Stroj za predelavo mesa

HydroShpriz DryCart 60 trays

Wir stellen in der Ukraine robuste Trockenwagen aus Edelstahl her, die speziell für die industrielle und halb-industrielle Produktion von Fleisch- und Fischsnacks, Rohwurst, Trockenfleisch (Jerky) und Tiernahrung entwickelt wurden. Der Wagen ist voll kompatibel mit unseren Systemen RK50U, SAS200 und FARS200 und eignet sich ideal für den Einsatz in Trockenkammern, Räucheranlagen und klimatisierten Räumen mit Luftentfeuchtern.

Die Außenmaße des Wagens betragen 2000 × 1010 × 1010 mm. Der Rahmen besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 304 und wird aus einem robusten 40 × 40 × 1,5 mm Profil gefertigt. Der Wagen verfügt über 30 Einschübe mit einem Abstand von 55 mm zwischen den Ebenen und ist mit speziellen Verriegelungen ausgestattet, um das Herausfallen der Einschübe während des Transports oder Betriebs zu verhindern. Für einfaches Manövrieren sorgen sechs schwere Pendel-Lenkrollen (Ø125 mm), die das Drehen auf der Stelle auch bei voller Beladung ermöglichen.

Jeder Wagen wird mit 60 Edelstahl-Einschüben geliefert, die jeweils 900 × 500 mm messen. Die Einschübe bestehen aus gewelltem Drahtgitter aus Edelstahl, wahlweise mit 12×12 mm oder 10×10 mm Maschenweite. Die Drahtstärke beträgt 0,95 mm und sorgt für eine hohe Stabilität. Jeder Einschub verfügt über einen 15 mm hohen umlaufenden Rand, um einen optimalen Luftstrom und gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Für klebrige oder weiche Produkte wie Hackfleischsticks, Fischstreifen oder Snacks im Salami-Stil ist zu jedem Einschub eine wiederverwendbare, antihaftbeschichtete Teflon-Einlage im Lieferumfang enthalten.

Die maximale Gesamtbelastung pro Wagen beträgt ca. 600 kg; pro Einschub max. 10 kg bei gleichmäßiger Verteilung. Das Design unterstützt sowohl Hoch- als auch Niedertemperaturtrocknung und ist kompatibel mit Kammern mit horizontalem oder vertikalem Luftstrom. Die Konstruktion ist auf einfache Reinigung und Wartung ausgelegt.

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Dieser Wagen ist für effiziente Feuchtigkeitsentfernung und gleichmäßige Luftverteilung auf allen Ebenen konzipiert – für eine optimale Trocknungsleistung und verlängerte Haltbarkeit der Produkte.

Preise & Verfügbarkeit
• Neues Set mit 10×10 mm Gitter und Teflon-Einlagen: 3.500 € (auf Lager in Vilnius, Litauen in der EU)
• Gebrauchtes Set mit 5×5 mm Gitter, ohne Teflon: 2.300 € (sehr guter Zustand, 7 Stück verfügbar)

Lieferung EU-weit (u.a. Polen, Litauen), nach UK, in die Ukraine, nach Australien und international.

Für technische Zeichnungen, individuelle Angebote oder Exportdokumente kontaktieren Sie uns gerne.

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