Stroj za predelavo mesa

Laska Mixer ME 250

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, REX RVF 327 | Vacuum Filler with Busch Pump Manufacturer: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serial Number: 2377091111 Year of Manufacture: 2011 Power Supply: 400 V / 50 Hz Current Protection: 3x 16 A Rated Power: 5 kW Dimensions: 1150 x 800 x 1200 mm Vacuum Pump Specification: Pump Manufacturer: Busch Model: KC 0016 E 320 Pump Serial Number: 1100558454 Pump Year of Manufacture: 2011 Vacuum Capacity: 16 m³/h The REX Technologie RVF 327 is a professional, extremely compact, and efficient rotary vacuum filler. This 2011 machine is the heart of portioning lines in small, medium, and large meat, fish, convenience food, as well as cheese and bakery processing facilities. The machine is designed for continuous, highly precise portioning, stuffing, and twisting of a wide range of fillings and mixtures. Thanks to its integrated and reliable German Busch vacuum pump with a capacity of 16 m³/h, the system effectively deaerates the mix before being stuffed into the casing. This results in a compact structure of the final product, elimination of air pockets within the cross-section (dramatically increasing product shelf life), and perfectly uniform, repeatable meat coloration. Key features and advantages: - Vane-type filling system: The gentle rotary mechanism ensures the filling’s structure is neither crushed nor smeared, which is essential when producing coarse-cut sausages, kabanos, or burgers. Pjdpfx Asy Ucikonpegu - High-performance vacuum (Busch): The dedicated Busch KC pump maintains optimal vacuum levels within the loading chamber, ensuring stable operation even with thick and demanding mixtures. - Versatility and flexibility: The RVF 327 model is fully compatible with peripheral devices such as twisting units, casing holders, automatic clippers, and hanging systems. - Intuitive controls: The machine operates via a microprocessor control panel, allowing for precise programming of portion weights, intervals, twisting times, and first-portion correction.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Nični avtoklav SURDRY 6 – Industrijska sterilizacija Nični avtoklav SURDRY s kapaciteto za 6 košar, zasnovan za sterilizacijo in toplotno obdelavo živil v embalaži v industrijskih procesih, pri čemer se obdelava izvaja v serijah. Naprava ima sistem nihajnega gibanja obremenitve med toplotnim ciklom, kar omogoča, da embalaže ostanejo v nadzorovanem gibanju med določenimi fazami procesa. Ta tehnologija je še posebej zanimiva za izdelke, pri katerih lahko mešanje pospeši prenos toplote in skrajša čas obdelave, odvisno od izdelka, oblike in recepture. Konfiguracija z 6 košarami zagotavlja visoko zmogljivost obdelave za industrijske obrate s stalno proizvodnjo. GLAVNE LASTNOSTI -Proizvajalec: SURDRY -Tip: Industrijski nični avtoklav -Kapaciteta: 6 košar -Uporaba: sterilizacija / pasterizacija -Sistem nihajnega gibanja obremenitve Pedpfex Tiliex Anpogu -Toplotna obdelava v serijah -Horizontalna komora -Industrijska konstrukcija iz nerjavečega jekla -Sprednja vrata z velikim premerom -Varnostni sistem zapiranja -Motorizirano pogonsko enoto sistema nihanja -Nadzor parametrov cikla -Integriran sistem cevi in ventilov -Zasnovan za industrijsko proizvodnjo -Integracija v avtomatizirane linije sterilizacije PROCES Nični avtoklav SURDRY s 6 košarami je zasnovan za izvajanje nadzorovane toplotne obdelave na predhodno pakiranih izdelkih. Naložene košare se vnesejo v komoro, po zaprtju pa se izvede programiran cikel s različnimi fazami segrevanja, vzdrževanja temperature in hlajenja. Med obdelavo sistem omogoča uporabo nadzorovanega nihajnega gibanja obremenitve. Odvisno od izdelka lahko to mešanje izboljša notranjo cirkulacijo in pospeši ter homogenizira prenos toplote. Lahko se integrira z: -Avtomatiziranimi sistemi za nalaganje in razkladanje -Transportnimi sistemi za košare -Napravami za nalaganje in razkladanje košar -Sistemi za prenos košar -Opremo za pripravo procesne vode -Avtomatiziranimi linijami sterilizacije UPORABA Posebej primeren za konzervatorsko industrijo, proizvajalce pripravljenih jedi, omak, rastlinskih izdelkov, mesnih izdelkov, hrane za hišne živali in druge živilske industrije, ki zahtevajo industrijske procese pasterizacije ali sterilizacije. Odvisno od konfiguracije in procesa se lahko uporablja s konzervami, steklenicami, pladnji, vrečami in drugimi embalažami, ki so primerne za toplotno obdelavo v avtoklavu. Kombinacija tehnologije SURDRY, sistema nihanja in kapacitete za 6 košar zagotavlja posebno zanimivo rešitev za industrijske obrate s sterilizacijo velikih zmogljivosti. Stroj je na voljo za pregled. Na zahtevo lahko posredujemo dodatne tehnične informacije, mere, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Stanje: dober (rabljeno), Foss analizator vsebnosti maščobe v liniji, uporabljen za mesne bloke in prosto tekočo mleto meso. Pjdpsh Ag Nkefx Anpjgu

