Neprekinjeni pretočni pasterizator

AKUINO StarterPRO

Neprekinjeni pretočni pasterizator (obdelane količine odvisne od časa delovanja, higiena, natančnost):
• Zmogljivost in investicija, primerna za mini-mlekarne na kmetijah ali lokalne predelovalne obrate: 700 litrov v 6 urah.
• Osnovne mere: 50x50 cm (tloris), višina 200 cm. Na straneh snemljive zaščite.
Bedpfx Agszg Dlbj Ejdd
• Gravitacijski pretok mleka: stabilno pretakanje brez sunkov, regulacija brez motenj. Mleko ali sok se dovede ali prečrpava v vmesni rezervoar na višini 4 m, od tam pa teče do napolnitve steklenic.
Črpalka omogoča dvig tekočine v višji rezervoar in intenzivno cirkulacijo čistila za učinkovito čiščenje.
• Ročni nadzor operatorja pri polnjenju s svetlobnimi opozorili za "prehitro polnjenje (nepopolna pasterizacija)" ali "prepočasno polnjenje (preveč segret izdelek)" – operator prilagodi hitrost polnjenja.
• Brez stika z zrakom: higienska in natančna obdelava!
• Poraba električne energije samo 2,2 kW za pasterizacijo več kot 120 l/uro (700 litrov/dan). Avtomatski nadzor temperature vodne kopeli, nastavitev med 70 in 92°C (od termizacije pri 65°C do "kuhanja" za jogurt pri 85°C).
• Osnovna oprema pasterizatorja:
1. Izmenjevalec toplote med vstopnim (hladnim) mlekom/sokom in pasteriziranim (72°C).
2. Grelni bojler (2,2 kW, temperatura nastavljiva do 5°C višje od pasterizacijske), v katerem je potopljena spirala za kroženje tekočine iz izmenjevalca.
3. Dobro izolirana cev, kjer se mleko/sok zadrži 15 s pri pasterizacijski temperaturi.
4. Temperaturni nadzor z opozorilom za prenizko ali previsoko temperaturo tekočine.
5. Cev do visokega vstopnega rezervoarja, povezovalne cevi med komponentami, ena ali dve cevi z Mohrjevo sponko za ročno polnjenje steklenic (opcija: avtomatska embotična naprava) ali kozarčkov (posamezno).
6. Odtok na najnižji točki (po pasterizaciji in zadržanju ter pred vračanjem v izmenjevalec): možnost izpraznitve sistema do zadnje kapljice pasteriziranega izdelka.

2. Pralna transferna črpalka s kontrolami:
• Omogoča prečrpavanje mleka ali soka iz kraja, kjer je shranjen (prikolica s cisterno, hladilni tank, sprejemni rezervoar, kanta ...) v vstopni rezervoar pasterizatorja nadstropje višje.
• Samodejni premor, ko je vstopni rezervoar poln (merjenje z električno prevodnostjo); avtomatski zagon, ko nivo pade.
• Zmogljivost med 8 in 25 litrov/min (glede na višinsko razliko).
• Omogoča tudi intenzivno čiščenje celotnega pasterizacijskega kroga.
• Konstrukcija in materiali primerni za živila.
• Poraba elektrike 400 W.
• Opcija: Košarski filter 200 µm za mošt, sokove, izvlečke zelišč z zmerno vsebnostjo alkohola.

3. Opcija: "Ročna gravitacijska embotična naprava z avtomatskim izklopom, 180 litrov/uro": pol manj dela pri polnjenju!

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.