem delo z riževimi listi in različnimi recepti za nadev. Poleg tega izboljšuje enakomernost doziranja, zlaganja in končne oblike. Mehčanje riževih listov Najprej naprava za mehčanje pripravi liste pred doziranjem. Dodaja vodo in nato paro, da zmehča vsak list. Tako je list lažje zložiti, ne da bi se zlomil. BRETINOV postavi generator pare blizu lista, da bi zmanjšal izgubo toplote. Poleg tega sistem natančno uravnava dovod vode. Ta stopnja je še vedno bistvena, saj se lahko preveč suh list raztrga. Po drugi strani pa je preveč vlažen list težko obdelovati. Enakomerno doziranje nadeva Nato dozirna naprava BRETINOV P007 nanese nadev na mehčani list. Ploščica jasno označuje ta modul kot dozirno napravo P007, različica 2, izdelano leta 2024. Dozirna glava uporablja vijak za premikanje pripravka proti izhodu. Tako lažje nadzoruje količino nadeva. Poleg tega je BRETINOV zasnoval ta sistem, da ohrani teksturo sestavin in omeji njihovo stiskanje. Zamenljive šobe lahko prilagodijo obliko doze glede na recept. Zlaganje in valjanje nemskih pošank Na koncu miza za zlaganje prejme napolnjen list. Pomoč operaterju ali mehanskemu sistemu pri zlaganju robov in nato valjanju nemske pošanke. Ta stopnja izboljša obliko izdelka in zmanjša razlike med posameznimi pošankami. BRETINOV na svojih avtomatskih modulih uporablja tudi sisteme za pihanje. Ti preprečujejo, da bi se vlažen list med zlaganjem prilepil. Posledično linija olajša proizvodnjo enakomernih nemskih pošank pred kuhanjem, zamrzovanjem ali pakiranjem. Bolj organizirana proizvodnja Tri enote delujejo v neprekinjenem zaporedju. Najprej naprava za mehčanje zmehča list. Nato dozirna naprava nanese nadev. Na koncu miza za zlaganje oblikuje izdelek. Ta organizacija zmanjšuje premike in ponavljajoča se gibanja. Poleg tega pomaga ekipam bolje obvladovati recept in predstavitev. BRETINOV razvija svoje linije, da bi zmanjšal ročne operacije in izboljšal udobje operaterjev. Tehnične lastnosti: Proizvajalec: BRETINOV Sestava linije: naprava za mehčanje P002, dozirna naprava P007, različica 2 in miza za zlaganje/valjanje P003 Naprava za mehčanje P002: napajanje 380 V, moč 8 kW, poraba vode 30 l/h, avtomatsko čiščenje traku, teža 250 kg Dozirna naprava P007: napajanje 220 V, moč 0,8 kW, pnevmatsko napajanje, kapaciteta 60 kg, teža 105 kg, serijska številka S594, leto 2024, oznaka CE Miza za zlaganje/valjanje P003: napajanje 220 V, pnevmatsko napajanje, teža 100 kg Hedezpw Etepfx Anpow Dimenzije (D, Š, V) v mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Stanje: rabljeno, Trakovna žaga Kolbe K430 Trakovna žaga Kolbe K430 se pogosto uporablja ne le v mesni industriji, temveč tudi v klavnicah, pri predelavi perutnine, rib, zelenjave, sadja, veganskih in vegetarijanskih izdelkov, otroške hrane in hrane za hišne živali. Ta model je idealen za rezanje velikih količin mesa, perutnine, rib, zelenjave in sadja. Primeren je za obdelavo svežih in zamrznjenih izdelkov, vključno z zamrznjenimi bloki. Stroj je opremljen z varnostnimi senzorji na obeh vratih, ki samodejno ustavijo stroj, ko se katerakoli vrata odpre. Motor ima električno zavoro za večjo varnost uporabnika. Zaradi higienične zasnove je stroj enostaven in hiter za čiščenje, kar zmanjšuje čas izpada in prihrani dragocen proizvodni čas. Trakovna žaga je opremljena s premično mizo z nastavljivim vodilom za porcioniranje, ki omogoča neprekinjeno nastavljanje širine reza. Celoten stroj je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja vzdržljivost in skladnost s higienskimi standardi v živilski industriji. Specifikacije: - Višina reza: 403 mm - Širina reza: 412 mm - Delovna višina: 880 mm Hjdpozrf Aljfx Anpjw - Opremljen z nastavljivim vodilom za porcioniranje - Napetost: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Moč: 2,9 kW - Teža: 305 kg Leto proizvodnje: 2015 Dimenzije stroja (Š x G x V): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2022, Provisur AM2C Beluga SD1830 separator vključuje najsodobnejšo tehnologijo ločevanja v kombinaciji z nizko-hitrostnim, enovijačnim dovodnim sistemom, ki zagotavlja nežno obdelavo surovih materialov. Omogoča izdelavo visokokakovostnega, mletega izdelka, pri čemer ohranja vlakna in strukturo nepoškodovana. Končni izdelek je visoke kakovosti. Upravljalne komponente so nameščene neposredno na stroju za enostaven dostop. Kompaktna zasnova zagotavlja prihranek prostora. Stroj je izjemno vsestranski in primeren za predelavo rdečega mesa, perutnine, svinjine, rib, sadja, zelenjave itd. Tehnične značilnosti: Hjdpfx Anoth Ufwopew Nežno rokovanje – Nizka vsebnost kalcija

