Knochensäge Bandsäge Bizerba Stroj Za Predelavo Mesa nakup rabljenega (100.110)

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2015, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, V ponudbi je rezalnik slanine znamke Treif, tip FLEXON. Leto izdelave 2015. 380 V. Popolnoma iz nerjavečega jekla V2A. Stroj je popolnoma funkcionalen in takoj pripravljen za uporabo. Dimenzije lijaka: pribl. 55x10x10 cm. 2 para rešetk, glej fotografijo. Dodatne informacije na zahtevo. Plačilo z gotovino ali predplačilo. Pgsdpfx Asy Dvhfjbiet Prodaja samo pravnim osebam. Brez garancije, brez odgovornosti za napake.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2021, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mesoreznica Düker-Rex AW 98 / 1400 Popolnoma iz V2A. V zelo dobrem stanju z razvrščevalno napravo – glejte fotografije. Letnik proizvodnje: WÜ 07 / 2021 Pjdpfx Abeynkb Hsiegt Stroj je pripravljen za priklop, servisiran v delavnici. Več informacij na zahtevo. Plačilo v gotovini ali predplačilo. Prodaja samo podjetnikom. Brez garancije, brez jamstva.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2021, številka stroja/vozila: 192378-16-001, skupna dolžina: 6.000 mm, skupna širina: 2.400 mm, skupna višina: 2.750 mm, skupna masa: 6.000 kg, Oprema: Na voljo je tipska ploščica, Contact Oven "Hitec", type BG 600-3600 E Continuous grilling line Entirely stainless steel construction Equipped with lower and upper belts: both top and bottom heating Belt temperatures adjustable separately Belt length: 3,600 mm Belt width: 600 mm Electrically heated 136 kW Belt washing system Temperature range: 50 to 260°C Adjustable speed Dimensions (L x W x H): approx. 6,000 x 2,400 x 2,750 mm Year of manufacture: 2021 Condition: As new Pgedewxvqpspfx Abiet

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2022, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Zaradi spremembe proizvodnje prodajamo našo skoraj novo dimilno napravo Fessmann T3000, ogrevano z oljem * Letnik 2022 * Standardna višina 100 cm * Velikost vagončka 198x104x102 * Nadzor: FoodCon.2 Touch 12" * Vključno s hladilnim radiatorjem in hladilno napravo 3,3 kW Pjdpfx Asyycgyobiogt * Avtomatski pnevmatski odpiralnik vrat * Napetost 400 V * Leva stran pritrditve sprednjih vrat * Vhod za dim: zgoraj >> Vse tehnične podrobnosti in opis so priloženi. Celoten paket naprave, letnik 2022, vsebuje naslednje komponente: >> vključno z ustreznim ribalnikom/dimilnikom: RR325 M primerno za bukovo/hrastovo/smrekovo les >> vključno z ustreznim hladilnim sušilnikom, proizvajalec Beko, model DPRA50 >> vključno z ustrezno hladilno napravo / zunanja montaža 3,3 kW Naprava je takoj na voljo. Nova cena za celotno napravo, vključno s hladilno napravo, hladilnim sušilnikom in ribalnikom/dimilnikom: približno 85.000 €. Razstavitev in priprava viličarja za natovarjanje lahko izvede prodajalec. Organizacija transporta je v pristojnosti kupca. Naprava je v celoti delujoča in v tehnično brezhibnem stanju. Napravo lahko (trenutno še) ogledate v obratovanju. ..... Izstavljen bo uradni račun z navedeno stopnjo DDV. Cena je navedena neto, obdavčljiva z DDV. Prodaja se izključno podjetjem v smislu člena 14 BGB, z izključitvijo vsakršne odgovornosti za stvarne napake. Garancija ni podana. Prodaja se v stanju, v katerem je bila ogledana.