Stroj za predelavo mesa

Risco RS 503

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2005, Oferujemy nadziewarkę próżniową RISCO RS 503 z przystawką do burgerów — profesjonalny zestaw przeznaczony dla dużych zakładów przetwórstwa mięsnego oraz producentów dań gotowych. Maszyna doskonale sprawdza się w produkcji burgerów, kotletów, klopsików, wyrobów mielonych oraz tradycyjnych kiełbas, zapewniając wysoką wydajność, powtarzalną wagę porcji i doskonałą strukturę farszu. Model RS 503 (rok prod. 2005) wyposażony jest w zaawansowany młynek linear RS 70, który mieli farsz bezpośrednio podczas napełniania. System ten gwarantuje jednolitą strukturę, lepszą konsystencję oraz wyższy uzysk gotowego produktu. Nadziewarka pracuje z wydajnością do 6 500 kg/h, a prędkość porcjowania sięga 700 porcji na minutę, co pozwala obsłużyć linie o bardzo dużych obciążeniach produkcyjnych. Duży lejek o pojemności 350 l jest przystosowany do współpracy z wózkami 200 l, a specjalny system podawania zapewnia ciągłe, równomierne napełnianie komór pompy łopatkowej — bez pustych przestrzeni i napowietrzenia. Przystawka do burgerów, zamontowana razem z nadziewarką, formuje z mielonki jednolite burgery, wykładane na taśmę transportera, umożliwiając stworzenie kompletnej linii do produkcji burgerów gotowych do dalszej obróbki termicznej lub pakowania. Urządzenie sterowane jest za pomocą panelu umożliwiającego łatwe ustawienie parametrów: prędkości nadziewania i mielenia, mocy młynka, wielkości porcji, trybów pracy oraz szybkie zmiany programów. Dzięki wysokowydajnym serwonapędom nadziewarka RISCO RS 503 może być szybko integrowana z innymi urządzeniami, takimi jak automatyczne klipsownice, dzielarki, formierki czy systemy pakujące. Dane techniczne: Producent: RISCO Model nadziewarki: RS 503 Rok produkcji: 2005 Zasilanie nadziewarki: 400 V, 3 fazy, 50 Hz Moc zainstalowana: 14 kW Waga nadziewarki: ok. 1060 kg Wydajność napełniania: do 6 500 kg/h Prędkość porcjowania: do 700 porcji/min Pojemność leja: 350 l (na wózki 200 l) Zasilanie przystawki do burgerów: 230 V Dsdpfx Ajym A A Topwoku Nadziewarka próżniowa RISCO RS 503 z przystawką do burgerów to idealne rozwiązanie dla producentów, którzy chcą połączyć wysoką wydajność, precyzyjne porcjowanie i formowanie burgerów w jednym, niezawodnym zestawie do zastosowań w przemyśle spożywczym na dużą skalę.