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2010, vhodna napetost: 230 V, vrsta vhodnega toka: Klimatska naprava, vhodna frekvenca: 50 Hz, Ponujamo ta rabljeni stroj LOMA MDP302-12303D za predelavo mesa, letnik 2010. Hsdjywdwzjpfx Anpsw Nazivna napetost: 230 V Število faz: 1 Frekvenca: 50 Hz Nazivni tok: 0,3 A Leto proizvodnje: 2010

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2019, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Cevni detektor Loma za integracijo s katero koli polnilko Handtmann, Vemag itd., 100 % delujoč. Hjdpfxsywdw Us Anpsw

Stanje: rabljeno, Ponujamo rabljeno napravo Poly-clip ICA 8700 – dvojno spenjalno napravo, ki je avtomatizirana in namenjena industrijski uporabi. Uporablja se za zapiranje ovojnic pri proizvodnji mesnih izdelkov, oblikovanih šunk, izdelkov za rezanje, klobas večjih kalibrov in drugih živil, ki zahtevajo trdno in ponovljivo spenjanje. Model Poly-clip ICA je zasnovan za večje kalibre in oblikovane izdelke. Napravo je mogoče uporabljati s fibrnimi, kolagenskimi in plastičnimi ovojnicami. Zahvaljujoč sistemu ločevanja z iriso omogoča naprava, da so končni deli izdelka kratki in simetrični, kar zagotavlja estetski in ponovljiv rezultat zapiranja. Naprava ICA 8700 lahko deluje skupaj z vakuumske polnili in črpalkami za šunke, s čimer se ustvari avtomatizirana postaja za polnjenje in zapiranje izdelkov. Po polnjenju naprava zbere ovojnico, loči izdelek in nanese sponke, kar prispeva k povečanju učinkovitosti procesa in zmanjšanju ročnega dela. Naprava je še posebej primerna za proizvodnjo oblikovanih šunk, izdelkov iz celih mišic, mortadele, klobas večjih kalibrov, zrelih izdelkov, izdelkov za rezanje in izdelkov, zapakiranih v ovojnice, ki zahtevajo močno in trdno zapiranje. Poly-clip ICA je naprava, zasnovana za obrate, ki potrebujejo učinkovit, higieničen in ponovljiv sistem spenjanja za industrijsko proizvodnjo živil. Konstrukcija iz nerjavečega jekla olajša čiščenje, ergonomska zasnova pa podpira nemoteno vsakodnevno proizvodnjo. Tehnični podatki: Proizvajalec: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Tip: avtomatska dvojna spenjalna naprava Moč: 2,8 kW Napetost: 3 × 400 V Frekvenca: 50 Hz Obseg kalibra: do 200 mm Kapaciteta: do 60 ciklov/min v neprekinjenem delovanju Podprte ovojnice: fibrne, kolagenske in plastične ovojnice Uporaba: spenjanje velikih kalibrov in oblikovanih izdelkov Glavne prednosti: avtomatska industrijska dvojna spenjalna naprava zasnovana za velike kalibre in oblikovane izdelke primerna za fibrne, kolagenske in plastične ovojnice sistem ločevanja z iriso za kratke in simetrične končne dele izdelka ponovljivo in trdno zapiranje ovojnice možnost sodelovanja s polnili in črpalkami za šunke visoka učinkovitost procesa spenjanja konstrukcija iz nerjavečega jekla olajšano higienično vzdrževanje Hedpfxszi U Ixj Anpew zmanjšano ročno delo ugledni proizvajalec Poly-clip System rešitev za proizvodnjo oblikovanih šunk, klobas večjih kalibrov in izdelkov za rezanje