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2018, SEPAmatic 3000 C je stroj blagovne znamke SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), zasnovan za ločevanje mesa od neželenih sestavin, kot so kosti, koža, hrustljavec ali drobci kosti. Ločevalnik uporablja sistem ločevanja na podlagi traku, ki je primeren za obdelavo različnih vrst mesa in ribjih surovin. Kako deluje ločevalnik SEPAmatic 3000 C? Surovina se vsesa med zelo elastičen stiskalni trak in perforiran boben iz nerjavečega jekla, kjer se stisne in loči. Trše sestavine, kot so kosti in hrustljavec, ostanejo na zunanji površini bobna, medtem ko se mehko meso stisne skozi perforacije, kar omogoča neprekinjeno in natančno ločevanje željene surovine od neželenih delov. Preprost nadzorni sistem, brez zapletene elektronike ali elektrohidravlike, zagotavlja ponovljive nastavitve stroja in stabilno delovanje, hiter dostop do delovnih komponent pa olajša redno vzdrževanje in servisiranje. Ključne prednosti ločevalnika SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C izstopa zaradi svoje preproste in zanesljive konstrukcije, pri kateri ostanejo nastavitve stroja stabilne, kljub obrabi delovnih komponent. Zamenljivi stiskalni trakovi – na voljo v robustni poliuretanski različici ali cenejši neoprenski različici – omogočajo prilagoditev stroja vrsti obdelovane surovine in razpoložljivemu proračunu. Naprava, ki je v ponudbi, je opremljena s sitom 4 mm, v kompletu pa sta dodatno priloženi dve siti 3 mm in dve siti 4 mm, kar omogoča enostavno prilagajanje stopnje ločevanja glede na recepturo. Z strojem so priloženi tudi novi trakovi, ki so pripravljeni za takojšnjo zamenjavo. Tehnične specifikacije ločevalnika SEPAmatic 3000 C Proizvajalec: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tip: 3000 C Številka stroja: 197556 Moč: 15 kW Napetost: 400 V, 50 Hz Nazivni tok: 30 A Nadzorna napetost: 24 V Sito: 4 mm (komplet dodatno vključuje 2 x 3 mm in 2 x 4 mm) Trakovi: novi trakovi so vključeni Dimenzije (D x Š x V): 2650 x 2000 x 2200 mm Psdpfeztwuijx Abiogt Uporaba ločevalnika SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C se uporablja v obratih za predelavo mesa in rib, kjer je potrebno učinkovito ločevanje mesa od kosti, kože, hrustljavca ali drobcev kosti. Stroj je učinkovit pri pridobivanju mesa iz ostankov po zakolu za proizvodnjo nadevov, klobas in drugih predelanih proizvodov.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2017, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 1.880 mm, skupna širina: 1.000 mm, skupna višina: 1.850 mm, skupna masa: 148 kg, Profesionalni avtomatski stroj za dvojno zapiranje v odličnem stanju. Zasnovan za hitro in zanesljivo zapiranje plastičnih ovojev za klobase, kar zagotavlja dosledne rezultate in učinkovito proizvodnjo. Robustna, higienska zasnova, idealna za uporabo v industrijski predelavi mesa. Takoj pripravljen za uporabo. Pgjdpfoz Dab Rox Abist

