Plinski rotacijski peč 600x800 CRISTAL FM 2

PAVAILLER F-M2

- Wartowany piec obrotowy gazowy CRISTAL FM 2, na 2 wózki, blachy 600x800 mm
- Wymiary (SxGxW): 1950x2760x2480 mm
- 2 wózki piekarnicze na blachy 600x800 mm
- Nr seryjny: 0008319
- Rok produkcji: 23-02-2002
- Wydajność bagietek (250g): 144 szt.
Ppodpfeyhfixox Aa Det
- Wydajność chleba (400g): 90 szt.
- Otwór drzwiowy (SxW): 800x1850 mm
- Wysokość wózka: 1820 mm
- Napięcie zasilania: 380V
- Moc elektryczna: 4 kW
- Moc grzewcza: 77 kW
- Masa netto: 1100 kg
- Palnik umieszczony u góry
- Sprzedawany z palnikiem gazowym
- Sprzęt po przeglądzie: Urządzenie jest serwisowane po złożeniu zamówienia; terminy dostępności oraz zwrotów są ustalane indywidualnie (prosimy o kontakt w sprawie wyceny po przeglądzie).

Linia Cristal:
- Piece z serii Cristal to piece obrotowe, przeznaczone do zastosowań piekarniczych i cukierniczych.
- Równomierna cyrkulacja gorącego powietrza w połączeniu z ruchem obrotowym wózka zapewnia doskonałą jakość i powtarzalność wypieków dla wszystkich rodzajów produkcji: wyrobów świeżych, surowych, mrożonych oraz podpieczonych mrożonych.
- Szybkie nagrzewanie sprawia, że piec ten to elastyczne rozwiązanie optymalizujące produkcję w zależności od cyklu sprzedaży.

Charakterystyka serii:
- Model FM2 jest przystosowany do blach 600x800 mm.
- Wymiennik ciepła w piecach FM1 i FM2 może być montowany z tyłu, po prawej lub lewej stronie komory wypiekowej.

Wydajność, szybkość reakcji i uniwersalność:
- W wersjach gazowych i olejowych wymiennik ciepła wykonany jest z nierdzewnej stali żaroodpornej.
- Konstrukcja i zastosowane materiały gwarantują idealnie równomierny wypiek na wszystkich poziomach wózka.
- Specyficzny przekrój wymiennika zapewnia optymalną wymianę ciepła dla wyjątkowej efektywności i wydajności.
- Cyrkulację powietrza w komorze zapewniają trzy pionowo ustawione turbiny ze stali nierdzewnej, każda o średnicy 300 mm, umieszczone z tyłu pieca.
- Powietrze zasysane przez turbiny zostaje ogrzewane w kontakcie z wymiennikiem i równomiernie rozprowadzane przez szczeliny dystrybucyjne w komorze wypiekowej.
- Obsługa pieca jest wyjątkowo prosta, bez konieczności wprowadzania skomplikowanych ustawień (parametry fabrycznie ustawione).

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.