Stanje: rabljeno, Ponujamo rabljeno emulgatorjsko napravo KARL SCHNELL 119 FD 225 D – industrijsko napravo, zasnovano za neprekinjeno rezanje, emulgiranje, homogenizacijo in mletje živil. Naprava je primerna za obrate za predelavo mesa, obrate za predelavo rib, proizvodnjo nadevov, paštet, omak, past in delikatesnih izdelkov ter pripravljenih jedi. KARL SCHNELL 119 FD 225 D spada v serijo FD, ki vključuje emulgatorje, zasnovane za delovanje v proizvodni liniji. Naprave te vrste se uporabljajo povsod, kjer je potrebna zelo fina, enakomerna in stabilna struktura izdelka. Serija FD je zasnovana za visokokakovostno emulgiranje in jo je mogoče prilagoditi z ustreznimi rezalnimi orodji in pogonskimi konfiguracijami, odvisno od obdelovanega izdelka. Osrednji del emulgatorjev KARL SCHNELL je rezalni sistem KS, ki omogoča intenzivno zmanjšanje velikosti delcev izdelka v neprekinjenem procesu. Odvisno od aplikacije lahko ta vrsta naprave deluje z različnimi konfiguracijami rezalnih orodij, vključno z rezalnimi sistemi s perforiranimi ploščami. To omogoča prilagajanje naprave izdelkom z različnimi strukturami, viskoznostjo in tehnološkimi zahtevami. Rezalnik, zasnovan za delovanje v proizvodni liniji, deluje neprekinjeno – izdelek se dovaja v delovno komoro, preide skozi rezalni sistem in se izpiha kot fino narezan ali emulgiran material. Ta rešitev prispeva k povečanju učinkovitosti proizvodnje, zmanjšanju ročnega dela in zagotavljanju ponovljive kakovosti izdelka v naslednjih serijah. Hodpfx Anszi U Rmepew Napravo lahko uporabljamo kot samostojno enoto ali kot del večje tehnološke linije, na primer po predhodnem mletju, mešanju ali rezanju v posodi. KARL SCHNELL 119 FD 225 D je dobra rešitev za obrate, ki iščejo učinkovit emulgator za delovanje v proizvodni liniji za industrijsko proizvodnjo živil. Tehnični podatki: Proizvajalec: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Vrsta naprave: emulgator Moč: 74 kW / 100 KM Napajanje: 400 V Frekvenca: 50 Hz Hitrost motorja: 2975 vrt/min Delovna napetost nadzornega omarice: 3 × 400 V / 50 Hz Nadzorna napetost: 230 V AC Izvedba: nerjaveče jeklo Uporaba: rezanje, homogenizacija in emulgiranje živil Glavne prednosti: neprekinjeno delovanje v proizvodni liniji visoka moč 74 kW hitrost motorja 2975 vrt/min intenzivno rezanje in emulgiranje izdelka možnost pridobitve fine in homogenene strukture mase primerno za nadeve, emulzije, paštete, omake in paste lahko deluje kot samostojna naprava ali kot del tehnološke linije trdna industrijska izvedba izvedba iz nerjavečega jekla ugleden proizvajalec KARL SCHNELL rešitev za neprekinjeno proizvodnjo v obratih za predelavo živil

