Stroj za predelavo mesa

Heinen Industrial spiral freezer

Wir bieten einen HEINEN Spiral-Gefrierschrank, einen industriellen Spiralgefrierschrank mit originalem Schaltschrank, Baujahr 2017, an. Dieses moderne Gerät ist für das Schnellgefrieren von Lebensmitteln konzipiert – ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Bäckereibetriebe sowie Hersteller von Fertiggerichten. Der Spiralgefrierschrank ermöglicht dank des mehrstöckigen Spiralbandes eine hohe Kapazität bei geringer Stellfläche.

Der HEINEN Spiral-Gefrierschrank arbeitet mit 3×400 V, 50 Hz und einem Nennstrom von 63 A. Der moderne Schaltschrank ermöglicht die präzise Einstellung der Gefrierparameter, Temperaturregelung, Bandgeschwindigkeit sowie Verweilzeit des Produkts im Gefriertunnel. Dadurch lässt sich der Gefrierprozess einfach an verschiedene Produkte anpassen – von Einzelportionen Fleisch oder Geflügelfilets über Burger, Nuggets und Fisch bis hin zu Brot, Kuchen und Fertiggerichten.

Der HEINEN Spiral-Gefrierschrank gewährleistet ein schnelles und gleichmäßiges Gefrieren, was zu einer besseren Produktstruktur, weniger Gewichtsverlust und höherer Qualität nach dem Auftauen führt. Die Edelstahlkonstruktion erleichtert die Reinigung und entspricht den Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie.

Technische Daten:
Hersteller: HEINEN
Modell/Bezeichnung: Spiral Freezer
Typ: Schaltschrank
Ncsdpfxjyibfvs Aacsn
Baujahr: 2017
Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz
Nennstrom: 63 A
Anwendung: Schnellgefrieren von Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, Desserts, Fertiggerichten
Bandbreite: 400 mm
Anzahl Ebenen: 18
Produkteinlaufhöhe: 2.900 mm
Produktauslaufhöhe: 700 mm
Abstand zwischen den Ebenen: 65 mm

Vorteile des HEINEN Spiral-Gefrierschranks:

- Hohe Effizienz bei geringer Stellfläche – das Spiralband ermöglicht lange Gefrierzeiten auf kleinem Raum.
- Reproduzierbare Gefrierparameter – der präzise Schaltschrank aus 2017 garantiert einen stabilen Prozess.
- Flexible Nutzung – geeignet zum Einfrieren einer Vielzahl an Lebensmittelprodukten.
- Verbesserte Produktqualität – schnelles Gefrieren verringert Saftverlust und erhält Struktur sowie Geschmack.
- Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen, hohe Hygiene und lange Lebensdauer im industriellen Einsatz.

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