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2022, Ponujamo vam sekljalnik za meso z visoko hitrostjo NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, letnik 2022 – profesionalni stroj za proizvodnjo mesnih nadevov, emulzij maščob, surovih sadnih in zelenjavnih kaš, kot tudi vegetarijanskih izdelkov in hrane za hišne ljubljenčke. Gre za sodoben kotlovni sekljalnik serije TYPHOON, zasnovan za uporabo v obratih za predelavo mesa, rib, sadja in zelenjave ter pripravo gotovih jedi, kjer sta pomembna zelo fino mletje, enotna struktura izdelka ter visoka ponovljivost procesa. Pgedpfx Aex H St Ajbiot KN-90 je opremljen s kotlom prostornine 90 l in visokozmogljivim nožnim sistemom, ki pri visokih vrtljajih omogoča t.i. ‘rezanje v zraku’, kar preprečuje pregrevanje mase in ohranja želeno strukturo ter barvo. Sistem mešanja mase deluje z obratnim vrtenjem. Elektronsko krmiljen pogon omogoča natančno nastavitev hitrosti nožnega pogona in mešanja, medtem ko zaslon na dotik poenostavlja upravljanje in shranjevanje programov. Sekljalnik ima kompaktne mere 2200 × 1600 × 1630 mm, ločena elektro omara pa meri 1000 × 500 × 1500 mm, kar omogoča enostavno vključitev kompleta v obstoječo proizvodno halo. Masivna, robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla ustreza higienskim zahtevam sodobne živilske industrije. Tehnični podatki: Proizvajalec: NOMA Nowicki Machinery Serija: TYPHOON 90 Tip: KN-90 Letnik: 2022 Prostornina kotla: 90 l Napajanje: 3×400 V, 50 Hz Moč: 39 kW Nazivni tok: 91 A Mere sekljalnika: 2200 × 1600 × 1630 mm Mere elektro omare: 1000 × 500 × 1500 mm Prednosti visoko-hitrostnega sekljalnika NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Visoko-hitra rezalna tehnika – zelo fino mletje nadevov in emulzij v kratkem času. - Homogena struktura izdelka – optimalna oblika kotla in učinkovitost nožev zagotavljata gladko, ponovljivo konsistenco tako mesnih, rastlinskih kot hrane za hišne ljubljenčke. - Sodobno krmiljenje – zaslon na dotik, možnost shranjevanja programov, popoln nadzor nad hitrostmi in časom procesa. - Univerzalna uporaba – rdeče meso, perutnina, ribe, zelenjava, sadje, rastlinski izdelki in krma za živali. - Konstrukcija – trden jekleni okvir, prilagojen za intenzivno uporabo v industrijskih pogojih.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 2008, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Seydelmann AE-130-3B, avtomatski večnamenski stroj za obdelavo mesa, vključno s sistemom za nakladanje, primeren za 200-litrske mešalne posode. Pgedpfxozmih Io Abiot Prodaja v imenu stranke; stroj je v delujočem stanju, vendar brez garancije in možnosti vračila.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2006, številka stroja/vozila: 409/1335, K+G Wetter D114 Meat Grinder – Powerful, Reliable, Ready for Immediate Use For sale is a professional industrial meat grinder, K+G Wetter D114, ideally suited for butcher shops, meat processing, the food service industry, and production facilities. Condition: Used, very well maintained. Regularly serviced, technically flawless, and immediately operational. Features: - Processing of fresh and chilled meat - Use of various hole plates (different grinding grades) - Reverse function to prevent blockages - Continuous product feed - Consistent and high-quality chopping results without overheating - Suitable for integration into production lines - High processing speed Properties & Advantages: - Powerful industrial motor - High capacity for large quantities - Stainless steel housing – hygienic and easy to clean - Simple and intuitive operation - Reliable for continuous duty - Quick disassembly for cleaning and maintenance Pgedsy Em T Ujpfx Abijt This machine is an ideal solution for professional users who value quality, efficiency, and reliability.