Bongard Peči nakup rabljenega (31)

Stanje: rabljeno, - Bongard 8.64 MG sorozat 4 - Külső méretek: Sz 1440 x Mé 2700 x Ma 2600 mm - Sütőtér: Sz 680 x Ma 1900 mm - Forgó sütőállvány: 600 x 800 mm, 19 szint - Sütőkapacitás: akár 152 baguette egy adagban - Állvány fordulási átmérője: 1120 mm - Teljes sütőfelület: 9,1 m² - Fűtési teljesítmény: 70 kW - Csatlakozási teljesítmény: 0,18 kW - Max. hőmérséklet: 280°C - Emelőmechanizmus: automatikus emelőrendszerrel ellátott állvány - Gázégő a gyors és egyenletes sütéshez tartozék - Opticom elektronikus vezérlés a sütési paraméterek precíz beállításához - Impulzusos gőzbefecskendezés, ideális ropogós és aranybarna kenyerekhez - Ergonomikus fogantyúk és vezérlők a jobb oldalon a kényelmes kezelhetőségért - Frisslevegős égőhozzávezetés az optimális teljesítményért - Feszültség: 400 V / 3 fázis - Súly: 1390 kg - Gyári szám: 930000015837 - Gyártás éve: 2014 Bongard 8.64 sorozat 4 Rotary Rack Oven – Gáz- vagy olajtüzelésű – Használt Kompakt megoldás hatékony és egyenletes sütéshez Fedezze fel a Bongard 8.64 sorozat 4 forgóállványos sütőt, amely kiváló, használt állapotban kínálja a kompakt kialakítást és a nagy teljesítményt. Kifejezetten igényes pékek számára tervezve, ideális választás a termelés hatékonyságának maximalizálásához és péksége helyének optimális kihasználásához. Kiemelkedő sütési teljesítmény és egyenletesség A Bongard 4-es szériájú sütője fejlett technológiáinak köszönhetően kiváló sütési minőséget és egyenletességet nyújt: - Soft Flow szellőztető rendszer: Ez a technológia gyengéd, egyenletes légáramlást biztosít, tökéletes választás kényes tészták, például finom sütemények és zsemlék sütéséhez. Az egyenletes hőeloszlás révén a termékek sértetlenek maradnak és ideális eredményt érnek el. - Hatékony gőzrendszer: Strukturált öntöttvas csatornákkal szerelve, a sütő kiváló minőségű gőzt állít elő, amely segíti a pékáru fejlődését. Nagyobb igény esetén opcionális ESG gőzegységekkel növelhető a gőztermelési kapacitás, így folyamatosan optimális teljesítmény biztosítható. Tartós, praktikus kialakítás Isdpfx Aewr T Edjgpoa A Bongard 8.64 4-es sorozatú sütője kifejezetten arra készült, hogy bírja az intenzív ipari használatot, miközben magas szintű kezelési komfortot nyújt: - Robusztusság és hosszú élettartam: Magas teljesítményű hőcserélő rozsdamentes acélból, megerősített talppal a rendkívüli tartósságért. Az elektromos elemek gondosan válogatottak a hosszú élettartam érdekében. - Egyszerű karbantartás: A hézagmentes rozsdamentes sütőtér könnyen tisztítható. Az emelt peremes padló és a visszahúzható gőzegységek megkönnyítik a tisztítási folyamatot, csökkentik a lerakódások felgyülemlését. A hirdetés automatikusan lett fordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.

