Ciabatta bread production line

König Artisan SFC

Leto izdelave: 2018, stanje: rabljeno, Linija za pripravo štrukljev König Artisan SFC Letnik: 2018 Stanje: očiščeno in preverjeno Primerno za pripravo ciabatte in štrukljev Urzadna kapaciteta: največ 300 kg testa na uro Višina traku za testo: min./maks. 12 mm/32 mm, odvisno od vrste testa Širina traku za testo: 170 mm Bwodpfjz A Shasx Am Esw Naprava za nanašanje moke na zgornjo in spodnjo stran traku Giljotina in perforator za široko paleto izdelkov Na dotik občutljiv zaslon z upravljanjem receptov Možnar z vodno kopeljo, tip: MOC-C300 Vključno s 3 rezalnimi valji za eno do štiri vrstice Vključno z 1 perforacijskim orodjem po izbiri, glede na razpoložljivost

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Kemper SP 75 spiralni mešalnik za testo, 120 kg testa optimalen za vse vrste testa premičen z fiksno namešeno posodo kratek čas gnetenja zaradi velikega gnetilnega območja enostavno upravljanje gladi deli, enostavno čiščenje skoraj brez potreb po vzdrževanju velika rezerva moči, prepričljiva varnost kakovosti Kapaciteta moke: 75 kg Prostornina posode: 180 litrov Bwjdpfx Ajw Ngz Som Eow

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2013, Linija za pripravo štrukljev König Artisan SFC Letnik: 2013 Stanje: delujoče, v stanju, kot v pekarni Primerna za pripravo ciabatte in štrukljev pravokotne oblike Urzadna zmogljivost: maks. 300 kg testa Višina transportnega traku za testo: min./maks. 12 mm/32 mm, odvisno od testa Širina transportnega traku za testo: 170 mm Valj za nanos moke na zgornjo in spodnjo stran Gilotina in udarec za širok nabor izdelkov Na dotik občutljiv zaslon z upravljanjem receptov Valjar s posodo za vodo, tip: MOC-C300 Bwsdpoz A Smpofx Am Ejw Vključno s 3 rezalnimi valji za obdelavo v 1 do 4 vrstah Vključno z 1 udarcem po izbiri, glede na razpoložljivost

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2009, Delilni stroj Koenig Artisan SFC - rabljen - leto izdelave 2009 - elektronsko upravljanje - za pripravo ciabatte, rustikalnih štrukljev, kruha in drugih izdelkov iz rahlega testa - stroj iz proizvodnje - preverjen in očiščen - prevzem v skladišču / možnost pošiljanja Bwjdpfozvwwpox Am Eow - cena na zahtevo

Stanje: nepreverjeno (rabljeno), Konig Eco Twin 800 z Rex Classic II glavo, stroj. Pekarniško stanje, prodaja se v trenutnem stanju. Bedpoxy Svbjfx Am Ejww

Stanje: novo, Popolnoma prenovljen stroj Cena: 6.000 EUR Spiralni mešalnik Kapaciteta: 75 kg moke Kemper Kapaciteta testa: 120 kg Posoda iz nerjavečega jekla Napetost: 380V / 50Hz / 3 N/PE Bodpfjx N Edtex Am Ejww

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Silo za moko/silo za sladkor iz aluminija z robustno podlago (rabljeno), zasnovano za prostorninsko težo 0,95 kg/dm³ Prostornina: 70.000 l Razpoložljiva količina: 1 kos Premer: približno 2.400 mm Cilindrična višina: približno 17.500 mm Skupna višina: približno 19.200 mm (vključno z ograjo na robu strehe) Bsdpfx Aoyhzm Rem Esww Material: AlMg3 Prostorninska gostota: 1,0 kg/dm³ Oprema in priključki: Na zgornjem delu: 1 x vhodna odprtina DN 600 s pokrovom 1 x ventil za nadtlak/podtlak 1 x zgornji odzračevalni filter (premer 1000 x 5 mm) 1 x prirobnica DN 125 za polnilno cev 1 x prirobnica DN 50 za tipalo za tlak 1 x ograja na robu strehe z oprijemalom 2 x dvižna ušesca za žerjav Na plašču: 1 x vrata za dostop 850 x 1800 mm 8 x nosilci za cevi, premer 108 mm, za polnilno cev 1 x polnilna cev DN 100, na spodnjem koncu končana s priključkom TW 1 x zaščitna cev za kabel DN 50 1 x blok prirobnica za senzor za polnjenje 1 x varnostni ventil Različni prehodi cevi na območju spodnje podlage Silo ima na spodnjem delu 40° stožec, ki se konča s prirobnico DN 1500 za pritrditev vibracijskega dna. Na spodnjem delu/stožcu: 1 x vibracijsko dno VB 1400 z motorjem, proizvajalec AZO 1 x blok prirobnica za senzor za praznjenje Trenutno priključena merilna in regulacijska tehnika je vključena v ponudbo. Vendar ne prevzemamo garancije za njeno delovanje! Prosimo, upoštevajte, da se priključki in oprema štirih silov delno rahlo razlikujejo. Sicer pa glede podrobnosti veljajo slike in risbe.

