Lenkacord catering - Restoran gotovih jela

Stanje: rabljeno, Kolbe MWE 52, mešalnik in mlin za meso Mešalnik in mlin za meso Kolbe MWE 52 je idealen za obdelavo srednjih do velikih količin svežih in zamrznjenih izdelkov, vključno z mesom, perutnino, ribami, zelenjavo, sadjem in drugimi živilskimi izdelki. Ta vsestranski mlin se široko uporablja v različnih sektorjih, vključno s pekovsko, mesarsko, proizvodnjo priročnih živil, prigrizkov, solat, sirov, zelenjave, sadja, predelanega mesa, rib, veganskih in vegetarijanskih izdelkov, otroške hrane in hrane za hišne živali. Integrirana mešalna roka zagotavlja homogeno porazdelitev izdelka v notranjosti lijaka, kar omogoča enakomerno podajanje in optimalno delovanje mlinčka. Mešalnik in mlin za meso je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja visoke standarde higiene in vzdržljivosti. Crsdpfxezi Tiuj Afdjd Tehnične specifikacije Proizvodna zmogljivost: do 2.000 kg/uro (odvisno od vrste izdelka, velikosti rezila, temperature in hitrosti podajanja) Prostornina lijaka: 120 L Premer mlinčne plošče: 130 mm Rezalni sistem: Enterprise Višina nalaganja: 1.110 mm Višina izpusta: 490 mm Napajanje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Poraba energije: 6,6 kW Teža: 418 kg Dimenzije (Š x G x V): 800 × 1.280 × 1.330 mm

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Bizerba A650 – strojno rezalnik Popolnoma avtomatiziran strojno rezalnik Bizerba Scaleroline A650 je posebej zasnovan vertikalni rezalnik za meso, perutnino, ribe, sir in suhomesnate izdelke. Ta industrijski rezalnik je primeren za sveže in kuhane izdelke, zaradi česar je idealen za srednje velike in velike proizvodne družbe v živilski industriji. Zahvaljujoč vgrajenemu sistemu za tehtanje je mogoče izdelke rezati na natančno ciljno težo. Skoraj vse vrste klobas, šunk in sirov je mogoče rezati brez predhodnega zamrzovanja, pri čemer so rezine lahko razporejene v slojih (prekrivajoče se) ali zložene. Rezalnik ima velik dovod izdelka, in sicer 900 mm, medtem ko lahko njegov rezalni list s premerom 420 mm obdeluje široko paleto izdelkov s hitrostjo do 300 rezov na minuto. Intuitivna upravljalna plošča na dotik omogoča uporabnikom enostavno programiranje različnih načinov rezanja, kar omogoča hitro preklapljanje med izdelki. Stroj je mogoče prilagodljivo uporabljati na različnih proizvodnih lokacijah in v različnih proizvodnih linijah, kar zagotavlja visoko produktivnost, maksimalno prilagodljivost in hiter donos naložbe (ROI). Rezalnik je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla in ustreza najvišjim standardom higiene in varnosti hrane. Ta profesionalni industrijski rezalnik se pogosto uporablja v industriji za predelavo mesa, pri proizvodnji sirov, predelavi rib, v gostinski industriji, v proizvodnih obratih v supermarketih ter pri proizvajalcih pripravljenih jedi in obrokov. Izdelki, ki jih je mogoče učinkovito rezati, vključujejo šunko, salamo, slanino, piščančje prsi, dimljene ribe, rezine sirov in druge predelane mesne izdelke. Tehnične specifikacije - Proizvodna zmogljivost: do 300 rezov/minuto - Način razporeditve rezov: v slojih (prekrivajoče se) ali zložene - Domet izdelka (Š × G × V): 210 × 900 × 180 mm - Debelina reza: 0,5–50 mm - Napajanje: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Poraba energije: 2,3 kW - Teža: 507 kg - Leto proizvodnje: 2017 - Število delovnih ur: 462 ur Cjdpjzi Tamofx Afdord - Dimenzije (Š × G × V): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešalnik Risco RS 305 je zasnovan za pripravo homogenih in enakomernih mešanic v obdelovalnih obratih za proizvodnjo živil. Posebej primeren je za proizvajalce mesnih izdelkov, pripravljenih jedi, zelenih pripravkov in drugih živil, ki zahtevajo natančno mešanje pred postopki oblikovanja, preoblikovanja ali pakiranja. Zahvaljujoč robustni konstrukciji zagotavlja odlično enakomernost proizvodnje. Zaradi sistema sekajočih lopatic mešalnik Risco RS 305 meša sestavine, hkrati pa ohranja njihovo teksturo, barvo in kakovost. Poleg tega oblika posode spodbuja odlično homogenost mešanice. Posledično so recepti med posameznimi serijami konstantni, kar izboljša končno kakovost izdelkov. Mešalniki Risco so prav tako priznani po tihem delovanju, enostavni uporabi in integraciji v sodobne proizvodne linije. Poleg tega ta stroj ponuja konstrukcijo, izdelano v celoti iz nerjavečega jekla, ki ustreza higienskim zahtevam živilsko-predelovalne industrije. Enostaven dostop olajša čiščenje in vzdrževanje, hitro praznjenje pa prispeva k zmanjšanju časov nedelovanja med posameznimi proizvodnjami. Tako izboljšuje splošno produktivnost obrata. Na koncu, ta mešalnik Risco RS 305 je bil predelan s strani podjetja Europ'Équipement. Vsak stroj je pred prodajo pregledan, očiščen, preverjen in testiran, da se zagotovi zanesljiva, učinkovita in dolgotrajna industrijska rešitev. Tehnične lastnosti: Cjdpfezi S Tfex Afdsrd Proizvajalec: Risco S.p.A. Model: RS 305 Leto izdelave: 2006 Prostornina posode: 350 l Vgrajena moč: 7,7 kW Napetost: 400 V – 3 faze – 50 Hz Nadzorna napetost: 24 V Teža: 830 kg

