Stroj za predelavo mesa

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 je avtomatski stroj za oblikovanje burgerjev, ki ga proizvaja blagovna znamka FORMAX (Provisur Technologies). Zasnovan je za proizvodnjo burgerjev, mesnih ploščic in drugih oblikovanih izdelkov iz mesa, perutnine in drugih sestavin, ki niso meso. Komplet vsebuje stroj za oblikovanje in transportni trak, na katerega se odlagajo končni izdelki, ter širok izbor okroglih in ovalnih oblikovalnih matric od 45 do 200 g, skupaj z rezervnimi deli.

Kako deluje stroj FORMAX F-6 za oblikovanje burgerjev?
Hjdjz Rw Shspfx Ag Ajnu
Surova snov se vnese v lijak, od koder jo spiralni transporter prenaša v sistem za oblikovanje. Hitra oblikovalna plošča napolni matrice z maso in izdelkom da želeno obliko in težo, pnevmatični sistem pa izdelke nato odstrani iz matic in jih odloži na transportni trak. Sprememba ponudbe izdelkov pomeni zamenjavo matrice, kar omogoča hitro prilagoditev med okroglimi in ovalnimi burgerji različnih premerov in teže. Stroj upravljamo s preprosto ploščo z gumbi.

Ključne prednosti stroja FORMAX F-6 za oblikovanje burgerjev
Kompaktna zasnova in hitra zamenjava matric omogočajo, da je stroj za oblikovanje primeren za obrate, ki proizvajajo različne izdelke v majhnih serijah. Visoka ponovljivost teže in oblike burgerjev zagotavlja enotno kakovost in lažje doziranje in pakiranje.

Komplet s transportnim trakom, na katerega se odlagajo končni izdelki, omogoča, da se stroj za oblikovanje neposredno poveže z naslednjimi koraki proizvodne linije, kot so paniranje, zamrzovanje ali pakiranje. Široka izbira dobavljenih oblikovalnih matric, od 45 do 200 g, in priložena rezervna dela zmanjšujejo čas izpada stroja in omogočajo takojšen zagon proizvodnje.

Tehnične specifikacije stroja FORMAX F-6 za oblikovanje burgerjev
Proizvajalec: FORMAX
Model: F-6
Napajanje: 14 kVA, 380 V, 3 faze, 50 Hz
Proizvodna zmogljivost: približno 450 kg/h
Kapaciteta lijaka: približno 136 kg
Vključeno: rezervni deli
Dimenzije celotnega kompleta: 5000 x 800 x V: 1770 mm
Dimenzije stroja za oblikovanje: 2700 x 800 x V: 1770 mm
Dimenzije transportnega traku: 2040 x 560 x V: 1200 mm
Na voljo so naslednje matrice (dimenzije in teža):

Okrogle matrice:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Ovalne matrice:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (približno 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

Uporaba stroja FORMAX F-6 za oblikovanje burgerjev
Stroj FORMAX F-6 se uporablja v obratih za predelavo mesa in perutnine za proizvodnjo govejih in piščančjih burgerjev, mesnih ploščic, oblikovanega mletega mesa in piščančjih kosov. Prav tako je primeren za izdelke, ki niso meso, in za majhne in srednje obrate, ki potrebujejo prilagodljiv in kompakten stroj za oblikovanje.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.