Stroj za sladoled

Carpigiani Labo 20/30 XPL P

Stanje: zelo dobro (rabljeno), - Dimenzije: 510x875x1400 mm - Serijska številka: 300758E - Kondenzacija: voda - Hladilni plin: 502 - Kompresor z vodnim hlajenjem - Najvišji plinski tlak: 2000 KPa - Priključena moč: 2,55 kW - Največja moč motorja: 1,90 kW - Zaščita: IP22 - Minimalni vodni tlak: - Min: 200 (2 atm) Hodpfxjwxu R Ue Anpsw - Max: 400 (4 atm) - Moč: 5,60 kW - Napetost: 380 V - Teža: 115 kg

Stanje: novo, Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, širina transportnega traku: 605 mm, trajanje garancije: 24 meseci, skupna širina: 3.800 mm, skupna dolžina: 1.072 mm, skupna višina: 1.330 mm, vhodna napetost: 400 V, dolžina mize: 3.320 mm, lastna masa: 170 kg, širina odpiranja: 30 mm, delovna širina: 605 mm, dolžina valja: 633 mm, potrebna višina: 2.300 mm, zahteva za prostor dolžina: 1.072 mm, potrebna širina: 1.630 mm, New machine Benefits: + Premium quality made in Switzerland with 2-year warranty + Robust, mobile base sheeting machine + With stainless steel tables + Easy to move, equipped with swivel casters and locking feet for stable positioning + Operation via push buttons + Equipped with high-quality linen belts + Suitable for rolling and laminating all types of dough + Tables can be folded up on both sides (left and right) + Scrapers can be removed effortlessly without tools + Machine comes standard with 1 manual hand crank + With dough catching trays on both sides + Fast spare parts supply within 1-2 working days Technical data: - Max. dough piece weight: 10 kg - Belt width: 605 mm - Roller width: 633 mm - Table length: 3,320 mm - Roller adjustment: from 0.5 mm to 30 mm (depending on product) - Speed: approx. 50 cm/sec - Motor power: 1 kW - Electrical connection: 400 V - 3Ph - 50Hz - Circuit protection: 16A CEE plug - Dimensions: --- Working position: 3,800 x 1,072 x 1,330 mm (WxDxH) Hodpfx Asivdk Ienpow --- Rest position: 1,630 x 1,072 x 2,300 mm (WxDxH) - Net weight: 170 kg Optional, available at extra charge: - Machine equipped with original RONDO plastic belts + €799 net Conversion may potentially extend delivery time!

Stanje: novo, Protitokovni mešalnik, mešalec, homogenizator Namen stroja: Mešanje in homogenizacija mok, krmil. Mešanje začimb, mešanje zelišč – čajev. Mešanje drobnozrnatega materiala, mešanje zdrobov. Čas mešanja: 5-15 minut, odmerek: 50 kg Motor: 2,2 kW + reduktor + frekvenčni pretvornik Glavni deli stroja: - Okvir Hsdpexvxcmofx Anpew - Varnostno stikalo - Motor z reduktorjem 380V - Ohišje stroja - Vrata - Iztočna loputa - Vijačnica (spirala) - Sistem vpihovanja zraka Namen vpihovanja zraka pri mešanju prahov je, da se material obnaša kot tekočina za boljše mešanje. Okvir stroja je iz inoxa!

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Panasonic NE1880 - Mikrovalovna pečica Hjdsix Iumjpfx Anpjw Profesionalna mikrovalovna pečica Panasonic iz nerjavečega jekla, model Pro II, s programabilnimi upravljalniki, jasnim digitalnim zaslonom, 16 programi, prostornina 44 l, moč 1800 W, 1-fazni priklop (na zalogi 11 kosov).

Stanje: rabljeno, Električni parni pečat z neposrednim dovodom pare Način delovanja parnega pečata Način kuhanja Ac (Samodejno kuhanje): Samodejni sistem kuhanja za recepte z vsega sveta, s fotografijo, na kateri je prikazana jed. Ročno kuhanje s tremi načini kuhanja: vroč zrak od 30 °C do 300 °C, kuhanje na pari od 30 °C do 130 °C, kombinacija vročega zraka in pare od 30 °C do 300 °C. Programirljiv način delovanja: postopke kuhanja je mogoče programirati in shraniti v samodejnem zaporedju (do 15 ciklov). Vsakemu programu je mogoče dodeliti lastno ime, slike in informacije o receptu. Clima® – samodejni sistem merjenja in nadzora odstotka vlažnosti v prostoru za kuhanje. Fast-Dry® – sistem za hitro sušenje prostora za kuhanje. Hjdpov Hztaefx Anpow Način delovanja Prilagodljiv zaslon, kjer so najpogosteje uporabljeni programi prikazani na vidnem mestu. Samodejni zagon postopka kuhanja (Ac) z enim dotikom. Razvrstitev receptov v mape z možnostjo predogleda in lastnim imenom mape. Pametno prepoznavanje receptov v mapah s podmapami. 7-palčni kapacitivni LCD-TFT barvni zaslon z visoko ločljivostjo in funkcijo na dotik. Kolesce za pomikanje in gumb za potrditev izbrane možnosti. Oprema za nadzor in upravljanje Funkcija avtomatnega obrata (samodejna sprememba smeri vrtenja ventilatorja) za enakomerno kuhanje. Delta T sistem za vzporedni nadzor temperature v prostoru za kuhanje in v notranjosti izdelka. Samodejna regulacija kondenzacije pare. Enostaven dostop do programirljivih uporabniških parametrov za prilagoditev nastavitev na napravi prek menija. Programirljiv zamik začetka postopka kuhanja. Možnost izbire do 6 hitrosti ventilatorja, pri čemer se pri prvih 3 hitrostih samodejno zmanjša toplotna moč. Za posebne postopke kuhanja je mogoče hitrost izmenično spreminjati. S štiritočkovnim senzorjem notranje temperature se nadzoruje temperatura v notranjosti izdelka. Zunanji vmesnik za enostavno in hitro povezavo senzorja notranje temperature z prostorom za kuhanje. USB-priključek za prenos podatkov HACCP, posodabljanje programske opreme in prenos ter nalaganje programov kuhanja. Prednastavitev sistema za optimizacijo porabe energije Sn (neobvezno). Servisni program: preverjanje funkcij – nadzorna plošča, prikaz senzorja notranje temperature in števca delovnih ur glavnih funkcij za redno vzdrževanje. Samodiagnoza in preverjanje delovanja naprave pred vsako uporabo, z vizualnim in zvočnim prikazom morebitnih nepravilnosti. LED-osvetlitev prostora. Ecospeed – glede na količino in vrsto izdelka naprava nadzoruje in optimizira porabo energije, pri čemer ohranja vedno točno pravo temperaturo kuhanja in se izogiba nihanjem. Ecovapor – s sistemom Ecovapor se zahvaljujoč samodejnemu nadzoru nasičenosti pare v prostoru za kuhanje znatno zmanjšata poraba vode in energije. Čiščenje / Vzdrževanje Samodejni sistem čiščenja LCS (Liquid Clean System) z integriranim rezervoarjem in samodejno doziranjem (tekočina za čiščenje Combiclean v 100-odstotno recikliranih kapsulah. Vključena je 1 kartuša s tekočino za čiščenje Cdl05 - 990 g). 7 samodejnih programov čiščenja. Ročni sistem čiščenja z zunanjo ročno tuš kabino.