Cook nakup rabljenega (413)

Stanje: dober (rabljeno), D C Norris Saucen-Kochsystem, bestehend aus 300- und 500-Liter-Kochkesseln mit Transferpumpe, voll programmierbaren Bedientafeln, Schabflächen und Simmerfunktion. Im Februar 2025 aus der Produktion ausgebaut. Kodpfxevuvcrj Ah Asnf

Stanje: dober (rabljeno), CSF cvrtnik Model BRN 3000 / 500 Cvrtnik je opremljen s rezervoarjem za olje in sistemom za prečrpavanje olja pri polnjenju in praznjenju med globinskim čiščenjem. V prostoru je manjši rezervoar, iz katerega se olje kapljično dovaja v cvrtnik z gravitacijo, da je le-ta vedno napolnjen. Kodsxr Rugopfx Ah Asnf Prvotno je bil cvrtnik električen, nato pa predelan v ogrevanje s toplotnim prenosnim medijem. Pokrov cvrtnika je rahlo poškodovan, kar ne vpliva na delovanje stroja. Leto izdelave: 1987, popolnoma delujoč. Na voljo so video posnetki delovanja.

Stanje: dober (rabljeno), Vertikal tank, isoleret, med kappe Mærke: Limitech Denmark, Type: LA1S11 Kapacitet: 300 l Isoleret, kappe Rustfri ståltank AISI 304 Kedpelx Ei Aefx Ah Ajnf Topmonteret omrører Specielt kogekar Motor: 3 kW, kappe tryk: 4 bar, maks. temp.: 100°C

Stanje: dober (rabljeno), ALA cooking kettle. DESIGN PRESSURE: Primary: VAC -30 bar Secondary: 3.0 bar TEST PRESSURE: Kedpoin N Aujfx Ah Ajnf Primary: 3.9 bar Secondary: 5.2 bar DESIGN TEMPERATURE, min/max: Primary: -5/+144°C Secondary: -5/+144°C VOLUME: Primary: 213 L Secondary: 19 L

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2009, Cleveland TKET-6-T dvojni kuhalni kotel 2009, nerjaveče jeklo, dvojna parna plašča, 2 x 25L posodi, nastavljivi temperaturni regulatorji, 3-fazni priklop Knodpfstlvn Rsx Ah Aef

Stanje: rabljeno, Außenmaße 1200 x 1100 x 1330 mm Stromversorgung 400 V, 50 Hz Leistung 20,7 kW, 36 A, Absicherung 40 A Fassungsvermögen 80 Liter mit Mischfunktion Knsdpfx Ahjw Dn Tms Asf elektrisches Kippen Gewicht 245 kg

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Vrteča peč z dvema vozičkoma (za 18" x 30" pladnje), večnamenska peč oziroma kuhalnik za beljakovine. Prej uporabljena za kuhanje račjega mesa, lahko pa se uporablja tudi za ribe, meso, zelenjavo in pripravljene obroke. Omogoča kuhanje samo s paro, s paro in povišano temperaturo, suho pečenje ter peko. Gre za industrijski standard v britanskih obratih za pripravljene jedi. Knjdpfx Aemrqqtsh Aof

Stanje: dober (rabljeno), Bastra 400-litrski kuhalni kotel Kuhalni kotel Popolnoma iz nerjavečega jekla Pipa za hitro praznjenje Električni Dimenzije približno 1,3 m x 1,3 m x 1 m (V) Knedpfxoma Skms Ah Aof

Stanje: rabljeno, 1 x Firex 150L Kochkessel. Standort: Wiltshire. Knodowg Dvpepfx Ah Aof

Stanje: zelo dobro (rabljeno),

Stanje: rabljeno, Giusti Kochtopf Knjdpodrmnbefx Ah Asf dampfumhüllter Kochtopf, 225 Liter, zentrales Auslassventil am Boden, Edelstahl-Deckel,

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Im Dampfgartunnel wird die Emulsion mit kondensierendem Dampf gegart. Die Bandgeschwindigkeit und die Dampfeinspeisung werden so eingestellt, dass das gewünschte Garergebnis erzielt wird. Die Garzeiten sind produktabhängig. Der Dampf wird mittig eingespritzt, wobei ca. 80 % des Dampfs oberhalb und ca. 20 % unterhalb des Bandes zugeführt werden. Ksdpfx Ahewn Dvre Aonf Der Dampfgar-Tunnel besteht aus einem Edelstahlband, einer Dampfkammer, einem zentralen Dampfbad mit Dampferzeugungs- und Regelungssystem, einem Wasserverschluss, einer Dampfabzugsanlage und einem Tunnelframe. Die Fleischemulsion wird streifenförmig auf das Edelstahlband aufgetragen und durch die Dampfkammer transportiert. Die Geschwindigkeit des Stahlbandes und die Dampfeinspeisung werden so reguliert, dass am Austritt des Dampftunnels die Kerntemperatur der Fleischemulsion im Zentrum von 0°C auf mindestens 90°C erhitzt wird. - Eintrittstemperatur: -2°C / 2°C - Austrittstemperatur: 90°C Die Produktionsleistung variiert je nach Produkt. Bei kontinuierlicher Verarbeitung einer Fleisch-Getreide-Mischung können bis zu 9 t/h erreicht werden.