Stanje: rabljeno, Chips spreader Fully stainless steel Track width: 1,000 mm Infinitely variable speed 0.75 kW Cedpfx Afszi Sd Roderd Dimensions (L x W x H): approx. 1,750 x 1,300 x 1,350 mm

Stanje: rabljeno, completely stainless steel suitable for thermal oil heating 12.7 kW roasting length 3,000 mm track width 600 mm overhead conveyor variable speed control oil pump oil level control suitable for fire protection filter waste transport cover mechanical lifting device total length approx. 5,650 mm Crjdpfxezi Sd Ds Afded total width approx. 1,800 mm total height approx. 3,450 mm

Stanje: rabljeno, Double-shaft paddle mixer Codpfx Afjzi Sdwsderd Mixer capacity: 1,250 L 200 mm head with material trolley entirely stainless steel Mixer dimensions (L x W x H): approx. 2,350 x 2,000 x 2,600 mm Loading height: 2,200 mm pneumatic lid

Stanje: novo, new! fully stainless steel closed lid with gasket tiltable 2 mixing directions (manual or automatic) with CE marking power: 2.2 kW external dimensions (L x W x H): approx. 1,300 x 600 x 1,300 mm The 200-litre paddle mixer from Barmix is an ideal machine for blending all types of foodstuffs in the meat, poultry, fish, vegetable, dairy, cereal, confectionery, pet food, and sandwich industries. Cjdpfxszi Sdqj Afdsrd Suitable for mixing meat and vegetarian burgers, sausages, meatballs, coleslaw, potato salad and other wet salads, mashed potatoes, fresh and frozen vegetables, breakfast cereals, and raw pet food. Also suitable for dry products, such as herbs, ingredients, powders, granules, nuts, grains, seeds, kernels, dried fruit, granola, etc.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Stroj je bil le preizkušen in je v uporabi od leta 2024. TEHNIČNI PODATKI Samodejno paniranje. Proizvodnja: 2.000 – 3.000 kosov/uro. Nastavljiva hitrost od 9 do 15 m/minuto. Uporabna širina: 150 mm. Električni pogon (enofazni tok 220 voltov). Moč motorja: 250 vatov. Povratni mehanizem za praznjenje posode s panirno moko. Pihalnik za odstranjevanje odvečne tekočine. Padec izdelkov na tekoči trak ali po rampi za odstranjevanje odvečne panirne moke. Nosilec za pladnje na izhodu. Nameščen na 4 noge iz nerjaveče jekla s kolesi. Lahko ga je popolnoma razstaviti za enostavno čiščenje. Izdelan iz nerjaveče jekla in nestrupenih plastičnih materialov (primeren za obdelavo mesa). Izjemna robustnost in vzdržljivost. Enostavno vzdrževanje. Ugodna cena. Teža stroja: 110 kg. Dimenzije sestavljenega stroja: 1.440 x 500 x 1.100 mm. Dimenzije zapakirane stroja: 1.450 x 700 x 800 mm. ENOSTAVNA, UČINKOVITA IN EKONOMIČNA TEHNOLOGIJA. Codpfszi Haajx Afdord

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Na voljo imamo 140 robustnih rešetk iz nerjavečega jekla, namenjenih za pripravo hrane. Lahko se uporabljajo za hlajenje ali odtajevanje. Crsdpfx Afezi Em Ssdsd Mere: 1000 mm x 800 mm, rešetke so nameščene na robustnih okvirjih, dolžine 1200 mm. Na vsaki rešetki je 7 polic.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Imamo na voljo dve identični proizvodni liniji, ki ju prodajamo neposredno iz tovarne, ki je bila zaprta junija 2026. Vse naprave so v odličnem stanju in so bile v uporabi do pred dvema tednoma. Cedpfxezi El Us Afderd

Stanje: rabljeno, kontinuierna protočna kuhinjska linija za blanširanje / pasterizaciju / kuvanje ili hlađenje Proizvodi se nežno transportuju kroz vodu u perforiranom bubnju sa zavarenim pužem. Ušteda energije se postiže izolacijom cele mašine i indirektnim zagrevanjem parom preko cevnog izmenjivača toplote. Dužina kuvanja ± 11 m Širina 3.100 mm potpuno od nerdjajućeg čelika beskonačno podesiva brzina pogodno za grejanje parom izmenjivač toplote cirkulaciona pumpa sa izlaznom trakom za istovar sa spiralnim transporterom za utovar u dobrom stanju Crsdpfjzi Dfmjx Afdod Aplikacije : • Blanširanje povrća i krompir proizvoda • Pasterizacija i/ili naknadna pasterizacija vakuumski pakovanih proizvoda • Kuvanje barenih kobasica u prirodnom ili veštačkom crevu • Kuvanje glava i jezika • Kuvanje peradi • Kontinuirana proizvodnja supa Ukupna visina 3,4 m

Stanje: rabljeno, Primerno za parno ogrevanje Prostornina 1.600 l Popolnoma iz nerjavečega jekla dvostenska izvedba nagibni boben mešalnik s vzmetnimi strgali Cjdpezi Dfasfx Afdjrd Visokotlačna para (maks. 10 bar) Dimenzije (D x Š x V): cca 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" polnilna naprava za 200 l standardne vozičke, tip L25

Stanje: rabljeno, completely made of stainless steel suitable for thermal oil heating (= 115 kW) belt length 3,000 mm track width 400 mm Codozi Ddpspfx Afdord mesh aperture approx. 10 mm oil pump level control infeed conveyor outfeed conveyor mechanical lifting device stepless speed adjustment dirt removal system suitable for fire protection external dimensions (L x W x H): approx. 5,200 x 1,700 x 3,100 mm

