Električna peč s kamnitim dnom, 8 odprtin

Bongard 802/4

Linija Oméga 2
Električna energija
Število etaž: 4
Število plošči na etažo: 2
Število odprtin: 8
Širina pečnega prostora: 800 mm na ploščo
Površina pečnega prostora: 11,8 m²
Uporna višina zgornje etaže: 225 mm
Uporna višina spodnjih etaž: 180 mm
Debelina podlage: 20 mm
Ogrevanje z električnimi grelniki
Samostojna regulacija podlage in stropa
Fodpo Ai Dlqjfx Aa Ropp
Dve temperaturni sondi na komoro
Samostojni generator pare HEXA na etažo
Pulzno vbrizgavanje pare
Elektronsko upravljanje na dotik
Steklena vrata z odstranljivimi stekli
Notranja osvetlitev komor
Odsesalnik za odvajanje pare
Integriran dvigalnik/vlačilec
Dimenzije: 2200 x 2490 x 2300 mm
Moč: 96,3 kW
Napetost: 400 V
Teža: 2320 kg
Rabljen električni pečni stroj BONGARD OMÉGA 2 802/4 – 8 odprtin za nadzorovano peko

Rabljen električni pečni stroj BONGARD OMÉGA 2 802/4 je namenjen pekarnam in proizvodnim obratom, ki iščejo tradicionalno peko na podlagi s prilagodljivostjo električnega nadzora. Njegova konfiguracija vključuje 4 etaže in 2 pečni plošči, vsaka po 800 mm, kar pomeni 8 odprtin, kar omogoča organizacijo več pekovskih serij glede na potrebe pekarnice.

OMÉGA 2 je zasnovan za proizvodnjo kruha, peciva in sladic, združuje ognjevarno podlago, električne grelnike, razporejene v komorah, in samostojen sistem za ustvarjanje pare na etažo. Njegova zasnova omogoča delo z različnimi temperaturami peke, ne da bi pri tem vedno uporabljali vse komore.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.