Tovarna kruha
WP Haton Crustica line

Name: WP Haton Crustica line
Brand: WP Haton
Availability: InStock

Leto izdelave

2013

Stanje

Rabljeno

Lokacija

Nijverdal

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Podatki o stroju

Opis stroja:: Tovarna kruha

Proizvajalec:: WP Haton

Model:: Crustica line

Leto izdelave:: 2013

Stanje:: pripravljen za uporabo (rabljen)

Cena in lokacija

Lokacija:: Fuutweg 12A, 7442 CL Nijverdal, Netherlands

Klic

Podrobnosti ponudbe

ID ponudbe:: A17805571

Št. reference:: 4543

Nazadnje posodobljeno:: dne 26.11.2024

Opis

WP Haton Crustica Mittelmeer-Produktionslinie für handwerkliche Bäckereien

Große Produktvielfalt – mediterran oder klassisch
Die Linie kann für Baguettes mit Vorformer oder Rundwirker für Standardprodukte verwendet werden.
Umgehung des Zwischengärschranks möglich
Auszieh- und Formstationen
Verschiedene Form- und Dekorierstationen verfügbar

Produkte:
- Baguettes
- Vollkorn
- Ciabatta
- Handwerkliche Brote
- Batone
- Brioche

Baujahr: 2013
Maximale Kapazität: 1.500 Stück/Stunde

Bestehend aus:

WP V300 Teigteiler 1-Taschen-Ausführung Typ 1000
Baujahr: 2013
Gewichtsbereich: 100–1.200 g
Voluminator

WP CR59 AT Kegelrundwirker
Baujahr: 2013
Heißluft, Beheizung
Ölung auf Kegel
Gewichtsbereich: 90–1.600 g

WP AF 2002 Zwischengärschrank
Baujahr: 2013
Lange Netze
Rückzugsband
Zuführband mit Lichtschrankensteuerung
UV-Lampen
SPS-Steuerung mit Touchpanel

WP Combi U-L
Gedju Upkdspfx Ah Dsbu
Baujahr: 2013
Edelstahl-Gärnetz
Standardversion, verlängert für spitz zulaufende Enden
Mit angetriebenem Oberformband und Andrückplatte
Gewichtsbereich: 200–2.000 g

WP Formattisch

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