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2013, Ponujamo rabljeno sesekljalno napravo TREIF Twister G, industrijsko napravo, zasnovano za rezanje živil v kocke, trakove, rezine in druge oblike, odvisno od uporabljene rezalne glave. Naprava je na voljo s transportnim trakom in dodatnimi deli. Model TREIF Twister G je primeren za obratovalne naprave za predelavo živil, ki potrebujejo ponovljivo in učinkovito rezanje izdelkov. Zasnovan je, med drugim, za rezanje mesa, rib in sira v kocke, rezine, trakove, lističe ali strgano obliko. Različica TREIF Twister ponuja zmogljivo rezanje z velikostjo komore 120 × 120 × 550 mm in zmogljivostjo od 800 kg do 3500 kg/h, odvisno od izdelka in nastavitev. Sesekljalna naprava TREIF Twister G je zasnovana za proizvodna okolja, kjer so pomembni prilagodljivost, natančnost rezanja in hitra menjava izdelkov. Velika delovna komora zmanjšuje potrebo po predhodnem rezanju izdelkov, kar lahko zmanjša ročno delo in izboljša higieno procesa. Zasnova naprave omogoča priročno upravljanje, uporaba ustreznih rezalnih orodij pa omogoča prilagajanje oblike rezanja zahtevam določenega izdelka. Naprava se lahko uporablja za rezanje svežega mesa, slanine, šunke, klobas, rib, sira, delikates in sestavin za pripravljena jedila. Zahvaljujoč transportnemu traku se lahko izdelek po rezanju učinkovito izloči in prenese v naslednjo fazo procesa, kot so mešanje, pakiranje, tehtanje ali nadaljnja obdelava. Tehnični podatki: Proizvajalec: TREIF Model: Twister G Vrsta naprave: sesekljalna naprava / naprava za rezanje v kocke Leto izdelave: 2010 Napajalna napetost: 380–480 V Vrsta toka: 3-PE Frekvenca: 50/60 Hz Nadzorna napetost: 24 V Nazivni tok: 13–11 A Zaščita: 20 A Moč: 6 kW / 8,16 KM Teža: pribl. 670 kg Država izdelave: Nemčija Oprema: transportni trak in deli Glavne prednosti: natančno rezanje izdelkov v kocke, trakove in rezine primerna za meso, ribe, sir in pripravljene jedi velika delovna komora 120 × 120 × 550 mm zmogljivost do 3,5 t/h, odvisno od izdelka in nastavitev vključen transportni trak vključeni dodatni deli zmanjšano ročno delo pri pripravi surovine ponovljiva oblika rezanja enostavnejša integracija v proizvodno linijo trdna industrijska konstrukcija ugledni proizvajalec TREIF / JBT Marel naprava izdelana v Nemčiji Področja uporabe: rezanje mesa v kocke rezanje slanine in maščobe rezanje šunke in klobas Hedpfxszkacdo Anpsw rezanje rib rezanje sira proizvodnja sestavin za pripravljene jedi proizvodnja delikates proizvodnja pripravljenih jedi priprava surovega materiala za mešanje priprava izdelka za pakiranje linije za porcioniranje in rezanje živil

Stanje: rabljeno, Handtmann VF 200 – vakuumski polnilec Handtmann VF 200 je idealna rešitev za natančno polnjenje in doziranje živil. Ti polnilni stroji se široko uporabljajo v različnih panogah, vključno s pekarstvom, mesarstvom, proizvodnjo pripravljenih jedi, proizvodnjo prigrizkov, predelavo solat, proizvodnjo sira, predelavo zelenjave in sadja, predelavo mesnih izdelkov, rib, veganskih in vegetarijanskih živil, otroške hrane in hrane za hišne ljubljenčke. Stroji so robustno izdelani in ustrezajo najstrožjim standardom in zahtevam sodobne industrije za predelavo živil. Zahvaljujoč intuitivnemu upravljanju s pomočjo membranske tipkovnice je mogoče različne programe hitro in enostavno nastaviti. Ta vakuumski polnilec se lahko uporablja z različnimi dodatki, vključno s stroji za zapiranje, stroji za oblikovanje in membranskimi sistemi. Opremljen je z dvigalno napravo za standardne 200-litrske transportne zabojnike. Stroj je izdelan izključno iz nerjavečega jekla. Tehnične specifikacije Proizvodna zmogljivost: 5.000 kg/h Funkcije: Polnjenje, doziranje Velikost porcije: 5 g – 100.000 g Maksimalna izhodna zmogljivost: 380 porcij/min Polnilni tlak: 35 bar Prostornina lijaka: 90 L / 240 L Integriran vakuumski sistem: Busch, 16 m³/h Napajalna napetost: 400 V (3+N, 50 Hz) Hjdpfx Anezmmyzopow Moč: 7 kW Teža: 1.240 kg Leto izdelave: 1997 Dimenzije stroja (Š x G x V): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Mešalnik za barve IOZZELLI IMP2000. Sporočite mi, če ste zainteresirani. Hodpfxjzmv U Us Anpjw

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2004, Rabljen mlinček CFS FRESHGRIND 200. Hsdpfx Anozmwk Rjpsw Opremljen z napravo za nakladanje. Obvestite me, če ste zainteresirani.