Stanje: rabljeno, Model: North – South, clockwise rotation Track width: 600 mm Spiral: 32 pcs. Product height max.: ± 89 mm Crsdpozi Dc Ssfx Afdsd Belt length: ± 425 m Infeed height: 800 mm Discharge height: 5,800 mm Suitable for Freon 3 x 400V, 50Hz External dimensions (L x W x H): ± 5,660 x 8,080 x 6,530 mm Total connected load: 45 kW Required cooling capacity: 150 kW Motor compressors and control panels not included

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Verbufa Handtmann, stroj za pripravo hamburgerjev in mesnih krogljic, model MBF-1. Crodpfszi Aknsx Afdsd

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Handtmann PVLH-226 Crsdezi Ai Dopfx Afded

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, VEMAG HP30E | Vakumski polnilnik z volkom in napravo za polnjenje Cedpjziqr Tsfx Afdjrd Proizvajalec: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / tip: HP30E Napajanje: 400 V / 50–60 Hz / 3 faze Kapaciteta lijaka: 350 litrov Polnilna zmogljivost: do 8.700 kg/h Razpon porcioniranja: od 1 do 99.999 g Hitrost porcioniranja: preko 600 porcij/min VEMAG HP30E je eden najzmogljivejših in najbolj zanesljivih industrijskih vakumskih polnilnikov, zasnovan za neprekinjeno, visoko učinkovito delovanje v velikih mesnopredelovalnih obratih, klavnicah, delikatesnih pogonih in obsežnih catering centrih. Zahvaljujoč unikatni tehnologiji dvojnega polžastega transporta (VEMAG Duo-Drive) je surovina obdelana izredno nežno, kar popolnoma prepreči poškodbe strukture mesa in zagotavlja izjemno lep, jasen prerez končnega izdelka. Ključna prednost tega modela je integracija z volkom za polnjenje. Ta sistem omogoča istočasno končno mletje izdelka do želene granulacije ter odstranjevanje trdih delov (kite, hrustanci) tik pred porciranjem. Stroj je odličen ne le za proizvodnjo surovih, kuhanih ali pečenih klobas, temveč tudi za precizno doziranje mesnih mas, hrane za hišne ljubljenčke ter drugih gostih živilskih proizvodov neposredno v pakirne linije ali klipsarice.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Nova generacija vakuumskega mešalnika Lutetia Type 40, neposredno iz nedavno zaprte tovarne kuhanih mesnin. V izjemno lepem stanju. Codpfx Aozika Dsfdord

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Vakumirani mešalnik Lutetia Type 2. Nova generacija stroja v odličnem stanju. Neposredno iz zaprte tovarne kuhanih mesnih izdelkov. Crsdpfx Aozii Uyjfdjd

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Popolni sistemi za rezanje kuhanih mesnin Weber (na voljo 2 kosa). Vsaka linija vključuje rezalnik CCS405 in naslednje module: CZB, CPS, CCW, CCR ter CCEO za skeniranje in tehtanje z nadzorom. Linije so bile redno servisirane v sklopu vzdrževalne pogodbe in so v brezhibnem stanju. Na voljo tudi z Multivac R535 termoformerji za doplačilo. Cedpfx Aozii Tcofdjrd

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Linija za oblikovanje, premazovanje in cvrtje z vrhunsko specifikacijo. Kupljena nova leta 2022 in uporabljena le nekaj mesecev. Cvrtnik 6 m x 650 mm ima 800 delovnih ur. Crsdpfx Aozii N Defdod

