LINIJA ZA DELITEV CIABATTA / HIDRATIRANIH TESTENIN
Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000

Name: Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000
Brand: Zelaieta
Availability: InStock

Leto izdelave

2017

Stanje

Rabljeno (popolnoma funkcionalen)

Lokacija

Charleroi

LINIJA ZA DELITEV CIABATTA / HIDRATIRANIH TESTENIN Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000

Osnovni podatki

Oznaka stroja:: LINIJA ZA DELITEV CIABATTA / HIDRATIRANIH TESTENIN

Proizvajalec:: Zelaieta

Model:: TXA-ROLL-TOP 1000

Leto izdelave:: 2017

Stanje:: rabljeno

Funkcionalnost:: popolnoma funkcionalen

Cena in lokacija

Lokacija:: Rue Norbert Van Helleputte 139, 6060 Charleroi, Belgique

Pokliči

Tehnične podrobnosti

Podrobnosti o moči

Vhodna napetost:

400 V

Vhodna frekvenca:

50 Hz

Podrobnosti ponudbe

ID oglasa:: A22878880

Posodobitev:: nazadnje dne 03.10.2026

Opis

ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – STROJ ZA DELJENJE KVAŠENIH TEST

Proizvajalec: Zelaieta
Model: TXA Roll Top 1000
Dksdpfx Apjz Ihzajwju
Delovna širina: pribl. 1.000 mm

Industrijski stroj za deljenje, zasnovan za obdelavo kvašenih in visoko vlažnih test, zlasti za proizvodnjo ciabatte, rustikalnega kruha in podobnih izdelkov.

Test se dovaja in postopoma valja s sistemom valjev, kar omogoča, da se čim bolj ohrani struktura in poroznost testa pred fazo rezanja.

Stroj omogoča neprekinjeno in enakomerno proizvodnjo, z nastavitvijo debeline testa in prilagajanjem dimenzij rezanja glede na želeni izdelek.

Še posebej primeren za industrijske linije, ki potrebujejo nežno obdelavo testa z minimalnimi mehanskimi obremenitvami.

Možne uporabe:

- Ciabatta
- Rustikalni kruh
- Pravokotni kruh
- Visoko vlažna testa
- Izdelki iz kvašenega testa

Robustna konstrukcija iz nerjavečega jekla, primerna za intenzivno industrijsko uporabo.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.

Dokumenti

22878880-01.pdf

Ponudnik

Registriran od: 2026

10 Oglasi na spletu

Pokliči

Pošlji povpraševanje

Telefon & Faks

+32 71 94... oglasi

Ti oglasi bi vas prav tako lahko zanimali.

Mali oglas

Dvojna rotacijska peč Heuft Dubbele rotatieoven oliegestookt

Andelst

931 km

Dvojna rotacijska peč
HeuftDubbele rotatieoven oliegestookt

Pokliči

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2021, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vhodna napetost: 400 V, - Ali ste vedeli, da je mogoče stroške energije zmanjšati do 40 %? - Termična tekočina kroži pri temperaturah do 300 °C enakomerno skozi grelne radiatorje. Toplota se nežno in enakomerno razporedi po izdelkih. - Upravljanje: Nadzorna plošča na dotik z zaslonom SPS (med drugim v nizozemščini) s pomnilnikom za 199 avtomatskih programov pečenja, vsak s 5 fazami. Dedpfxsz Imk He Apweku - Prednosti: Energetsko učinkovito, zelo tiho delovanje, natančna regulacija temperature in preprečuje izsuševanje izdelkov. - Ogrevanje: Povezava s centralnim sistemom za termično tekočino (v pekarni ni potreben lasten plinski gorilnik ali sistem za odvajanje dimnih plinov). - Kapaciteta vozičkov: Primerno za 1 ali 2 vozička/karico (običajne velikosti vozičkov, kot so 600 x 800 mm ali 600 x 1000 mm). - Izjemno primerno za srednje velike do velike pekarnе. - Moč ogrevanja: približno 80 kW. - Električna priključna moč: približno 4,6 kW. - Električna priključitev: 400 V trifazni tok. - Nadzorna napetost: 230 V. - Ogrevanje: Na olje.

Poglej podrobnosti

Mali oglas