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2013, Stroj po generalnem remontu z dvema glavama in injekcijskima črpalkama ter dodatno glavo za rezanje mesa brez kosti, vse glave poganjajo servomotorji. Stroj je pripravljen za delo. Hodpfx Aeza Sfwsnpjw

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2009, Stroj pripravljen za delo z garancijo Hedey U H H Hopfx Anpew

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Hsdpfx Anszpw S Tspow Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP SM+EPKZB

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2012, Ponujamo vakuumski polnilnik VEMAG Filler Robby 2 iz leta 2012 – visoko zmogljiv stroj za polnjenje in porcijo mesnih mas v mesnopredelovalni in živilski industriji. Model Robby 2 je preverjena rešitev za proizvajalce klobas, delikatesnih izdelkov, mesnih mas in pripravljenih jedi. VEMAG Robby 2 se odlično izkaže pri procesih, ki zahtevajo natančno doziranje mase in konstantno kakovost izdelkov. Naprava je zasnovana za vsakodnevno proizvodnjo in je cenjena zaradi robustne konstrukcije ter praktične uporabe v sodobni živilskopredelovalni industriji. Zahvaljujoč električnim specifikacijam, prilagojenim industrijski rabi, se naprava lahko uporablja kot del proizvodne linije ali kot samostojna polnilna postaja. Hedpfx Ansy N Sgbspow Tehnične specifikacije: Proizvajalec: VEMAG Model: Robby 2 Leto: 2012 Moč: 7,6 kW Polnilna zmogljivost: do 3.000 kg/h Kapaciteta: do 650 porcij na minuto Volumen lijaka: 230 litrov Območje porcioniranja: 5 do 60.000 gramov SCCR: 5 kA rms Napetost: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Tok: 11 A E-diagram: 137 890 002e Teža: 740 kg Dimenzije stroja: D: 2000 mm, Š: 1300 mm, V: 1820 mm Prednosti polnilnika VEMAG Robby 2: • natančno polnjenje in porcjoniranje mase, • primeren za proizvodnjo klobas in mesnih izdelkov, • stabilno delovanje v industrijskih pogojih, • zanesljiva blagovna znamka VEMAG, • idealno za podjetja, ki iščejo zanesljiv in uporabljen polnilnik.

Stanje: rabljeno, Ponujamo univerzalni rezalnik FoodTec Solia G450 RF, namenjen učinkovitemu rezanju zelenjave, sadja in drugih živilskih izdelkov v živilskopredelovalnih obratih, industrijskih kuhinjah in v proizvodnji pripravljenih obrokov. Gre za robusten stroj, zasnovan za vsakodnevno uporabo, ki omogoča racionalizirano pripravo sestavin in zagotavlja enakomerno kakovost reza. Model Solia G450 RF je idealen za obdelavo širokega spektra pridelkov – od korenovk in listnate zelenjave do sadja in drugih živil, ki zahtevajo hitro in natančno rezanje. Zaradi industrijske izvedbe iz nerjavečega jekla je stroj enostaven za čiščenje in popolnoma primeren za uporabo v živilski industriji. Kompaktne dimenzije 1320 × 550 × 1320 mm omogočajo enostavno namestitev tudi v prostorih z omejenim delovnim prostorom. Predstavlja praktično rešitev za podjetja, ki iščejo zanesljiv rezalnik z vsestransko uporabo in dolgo življenjsko dobo. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Food Tec GmbH Tip: Solia Model: G450 RF Tip stroja: univerzalni rezalnik zelenjave in sadja Moč: 3,6 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz, 7,7 A Dimenzije: dolžina: 1320 mm širina: 550 mm višina: 1320 mm Prednosti rezalnika FoodTec Solia G450 RF: - vsestranska uporaba za različne vrste zelenjave in sadja, - hitro in enakomerno rezanje, Hsdpfxjy N Si Aj Anpow - kompaktna zasnova, - konstrukcija primerna za uporabo v živilski industriji, - enostavno vzdrževanje in čiščenje, - odlična rešitev za obrate, ki potrebujejo funkcionalen in vzdržljiv rezalnik.

