TRANSLICER-2510 REZALNIK

URSCHEL TRS-2510

La TranSlicer 2510 es ideal para procesar verduras de hoja, incluyendo: lechuga romana, lechuga iceberg, col rizada, perejil, repollo, espinaca, apio, pepinos, berenjena, melón, papaya, zanahorias, puerros, etc.

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La TranSlicer 2510 admite productos alimenticios comprimibles de hasta 203 mm (8″) de diámetro o productos firmes de hasta 171 mm (6-3/4″) de diámetro (puede ser necesario pre-corte).

Los discos de corte intercambiables (opcionales) de acero inoxidable incluyen: disco de corte, disco juliana y disco rallador. El número, la ubicación, el paso y el tipo de cuchillas se coordinan con la rueda de corte y la velocidad de la cinta de alimentación para determinar el tamaño del corte. La 2510 sigue liderando la industria de ensaladas frescas para el procesamiento de diversos tipos de hojas verdes y kits de ensaladas envasadas. La máquina dispone de un diseño sanitario en acero inoxidable y funcionamiento continuo para una producción sin interrupciones.

CORTE:
- Rueda de corte: rebanadas planas y onduladas de 1/32 a 3'' (0,8 a 76,2 mm).
- Disco juliana: de 3/8 x 3/8'' a 3 x 2'' (9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm).
- Disco rallador: de 3/8'' (9,5 mm) a 3'' (76,2 mm) de largo aprox. y de 1/32'' a 9/32'' (0,8 a 7,1 mm) de espesor usando una combinación de cuchillas de juliana y de corte.

La producción puede variar dependiendo del tipo de corte y del producto a procesar.

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