Prekajevanje, kuhanje in intenzivno hlajenje

MAURER smokehouse

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Rezalnik CFS GEA CutMaster 500, delujoč pod vakuumom. Po celoviti prenovi. 3-mesečna garancija za dele. Ledoyn Dy Njpfx Af Sjhl

Stanje: dober (rabljeno), Laska KCU200 iz tovarne brez mesa. Programabilen model z nakladalnikom za 200-litrske tote zabojnike. Lodpfex Ilh Asx Af Sehl

Stanje: rabljeno, Proizvajalec: Maurer Tip: dimna komora za 3 vozičke Električno ogrevanje: 72 kW Nastavljiva cirkulacija zraka Pnevmatsko upravljanje dovoda svežega zraka, izpušnih plinov in dimnih loput Čiščenje: penilno čiščenje Dovajanje dima: po želji stranke Dimni material: lesni sekanci Brez sistema za naknadno zgorevanje Vgradne dimenzije stroja v cm: Lhsdpfx Aoq E Ry Rof Sol Širina: 158 Dolžina: 350 Višina: 270 Mere vozička v cm: 100x100x200

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2025, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 1.010 mm, skupna širina: 1.010 mm, skupna višina: 2.010 mm, velikost mreže: 10 mm, Oprema: CE označba, Lastna proizvodnja vozičkov za dimljenje. Litva trenutno ponuja 4 kompletna seta vozičkov za sušenje s pladnji, ki so na voljo iz zaloge. Uporabljeni so bili kot demonstracijski model v razstavnem salonu. Lahko pošljemo en komplet naenkrat. Nova cena: 3500 EUR na komplet. Celotno jamstvo zagotavlja proizvajalec HySpriz. To je idealna rešitev vozička za sušenje izdelkov, kot so suho meso, klobase, ribji prigrizki in poslastice za hišne ljubljenčke. Primeren je tudi za postopke odtajanja rib in celo za peko. Mrežasta struktura zagotavlja odlično kroženje zraka skozi vse ravni izdelka, kar povzroči enakomerno sušenje in stabilno kakovost izdelka. V Ukrajini izdelujemo robusten voziček za sušenje iz nerjavečega jekla, ki je posebej zasnovan za industrijsko in polindustrijsko proizvodnjo mesnih in ribjih prigrizkov, suhih klobas, suhega mesa in poslastic za hišne ljubljenčke. Voziček je popolnoma združljiv s sistemi RK50U, SAS200 in FARS200 in je idealen za uporabo v sušilnih komorah, dimilnicah in klimatiziranih prostorih z razvlaževanjem zraka. Lodpforftxfjx Af Sshl Zunanje dimenzije vozička so 2000 × 1010 × 1010 mm. Okvir je izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304, odpornega proti koroziji, z uporabo robustnega profila 40 × 40 × 1,3 mm. Vključuje 30 nivojev z razmikom 55 mm med njimi in posebne sisteme za zaklepanje, da se prepreči padanje pladnjev med premikanjem. Za mobilnost je voziček opremljen s šestimi robustnimi vrtljivimi kolesi (premer 125 mm), ki omogočajo popolno vrtenje tudi pri obremenitvi. Vsak voziček vključuje 60 pladnjev iz nerjavečega jekla, velikosti 900 × 500 mm. Pladnji so izdelani iz valovite mreže iz nerjavečega jekla, 5x5 mm. Po želji jih lahko opremimo s teflonskimi oblogami (5,8 EUR/kos). Debelina žice je 0,7 mm za visoko togost. Vsak pladenj ima 15 mm obod, ki izboljša pretok zraka in porazdelitev toplote. Priložene so večkrat uporabne nelepljive teflonske obloge, idealne za lepljive ali mehke izdelke. Skupna nosilnost je do 400 kg na voziček, do 7 kg na pladenj. Sistem podpira tako sušenje pri nizki kot pri visoki temperaturi. Združljiv s komorami, ki uporabljajo horizontalni ali vertikalni pretok zraka. Zasnovan za enostavno čiščenje, higieno in dolgo življenjsko dobo. Ta voziček zagotavlja učinkovito odstranjevanje vlage in enakomerno porazdelitev zraka, kar neposredno izboljša učinkovitost sušenja in rok trajanja končnega izdelka.

