Rabljena pivovarska oprema TM INOX 70 hl - letnik 2014

MTA

Uporabljena proizvodna linija za pivovarno TM INOX, kapaciteta 70 hl – letnik 2014

Tehnične specifikacije in podatki o zmogljivosti

Ta uporabljena proizvodna linija za pivovarno je zasnovana za proizvodnjo piva in pokriva bistvene procesne korake, od postopkov v varilnici in obdelave kvasa do fermentacije, filtracije, hlajenja, oskrbovalnih naprav in laboratorijskega nadzora. Oprema obsega komponente, izdelane med letoma 2004 in 2014, z glavnim nadzornim omaricom iz leta 2012 in napravami za nadzor fermentacije iz leta 2013.

Posode za varilnico: dve posodi za kuhanje sladovine, prostornine 3,5 m3, ena posoda za filtriranje slada, prostornine 7,8 m3, ena posoda za kuhanje hmelja, prostornine 7 m3, ena puferna posoda, prostornine 7,2 m3, in ena posoda za whirlpool, prostornine 7,5 m3.

Prostor za kvas: posoda za kvas, prostornine 2,1 m3, in sterilna posoda, prostornine 1,5 m3.

Oskrbovalna zmogljivost: parni generator z zmogljivostjo 1.500 kg/h.

Filtracija: filter za diatomejsko zemljo, enota za sterilno filtracijo in merjenje pretoka piva.

Napredni sistemi za avtomatizacijo in nadzor

Pivovarna obsega posebno električno in nadzorno infrastrukturo za usklajeno upravljanje procesov. Glavni nadzorni omarici pivovarne, nadzorna plošča za varilnico s programsko opremo, pnevmatski nadzor ventilov, nadzorni omarici za črpalke in nadzorni omarici za motorje mešal podpirajo avtomatizirane procesne funkcije. Fermentacijo podpira posebna nadzorna omara s programsko opremo, medtem ko elektronska naprava za nadzor temperature K&P prevzema termični nadzor procesa.

Ta konfiguracija je primerna za industrijska okolja za pakiranje in proizvodnjo pijač, kjer je za ponovljivo obdelavo piva bistven stabilen nadzor črpalk, ventilov ter funkcij ogrevanja in hlajenja.
Ljds Adtqfspfx Akhjhn

Možnosti integracije v proizvodne linije

Naprava je zasnovana kot integrirana proizvodna linija za pivovarno in ne kot linija za polnjenje in pakiranje steklenic. Podpira predhodno pripravo piva pred prenosom v kompatibilne naslednje naprave za polnjenje steklenic, pločevink ali sodčkov. Procesne črpalke, cevi iz nerjavečega jekla, distribucija pare in sistem glikola vzpostavljajo bistvene povezave med fazami varjenja, fermentacije, filtracije in hlajenja.

Vrsta stroja

Proizvajalec / model

Letnik

Različna oprema

VELO Mlin za kvas

2004

Rezervoar

TM INOX Rezervoar za toplo vodo, 10 m3

2014

Rezervoar

Posoda za kuhanje sladovine, 3,5 m3

2004

Filter

TM INOX Rezervoar za filtriranje slada, 7,8 m3

2014

Rezervoar

TM INOX Posoda za kuhanje hmelja, 7 m3

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.