Kombinirani pasterizator in stroj za izdelavo sladoleda

Bravo TRITTICO 610

Zgornji rezervoar za segrevanje in pasterizacijo
Spodnji valj za hlajenje in homogenizacijo
Največja kapaciteta na cikel: 10 L
Količina mešanice na cikel: 4 do 8 kg
Indikativna urna proizvodnja: 40 do 60 L/h
17 programov za pripravo
Segrevanje, kuhanje in pasterizacija
Hlajenje in homogenizacija pripravkov
Zgornji rezervoar s prozornim pokrovom
Spodnji valj z neposrednim hlajenjem
Večkratna injekcija hladila
Elektronsko upravljanje Executive
LCD zaslon in digitalni prikazovalniki
Upravljanje vročih in hladnih delov
Sprednji iztok pripravkov
Zunanja obloga iz nerjavečega jekla
Hlajenje s pomočjo vode
Napajanje: 400 V / 50 Hz / trifazno
Nazivna električna moč: 10,10 kW
Nazivni stopnja zaščite: IP22
Dimenzije (Š x G x V): 650 x 1200 x 1410 mm
Teža: 330 kg

Rabljen pasterizator in homogenizator za sladoled BRAVO Trittico 610 Executive – večnamenska proizvodnja

Splošna predstavitev

Rabljen BRAVO Trittico 610 Executive je profesionalna kombinirana naprava, ki združuje funkcije pasterizatorja in homogenizatorja za sladoled v eni napravi. Zasnovan je za obrtne sladoledarje, slaščičarje in čokoladarje ter omogoča segrevanje, pasterizacijo, hlajenje in homogenizacijo različnih pripravkov.

Z največjo kapaciteto 10 L na cikel in indikativno urno proizvodnjo od 40 do 60 L ta naprava združuje rezervoar za toplotno obdelavo in valj za hlajenje. Njegov sistem upravljanja Executive olajša upravljanje z operacijami in prilagoditev ciklov profesionalnim receptom.

Zakaj je ta model poseben
Trittico 610 Executive združuje dva koraka proizvodnje, ki ju običajno izvajajo ločene naprave. Zgornji rezervoar sprejme sestavine za segrevanje, mešanje in pasterizacijo. Spodnji valj nato zagotavlja hlajenje in homogenizacijo pripravkov.
Hjdpfxj Aa Axwj Anpew

Ta konfiguracija 2 v 1 omejuje manipulacijo med napravami in olajša organizacijo proizvodnje v laboratoriju za izdelavo sladoleda ali slaščic. Elektronsko upravljanje Executive ima programe, namenjene različnim pripravkom, z osrednjim prikazom in ločenimi upravljalniki za vroče in hladne dele.
Ključne prednosti

Dvojna funkcija: pasterizacija in homogenizacija
Zgornji rezervoar, namenjen segrevanju in kuhanju
Spodnji valj za hlajenje in homogenizacijo
Kapaciteta od 4 do 8 kg mešanice na cikel
Največja indikativna proizvodnja 10 L na cikel
Indikativna urna proizvodnja od 40 do 60 L
Upravljanje Executive z programi za pripravo
Elektronski prikaz in upravljalni gumbi
Sprednji iztok pripravkov
Zunanja konstrukcija iz nerjavečega jekla
Uporaba pri izdelavi sladoleda, slaščic in čokolade.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.