Večnamenski nagibni ponev

Rational iVario Pro XL

Leto izdelave: 2013, stanje: rabljeno, Rabljena tunelska cvrtalna Riehle serije DLA600-3 Tunelska cvrtalna serije DLA 600 je zasnovana za neprekinjeno cvrtje izdelkov in zagotavlja ponovljivo kakovost cvrtja. Izdelki se položijo na dovajalni trak, nato pa se samodejno prenesejo v kad cvrtalnika. Transportni trak nato vodi izdelek v popolni potopitvi skozi celotno dolžino cvrtalne kadi do iztoka. Proces cvrtja v potopitvi občutno skrajša čas cvrtja – tudi do 40 %. Cvrtalnik je primeren ne le za delo z oljem, temveč je mogoče uporabljati tudi vodo, juhe, omake, marinade, sirupe ipd. Tehnični podatki: - Dolžina: 2900 mm - Dolžina cvrtalne kadi (cona cvrtja): 2350 mm - Delovna širina: 585 mm - Največja višina izdelka: 55 mm Pjdpfx Aljw Ngu Setopw - Največja količina maščobe v litrih: 260 l - Čas cvrtja v minutah: 55 s – 11 min (odvisno od vrste izdelka) - Moč: 56 kW

Leto izdelave: 2025, stanje: novo, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Gre za najnovejšo generacijo iVario Pro 2-S vrhunskega proizvajalca Rational, letnik 2025. iVario 2-S je nov, neuporabljen, razstavni eksponat, z 1-letno proizvajalčevo garancijo. Ob montaži preko pooblaščenega Rational servisnega partnerja je mogoče podaljšanje garancije do 2 let. Ta multifunkcijska prevratna ponev je opremljena z možnostjo kuhanja pod pritiskom. Podstavek oziroma paket dodatne opreme je možno kupiti za doplačilo. Priporočena neto maloprodajna cena za iVario 2-S: 20.530 € = bruto: 24.430 € Priporočena neto cena podstavka: 2.328 € = bruto: 2.770,32 € Priporočena neto cena osnovne opreme: 1.002 € = bruto: 1.192,38 € Za povpraševanja nudimo posebne cene! Naprava je bila v naši interni delavnici preverjena za funkcionalnost. Prejmete račun z izkazanim DDV. Servis: Z veseljem vam pomagamo najti certificiranega Rational serviserja po vsej Nemčiji. Iščete določen Rational model? Povprašajte nas – imamo dostop do obsežne ponudbe novih in rabljenih naprav. Z veseljem vam svetujemo glede vseh modelov: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro. Naše storitve za vas: do 2 leti proizvajalčeve garancije Kakovostne znamke po konkurenčnih cenah Strokovna obnova, pregled in profesionalno čiščenje preverjeno in povsem delujoče – ali vračilo denarja fleksibilna možnost pošiljanja ali osebnega prevzema strokovno svetovanje pred in po nakupu zagotovitev navodil za uporabo, priključnih shem in rezervnih delov pregled skladnosti z DGUV V3 Tehnični podatki: Š x G x V: 1100 x 938 x 485 mm Električni priklop: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Serijska številka: E11PK25078093595 Letnik proizvedbe: 2025 Teža: 134 kg Kapaciteta: 2x 25 litrov Obroki na izdajo: 50–100 Stanje: novo, neuporabljeno, popolnoma delujoče Posebnosti: iCookingSuite – inteligentni kuhinjski asistent s 6 načini delovanja: meso, ribe, zelenjava in priloge, jajčne jedi, mlečne in sladke jedi, juhe in omake ali 5 metod priprave: kuhanje, praženje, cvrtje, dušenje ter zaključevanje iZoneControl: fleksibilno razdeljevanje dna ponve v temperaturne cone Nizkotemperaturno kuhanje (tudi čez noč), konfituiranje, sous-vide priprava Vario Cooking Control način: z dotikom izberete želeni rezultat od svetlega do temnega Vario Boost: patentiran ogrevalni sistem za popolnoma enakomeren in precizen prenos temperature Način programiranja: izdelava lastnih programov in upravljanje kuharskih procesov Integrirani WiFi vmesnik, npr. za povezavo s ConnectedCooking Dodatne informacije: Možnost kuhanja pod pritiskom Integrirana ročna prha z avtomatskim vračanjem in doziranjem curka Podpszg T Rmefx Altopw Visokokakovostno dno ponve Brezšivno z zaobljenimi robovi Sonda za merjenje središča s 6 merilnimi točkami 1.200 programov z do 12 koraki, programabilno in poimenovanje Integrirana cevna prha, integriran odtok vode v ponvi Temperaturni prikaz v °C ali °F Prevratna ponva Pokrov z integriranim dovodom vode Samodejni prikaz servisnih sporočil Vodotesnost po IPX5 USB vmesnik za HACCP izhod podatkov in posodobitve Dostava / Shipping: Dostava ali osebni prevzem po dogovoru Svetovna dostava po povpraševanju Pošiljanje na otoke ali gorske postaje le po dogovoru Pridržujemo si pravico do sprememb in napak.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Kotel za kuhanje z mešalno funkcijo. Naprava po generalni prenovi. Moč 32,2 kW, 3x400V. Pedpfx Aleyt R T Tstspw