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, RÜHLE SR2 Turbo je stroj za rezanje iz nemške znamke RÜHLE, zasnovan za rezanje svežega, kuhanega ali rahlo zamrznjenega mesa, klobas, šunk, kuhane zelenjave, rib in primernih vrst sira na kocke, trakove ali rezine. Stroj je izdelan v celoti iz nerjavečega jekla, z gladkimi površinami in nežno zaobljenimi robovi. Kako deluje stroj za rezanje RÜHLE SR2 Turbo? Izdelek se postavi v veliko delovno komoro, ki meri 120 x 120 x 500 mm, kar odpravlja potrebo po predhodnem rezanju surovega materiala in omogoča neposredno nalaganje celih kosov – na primer celotnega svinjskega vratu ali dobro napolnjenih izdelkov. Nežna mehanska naprava za dovajanje zagotavlja enakomerno dovajanje izdelka do rezil, tudi pri vročih, sveže kuhanih količinah, narezan izdelek pa se s transportnim trakom prenese v standardni 200-litrski zabojnik za meso, ki je visok 750 mm. Stroj je zasnovan za delo s surovim materialom v širokem temperaturnem območju – od -3 °C do +80 °C – kar omogoča rezanje tako rahlo zamrznjenih izdelkov kot tudi vročih izdelkov, ki so bili sveže kuhani. Ključne prednosti stroja RÜHLE SR2 Turbo Stroj RÜHLE SR2 Turbo zagotavlja gladke rezane površine, kar daje končnemu izdelku privlačen videz. Velika delovna komora odpravlja potrebo po predhodnem rezanju surovega materiala, s čimer se skrajša čas priprave proizvodnje in zmanjša število korakov na proizvodni liniji. Nežna mehanska naprava za dovajanje omogoča natančno rezanje tudi občutljivih ali vročih izdelkov, brez trganja ali deformiranja, medtem ko konstrukcija iz nerjavečega jekla z gladkimi površinami in zaobljenimi robovi ustreza strogim higienskim zahtevam za stroje, ki se uporabljajo v živilski industriji. Transportni trak, ki narezan izdelek neposredno prenaša v standardni zabojnik za meso, dodatno poenostavi delovni tok na delovnem mestu. Tehnične specifikacije stroja RÜHLE SR2 Turbo Proizvajalec: RÜHLE Model: SR2 Turbo Največja zmogljivost: približno 2500 kg/h Temperaturno območje obdelave surovega materiala: -3 °C do +80 °C Pgsdpfx Aoztxbqobiet Dimenzije komore za nalaganje: 120 x 120 x 500 mm Na voljo rezila: 6 mm, 10 mm, 23 mm Material konstrukcije: nerjaveče jeklo Zabojnik za odvajanje: standardni 200 l zabojnik za meso, višina 750 mm Dimenzije stroja (D x Š x V): 1550 x 1400 x 1660 mm Uporaba stroja za rezanje RÜHLE SR2 Turbo Stroj RÜHLE SR2 Turbo se uporablja v obratih za predelavo mesa in rib, pa tudi pri proizvodnji zelenjavnih izdelkov in sira, povsod, kjer je potrebno natančno rezanje surovega materiala na kocke, trakove ali rezine. Široko temperaturno območje obdelave naredi stroj zelo primeren za obdelavo tako rahlo zamrznjenih izdelkov kot tudi vročih, sveže kuhanih izdelkov.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 1999, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, V ponudbi je kotni mlin proizvajalca Mado, tip MEW 623, letnik 1999, v zelo dobrem stanju. Stroj deluje na 400 voltov, 9 kW, popolnoma iz nerjavečega jekla, sistem rezanja Unger 114. Naprava ima 2 hitrosti mletja. Delavnica pregledana, takoj pripravljena za uporabo. Dodatne informacije na zahtevo. Pgedpoya H T Aefx Abiet Plačilo z gotovino ali predplačilom. Prodaja samo podjetjem, brez garancije ali jamstva.

