Stroj za predelavo mesa

K+G Wetter SM 65 with Vacuum

K+G Wetter SM 65 vakuumska kuter-mješalica je visokokvalitetni industrijski stroj namijenjen najfinijoj emulziji i usitnjavanju mesnih proizvoda. Integrirani vakuumski sustav dodatno podiže kvalitetu proizvoda, čime je ova kuter-mješalica idealna za proizvodnju vrhunskih kobasica, emulzija i specijaliteta.

Prednost vakuuma i nadzor kvalitete:
Izvrsna kvaliteta proizvoda: Ugrađeni vakuumski sistem uklanja zrak iz proizvoda tijekom rezanja i miješanja. Time se sprječava oksidacija, povećava se postojanost boje, poboljšava povezivanje smjese te se značajno smanjuju zračni džepovi, što rezultira gušćom i kvalitetnijom emulzijom.

Visoka brzina noža: Osovina noža ima kontinuirano podesivu brzinu od 50 do 5000 okr/min, što omogućuje ekstremnu preciznost pri postizanju željene teksture i finoće.

Nadzor temperature: Precizan sustav za nadzor temperature operateru omogućuje potpunu kontrolu i sprječava degradaciju kvalitete proizvoda.
Hfodpfx Asxv Sk Demmeg

Učinkovito miješanje: Povratna vrijednost miješanja od 50–500 o/min osigurava temeljitu i nježnu inkorporaciju sastojaka, čak i pod vakuumom.

Snaga i operativne prednosti:
Konstantna kvaliteta svake serije: Podesive brzine i kontrola vakuuma jamče visoku ponovljivost i ujednačenost svake serije od 65 litara.

Snaga za teške uvjete rada: Instalirana snaga od 24 kW omogućuje učinkovito rezanje i emulgiranje tvrdih, rashlađenih ili smrznutih proizvoda.

Sigurnost i smanjenje buke: Opremljen poklopcem za zaštitu od buke te zatvorenom osovinom noža radi sigurnijeg i tišeg rada.

Higijenski dizajn: Izrađen u potpunosti od nehrđajućeg čelika, s naglaskom na pristupačnost za jednostavno održavanje i temeljito čišćenje, u skladu s najstrožim industrijskim higijenskim standardima.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.