Stanje: dober (rabljeno), CAMA Multipack MP 135 – Automatisk Multipak-/Grupperingsmaskine Producent: CAMA S.p.A., Italien Model: Multipack MP 135 Serienr.: 98060 Produktionsår: 1998 (CE-dokumentation færdiggjort i 2000) Tilstand: Brugt, komplet og veldokumenteret Lhedpfol Ayhxex Af Ssl Anvendelse: CAMA Multipack MP 135 er en fuldautomatisk multipakmaskine, udviklet til gruppering og pakning af bægre i faste konfigurationer. Maskinen er velegnet til fødevareindustrien (f.eks. mejeriprodukter, desserter, yoghurt m.m.) og håndterer både enkelt- og dobbeltlags pakker. Pakningskonfigurationer: Maskinen understøtter flere pakkestørrelser, herunder: 2 × 2 (enkelte eller dobbelte lag) 2 × 3 (enkelte eller dobbelte lag) En detaljeret oversigt over tilgængelige pakkestørrelser og layout følger i dokumentationen. Tekniske data: - Strømforsyning: 380 V / 50 Hz - Faser: 3 + N - Maks. fuldlaststrøm: 18 A - Største belastningsstrøm: 7 A - Kortslutningsafbrydelsesevne: 16 kA - Kapslingsklasse: IP65 - Styrespænding: 24 V DC Styring & komponenter: - PLC: Siemens Simatic S5-100U (CPU 103) - Frekvensomformer: Danfoss VLT 5000 - Pneumatik: Festo - Vakuumpumpe: Becker VT 3.25 - Hotmelt-enhed: Nordson Vista 3400V2EAV2D/AR - Transportbåndsdrivning: SEW-Eurodrive - El-komponenter: Telemecanique / Deutschmann Funktioner: - Automatisk gruppering og pakning af bægre - Fleksibel formatomstilling - Sikkerhedsafskærmning med interlocks - Nødstop og sikkerhedssystemer - Akustiske og visuelle statusindikatorer Dokumentation: Maskinen leveres med omfattende original dokumentation, herunder: - CE overensstemmelseserklæring - El-diagrammer - Pneumatikdiagrammer - PLC-programliste - Maskinlayout - Brugs- og vedligeholdelsesmanualer

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2011, Paddle mixer with CO2 cooling Lsdpfxew Hlq Uo Af Sohl Manufacturer: CFS Slagelse A/S Model: Unimix T2500 Machine No.: 6000068161 POS.25 Year of manufacture: 2011 Power supply: 3 x 400 V / 41.2 A Power: 22 kW Frequency: 50 Hz Max. safe working load: 35 kg Available: 2 units

Stanje: rabljeno, Električno ogrevanje: 28 kW Nastavljiva kroženje zraka Pnevmatsko krmiljen dovod svežega zraka, odvod zraka in dimna loputa Čiščenje: penasto čiščenje Dovod dima: na željo kupca Material za dimljenje: lesni sekanci Brez sistema za naknadno zgorevanje Vgradne mere stroja v cm: Širina: 155 Dolžina: 150 Višina: 275 Lhedpsyly Ansfx Af Sol Mere vozička v cm: 90 x 100 x 200

Stanje: zelo dobro (rabljeno), 2017 Večnamenski kuhalnik, kapaciteta 6 polic. Odlično ohranjen, kupljen nov leta 2017 in malo rabljen v tovarni brez mesa. Izjemno lep in brezhiben, težko boste našli bolj čistega od tega tudi notranje. Na voljo imamo tudi osem-polico različico iz leta 2012. Lhsdpjrd Rp Uefx Af Ssl