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Kotel za kuhanje Ppedpfx Asyzipqsltew 2021, nerjaveče jeklo, 300L kuhalni kotel, električno ogrevan, 52 kW, max temperatura 127°C, z rezervno mešalno roko in škatlo rezervnih delov, 3-fazni.

Leto izdelave: 2026, stanje: novo, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Tukaj gre za najnovejšo generacijo VarioCooking Center, model iVario Pro L priznanega proizvajalca Rational (naslednik VCC 211). Identičen iVario L imamo dvakrat na zalogi, popolnoma nov. Naprava je opremljena s tehnologijo Balance Power (znižana priključna moč iz 27 na 21 kW). Gre za nov izdelek, originalno zapakiran, popolnoma delujoč, z polno tovarniško garancijo. Naprava je hitro dobavljiva. Ponudba ne vključuje dodatne opreme, na voljo je proti doplačilu. Fotografije so simbolične, saj je blago še vedno originalno zapakirano. Priporočena maloprodajna cena za ta model je 19.976 € neto = 23.771,44 € bruto. Ob nakupu prejmete račun z označenim DDV. Storitve: Z veseljem vam pomagamo najti certificirani Rational servis po vsej Nemčiji. Iščete določen Rational model? Povprašajte nas – imamo širok izbor novih in rabljenih naprav. Svetujemo pri vseh modelih: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro. Naše storitve za vas: • Polna tovarniška garancija od zagona • Kakovostne blagovne znamke po poštenih cenah • Profesionalna prenova, pregled in strokovno čiščenje • Preverjeno in popolnoma delujoče – ali vračilo denarja • Prilagodljiva dostava ali osebni prevzem • Strokovno svetovanje pred in po nakupu • Dobava navodil za uporabo, priključnih načrtov in rezervnih delov • Preverjanje po standardu DGUV V3 Tehnični podatki: Mere (Š x G x V): približno 1030 x 894 x 1078 mm Električni priključek: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Letnik: 2026 Kapaciteta: 100 litrov Teža: 216 kg Stanje: novo, originalno zapakirano, s polno tovarniško garancijo Ppjdpfx Alezbk Itjtjw Dodatne značilnosti: • Balance Power: zmanjšana priključna moč iz 41 na 34 kW • Integrirana 230 V vtičnica • Integrirana ročna prha s samodejnim vračalnim mehanizmom in nastavitvijo curka • Visokokakovostno dno posode, brez fug, z zaobljenimi robovi • Sonda za jedro s 6 merilnimi točkami • 1.200 programov z do 12 koraki, možno programiranje in poimenovanje • Vgrajena cevna prha na napravi • Integriran izpust vode v posodi • Nastavljiva temperatura v °C ali °F • Posoda za kuhanje z nagibom • Pokrov z integriranim dovodom vode • Samodejni prikaz servisnih sporočil • Zaščita pred brizganjem vode IPX5 • USB vmesnik za HACCP izpis podatkov in posodobitve • Vključno s podstavkom s plastičnimi nogicami Funkcije: • Ročni način (30°C-250°C): nastavitev temperature tekočine, dna posode ali olja • Samodejno, natančno do litra, polnjenje z vodo • Delta-T kuhanje • Auto Lift: naprava za dvigovanje in spuščanje (košare za kuhanje in cvrtje) Dostava: • Dostava ali osebni prevzem po dogovoru • Nudimo svetovno dostavo po dogovoru • Dostava na otoke ali gorske postaje le po dogovoru Pridržujemo si pravico do sprememb in napak. Imate vprašanja, želite svetovanje ali si želite ogledati izdelek osebno? Dosegljivi smo po telefonu v delovnem času: ponedeljek–petek 09:00 – 13:00 in 14:00 – 17:00. Prodaja poteka izključno po naših splošnih pogojih poslovanja (AGB).