Stanje: novo, CENA: 4000 EUR Pjdsp R Sh Nepfx Anpogu Mešalec z lopaticami S80 Proizvajalec: Sind Model: S80 Dimenzije: 1400x600x1400 mm Električna moč: 1,5 kW Kapaciteta: 110L / 80kg

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2010, Funkcionalnost: omejena funkcionalnost, Alpina Swopper rezalnik s skledo 330 litrov Leto: 2010 Moč motorja: 141 kW Večstopenjski nož in skleda Pokrov proti hrupu Pogonski pokrov noža Pgsdpfx Aeykt Sgjnpsu 6 x nožev Izmetalni disk Nakladalnik zabojnikov Trenutno v procesu obnove Nameščeni novi ležaji osi noža Pregled hidravličnih cilindrov in vgradnja novih tesnil Glavni motor na novo ožičen, stroj razstavljen za čiščenje 6 hitrosti noža, 2 povratni hitrosti 4 hitrosti sklede Priložen priročnik in tehnična dokumentacija

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Neposredno iz tovarne brezmesnih izdelkov. Vakuumski polnilnik v dobrem stanju. Komplet z nakladalcem za tote bin zabojnike. Psdjyzax Nopfx Anpogu

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Avtoklav / Statični parni sterilizator FISHBAM z dvojnimi vrati – za 4 kletke Avtoklav / statični parni sterilizator FISHBAM z dvojnimi vrati, zmogljivosti za 4 kletke, zasnovan za kuhanje, pasterizacijo in toplotno obdelavo živil v industrijskih procesih na podlagi serij. Konstrukcija z dvojnimi vrati omogoča nalaganje na enem koncu in razkladanje na nasprotnem, kar olajša organizacijo proizvodnega toka in integracijo v obrate z ločenimi območji za vstop in izstop. Naprava ima veliko horizontalno komoro, industrijsko konstrukcijo iz nerjavečega jekla in avtomatski sistem za nadzor procesnih parametrov. GLAVNE LASTNOSTI -Proizvajalec: FISHBAM -Tip: Industrijski avtoklav / statični parni sterilizator -Zmogljivost: 4 kletke -Konstrukcija: z dvojnimi vrati -Statično delovanje -Toplotna obdelava v serijah -Horizontalna komora -Konstrukcija iz nerjavečega jekla -Vrata z velikim premerom -Mehanski varnostni sistem zaklepanja -Avtomatski nadzor procesa -Integrirana nadzorna plošča -Indikatorji tlaka -Sistem cevi in ventilov za proces -Zasnovan za industrijsko uporabo -Integracija v linije za kuhanje in toplotno obdelavo PROCES FISHBAM za 4 kletke je zasnovan za izvajanje nadzorovane toplotne obdelave živil. Naložene kletke se vstavijo v komoro in, ko se vrata zaprejo, se izvede programiran cikel z nadzorom različnih faz obdelave. Odvisno od uporabe in konfiguracije naprave se lahko uporablja za kuhanje, pasterizacijo in druge toplotne procese v serijah. Konstrukcija z dvojnimi vrati omogoča vzpostavitev neprekinjenega delovnega toka, z nalaganjem in razkladanjem na nasprotnih straneh naprave. Lahko se integrira z: - Sistemi za nalaganje in razkladanje kletk - Transportni sistemi za kletke Psdpfjyufk Njx Anpogu - Sistemi za prenos - Linije za kuhanje - Sistemi za hlajenje - Naprave za manipulacijo s proizvodi - Celotne linije za predelavo živil UPORABA Zelo primeren za konzervatorsko industrijo, predelovalce rib in morskih sadežev, predelovalce mesnih izdelkov, zelenjave, pripravljenih jedi in druge prehrambne industrije, ki potrebujejo industrijske toplotne procese v serijah. Kombinacija 4 kletk, statičnega delovanja in dvojnih vrat zagotavlja rešitev, ki je še posebej zanimiva za obrate, ki potrebujejo veliko zmogljivost obdelave in organiziran tok med območji za nalaganje in razkladanje. Naprava je na voljo za pregled. Po želji lahko zagotovimo dodatne tehnične informacije, dimenzije, dodatne fotografije ali videoposnetke.

