CELOTEN MLEKARSKI OBRAT

Italy Serbia Slovenia 20.000 L

KOMPLETNA MLEKARNA - v polni proizvodni funkciji

Prodamo popolnoma opremljeno mlekarsko linijo za proizvodnjo užitnega pasteriziranega mleka, jogurta, kefirja, smetane in sira (sveži in rezani sir).

Kapaciteta: 15 – 20.000 L mleka/dan

Mleko se polni v PVC vrečke po 1,0 L – kapaciteta 2.400 kosov/uro
Jogurt se polni v:
- velike kozarce 410 g – kapaciteta 3.000 kosov/uro
- majhne lončke 180 g – kapaciteta 3.000 kosov/uro
- PET plastenke 0,5 in 1,0 L – kapaciteta 1.000 kosov/uro
Kefir se polni v PET plastenke 0,5 in 1,0 L, kapaciteta 1.000 kosov/uro
Smetana se polni v:
- posode 1.000 g – kapaciteta 3.000 kosov/uro
- velike kozarce 410 g – kapaciteta 3.000 kosov/uro
- majhne lončke 180 g – kapaciteta 3.000 kosov/uro
Sir se polni v:
- vedra po 5 in 10 kg – sveži sir
- vakuumska folija – narezan sveži in beli sir 500–1.000 g

Specifikacija opreme – proizvajalci iz Italije, Slovenije in Srbije

Sprejemna linija
Digitalni merilec s penilnikom, 2014
Horizontalni tank (lactofreeze) 3.200 L, hlajenje na freon – 3 kosi
Vertikalni tank 3.000 L – 2 kosa

Linija za pasterizacijo
Pretokovni pasterizator z zadrževalniki 2.000 L
Separator (samodejno čiščenje) 2.000 L
Homogenizator 2.000 L
Oprema je prilagojena kapaciteti in izdelana po naročilu
Proizvajalec Scremac Italija, leto 2000

Fermentacijska linija
Duplicitator 2.000 L – dvojna stena, izoliran, s planetarnim mešalnikom, 2010
Duplicitator 1.000 L – dvojna stena, izoliran, s planetarnim mešalnikom, 2010

Polnilne linije
Dvo-vrstna avtomatska polnilka za polnjenje smetane v posode
Avtomatska polnilka za polnjenje smetane in jogurta v 410 g, 2014
Avtomatska polnilka za jogurt in smetano 180 g, leto 2008
Polnilka - zapiralec - datirnik - avtomatski tunel za pakiranje
Polni 1,0 L in 0,5 L plastenke, 2016
Polnilka za mleko in jogurt v PVC vrečke 2.400 kosov/uro. Original francoski proizvajalec, starejše letnik

Videojet - avtomatski označevalnik datuma, 2 kosa
Kada za sir, izolirana s HARFO 1.600 L, 2008
Triblender 500 L za rekonstitucijo mleka v prahu, 2015
Vakuumska pakirka za sveže in bele sirne rezine
Bazena za ledeno vodo (INOX posoda) 10.000 L, hlajenje na freon, proizvajalec KOTA-Slovenija, leto 2000. Pravkar nameščen novi kompresor
CIP naprava za pranje 3 x 2.000 L, avtomatska, 2010
Polavtomatski pihalec PET plastenk 1,0 in 0,5 L z Boge kompresorjem, leto 2010
Kompleten hladilni sistem za hlajenje skladišča končnih izdelkov, prav tako je programiran za ogrevanje in hlajenje fermentacijske komore, leto 2010. proizvajalec KOTA-Slovenija, s 3 motorji
Mini (pogonski laboratorij)
Kotlovnica na trdo gorivo (les) 250 kW
Monopumpa

Vsa oprema je povezana s cevno napeljavo in črpalkami za delovanje.

Začetek obratovanja mlekarske linije: 1999
Oprema je v polni proizvodni funkciji in si jo je mogoče ogledati v delovanju
Redno servisirana in vzdrževana – zadnji servis opravljen pred 6 meseci
Vgrajena moč 50 kW
Energent – trdo gorivo (les)
Potreben prostor: 500 m2, višina 4 m
Zaposlenih 16 oseb
Godpok I T Siefx Afqstt

Celotna mlekarska linija je naprodaj izključno kot komplet.

Oglas je bil preveden samodejno, zaradi česar je morda prišlo do napak pri prevodu.