Kuhalni kotel - Kuhalniki šunke

Jugema K450 (E) Pn

Leto izdelave: 2013, stanje: rabljeno, Rabljena tunelska cvrtalna Riehle serije DLA600-3 Tunelska cvrtalna serije DLA 600 je zasnovana za neprekinjeno cvrtje izdelkov in zagotavlja ponovljivo kakovost cvrtja. Izdelki se položijo na dovajalni trak, nato pa se samodejno prenesejo v kad cvrtalnika. Transportni trak nato vodi izdelek v popolni potopitvi skozi celotno dolžino cvrtalne kadi do iztoka. Proces cvrtja v potopitvi občutno skrajša čas cvrtja – tudi do 40 %. Cvrtalnik je primeren ne le za delo z oljem, temveč je mogoče uporabljati tudi vodo, juhe, omake, marinade, sirupe ipd. Fsdsw Ngu Sopfx Adkspk Tehnični podatki: - Dolžina: 2900 mm - Dolžina cvrtalne kadi (cona cvrtja): 2350 mm - Delovna širina: 585 mm - Največja višina izdelka: 55 mm - Največja količina maščobe v litrih: 260 l - Čas cvrtja v minutah: 55 s – 11 min (odvisno od vrste izdelka) - Moč: 56 kW

Leto izdelave: 1988, stanje: rabljeno, Machine (Additional Information): Stainless steel tanks with temperature control Total capacity (gross): 904 hl Fpedpovcqg Iefx Adkok Material: Stainless steel Equipment: 3 fermentation tanks (1 x 554 hl, 2 x 175 hl), 1 yeast tank (37 hl), integrated temperature control system (Nerb)