TRANSLICER-2510 REZALNIK

URSCHEL TRS-2510

La TranSlicer 2510 es ideal para procesar verduras de hoja, incluyendo: lechuga romana, lechuga iceberg, col rizada, perejil, repollo, espinaca, apio, pepinos, berenjena, melón, papaya, zanahorias, puerros, etc.

La TranSlicer 2510 admite productos alimenticios comprimibles de hasta 203 mm (8″) de diámetro o productos firmes de hasta 171 mm (6-3/4″) de diámetro (puede ser necesario pre-corte).

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Los discos de corte intercambiables (opcionales) de acero inoxidable incluyen: disco de corte, disco juliana y disco rallador. El número, la ubicación, el paso y el tipo de cuchillas se coordinan con la rueda de corte y la velocidad de la cinta de alimentación para determinar el tamaño del corte. La 2510 sigue liderando la industria de ensaladas frescas para el procesamiento de diversos tipos de hojas verdes y kits de ensaladas envasadas. La máquina dispone de un diseño sanitario en acero inoxidable y funcionamiento continuo para una producción sin interrupciones.

CORTE:
- Rueda de corte: rebanadas planas y onduladas de 1/32 a 3'' (0,8 a 76,2 mm).
- Disco juliana: de 3/8 x 3/8'' a 3 x 2'' (9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm).
- Disco rallador: de 3/8'' (9,5 mm) a 3'' (76,2 mm) de largo aprox. y de 1/32'' a 9/32'' (0,8 a 7,1 mm) de espesor usando una combinación de cuchillas de juliana y de corte.

La producción puede variar dependiendo del tipo de corte y del producto a procesar.

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