KOMBINIRAN DEMPER

Rational CM 101

Gremo, to je kombinirani parni pečični sistem CM 101 vrhunskega proizvajalca Rational, z 8 vložnimi rešetkami velikosti 1/1 (Gastronorm) v električni izvedbi, kar omogoča, da lahko napravo opremite z globljimi posodami GN na vsaki rešetki. (Lahko se preuredi tudi na rešetko za 10 posod). Letnik izdelave: 2019.
Naprava je bila v naši lastni delavnici podvržena obsežnemu pregledu in je popolnoma delujoča.

Na fotografiji prikazana podstavna konstrukcija ni vključena v ponudbo, vendar jo lahko po želji dokupite.

Dobite račun z navedeno stopnjo DDV.

Servis: Z veseljem vam pomagamo pri iskanju certificiranega servisnega partnerja Rational po vsej Nemčiji.

Iščete določen tip naprave Rational? Obrnite se na nas, imamo dostop do obsežne ponudbe rabljenih in novih naprav.
Z veseljem vam svetujemo glede vseh tipov naprav, ne glede na to, ali gre za SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic in Pro.

Ta naprava je optimalna izbira, če iščete klasičen kombinirani parni pečični sistem, ki ga želite upravljati ročno.

Naša ponudba rabljenih naprav za vas:
6 mesecev garancije na električne dele, omejeno na zamenjavo okvarjenih delov, brez stroškov za vgradnjo in demontažo.
Kakovostne znamkaste naprave po ugodnih cenah.
Profesionalno prenovo / pregled in strokovno čiščenje.
Preverjena in popolnoma delujoča.
Dostava ali osebni prevzem, fleksibilne možnosti.
Kompetentno svetovanje – pred in po nakupu.
Zagotavljanje navodil za uporabo, shem priključkov in rezervnih delov.
Pregled v skladu s standardom DGUV V3.

Combi Master® podjetja RATIONAL je robusten in prepriča s svojimi funkcijami, ki omogočajo najvišjo kakovost hrane. Podpira individualno rokodeljsko umetnost kuharja z natančno nadzorovano klimo v prostoru za peko ter natančno nastavitvijo temperature, vlažnosti zraka, pretoka zraka in trajanja peke.

Tehnični podatki:
Š x G x V: pribl. 847 x 776 x 1042 mm
Minimalne dimenzije odprtine vrat za transport Š x V: 845 x 850 mm
Električni priključek: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapaciteta: 8x1/1 GN
Teža: pribl. 132 kg
Serijska številka: E11MI19032734591
Letnik izdelave: 2019

Stanje: rabljeno, izveden pregled, popolnoma delujoče.

Dodatne informacije:
Možnosti uporabe:
Način delovanja s paro: od 30°C do 130°C
Način delovanja z vročim zrakom: od 30°C do 300°C
Način delovanja s kombinacijo: od 30°C do 300°C
Finishing®: priprava in hlajenje jedi, tako da dosežejo optimalno temperaturo za postrežbo.
Samodejna ločitev maščob za čisto zračenje v prostoru za peko.
5 hitrosti pretoka zraka: Ne glede na to, ali je potrebno delovanje občutljivo ali močno, ima CombiMaster® Plus pravo hitrost pretoka zraka za vsako vrsto hrane.
Zračno izolirano dvojno steklo (z možnostjo nagiba za lažje čiščenje).
Meritev temperature jedra s pomočjo tipala.
Lsdpfx Aaszm S Abemead
Funkcija hlajenja (Cool-Down).
Visokozmogljiv generator sveže pare (samodejno izpiranje in praznjenje).
Ročna tuš glava z avtomatskim povratkom.
Dinamični pretok zraka.

Dostava / Shipping:
Dostava ali osebni prevzem po dogovoru.
Dostava po vsem svetu na zahtevo.
Dostava na otoke ali v gorske postaje le po dogovoru.

Imate vprašanja, želite svetovanje ali si želite nekaj ogledati na kraju samem?
Naše kontaktne številke so na voljo med našimi delovnimi urami:
Pon - Pet: 09:00 - 13:00 in 14:00 - 17:00.

Pridržane spremembe in napake.
Prodaja poteka izključno v skladu z našimi splošnimi pogoji poslovanja (SPO).

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.