Stanje: rabljeno, Vakuumski polnilec Handtmann VF 610 Vakuumski polnilec Handtmann VF 610 je idealna rešitev za natančno polnjenje, doziranje in oblikovanje živil. Ti polnilni stroji se široko uporabljajo v različnih panogah, vključno s pekovstvom, mesnicami, proizvodnjo pripravljene hrane, prigrizkov, solat, sirov, sadja in zelenjave, predelanih mesnih izdelkov, rib, veganskih in vegetarijanskih izdelkov, otroške hrane in hrane za hišne živali. Polnilci so robustne konstrukcije in ustrezajo najstrožjim standardom in zahtevam, ki veljajo v sodobni industriji za predelavo hrane. Zahvaljujoč intuitivnemu upravljanju na dotik, je mogoče enostavno nastaviti različne programe. Polnilec je mogoče opremiti z različnimi dodatnimi stroji, vključno s stroji za zapiranje, stroji za oblikovanje in membranami. Ta polnilni stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla. Tehnične specifikacije: - Produktivnost: 3.000 kg/h - Funkcije: polnjenje, doziranje, oblikovanje - Velikost porcije: 5 g – 100.000 g - Število porcij: do 450 porcij/min Pgodpszwlwgjfx Abiot - Tlak polnjenja: 50 bar - Prostornina lijaka: 40 L / 100 L - Vgrajen vakuumski sistem: Busch 16 m³/h - Opremljen z: mehanizmom za oblikovanje (34-5) - Napetost: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Moč: 3,5 kW - Leto izdelave: 2005 - Teža: 480 kg - Dimenzije stroja (Š x G x V): 1.070 x 950 x 1.750 mm

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 2012, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Nudimo vakuumski maser Henneken B7000 s kapaciteto 7.000 litrov – industrijski stroj, namenjen masiranju, soljenju in pripravi mesa v velikih predelovalnih obratih. Sistem je zasnovan tako, da omogoča tako nežno kot intenzivno masiranje izdelkov. Proizvajalec poudarja, da so stroji te serije še posebej primerni za soljenje kuhanih šunk, suho soljene prekajene šunke, proizvodnjo kebaba ter masiranje rib in perutnine. Glavna prednost modela B7000 je možnost nastavitve hitrosti vrtenja v razponu od 0,5 do 10 obratov na minuto, kar omogoča prilagajanje intenzivnosti procesa vrsti surovine in želenemu tehnološkemu rezultatu. Vsi parametri se nastavljajo preko uporabniku prijaznega SIEMENS zaslona na dotik in jih je mogoče programirati, kar omogoča ponovljivo proizvodnjo ter hitro menjavo receptur. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Henneken Serija: Tip B Model: B7000 Pgsdsy Tl Tpopfx Abist Kapaciteta: 7.000 l Razpon hitrosti: 0,5–10 obr/min Moč: 10,4 kW Širina: 1820 mm Dolžina: 4385 mm Višina: 2240 mm Ključne prednosti Henneken B7000: - zelo velika kapaciteta 7.000 litrov, - nastavljiva hitrost od 0,5 do 10 obratov na minuto, - programiranje delovnih parametrov preko SIEMENS panela, - lažje polnjenje in temeljitejše praznjenje posode, - idealen za šunko, kebab, ribe in perutnino.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Rezalnik CFS GEA CutMaster 500, delujoč pod vakuumom. Pgodpfx Ajyn Dy Nsbijt Po celoviti prenovi. 3-mesečna garancija za dele.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Na voljo je Frey vpenjalna naprava K-2/30 v skoraj novem stanju, vključno z 2 polnilnima cevema. Več informacij na zahtevo. Na voljo več kosov. Pgsdjw Tm Rzjpfx Abiot Plačilo z gotovino ali predplačilom. Prodaja samo podjetjem, brez garancije ali jamstva.