Stanje: dober (rabljeno), Stroj kotla KA-120/1.0 je kompaktna, robustna posoda, zasnovana za industrijsko kuhanje in vrenje, idealna za manjše do srednje velike serije juh, omak, osnov ali specializiranih mesnih izdelkov. Zmogljivost in tehnične specifikacije Kompaktna prostornina: Posoda za kuhanje ima priročno kapaciteto 120 litrov (L), primerna za fleksibilno, hitro serijsko proizvodnjo. Kuhanje pod pritiskom: Opremljena je z dvojno steno ali zaprto izvedbo, ki omogoča maksimalni delovni tlak 1,0 bara, kar zagotavlja hitrejše in učinkovitejše kuhanje kot sistemi pri atmosferskem tlaku. Industrijska robustnost: Naprava je izdelana iz nerjavečega jekla (kot je vidno na fotografiji), kar zagotavlja vzdržljivost ter odpornost na visoke temperature in korozivna industrijska okolja. Večnamenskost: Posebej zasnovana za industrijsko kuhanje in vrenje, zato je vsestransko uporabno orodje za različne prehrambne proizvodne potrebe. Prednosti uporabe Varno delovanje: Tlačna vrednost 1,0 bar zagotavlja nadzorovan, varen sistem ogrevanja pod pritiskom. Higienska zasnova: Iz nerjavečega jekla z dostopnimi upravljalnimi elementi in priključki, kar omogoča enostavno ter temeljito čiščenje. Prihranek prostora: Pokončna in relativno kompaktna oblika stroja je odlična izbira za manjše ali specializirane proizvodne prostore. Kodpfx Ahexv S Ays Aenf

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2018, 1 x Karpovicz 600L bojler (KK/600A) (konec leta 2018). Nahaja se v Wiltshireu. Ksdpfxswglbte Ah Aenf

Stanje: zelo dobro (rabljeno),

Leto izdelave: 2007, Stanje: rabljeno, Termo-oljna kuhalna posoda iz nerjavečega jekla, letnik 2003, prostornina 250 L. Temperaturno nastavljiva do 250°C. Knsdpfxjb Uazmo Ah Ajf

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRECOCCIÓN PARA ATÚN: La materia prima se introduce en el cocedor mediante carros transportadores de bandejas de forma mecánica, una vez alcanzada la capacidad total de producto a procesar. Una vez llena la carga, el cocedor se cierra herméticamente en ambos extremos para iniciar el proceso de precocción/cocción. Totalmente automático. Kodpfx Aowny Hyjh Aonf INCLUYE: * Cadena motorizada de entrada y salida de carros. * Filtro. * Tijeras de entrada y salida.

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Turbo Rotary rotacijska linija za polnjenje Serijska številka: R0061192 Kodpfxer Uftrj Ah Ajnf Leto: 2011, inox (nerjaveče jeklo), rotacijska linija za polnjenje, sestavljena iz Turbo D253P dozatorja, odstranjevalnika lončkov (denesterja), aplicatorja pokrovčkov, zatesnjevalnika pokrovčkov in izhodnega transportnega traku. Predhodno uporabljena za polnjenje štirih lončkov omake v multipaku. Orodje meri 100 mm x 100 mm, upravljanje prek zaslona na dotik, trifazni priklop (3Ph).

Stanje: dober (rabljeno), Cleveland KGL40 kotao Kodjrywtujpfx Ah Asnf Izrađen od nehrđajućeg čelika, 40 galona, s duplom stijenkom za kuhanje (parni plašt), s podesivim regulatorima temperature, s parnim plaštom, 1-fazni.

Stanje: dober (rabljeno), Auriol M500VBEX kuhalni kotel Knodponbd S Tjfx Ah Asf Serijska številka: 3429 Iz nerjavečega jekla, kapaciteta 500 l, plašč za paro, emulgator s spodaj nameščenim motorjem, premer emulgatorja 120 mm, nastavljiva hitrost, samodejno nagibanje za praznjenje, na merilnih celicah, 3-fazni priklop

Stanje: dober (rabljeno), Auriol M500VBEX kuhalni kotel Serijska številka: 3430 Iz nerjavečega jekla, prostornina 500 l, dvojna stena za parno ogrevanje, emulgator s spodaj nameščenim motorjem, premer emulgatorja 120 mm, nastavljiva hitrost, avtomatsko prevračanje za praznjenje, nameščen na tehtalnih celicah, trifazni električni priklop Knedpfx Ajnbd R Soh Aof

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2012, Hubert Cloix PC120FA Pastokocher Seriennummer: 1464 Knjdpsuqcn Ajfx Ah Aof Baujahr 2012, aus Edelstahl, 120L Pastokocher, mit Rührwerk und Schaberkessel, Wasserkühlung, Temperaturregelung, zuvor verwendet für Vanillecreme, Sahne und andere Konditorwaren, fahrbar, 3-Phasen-Anschluss.

Leto izdelave: 2012, Stanje: dober (rabljeno), Hubert Cloix PC60FA pastokuhač Serijska številka: 1053 Kedpfjuqcnijx Ah Aonf 2012, nerjavno jeklo, pastokuhač 60 L, z mešanjem in strgalno površino, hlajenje z zrakom prek hladilnika, nadzor temperature, predhodno uporabljan za kuhanje kreme, smetane in drugih slaščičarskih izdelkov, premičen, 3-fazni priklop

Stanje: zelo dobro (rabljeno), used Leberkäse oven 2-tier Ksdpfx Asgh An Dsh Aonf fully functional

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2007,