Stroji za proizvodnjo slaščic Označba stroja:

Sollich TE 1600 D

Leto izdelave: 2021, obratovalne ure: 180 h, stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: 35120005–35120040, Sollich Turbotemper TE 1600 D s mešalnim agregatom za oreščke NM 200 VA in hladilnim agregatom, letnik 2021, popolna enota za temperiranje in mešanje, izdelana za proizvodnjo namazov za kruh brez palmovega olja. Vse komponente so bile skupaj načrtovane, vzpostavljene in uporabljane; približno 180 delovnih ur. Poz. 1 – Temperirni stroj Sollich Turbotemper® TE 1600 D (št. stroja 35120005). Temperirni stroj s ploščami v 3 stopnjah, zmogljivost temperiranja ≥ 1.350 kg/h (dejanska maksimalna poraba približno 1.200 kg/h). Stopnja 1: ogrevalna stopnja, dekristalizacija na približno 45 °C, ločen krogotok tople vode s funkcijo hlajenja. Stopnja 2: hladilna/kristalizacijska cona, konstantna količina kristalov, velika hladilna površina, visok gradient strižne napetosti. Stopnja 3: mešalna cona za homogena porazdelitev kristalov, dodatno uporabna kot hladilna stopnja. Princip "prvi noter/prvi ven", lastna cirkulacijska črpalka za vsako stopnjo. Siemens PLC + TP 900 (9") na dotik, pomnilnik programov za 40 receptur. Močnejši pogon z merilnikom toka, HMI vizualizacija, samodejna regulacija moči. Dva dodatna kroga za regulacijo vode za ogrevanje cevi za maso in povratnega toka. Termična zaščita pri vklopu, senzor PT-100, varnostni tlačni stikalo z digitalnim prikazom tlaka. Priključki: hladilna voda 5–10 °C, 2–4 bar; 400 V, 3 faze, 50 Hz. Poz. 2 – Mešalni agregat za oreščke NM 200 VA (št. stroja 35120025). Za največ 1.200 kg/h namaza za kruh z 5–10 % suhe snovi. Izvlečna mešalna vijak za enostavno čiščenje. 2 dozirni stroji s krožniki TD 1 (št. stroja 35120030/35120035), vsak z nivojskim stikalom in 150-litrskim zalogovnim lijakom. Dvojno stenski lijak za zbiranje z izpustno črpalko SKP 1000 L-VA (št. stroja 35120040). Neogrevana povezovalna cev za popolno izpraznitev, odstranljiva prek spojnic za cevi za mleko/hitrih spojk. Sistem za kroženje tople vode, ohišje iz nerjavečega jekla, upravljanje preko HMI temperirnega stroja. Mobilna podlaga iz nerjavečega jekla z vrtljivimi kolesi, priključki za medije priključljivi. Fsdpfx Aszzvf Aen Ejgg Poz. 3 – Črpalke za maso: dovodna črpalka SPN 1500 (2", št. stroja 35120010) in obvozna črpalka SPN 1000 (2", št. stroja 35120015), obe z regulacijo frekvence preko krmilnika temperirnega stroja. Poz. 4 – Hladilni agregat KKT chillers cBoxX40, zračno hlajen, letnik 2021, zasnovan za to napravo. Hladilna moč 29 kW (10 °C/35 °C), hladilno sredstvo R410A, spiralni kompresor, volumski pretok 4,5 m³/h, prosti tlak črpalke 3,0 bar, vsebnost rezervoarja 300 l (nerjaveče jeklo 1.4301), 400/3/50 V, dimenzije 2.030×830×1.240 mm, teža 540 kg, vključno z nivojskim kompletom in nastavljivimi nogicami. Izpolnjuje direktivo o ekodizajnu (EU) 2015/1095 + 2016/2281. Kupec prejme tako usklajeno enoto, ki jo je mogoče takoj ponovno sestaviti, vključno z oskrbo s hladilnim medijem; ločena zasnova hladilne zmogljivosti ni potrebna. Stanje, zgodovina in obdelava: letnik 2021, zagon v 40. tednu leta 2021, približno 180 delovnih ur, izključno za namaze za kruh brez palmovega olja, vključno z masami, ki vsebujejo oreščke. Od konca leta 2024 je shranjena na suhem v Wuppertalu, ogled po dogovoru. Dokumentacija, navodila za uporabo in dokumenti o skladnosti so na voljo. Nabavna vrednost leta 2021 vključno z dostavo in zagonom: 248.800 € (Sollich) + 9.800 € (hladilni agregat) = 258.600 €. Stroji so na voljo tudi posamično. Prodaja od podjetja podjetju, brez garancije, tehnični podatki v skladu z dokumentacijo proizvajalca, napake so možne.