ROSSI&CATELLI termofizikalni vakuumski luščilec

ROSSI & CATELLI

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, La planta de esterilización Olimpic TC destaca por su alto rendimiento y máxima fiabilidad, específicamente diseñada para procesar productos de mayor consistencia y viscosidad. Hfodpfxswn Hbke Adreh Productos: kétchup, salsas, mermeladas, tomate, etc. Viscosidad: alta viscosidad. El esterilizador aséptico multitubular Rossi & Catelli Olympic es un sistema de intercambio térmico continuo, diseñado para la esterilización de productos alimenticios líquidos y semilíquidos, como zumos, concentrados, purés, salsas y productos con pequeñas partículas en suspensión. Emplea un sistema de tubos concéntricos o paralelos para calentar rápidamente el producto a altas temperaturas (HTST/UHT), seguido de un enfriamiento controlado, garantizando la preservación de sus propiedades organolépticas y nutricionales. INCLUYE: * 13 tubos de mantenimiento de temperatura, total: 65 tubos * Sistema de limpieza CIP con 1 depósito de ácido cítrico y 1 depósito de ácido ascórbico con agitador: 1,15 m de diámetro x 1,90 m de alto * Bomba dosificadora doble: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m * Intercambiador de calor tubular SPIRAX ARC * Bomba de recirculación de agua caliente * Juego de válvulas: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 caudalímetros con cuadro eléctrico: 1 m x 0,77 m x 2 m La producción puede variar en función del producto.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Standardni parni kotel 2000 kg/h 22 bar (2166) oljni ali plinski gorilnik Hfjdexqr E Dopfx Adroh

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), * Proizvodnja se lahko razlikuje glede na izdelek. Hfjdpfjx S Irfex Adrsh

Leto izdelave: 2008, stanje: zelo dobro (rabljeno), Ponujamo pralni stroj za zelenjavo KRONEN GEWA 3800V PLUS (leto izdelave 2008, 6,3 kW, 3×400 V), skupaj z enoto za odpihovanje KRONEN GE 11 (leto izdelave 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz). Gre za profesionalno, kontinuirano rešitev za pranje in predsušenje (odpihovanje) solate, zelenjave, zelišč in sadja. KRONEN GEWA 3800V PLUS je univerzalni pralnik za predpranje, pranje, dezinfekcijo, mešanje in izpiranje tako rezanih kot celih izdelkov (npr. baby listi, kristalka, zelenjava, zelišča, sadje). Uporablja KRONEN spiralni (HELICAL) sistem pranja, kjer se produkt skozi pralni bazen giblje v spiralnem vodnem toku, dolgem do desetkratnika dolžine bazena. To zagotavlja temeljito, a nežno čiščenje, optimalno razporeditev produkta in bistveno nižjo porabo vode v primerjavi s klasičnimi flotacijskimi pralniki. Plavajoči in potopljeni produkti se z vijačnim vodnim tokom transportirajo čez celoten bazen. Na izhodu iz bazena se produkt in voda prelivata na vibracijski izhod, kjer se produkt dodatno popršijo s svežo vodo in predhodno osuši, voda pa se filtrira in vrača v črpališče za ponovno uporabo. Vgrajen peskolov ločuje težje nečistoče, kot so pesek in majhni kamni, ter preprečuje njihov povratek v pralni tok. Stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja odlično higieno in enostavno čiščenje ter vzdrževanje. Vsi cevovodi, ohišje črpalke, pralni in črpalni bazeni ter pokrovi so iz nerjavnega jekla. Pri modelih PLUS z vibracijskim izhodom ni vijakov na območju produkta, kar še dodatno izboljšuje higieno. Set vključuje tudi KRONEN GE 11 pihalnik zraka (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), namenjen odstranjevanju kapljic s površine produkta po pranju. Nameščen za pralnikom izboljšuje predsušenje, zmanjšuje obremenitev nadaljnjih centrifug/sušilcev ter povečuje obstojnost in vizualni videz končnega produkta. Tehnične specifikacije KRONEN GEWA 3800V PLUS Proizvajalec: KRONEN GmbH Model: GEWA 3800V PLUS (z vibracijskim izhodom) Leto izdelave: 2008 Maks. kapaciteta: do 2.500 kg/h (odvisno od produkta in časa zadrževanja) Moč: cca 6,3 kW, trifazno Napetost: 3×400 V, 50 Hz Volumen bazena: cca 800 l (serija GEWA 3800 PLUS) Material: nerjaveče jeklo AISI 304 – cevovodi, ohišje črpalke, pralni in črpalni bazeni, pokrovi Izhod: vibracijski izhod s pršenjem sveže vode in predsušenjem Funkcija: kontinuirano predpranje, pranje, dezinfekcija, mešanje in izpiranje rezane in cele solate, zelenjave, zelišč in sadja Sistem pranja: spiralni (HELICAL) sistem z nastavljivim pretokom vode Posebnosti: - Sistem peskolova za ločevanje težjih delcev - Znižana poraba vode zaradi recirkulacije in filtracije - Kompaktna, modularna zasnova – enostavno vključevanje v procesne linije Tehnične specifikacije KRONEN GE 11 pihalnika zraka Model: GE 11 pihalnik zraka Leto izdelave: 2008 Funkcija: odpihovanje/predušenje po pranju – odstranjuje površinsko vodo s produkta Moč: 2,2 kW Hjdpfxoytthmj Adrefh Napetost: 3×400 V, 50 Hz

