Stroj za predelavo mesa

Grote SS-2 Sector Slicer

Wir bieten den GROTE Modell SS-2 Sektorschneider an, der für das effiziente Halbieren oder Vierteln von Produkten vor dem weiteren Schneiden konzipiert ist. Diese Spezialmaschine richtet sich an Hersteller von Pizza, Fertiggerichten, Wurstwaren und Snacks, die einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt automatisieren, die Linienleistung steigern und die Produktqualität sowie -ausbeute verbessern möchten.

Der SS-2 Sektorschneider teilt Produkte längs in 1/2 oder 1/4 und bereitet diese für das anschließende Schneiden in Scheiben, Würfel oder Streifen vor. Er arbeitet optimal in Kombination mit GROTE 613 Großschneidemaschinen und Slicer/Applikatoren, die die Scheiben direkt auf Pizzaböden oder Tabletts mit hoher Gewichtgenauigkeit aufbringen.
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Anwendungen des GROTE SS-2 Sektorschneiders:
- Halbieren und Vierteln von Peperoni, Wurst und Schinken vor dem Schneiden
- Vorbereitung von Rohwaren für Pizza-, Sandwich-, Salat- und Convenience-Produktionslinien
- Automatisierung eines weiteren Prozessschritts – weniger manuelles Schneiden, mehr Gleichmäßigkeit

Wesentliche Vorteile des GROTE Modell SS-2:
- Hohe Leistung – schneidet bis zu 500 Stück pro Stunde und ist somit ideal für den Dauerbetrieb
- Breites Produktspektrum – verarbeitbar sind Produkte mit einem Durchmesser von 1 bis 5 Zoll, von dünner Peperoni bis zu dickeren Schinken- oder Salamistangen
- Expresszyklus – einfach Produkt einlegen, der Sektorschneider teilt es in ca. 2 Sekunden präzise in Hälften oder Viertel
- Intakter Kern – die Stücke bleiben stabil, lassen sich leicht handhaben und im nächsten Schneidschritt einfach separieren
- Hygienische, industrielle Ausführung – gefertigt aus Edelstahl, mit Schnellverschluss-Teilen und optimalem Zugang zu allen Arbeitsbereichen für eine zügige, gründliche Reinigung

Technische Daten:
Hersteller: GROTE
Modell: SS-2
Typ: Sektorschneider
Herstellungsland: USA
Funktion: Teilen von Produkten in Hälften oder Viertel
Leistung: bis zu 500 Stück/Stunde
Produktdurchmesser: 1–5 Zoll

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