Stanje: dober (rabljeno), Low & Duff čokoladni kotel Bodpfx Aemqm Dzem Esww 6000 kg čokoladni kotel, z dvojnim plaščem za toplo vodo, zgoraj nameščen motor z mešalom in strgalno površino, ogledno okno na vrhu, izpust na spodnji strani ob strani, s črpalko za izpust čokolade, 3-fazni priključek.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2006, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Modularna, nadgradljiva konstrukcija Verjetna širina obdelave 600 mm Električno napajanje 400 V Nominalna moč 16 A Frekvenca 50 Hz, potrebno potrditi Pretok do 7.500 kosov/h Programirljivo upravljanje na dotik 50 programov, ki jih je mogoče shraniti Glava Rex, glede na konfiguracijo Območje teže 35 do 85 g s sistemom Basic Rex Območje teže 50 do 110 g s sistemom Basic Rex Predhodno valjanje pred fermentacijo Predfermentator za odpočitek Možnost klimatske naprave za predfermentator Zamenljiva postaja za preoblikovanje Možna postaja za vzdolžno rezanje Postaja za oblikovanje RR, glede na konfiguracijo Postaja za oblikovanje WK-RR, glede na konfiguracijo Enota za dodajanje semena, glede na konfiguracijo Samodejno odlaganje na plošče ali rešetke Moč pogona 3,5 do 5,3 kW Klimatska naprava za fermentator 4,4 kW Voda za fermentator, največ 15 l/h pri 2 bari Bwodpjzp H Epefx Am Eew Voda za dodajanje semena, 40 l/h pri 2 bari Največja višina približno 2.640 mm Industrijska linija za majhne štruce, rabljena – König Combi Line Rabljena König Combi Line je modularna linija, zasnovana za avtomatizacijo procesov delitve, oblikovanja, odpočivanja, preoblikovanja in odlaganja majhnih štruc. Njena nadgradljiva zasnova omogoča kombiniranje različnih modulov glede na željene izdelke, potreben pretok in organizacijo pekarske delavnice. Na ploščici je navedeno, da je ta oprema Combi Line, proizvedena podjetja König Maschinen Kft. Vidna številka stroja je 06.6.0070. Začetek kode konfiguracije se zdi, da ustreza različici s širino 600 mm, vendar bo potrebno potrditi celotno sestavo linije z inventarjem prisotnih modulov. Zakaj je ta linija posebna Combi Line temelji na modularni arhitekturi, ki omogoča proizvodnjo številnih oblik iz ene same naprave. Glede na konfiguracijo lahko vključuje glavo Rex za delitev in oblikovanje, predhodno valjanje, predfermentator, postajo za preoblikovanje, postajo za oblikovanje, enoto za dodajanje semena in enoto za samodejno odlaganje. Ta modularnost olajša prilagajanje linije spremembam v proizvodnji. Dodatno opremo je mogoče dodati kasneje, ne da bi bilo treba zamenjati celotno napravo. Ključne prednosti Modularna in nadgradljiva konstrukcija Avtomatizirana proizvodnja številnih štruc Pretok, ki lahko doseže 9.000 kosov na uro Nežna obdelava testa z glavami Rex Programi, ki jih je mogoče shraniti, glede na proizvodnjo Hitra menjava orodij za preoblikovanje Samodejno odlaganje na plošče, rešetke ali plošče Široka izbira modulov za oblikovanje in zaključek Reužitnost semena, kar zmanjšuje izgube Lahek dostop za čiščenje in vzdrževanje Izdelki, ki jih je mogoče izdelati glede na konfiguracijo Linija Combi Line omogoča proizvodnjo okroglih, ovalnih, sploščenih, valjanih, preoblikovanih, rezanih, zavitih ali posutih štruc. Posebej primerna je za izdelavo hamburgerjevih štruc, štruc za hot dog, štruc za mlečni kruh, štruc Kaiser, štruc Kornspitz, okrasnih štruc, donatov, bocadillos in daljših izdelkov, kot je pol bagete. Lahko obdela različne vrste testa, kot so pšenično testo, mešano testo, testo s polnozrnato moko in različna vzhajana testa, pri čemer je treba upoštevati njihovo kompatibilnost z glavo za delitev in nameščenimi orodji.

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2012, Razdelilnik testa in okrogla strojna naprava König Mini Rex Multi Letnik: 2012 Stanje: očiščeno in pregledano, izvedeno vzdrževanje Lijevni lij do približno 15 kg prostornine za testo Bwedpfxez A Sh Te Am Esw Odstranljive komponente za lažje čiščenje Enostavno upravljanje s pomočjo mikrokrmilnika prek na dotik občutljivega zaslona Različni razponi teže z enostavno in varno zamenjavo letev tehtalne bobne Enovrstni do štirivrstni način delovanja Največja urna zmogljivost: 1200–4800 kosov na uro Izjemno velik razpon teže: 8–330 g (potrebne so različne velikosti matrice) Vključno z matriko velikosti SK58, razpon teže: 30–80 g, 2-vrstni Vključno z matriko velikosti AKG75, razpon teže: 85–140 g, 2-vrstni