Dimna komora

Fessmann Turbomat Smoke chamber

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), CENA: 2000 EUR Mlinček za meso Popolnoma izdelan iz nerjavečega jekla Dimenzije: 415x705x930 mm Električna moč: 1,8 kW Cgedpfx Ajxwfppjhxet Napetost: 220V/50Hz Kapaciteta: 750 kg/h

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfischarten – frisch oder aufgetaut. Der kontinuierliche Durchlauf der Fische durch die Maschine gewährleistet eine höhere Durchsatzleistung. Zentrale mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Bearbeitung verschiedener Fischarten und präzise Schneidvorgänge. Die BAADER 588 produziert Filets von herausragender Qualität – selbst aus weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung entwickelt. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren Ausschuss Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (H&G): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Minute Cgodpjtu Uu Djfx Ahxot Bis zu 40 Fische/Minute (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Artenwechsel durch einfache Umstellung - Leichter Zugang zu allen Komponenten, einfache Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittfläche dank reduzierter Belastung der Filets während der Verarbeitung - Kein Aufreißen des Filets (‘No gaping’) - Keine Blutpunkte (‘No blood spotting’) - Keine schwarze Bauchlappenhaut (‘No black belly skin’) - Weiße Membran bleibt erhalten - Flexibel einsetzbar - Geeignet für verschiedene Arten und Größen - Frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Kompakte Bauweise - Direkte Übergabe der Filets an die BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für leichte Zugänglichkeit und Kontrolle - Offen konzipiert für unkomplizierte Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entfernbar

Stanje: nepreverjeno (rabljeno), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată la cuptoarele pentru producții mici și automate de dimensiuni medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată, potrivit pentru coacere uscată, gătit cu abur, uscare și afumare. Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) Încălzire rapidă până la 180°C Optimizarea timpului de gătire Potrivit pentru toate tipurile de gătire și produse premium Utilizare simplă Consum redus de energie Rețete și procese programate din panoul electronic de control pentru funcționare automată a cuptorului Funcționare continuă 24/24 ore cu fiabilitate maximă Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătit la abur Utilizări: brânzeturi, salamuri, paste, conservare legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale JUNIOR sunt izolate termic cu material expandat cu proprietăți de izolare ridicate, placate cu tablă din inox AISI 304 satinat și profilat. Viteza și uniformitatea excelentă a încălzirii până la maximum 180°C, o caracteristică esențială a modelului JUNIOR, este asigurată de ventilatoare din oțel inoxidabil și elemente de încălzire ecranate speciale. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare abur. Sistem de control integrat. Panoul de control bazat pe microprocesor este un mod de operare extrem de performant, simplu și fiabil. Caracteristicile principale: afişaj temperatură și timp de lucru, indicator stadii programate, indicator poziţie clapetă aerisire, comenzi pentru setarea ventilaţiei, comenzi pentru tranziţie între faze, comenzi pentru pauză şi start întârziat, memorare valori şi funcţii active. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiunile interioare ale sertarului colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x 120 cm Codpfog H Tldsx Ahxsgt Celula are 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea de vânzare în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. / Traducele la cerere în limba dorită.

Stanje: rabljeno, Typ: Rühle SR2 s výtahem Nakládací sekce (D x Š x V): 500 x 120 x 200 mm Délka řezu: 1,0–30,0 mm Pilové kotouče: 1 sada Výkon: až 1800 kg/hodinu Cgedeh Dp R Njpfx Ahxjt Elektrický příkon: 3,5 kW Rozměry stroje v cm: Šířka: 70 cm Délka: 180 cm Výška: 125 cm Doba dodání: 10 pracovních dnů po přijetí zálohové platby

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Fessman dimna/kuhalna omara z vgrajenim generatorjem dima. Cgodpfx Aexl Tw Rjhxet

Stanje: rabljeno, Pretok je odvisen od vrste materiala, hitrosti in rezalnega sklopa Kapaciteta: do 2.500 kg/h Moč glavnega motorja: 10 kW / 15 kW Napajanje: 380 V, 50 Hz Cjdpfxohzcabo Ahxjgt Dimenzije stroja v cm: Širina: 110 Dolžina: 90 Višina: 125 Dobavni rok: 5 delovnih dni po prejemu avansa

Leto izdelave: 2002, stanje: rabljeno, Balpe SAS Modell: 9PL/20 Seriennummer: 88 Codpfob Uanqjx Ahxjgt Ausführung aus Edelstahl, 9 elektrisch beheizte Schrägplatten mit 200 mm Durchmesser, temperaturverstellbar.

Stanje: novo, Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 1.300 mm, skupna širina: 1.830 mm, skupna višina: 2.735 mm, trajanje garancije: 12 meseci, skupna masa: 950 kg, vhodna napetost: 380 V, moč: 35,5 kW (48,27 KM), pritisk: 4 letvica, temperatura: 110 °C, Univerzalni stroj za toplotno obdelavo vseh vrst mesnih izdelkov in rib. Ogrevanje je mogoče z elektriko, paro ali plinom. Sistem kroženja zraka zagotavlja stabilnost procesov in deluje z dvema hitrostma 1450/2850 min⁻¹. Generator dima je mogoče namestiti na levo ali desno stran. Ventil je pnevmatsko krmiljen. Komoro upravlja ADITEC. Krmilna enota meri in nadzoruje temperaturo komore in klobas, vlažnost, delta t in čas obdelave. Možna je shranitev 100 programov s po 10 koraki. Uporabljeni so naslednji senzorji: Pt 100. Programska oprema za vizualni nadzor je na voljo opcijsko. Komora je opremljena s sistemom za samodejno pranje. Cgedpfx Ahewp I Axexjt Vsak modul ima lastno ogrevanje in kroženje, kar zagotavlja stabilnost procesov in zmanjšanje časa obdelave.

Stanje: novo, CENA: 2000 EUR Mlin za meso Proizvajalec: Ital Form Cjdpjx Dcdqefx Ahxogt V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Napetost: 220V / 50Hz Moč: 2,2kW

Stanje: rabljeno, Višina 1850 mm Širina 800 mm Dolžina 950 mm Skupna moč 3 kW Glavni material Nerjavno, kislinsko odporno jeklo Cedpjxp E Ehefx Ahxsgt Kapaciteta lijaka 100 l