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mlin in mešalnik MADO MEW 723 združuje mešanje in sekljanje v eno napravo. MADO ga uradno uvršča med svoje avtomatske sekljalnike in mešalnike. Namenjen je industrijskim mesnicam, tovarnam suhomesnatih izdelkov in obratom za predelavo mesa. Omogoča pripravo mletega mesa, nadevov, začinjenih mešanic ali osnov za pripravo klobas. Njegova posoda s prostornino 120 litrov je primerna za profesionalno proizvodnjo, hkrati pa omejuje prenos med dvema različnima napravama. Način delovanja naprave MADO MEW 723 Naprava za mešanje enakomerno porazdeljuje kose mesa, začimbe in druge sestavine, preden ti pridejo v sistem za sekljanje. Osrednja roka ima štiri različne profile za mešanje. Nato vijačni pogon enakomerno usmerja izdelek proti sekljalniku. Glede na konfiguracijo proizvajalec ponuja sistem Unger B98 s petimi deli ali sistem Enterprise, velikost 32. Sistemi Unger D114, E130 ali Enterprise E52 lahko opremijo tudi nekatere različice. Zato je treba pred objavo informacij o sistemu za sekljanje natančno konfiguracijo te naprave vizualno potrditi. Ta organizacija izboljša homogenost receptur in zmanjšuje število vmesnih manipulacij. Operater lahko pripravi homogeno maso, preden jo pakira, porcionira, potiska ali oblikuje. Proizvajalec navaja, da lahko MEW 723 obdeluje tudi večje kose in zamrznjeno meso. Vendar pa dejanska dovoljena temperatura je odvisna od nameščene opreme in narave izdelka. Naprava je zato primerna za proizvodne linije, kjer enakomernost mešanja in granulacije neposredno vpliva na končno kakovost. Čiščenje in integracija v proizvodno linijo Ohišje iz nerjavečega jekla ustreza standardnim zahtevam okolij v prehrambni industriji. Proizvajalec omogoča tudi povratno vrtenje, komoro za izpiranje, odstranjljivo napravo za mešanje in odstranljivo glavo sekljalnika. Ti elementi olajšajo dostop do delovnih površin, čiščenje in vzdrževalna dela. V dokumentaciji modela je navedeno tudi orodje za odstranjevanje vijačnega pogona. Zato lahko ekipe lažje organizirajo spremembe proizvodnje in vzdrževalna dela. Pedpfxjzpwftj Abijgt Mlin in mešalnik MADO MEW 723 se lahko namesti po sekanju ali pripravi surovega materiala. Nato lahko napaja potisne stroje, stroje za oblikovanje, porcionirne stroje ali linijo za pakiranje. Ta integracija zmanjšuje ročna opravila, izboljšuje neprekinjenost proizvodnje in spodbuja bolj stalen rezultat. Po drugi strani pa je treba dodatne možnosti, kot so vgrajeno hlajenje, ločevalnik hrustljavcev in živcev, regulator frekvence ali ojačan pogon, omeniti le, če je njihova prisotnost na napravi potrjena. To napravo je obnovila družba Europ'Équipement. Vsaka naprava je pred prodajo pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi poklicnim uporabnikom v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in trajnostno rešitev. Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: MADO MEW 723 Leto izdelave in serijska številka: 2014 – 20002802 Prostornina posode: 120 litrov Napajanje: 400 V – trifazno – 50 Hz Moč, tok in zaščita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, trajanje garancije: 12 meseci, moč: 5,5 kW (7,48 KM), pritisk: 50 letvica, • Velika lijak s prostornino 240 litrov • Zasnovan za avtomatsko doziranje, mešanje in polnjenje različnih zmesi v vakuumu • Odmerjanje je natančno in sega od 5 do 10000 gramov • Izdelan iz robustne konstrukcije iz nerjavečega jekla z vgrajeno veliko rotorjsko glavo Psdjztccxopfx Abisgt • Opremljen z mikroračunalniškim upravljalnikom za shranjevanje približno 80 uporabniških programov • Produktivnost: 3000 kg/uro • Pritisk: 55 bar • Moč: 5,5 kW

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Popolna Deightonova linija za paniranje, oblaganje in cvrtje, širine 200 mm. Opremljena s transportnim trakom, napravo za predhodno obdelavo, napravo za nanos panirne mešanice in strojem za oblaganje ter električnim cvrtnikom. Omogoča hitro cvrtje 180/200 kg izdelka na uro. Pgsdpfxsu Uuawe Abiet

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP Pgjdpfx Aezpw S Tebiet SM+EPKZB

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2003, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Treif, stroj za rezanje mesa Tip Felix 100 CE Pedpfozvgtajx Abiegt Opremljen z rezilnim nastavkom za rezanje v pasove, širina 4 x 48 mm Letnik izdelave 2003 Druge velikosti rezilnih nastavkov so na voljo po dogovoru.