Leto izdelave: 2011, stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Oferujemy krajalnicę KRONEN TONA RAPID 145 z roku 2011 – profesjonalną maszynę do wydajnego i ekonomicznego krojenia owoców i warzyw. Urządzenie idealnie nadaje się do przetwarzania jabłek, pomidorów, marchwi, cebuli, ziemniaków, kiwi, gruszek, pieczarek, owoców cytrusowych oraz wielu innych produktów w segmenty (ćwiartki), plastry i słupki. Cięcie odbywa się bez użycia wody, dzięki czemu surowiec zachowuje naturalny wygląd, strukturę oraz smak, a zakład znacznie ogranicza zużycie mediów i ilość ścieków. Maszyna osiąga do 1800 cykli na godzinę, co przekłada się na około 3600 sztuk produktu/godz. (w zależności od rodzaju surowca i cięcia). Sprawia to, że KRONEN TONA RAPID 145 doskonale sprawdzi się w zakładach przetwórstwa świeżych owoców i warzyw, produkcji sałatek i dań gotowych, jak również w przemyśle HoReCa i cateringu zbiorowego. Kompaktowa konstrukcja oraz ergonomiczna wysokość załadunku 900 mm zapewniają wygodę obsługi operatora i łatwą integrację maszyny z istniejącą linią produkcyjną. Dane techniczne: Producent: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Hodpfx Adoymbd Nerofh Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 230 V, 50 Hz, 1 faza Moc zainstalowana: 0,6 kW Wydajność: do 1800 cykli/h ok. 3600 szt./h (w zależności od produktu) Maks. wysokość surowca: 110 mm Maks. szerokość surowca: 85 mm System krojenia: segmenty (ćwiartki), plastry, słupki – bez użycia wody Wymiary całkowite (dł. x szer. x wys.): 2000 x 945 x 1700 mm Wysokość załadunku: 900 mm Waga: 460 kg

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Trodimenzionalni rezalnik za sadje, zelenjavo in sir. Predhodno uporabljen za rezanje krompirja na kocke. Hodpfx Adoykt Izorjfh

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Krebeck sušilni tunel z buffer transportnim trakom. Nastavljiva hitrost obeh transporterjev in priložen ventilator za sušenje z vročim zrakom. Mokro sadje se lahko predhodno posuši pred nadaljnjo obdelavo, npr. na pakirni liniji. Hkrati se filtrirajo kontaminacije, listi in peclji. Na voljo so tri stopnje moči. Temperatura se prikazuje digitalno. Višina izhoda: 150 cm. Višina vhoda: 90 cm. Širina traku: 50 cm. Hsdpfxoyityhj Adrjfh

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Polžasti blanšer Notranje dimenzije: Ø 800 mm × 3000 mm Nivo: 300 mm Hfedpfx Aoxq N Iiedrjh Širina polža: 600 mm Skupne dimenzije: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Polžasti blanšer je namenjen termični obdelavi živilskih proizvodov z kratkotrajnim potapljanjem v vročo vodo ali paro. Konstrukcija na osnovi transportnega polža zagotavlja enakomerno in nežno premikanje izdelka, kar omogoča ohranjanje njegove strukture in barve.

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Stroj, ki omogoča hlajenje katerega koli formata. Hladilnik je razdeljen na naslednje skupine: 1- Vstop pločevink. 2- Hladilni hodnik - CONA 1 Hfsdpfx Adjx S Iu Tsreh - CONA 2 - CONA 3 3- Izhod kozarcev. 4- Sušenje. Vključuje: - Vhodni in izhodni trak s frekvenčno reguliranim motorjem. - 3 centrifugalne črpalke - Črpalke za doziranje kemikalij. Zmogljivost je odvisna od formata.

Stanje: novo, Leto izdelave: 2025, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Linija za predelavo hrena s pozicioniranjem korenin 1000 kg/h 1. Predpralnik z dovajalnim transporterjem 2. Čistilec korenin hrena 3. Izpiranje 4. Pozicioniranje korenin pred rezanjem 5. Rezalnik korenin (10 cm) Hedpjv Di Aqefx Adrjfh 6. Transportni trak 7. Kontrolna miza a) za tehtanje velikih korenin (2 kg in 15 kg) b) tanke korenine in odrezki za mletje 8. Tehtnice (14-glava tehtnica s 7l rezervoarji) a) 2 kg škatle na paleti – za restavracije b) 15 kg škatle za etiketiranje 9. Talna tehtnica za tehtanje porcij