Stroji za gnetenje

Werner Pfleiderer UC80

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), WP UC 80 spiralni gnetilnik, raztegljiv, z 2 posodami, 120 kg testa Odlično oblikovanje testa z visoko vsebnostjo vode. Velika količina vnesenega zraka med postopkom gnetenja zagotavlja volumen in izjemen rezultat gnetenja. Brez motečega nastajanja rozet med gnetenjem. Ibedez Erblepfx Aqusc Nežna obdelava testa. Med gnetenjem, kljub visoki hitrosti, povzroča zelo majhno segrevanje testa. Odlične lastnosti za nadaljnjo obdelavo testa. Univerzalno primeren za različne vrste testa. Lahko se gnetejo manjše količine testa. Nežno in hitrejše vmešavanje sadja in drugih sestavin. Prostornina posode: 210 l.

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 1996, Linija za kvašeno pecivo Rondo Compactline Ibjdpfjyglg Uox Aquec - rabljena - leto izdelave 1995-96 - sestavni deli: delovna miza Compactline, kalibrator, rezalna postaja, postaja za vlaženje, polnilka, valj, postaja za zvijanje, giljotina, sprejemna miza, 4 rezalni valji, 3 okrasni elementi - dolžina 7,70 m - konstrukcija iz nerjavečega jekla - ročno upravljanje - stroj iz proizvodnje - na željo lahko izvedemo generalno obnovo - prevzem iz skladišča - cena na povpraševanje

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), WP UC 80 removable spiral mixer with 2 bowls, 120 kg dough capacity - Outstanding dough development with high water absorption - Efficient aeration during kneading results in a voluminous, excellent dough structure - No disruptive rosette formation during kneading Iodpfxjw Rprvj Aqusbc - Gentle dough handling - High-speed kneading with minimal dough heating - Excellent processing characteristics for downstream production - Universally applicable for a wide variety of dough types - Suitable for small batch sizes - Gentle and faster incorporation of fruits and other ingredients - Bowl capacity: 210 L

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), WP UC 80 removable spiral mixer with 2 bowls, 120 kg dough capacity - Outstanding dough development with high water absorption - Efficient aeration during kneading results in a voluminous, excellent dough structure - No disruptive rosette formation during kneading - Gentle dough handling - High-speed kneading with minimal dough heating - Excellent processing characteristics for downstream production - Universally applicable for a wide variety of dough types - Suitable for small batch sizes - Gentle and faster incorporation of fruits and other ingredients Iedpfow Rpu Djx Aqusbc - Bowl capacity: 210 L

Stanje: dober (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Linija za pripravo listnatega testa AMF Bakery Tromp, neposredno iz velike tovarne. Proizvaja 2 toni listnatega testa na uro, sestavljenega iz 90–100 plasti. Na voljo je tudi druga oprema iz iste linije, vključno z dvema napravama Syspal za praznjenje posod (letnik 2024), dvema mešalnikoma Diosna WV240 A Premium (model iz nerjavečega jekla), dvema silosoma Siloba za 75 ton moke in dvema napravama Siloba za pripravo moke. Vsa oprema bo odstranjena konec avgusta 2026. Ibjdpfx Aqjzumifjuoc

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Leto izdelave: 2008, Rademaker Crusto – proizvodna linija za kruh, širina 600 mm. Proizvodna linija Rademaker Crusto je vsestranska linija za proizvodnjo široke palete vrhunskih kruhov. Zasnovana je za nežen obdelavo testa in zagotavljanje dosledne kakovosti izdelkov. Linija združuje valjanje testa, doziranje, zlaganje, rezanje, dodajanje prelivov in prenos izdelkov v enem učinkovitem proizvodnem procesu. Linija je opremljena s popolnoma avtomatskim nadzornim sistemom Siemens PLC z barvnim zaslonom na dotik, ki omogoča hiter izbor receptov in enostavno upravljanje. Zahvaljujoč modularni zasnovi lahko linija proizvaja različne vrste kruha z veliko prilagodljivostjo in doslednimi rezultati. Leto izdelave: 2008 Primerna za proizvodnjo: Ciabatta Zloženi kruh Vrhunski bageti Kavni kruh (Kranssi) Muhku Niittypitko Različne vrste zloženih in prelivov obogatenih kruhov Glavne značilnosti: 600 mm delovna širina Ijdpfx Aqezub Rqouobc Sistem za valjanje testa X-Pack Več postaj za posipanje z moko Hitra postaja za doziranje Dvo-valjčna postaja za doziranje Prečni valj Transportni trak za razporeditev testa Modul za zlaganje Modul za rezanje (giljotina) Diagonalni rezalnik za bagete Naprava za škropljenje z vodo Univerzalni modul za dodajanje prelivov Zadržljiv trak Siemens PLC z barvnim zaslonom na dotik Upravljanje z recepti Kapaciteta: Muhku – do 10.000 kosov/uro Ciabatta – do 7.200 kosov/uro Zloženi kruh – do 4.800 kosov/uro Kavni kruh Kranssi – do 2.000 kosov/uro Niittypitko – do 2.000 kosov/uro Kapacitete so odvisne od dimenzij izdelka, konfiguracije in lastnosti testa. Tehnične specifikacije: Delovna širina: 600 mm Napetost: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Nadzorna napetost: 24 VDC Poraba električne energije: 21,9 kW Povprečna poraba zraka: 196 Nl/min Maksimalna poraba zraka: 548 Nl/min Dimenzije: približno 21.000 x 3.000 x 6.000 mm