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2010, obratovalne ure: 5.400 h, številka stroja/vozila: 13668, Laska vakuumski sekljalnik z malo delovnimi urami. Stroj je v dobrem stanju in je bil predhodno uporabljen v britanski tovarni klobas do njenega zaprtja leta 2019. Tovorni dvigalo za posode Izpraznjevalec Novejši tip upravljalnega zaslona na dotik – popolnoma programabilen Možen prikaz delovanja v obratovanju. Pgsdpfx Abew Rn Rdsijt

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2016, Enakomerna obloga z minimalno porabo moke Pgsdpfjzmhk Usx Abist Naprava GEA OptiFlour II 600 je namenjena natančni in enakomerni nanosu moke, obloge ali začimb na živilske izdelke pred nadaljnjo obdelavo. Naprava uporablja patentirano tehnologijo doziranja družbe GEA, ki je v industriji priznana zaradi visoke ponovljivosti nanosa na izdelek in hkrati minimalne porabe materiala za oblogo. Tehnične specifikacije naprave GEA OptiFlour II 600 Proizvajalec: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: GEA OptiFlour II 600 Letnik proizvodnje: 2016 Širina transportnega traku: 600 mm Hitrost transportnega traku: 2,5–25 m/min Minimalna višina izdelka: 16 mm Maksimalna višina izdelka: 70 mm Dimenzije (D x Š x V): 2700 x 1740 x 1950 mm Napetost: 380–415 V, trifazna, 50–60 Hz Moč: 5,3 kW Poraba toka: 13 A Kako deluje naprava GEA OptiFlour II 600 za oblaganje? Izdelek se transportira na patentiranem vibrirajočem traku, na katerega se neprekinjeno dovaja majhna količina moke, kar ustvarja enakomerno plast nadzorovane debeline. Patentirani razdelilnik moke zagotavlja ponovljivo in nastavljivo dovajanje materiala tako od zgoraj kot od spodaj izdelka, vgrajeni sistem proti strjevanju pa preprečuje vstop nečistoč v plast obloge. Nastavljiva strgalna letev preprečuje, da bi se moka prilepila na transportni trak, neobvezni pritiskni valji pa omogočajo nadzor nad tem, kako tesno se obloga drži površine izdelka. Vse nastavitve naprave je mogoče prilagoditi zunaj, medtem ko naprava deluje, pregleden lij pa olajša operaterju spremljanje količine moke v realnem času. Ključne prednosti naprave GEA OptiFlour II 600 za oblaganje Patentirani sistem doziranja zagotavlja najbolj enakomerno porazdelitev moke na izdelku, kar zagotavlja dosledno kakovost obloge in zmanjšuje količino odpadnega materiala za oblogo med proizvodnjo. Zaprta zasnova naprave zmanjšuje količino prahu v proizvodni dvorani, napravo pa je mogoče integrirati tudi s sistemom GEA OptiAir, kar omogoča delovanje brez prahu. Absenca zunanjih konstrukcijskih elementov bistveno poenostavlja čiščenje in vzdrževanje naprave, s čimer se zmanjša čas izpada, povezan s sanitarnimi postopki, robustna konstrukcija pa zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni industrijski uporabi. Model 600 lahko obdeluje široko paleto materialov za oblogo – od finih predoblog, preko oblog na osnovi žit, do lahkih in srednje težkih drobtin, pa tudi lepljive, začinjene mešanice za oblogo. Uporaba naprave GEA OptiFlour II 600 Naprava GEA OptiFlour II 600 se uporablja v proizvodnih linijah v obratih za predelavo mesa, perutnine in rib, kjer je treba enakomerno obložiti izdelek z moko, oblogo ali začimbami pred nadaljnjo obdelavo – kot je oblaganje, cvrtje ali zamrzovanje. Naprava deluje kot del linije za oblaganje in je integrirana z napravo za nanašanje drobtin in sistemi za odsesavanje prahu.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Stroj za spenjanje Proizvajalec: Technopack Enostavno in hitro zapiranje umetnih in naravnih črev s premerom od 25 do 75 mm. Zanke je mogoče pritrditi samodejno ali ročno. Dimenzije: 1800x1300x700 mm Teža: 130 kg Podpfx Abextn Sxjiogt Tlak zraka: 4-6 bar Napajanje: 230V / 50Hz