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Leto izdelave: 2022, obratovalne ure: 52 h, Proizvajalec: Vemag Model: Robby Psdpfozdd D Hex Altjpw Leto: 2022 Stanje: Rabljeno Serijska številka: 1390303 Številka zaloge: 3332 Kapaciteta črpalke: maks. 2300 kg/h Lijak: 105 litrov Vakuumska črpalka: Busch 16 m³/h Moč: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimenzije: 900 x 1200 x 1950 mm Teža: 425 kg Polnjenje, porcijanje in sukanje Vključuje sukalnik 859 in nosilec črev DHV937 Samo 52 delovnih ur!

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Leto izdelave: 2021, Na voljo je porcijska in vakuumska polnilka Vemag. 1) Polnilni stroj Vemag Robot 500, letnik: 2021, programov: 500, maksimalna hitrost porcijanja: 450/min, območje porcij: 1g–100000g, nastavitveni korak: 0,1g, maksimalna zmogljivost podajanja: ca. 2800 kg/h, premer zalogovnika: 120 mm, volumen zalogovnika: 230 l, maksimalna nosilnost dvižnega mehanizma: 250 kg, delovnih ur: ca. 400 h. 2) Vakuumska enota Piab, sesalna zmogljivost: 21 m³/h. 3) Odrezovalna naprava Vemag ASV 811, letnik: 2021, oblika iztoka: ovalna, postavitev: vertikalna, maksimalni nagib: 20°, nosilec polnilne cevi: izvedba Z, teža: ca. 50 kg. Vključene posebne šobe v obliki medvedka in ovalne oblike. Dokumentacija na voljo. Ogled na lokaciji je možen. Ppjdpfozcfkrjx Altew

Leto izdelave: 2013, stanje: delavnici obnovljeno (rabljeno), Nagibni kuhalni kotel Getinge model M4. Naprava po generalnem remontu. Prostornina 200 l, moč 35 kW, 400V. V ponudbi tudi kotli s prostornino 150, 200, 300 l. Ppjdpfx Aley Rhu Djtow

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Znamka: Rational Model: VCC 211 Dolžina: 1140 mm Širina: 920 mm Višina: 1110 mm Priključna napetost (V): 400 Ppodpfx Alsyvtp Retsw Moč (W): 22000

Stanje: dober (rabljeno), kapaciteta rezervoarja: 130 l, Cleveland Bratpfanne Podjrywwmopfx Altopw Edelstahl, kippbare bratpfanne, gasbeheizt, Fassungsvermögen 130L, 1-phasig