Stanje: rabljeno, Električno ogrevanje: 28 kW Nastavljiva kroženje zraka Pnevmatsko upravljano dovajanje svežega zraka, izpušni zrak in dimna loputa Čiščenje: čiščenje s peno Dovod dima: na zahtevo stranke Material za dimljenje: lesni sekanci Pgedeytpk Ropfx Anpsu Brez naknadnega zgorevalnega sistema Vgradne dimenzije stroja v cm: Širina: 150 Dolžina: 145 Višina: 275 Dimenzije vozička v cm: 100 x 100 x 200

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Kilia 325 Liter Cutter 5000 Express – Factory Refurbished 2025 Powerful high-performance cutter system with comprehensive general overhaul – ready for continuous use in professional food processing Top Features & Highlights: Factory overhauled in 2025 – numerous main components NEW: - Vacuum pump - Base plate - Main motor & bowl drive motor - Knife shaft incl. bearings - Electronic control system with new stainless steel control cabinet - Frequency inverter - Hydraulic cylinders & aggregates - Ejector motor & bearings - Loading motor & bearings - Electronic control console with 10-inch touchscreen & joysticks - All scrapers included Technical Specifications: - Robust stainless steel construction (machine & bowl) - High-performance knife shaft drive, infinitely variable from 50–4000 rpm, with reverse drive (50–500 rpm) - Drive power knife shaft: 81 kW, bowl: 3 kW (400 V, 50 Hz) - Hydraulically operated double-walled stainless steel noise protection cover - Fully automatic ejector (hydraulic) - Maintenance-free knife shaft system Pgodpfx Ansyk Tuuopju - Automatic central lubrication (ADS 100) - Knife shaft brake (electric) - 6-knife set Knecht K24 - Thermometer & electronic speed counter with automatic shut-off - Hydraulic knife tension nut - Loading system for 200-liter trolleys (hydraulic) - Vacuum function for highest product quality - Integrated maintenance and inspection module - Remote diagnostics via encrypted internet connection (broadband required) - Separate stainless steel wall-mount control cabinet - Manual or automatic water addition

Stanje: rabljeno, Fessmann dimnica s kapaciteto za en voziček, zasnovana za profesionalno predelavo mesa in dimljenje. Opremljena je z električnim ogrevanjem z močjo 17 kW ter integriranim generatorjem dima, nameščenim v vratih dimnice, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev dima in stabilne pogoje obdelave. Zaradi kompaktne zasnove in praktičnih mer je primerna za mesarije, obrate za predelavo mesa in manjše proizvodne enote. 1 voziček Ogrevanje: električno, 17kW Vgradne mere: Pgsdpeyt E Avofx Anpou Osnovna širina: 112 cm Osnovna globina: 110 cm Skupna višina: 235 cm Višina korpusa (brez višine elektromotorja in cevi): 187 cm Generator dima – vgrajen v vratih