Stanje: rabljeno, Oferujemy masownicę próżniową Nowicki MA-5-2000PS, przeznaczoną do profesjonalnego zmiękczania, peklowania i przygotowania mięsa do dalszej obróbki. To solidna maszyna przemysłowa od uznanego polskiego producenta, szeroko stosowana w branży mięsnej i przystosowana do pracy z dużymi partiami surowca w zakładach przetwórstwa spożywczego. Masownica próżniowa poprawia strukturę mięsa, zwiększa zatrzymywanie solanki i przypraw oraz zapewnia lepszą kruchość, soczystość oraz jednolitą konsystencję gotowego produktu. Sprzęt tego typu znajduje zastosowanie w produkcji szynki, karkówki, boczku, elementów drobiowych, artykułów grillowych oraz innych wyrobów wymagających kontrolowanego procesu masowania. Model Nowicki MA-5-2000PS posiada pojemność 2000 litrów. Specyfikacja techniczna: Producent: Nowicki Typ: MA-5-2000PS Rok produkcji: 1999 Pojemność: 2000 l Moc zainstalowana: 4,4 kW Zasilanie: 3 x 380 V Hodpfx Aney N Srqjpsw Waga: 1188 kg Wymiary: dł. 3150 mm, szer. 1340 mm, wys. 1720 mm Kraj produkcji: Polska Zalety masownicy próżniowej Nowicki: - duża pojemność robocza 2000 litrów, - zwiększona absorpcja solanki i przypraw, - lepsza kruchość i soczystość mięsa, - wyższa powtarzalność procesu produkcji, - solidna konstrukcja do zastosowań przemysłowych, - sprawdzony producent maszyn dla przemysłu mięsnego. Masownica próżniowa Nowicki MA-5-2000RS to dobre rozwiązanie dla firm poszukujących używanej, wysokowydajnej maszyny do masowania mięsa i chcących poprawić jakość oraz powtarzalność swoich produktów.

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 1.700 mm, skupna širina: 1.350 mm, skupna višina: 1.350 mm, trajanje garancije: 12 meseci, moč: 15 kW (20,39 KM), vhodna frekvenca: 50 Hz, Tip modela: WW 130 Zunanje mere: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400 V, 50 Hz. Hedpezunaxsfx Anpow

Stanje: rabljeno, Ponujamo rabljeni sistem za pripravo salamurnih mešanic proizvajalca Schröder Maschinenbau GmbH, zasnovan za pripravo salamur, ki se uporabljajo v mesnopredelovalni in živilski industriji. Sistem omogoča hitro in učinkovito mešanje salamur, vključno s tistimi z visokimi koncentracijami suhih snovi, kot so sol, fosfati, začimbe, tehnološki dodatki in funkcionalne sestavine. Sestavljen je iz dveh rezervoarjev — pripravljalnega in skladiščnega. Ta konfiguracija omogoča istočasno pripravo novega serija salamure ter shranjevanje končne mešanice za nadaljnjo obdelavo. Sistem je opremljen z dvema visokozmogljivima črpalkama, analognim upravljanjem priprave salamure in hladilnim sistemom, ki zagotavlja ustrezno temperaturo mešanice. Mešalne enote za salamuro Schröder omogočajo hitro pripravo homogene salamure, kar je ključno za nadaljnje faze proizvodnje, kot so injiciranje, masiranje, zorenje in mariniranje. Pravilno pripravljena salamura zagotavlja enotnost in ponovljivost proizvodnega procesa ter visoko kakovost končnega izdelka. Sistem je uporaben v mesnopredelovalnih obratih, perutninskih obratih ter obratih za proizvodnjo narezkov, šunk, suhomesnatih izdelkov, marinad in drugih proizvodov, ki zahtevajo pripravo salamure pred injiciranjem ali masiranjem. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem za pripravo salamure z dvema rezervoarjema, ki vključuje: - pripravljalni rezervoar za salamuro - skladiščni rezervoar za končno salamuro - dve visokozmogljivi črpalki - sistem za mešanje in cirkulacijo salamure - analogna nadzorna plošča procesa - sistem za hlajenje salamure - cevovod ter procesni ventili - konstrukcija iz nerjavečega jekla - priključki za povezavo z nadaljnjim procesom Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Schröder Maschinenbau GmbH Tip opreme: sistem za pripravo salamure Leto izdelave: 2001 Število rezervoarjev: 2 Tip rezervoarjev: pripravljalni in skladiščni Število črpalk: 2 Upravljanje: analogno Hladilni sistem: da Napajanje: 400 V Frekvenca: 50 Hz Moč: 4 kW Nazivni tok: 9 A Stisnjen zrak: 8 bar Dolžina: 2400 mm Širina: 1400 mm Višina: 2400 mm Ključne prednosti: - hitra priprava homogene salamure - možnost obdelave večjih količin suhih snovi - dva rezervoarja — pripravljalni in skladiščni - dve visokozmogljivi črpalki - sistem za hlajenje salamure - analogno upravljanje procesa - stabilna priprava salamure za injiciranje in masiranje - izboljšana ponovljivost proizvodnega procesa - pozitiven vpliv na kakovost končnega izdelka Hodpfxjzhwkmo Anpew - konstrukcija iz nerjavečega jekla - proizvajalec z ugledom: Schröder Maschinenbau GmbH