Stanje: rabljeno, - Dimenzije DxŠxV: 1441x2830x2682mm - Dimenzije pekača: 800x1800mm - Pekalna površina: 5,8m² - Brez integriranega nalagalnika ali vzhajalnika - 4 priključki - 4 etaže - Ergocom kontrola, 1 upravljalnik na etažo - Napetost: 400V - Moč: 32,8kW - Teža: 1797kg - Zgornja in spodnja etaža: 20mm debel ognjevzdržni material na osnovi - ROC orion EvO etaža 1x800mm - Osnova in obok iz 20mm ognjevzdržnega materiala, 13mm ognjevzdržne ploščice na straneh Isdpfx Agjw Imi Hepsa - Notranja osvetlitev - Visoko zmogljivi grelni elementi iz nerjavnega jekla - Vgrajen zaščitni sistem grelnih elementov v oboku - Neodvisna parna naprava z dozirnikom vode za vsako etažo - Reduktor tlaka - Para se porazdeli z zadnje strani pečne komore, »anti-splash« razpršilnik vode za kruh.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), 4 fermentacijski tuneli + 1 kontrolirana fermentacijska komora BFC sestavljeni iz: - Serijska št.: 930 fermentacijskih tunelov: - Tip komore: BFC - Dimenzije vozička: 600x800 - Število vozičkov na tunel: 6 - Zunanja širina komore: 4.330 mm - Zunanja globina komore: 5.350 mm - Uporabna globina komore: 5.200 mm - Uporabna širina celice: 1.000 mm - Tip vratnega okvirja: enojna vrata 1.000 mm - Stran uparjalnika: desna - Upravljanje: OPTICOM - Električna priključitev BFC: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tip tunelske komore: da 2) Kontrolirana fermentacijska komora: - Zunanja širina komore: 1.150 mm - Zunanja globina komore: 3.750 mm - Tip fermentacijske komore: BFC - Dimenzije vozička: 600 x 800 (skupne dimenzije 670x825) - Število vozičkov: 4 - Uporabna globina komore: 3.600 mm - Uporabna širina celice: 1.000 mm - Tip vratnega okvirja: enojna vrata 1.000 mm Iodpfx Agjwxymhjpsa - Stran uparjalnika: leva - Upravljanje: OPTICOM - Električna priključitev BFC: P6: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tip tunelske komore: ne - Leto izdelave: 12/2014

Stanje: zelo dobro (rabljeno), - Model: electron 602-3-184 - Znamka: BONGARD - Dimenzije (DxŠxV): 2040 x 3460 x 2300 mm Isdpjwxmr Rsfx Agpoa - Velikost odprtine (DxŠ): 602 x 1840 mm - S stebrnim dvigalom - Električna priključna moč: 27 kW - Napetost: 380 V / 50 Hz - Leto izdelave: 2000 - Spredaj s pokrovom in električnimi grelnimi elementi iz nerjavečega jekla - Obdelano steklo za zmanjšanje toplotnih izgub

Stanje: zelo dobro (rabljeno), - Serijska številka: 6830687 - Tira: 75 cm Iedpfx Agowxmp Nepja - Dolžina: 2,64 m - Z integriranim dovajalnim dvigalom - Leto: 2002 - Pogon: električni - Napetost: 380 V - Izhodna moč: 64,89 kW - Teža: 5150 kg - Obnovljena oprema: Oprema se pripravi po naročilu; roki za prevzem in vračilo se dogovorijo ob naročilu (za ceno po obnovi prosimo povprašajte)

Stanje: rabljeno, - Tip pečice: Cervap - Serijska št.: 17280 - Leto: 04/04/1990 - Dimenzije plošče: 750x1860 mm - Površina za peko: 5,5 m2 - Elektromehanska nadzorna plošča - 4 nakladalna vrata - Z nakladalcem/dvigalom za vzhajanje - Napetost: 220V enofazna + ozemljitev - Moč: 0,6 kW - Elektromehanski vmesnik - Vse pečice Cervap so standardno opremljene s tem vmesnikom - Vizualni indikatorji delovanja pečice Iodpfx Asw Eivfegpoa - Regulator temperature Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Časovnik pečenja - Stikalo za vklop/izklop - Vbrizgavanje pare - Nadzor odpiranja ventila - Časovnik pare na sprednjem delu - Časovnik/ura za zakasnjen zagon