Stroj za predelavo mesa

Sepamatic 4000 DPC

Sepamatic 4000 DPC (odseparatorek/odnerwiacz) to wydajna, przemysłowa maszyna zaprojektowana do efektywnego oddzielania tkanek miękkich (mięsa, drobiu, ryb) od ścięgien, chrząstek, łękotek oraz fragmentów kości. Ten proces zapewnia wysokiej jakości surowiec – mięso mielone lub bazę emulsyjną o wysokiej zawartości białka.

Wydajność i efektywność
Wysokowydajne odseparowanie: Zaprojektowana z myślą o maksymalizacji odzysku wysokiej jakości białek mięsnych z przycinanej mięsa, ścięgien i niższej klasy surowców.

Technologia niskociśnieniowa: Maszyny Sepamatic stosują niskociśnieniowy proces oddzielania tkanek, który delikatnie segreguje surowce, minimalizując tarcie i wzrost temperatury – zachowując naturalną strukturę, kolor oraz jakość uzyskanego produktu.

Ijdpfx Afexxva Ie Tjtb
Wysoka wydajność godzinowa: Oznaczenie „4000” wskazuje na wysokowydajną maszynę idealną do ciągłej, wielkoskalowej produkcji przemysłowej.

Korzyści eksploatacyjne
Poprawiona jakość końcowego produktu: Usunięcie ścięgien i chrząstek znacznie poprawia konsystencję oraz teksturę produktów takich jak kiełbasy i mięsa formowane.

Wszechstronność: Możliwość przetwarzania różnych surowców – wołowiny, wieprzowiny, drobiu czy ryb – wymaga jedynie zmiany sita lub konfiguracji.

Konstrukcja higieniczna: Całkowicie wykonana z solidnej stali nierdzewnej (zgodnie z wytycznymi producenta), zapewnia trwałość i uproszczoną procedurę mycia zgodnie z rygorystycznymi wymaganiami bezpieczeństwa żywności.

Redukcja odpadów: Zamienia niskowartościowe odpady poprodukcyjne w wysokowartościowy produkt, poprawiając rentowność całego procesu.

Oglas je bil preveden samodejno, zaradi česar je morda prišlo do napak pri prevodu.