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Ponujamo rabljen industrijski stroj GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600, namenjen neprekinjenemu žaru, popekanju in toplotni obdelavi širokega spektra živilskih izdelkov. Naprava je idealna za predelovalnice mesa, perutnine in rib, kot tudi za obrate, ki proizvajajo pripravljeno hrano, jedi za hitro pripravo ter polizdelke, ki zahtevajo dosledno in nadzorovano toplotno obdelavo. Model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 je zasnovan kot neprekinjena linija za žar iz nerjavnega jekla. Naprava uporablja dvojni žar z neodvisno nastavljivimi zgornjimi in spodnjimi ogrevalnimi conami. Temperaturo zgornjega in spodnjega žara je mogoče nastavljati ločeno, kar omogoča natančno prilagoditev postopka glede na vrsto izdelka, debelino, teksturo in željen končni rezultat. Stroj omogoča žar na obeh straneh izdelkov, kar zagotavlja enakomerno pripravo, privlačen videz površine in stalno kakovost med posameznimi serijami. Temperaturno območje od 50 do 260°C in nastavljiva hitrost traku od 0,3 do 3 m/min omogočata prilagajanje časa žara različnim živilom. TwinGrill je opremljen z intuitivno nadzorno ploščo in uporabniku prijaznim vmesnikom, ki olajšata upravljanje, spremljanje postopka in nastavitev parametrov delovanja. Možnost ustvarjanja in prilagajanja programov obdelave omogoča boljši nadzor nad procesom kuhanja in žara ter večjo doslednost proizvodnje. Higienska zasnova, visoko kakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla in sistem čiščenja traku zagotavljajo enostavno čiščenje ter primernost za živilsko industrijo. Dodatne funkcije, kot so odstranljive rešetke in sistemi za zbiranje maščobe, olajšajo redno vzdrževanje in zagotavljajo čistočo naprave. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 predstavlja vsestransko rešitev za žar mesa, perutnine, rib, zelenjave, formiranih izdelkov, burgerjev, polpet ter pripravljenih jedi. Naprava lahko deluje kot samostojna enota ali kot del večje proizvodne linije, npr. po oblikovanju, mariniranju, paniranju ali predhodni obdelavi izdelka. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Tip: TwinGrill / industrijski dvostranski žar Št. stroja: 662 Leto izdelave: 2011 Neto delovna dolžina: 1800 mm Širina transportnega traku: 600 mm Napajanje: 400 V Faze: 3 Ph Frekvenca: 50 Hz Vgrajena moč: 97 kW Moč gretja: 93 kW Temperaturno območje: 50–260°C Hitrost traku / čas žara: 0,3–3 m/min Crodpfxszicuts Afdod Sistem čiščenja traku: vključen Konstrukcija: nerjavno jeklo Teža: pribl. 2250 kg Uporaba: - žar burgerjev - žar polpet in formiranih izdelkov - obdelava piščančjih filejev - proizvodnja izdelkov iz mesa na žaru - obdelava ribjih izdelkov - priprava zelenjave na žaru - proizvodnja pripravljenih jedi - proizvodnja jedi za hitro pripravo - linije za izdelke z žara, pečene in kuhane izdelke - mesnopredelovalni, perutninski in ribji obrati - industrijska priprava hrane in catering

Stanje: zelo dobro (rabljeno), R535 termooblikovalec. Uporabljal se je za pakiranje narezanega kuhanega mesa. Na voljo kot linija z rezalnikom Weber 404. Na voljo sta dve enaki liniji. Cjdpfx Afjzia Tgedjrd

Stanje: dober (rabljeno), Neposredno iz zaprte tovarne predelanega mesa. Lep avtomatski linijski sistem, ki vključuje avtomatski tračni vakuumski pakirni stroj, ki se napaja v avtomatsko potopno kad. Cjdpfx Afezia Siodjrd

Stanje: rabljeno, Discharge at bottom 2 motors (2 x 37 kW) Dimensions (LxWxH): approx. 7,300 x 2,280 x 2,600 mm Codpeziab Djfx Afdsrd Trough dimensions (LxWxH): approx. 4,500 x 2,120 x 1,350 mm suitable for steam injection (double-walled)