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2003, 683 USED Industrial line for rolls, hamburger buns, hot dog buns. NOTE: The line can be inspected while in operation in Poland. EQUIPMENT: - Bowl hoist, - KOENIG six-row divider-rounder, - Intermediate proofer, - Bun stamping station, - Final proofer, - Tunnel oven, - Feeding conveyors, - Bun counter. 1. Koenig Bun Line TECHNICAL DATA: - Output: 3,000–12,000 pcs/h - Dough weight: 50–130 g - Stamping: 3 stamp patterns (Kaiser, Portuguese, and others) - Line dimensions: length 900 cm, height 376 cm, width 180 cm 2. Final Proofer TECHNICAL DATA: - Final proofer equipped with temperature and humidity control - Dimensions: length 460 cm, width 340 cm, height 380 cm 3. Ciberpan Tunnel Oven TECHNICAL DATA: - Dimensions: width 386 cm, length 29 m, height 290 cm - Baking belt working width: 245 cm, belt length: 28.8 m - Baking surface: 70 m² - Weishaupt gas burner: power 500–550 kW - Equipped with burner and steam generation system Ibjdpfxey Skr Ie Aqujc 4. Affeld Bun Counter TECHNICAL DATA: - Year of production: 2012 - Dimensions: width 200 cm, length 227 cm, height 240 cm Price given is net. WE SPEAK ENGLISH, GERMAN, FRENCH, RUSSIAN, UKRAINIAN.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2000, Linija za proizvodnjo fine pekovske produkcije Seewer Rondo SPF 602 Stanje: rabljeno, deluje Letnik proizvodnje: 2000 Kalibracijska glava, letnik 1996 Postaja za rezanje Razpršilnik Postaja za polnjenje Giljotina Vključno z rezalnimi orodji. Ibsdpjz A Sdhsfx Aqusc

Stanje: dober (rabljeno), 177 RABLJENA PEKARSKA KOMORNA PEČ WINKLER COLUMBUS S POLICAMI. TEHNIČNI PODATKI: - Število polic: 5 - Površina peke: 10 m² - Plinski gorilnik ZUNANJE MERE (v cm): - Širina: 152 - Dolžina: 281 - Višina: 236 MERE KOMORE (v cm): - Širina: 120 - Globina: 160 Ibedpjxp Dakjfx Aqusc Naprave ponujamo v različnih tehničnih stanjih in po različnih cenah: 1. Neposredno iz pekarne. 2. Po servisu z zagonsko garancijo. 3. Po obnovi z 6-12 mesečno garancijo. Navedena cena je neto za eno peč. GOVORIMO ANGLEŠKO, NEMŠKO, FRANCOZSKO, RUSKO IN UKRAJINSKO.

Stanje: delavnici obnovljeno (rabljeno), trajanje garancije: 6 meseci, Spiralni mešalnik Koenig SD 120 - rabljen - leto izdelave neznano - zmogljivost 120 kg testa (približno 180 litrov) Iodsy Rqz Topfx Aqusbc - 2 izmenljivi kotli - ročno upravljanje - 2 hitrosti - stroj po obnovi - 6 mesecev garancije - prevzem iz skladišča - možnost pošiljanja - cena na zahtevo