Dimnica - kuhalna komora

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 – profesionalna električna komora za dimljenje in kuhanje / dimilnica – 100–130 kg – 2025

Naprodaj: profesionalna električna komora za dimljenje in kuhanje STASZAK KWE-100 z vgrajenim generatorjem dima iz lesnih sekancev, izdelana leta 2025.

Komaj uporabljena in v odličnem delovnem stanju. Primerna za obdelavo mesa, klobase, perutnine, rib, sira in drugih živil.

Vgrajeni generator dima uporablja naravne lesne sekance, kar omogoča uporabo različnih vrst lesa, odvisno od želenega postopka dimljenja in okusa.

Originalna nakupna cena: 22.000 £.

### Proizvajalec in podpora

Izdeluje podjetje PPHU STASZAK, uveljavljeni poljski proizvajalec profesionalne opreme za dimljenje in toplotno obdelavo z več kot 25-letno izkušnjo v panogi.

Proizvajalec še vedno posluje, na voljo pa je tehnična podpora, servisiranje in rezervni deli.

### Kapaciteta in funkcije

Proizvodna kapaciteta: približno 100–130 kg na serijo / 1 voziček za dimljenje, odvisno od izdelka in načina nalaganja.

Fsdpoz It Hhefx Abregh
Dobavljeni sta 2 vozička iz nerjavečega jekla za dimljenje – en voziček za uporabo in en rezervni/voziček za nalaganje, kar omogoča pripravo naslednje serije med obratovanjem.

Postopki vključujejo:
- Vroče in hladno dimljenje
- Kuhanje
- Pečenje do 160 °C
- Sušenje
- Hlajenje
- Samodejno pranje/čiščenje komore

### Tehnični podatki

Model: KWE-100
Leto: 2025
Dimenzije (D × Š × V): 1300 × 1300 × 2300 mm
Električni motor: 3,0 kW
Ogrevanje komore: 28 kW
Grelnik generatorja dima: 0,9 kW
Skupna poraba energije: 31,9 kW
Napajalna napetost: 400 V, trifazna
Teža: približno 1.000 kg
Vključuje odsesalni ventilator, dimnik, 2 vozička iz nerjavečega jekla in izbor rezervnih delov.

Na voljo je menij za upravljanje v poljščini, angleščini in ruščini.

### Dokumentacija in demonstracija

Dobavljena je tehnična in operativna dokumentacija, vključno s shemami električnih ožičenj.

Naprava je trenutno nameščena, priključena in v celoti deluje, zato si jo lahko ogledate in preizkusite pred nakupom.

Po dogovoru je možna tudi demonstracija v živo prek WhatsAppa. Dodatne fotografije, dokumentacija in videoposnetki so na voljo na zahtevo.

### Demontaža in transport

Demontaža in priprava za prevzem sta vključena v prodajno ceno. Po možnosti bo omogočena tudi pomoč pri nalaganju.

Transport/dostava lahko uredimo za dodatno plačilo, odvisno od cilja. Po predhodnem dogovoru je mogoča tudi pomoč pri ponovni montaži/namestitvi za dodatno plačilo.

Drugo možnost je, da kupec uredi lasten transport. Za kupce iz tujine lahko sodelujemo s transportnim podjetjem, ki ga izbere kupec, in pomagamo pri prevzemu.

### Cena

10.900 £, možen dogovor – brez DDV.

Nahaja se v Združenem kraljestvu.

Prosim, kontaktirajte me za dodatne informacije, fotografije, dokumentacijo, videoposnetke, demonstracijo v živo ali ogled.

Drugo opremo lahko kupite tudi ločeno:

AK-Ramon AS-30, sesekljalnik mesa (30 L) – v zelo dobrem stanju.
Vakumski mešalnik – kapaciteta približno 100–120 kg.

Fotografije in dodatne informacije so na voljo na zahtevo.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.