Stanje: rabljeno, Mikrorezalnik Inotec I 225CD 110D Ta mikrorezalnik Inotec je izjemno vsestranski stroj, ki se pogosto uporablja v industriji proizvodnje klobas in hrane za hišne ljubljenčke. Ta rezalnik, zasnovan za neprekinjeno delovanje, obdeluje velike količine izdelkov pri visoki hitrosti in ustvarja homogeno maso, obenem pa učinkovito meša sestavine. Nastavitve je mogoče prilagoditi od grobega rezanja do fino emulgiranja. Rezalnik je opremljen z velikim lijem za dovod, ki je nameščen na udobni delovni višini. To omogoča enostavno dovajanje izdelka v stroj, po potrebi neposredno iz rezalnega posoda. Emulgator je primeren za vgradnjo v proizvodno linijo. Rezalni komplet je mogoče enostavno namestiti in odstraniti. Rezalni komplet se minimalno obrablja, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Senzorji temperature pomagajo ohranjati konstantno kakovost izdelka. Intuitivna upravljalna plošča omogoča enostavno konfiguracijo programa. Stroj je mobilen in ga je mogoče premikati po potrebi. Tehnične specifikacije: Proizvodna zmogljivost: 6.000–15.000 kg/h (odvisno od izdelka) Kapaciteta lijev: 200 L Premer rezalne plošče: 225 mm Višina lijev za dovod: 890 mm Napetost: 400 V (3 + N, 50 Hz) Podjzwvxhspfx Abisgt Moč: 127 kW Teža: 1.000 kg Leto izdelave: 2009 Dimenzije stroja (Š x G x V): 1.200 x 2.250 x 1.300 mm

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2013, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Wir bieten den Frey Oscar 20 Kolbenfüller aus dem Jahr 2013 an – eine kompakte und robuste Maschine, konzipiert für das präzise Füllen von Wurstwaren und Füllungen in Fleisch verarbeitenden Betrieben, Metzgereien und kleinen bis mittelgroßen Produktionsstätten. Diese Maschine ist eine praktische Lösung für die Herstellung von Würsten, Aufschnitt, Feinkost und weiteren Produkten, bei denen exakte Dosierung und gleichmäßiges Füllen gefordert sind. Das Modell Frey Oscar 20 ist mit einem 0,75 kW Motor ausgestattet und arbeitet mit einem 400 V, 3-Phasen-Stromanschluss. Dank seines kolbengesteuerten Füllsystems gewährleistet die Maschine eine hervorragende Prozesskontrolle, hohe Portioniergenauigkeit und eine einfache Bedienung. Besonders geschätzt wird dieses Gerät in Bereichen, in denen einfache Handhabung, Zuverlässigkeit und hygienische Reinigung im Vordergrund stehen. Pgedpfx Abjy Df R Aeiot Die Frey Oscar 20 Kolbenfüllmaschine eignet sich sowohl als Einzelarbeitsplatz als auch als Ergänzung vorhandener Produktionslinien. Ihre stabile Bauweise und die bewährte Frey-Qualität machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Unternehmen, die eine gebrauchte Füllmaschine suchen, um ihre Produktion effizienter zu gestalten und eine konstant hohe Produktqualität zu gewährleisten. Technische Daten: Hersteller: Frey Modell: Oscar 20 Maschinentyp: Kolbenfüllmaschine Baujahr: 2013 Leistung: 0,75 kW Stromversorgung: 400 V Phasen: 3 Wichtige Vorteile der Frey Oscar 20 Füllmaschine: - präzises Füllen - kompakte und praxisorientierte Bauweise - stabiler Betrieb bei geringem Energieverbrauch - einfache Bedienung und Reinigung - ideal für die Produktion von Wurst- und Fleischwaren Verfügbarkeit: 2 Stück