Hybrid rotary pizza oven for 10 pizzas

MORELLO FORNI MRi130

Stanje: novo, Leto izdelave: 2024, številka stroja/vozila: 00313019, vhodna napetost: 380 V, skupna dolžina: 1.870 mm, skupna širina: 2.000 mm, skupna višina: 1.940 mm, skupna masa: 2.250 kg, vrsta goriva: hibrid, Serija MRi – MRi130 Standard Vir energije: les + plin Skupna moč lesa: 35 kW Skupna moč plina: 36 kW Poraba zemeljskega plina: 3,8 m³/h Poraba utekočinjenega naftnega plina (UNP): 2,7 kg/h Priključek za plin: 3/4” G Kapaciteta: 10 pic (premer 30 cm) Produkcija: 170 pic/h Rotirajoča plošča, ogrevana s plinom Plošča z nastavljivo hitrostjo in smerjo vrtenja Dva neodvisna gorilnika Atmosferski, sevalni gorilniki Gorilniki, zasnovani podjetja Morello Forni Visoka toplotna masa Izolacija, zasnovana za zmanjšanje izgub toplote Dvojni način delovanja: ročni / samodejni Ročni način z modulatorjem plamena Na dotik občutljiv vmesnik Inteltouch System Analogni termostatski upravljalniki (opcija) Stranski kurišče z vrati Bwsdpfxozlp Ils Am Ejw Zunanji predal za zbiranje pepela Plošče Sorrentino (na zahtevo) Zunanje dimenzije: 2000 × 1870 × 1940 mm Širina odprtine: 650 mm Neto teža: 2250 kg Splošna predstavitev MRi130 Standard podjetja Morello Forni je hibridna rotacijska peč, ki deluje na les in plin, namenjena profesionalnim pekam pic, ki iščejo zmogljivo, zanesljivo rešitev, primerno za neprekinjeno delo. Peč lahko deluje samo na les, samo na plin ali v kombiniranem načinu (les + plin), kar omogoča prilagoditev pečenja glede na ritem proizvodnje, slog pice in organizacijo kuhinje. S kapaciteto 10 pic (premer 30 cm) in navedeno proizvodnjo 170 pic/h je ta hibridna profesionalna peč za pice primerna za pizzerije, italijanske restavracije, kuhinje z odprtim tlorisom in gostinske obrate (CHR), ki potrebujejo rotacijsko peč na les/plin, ki lahko sledi visokemu tempu delovanja in hkrati zagotavlja enakomerno peko.

Stanje: novo, barva: modra, skupna masa: 15.000 kg, lastna masa: 2.440 kg, širina tovornega prostora: 2.350 mm, dolžina tovornega prostora: 6.500 mm, višina nakladalnega prostora: 1.500 mm, Proizvajalec: WELPRO Prostornina: približno 22,91 m³ Zaklepanje po standardu DIN 30722-1 Valjasta plošča Mehanizem za premikanje žita Notranje mere: približno 6500 x 2350 x 1500 mm (D x Š x V) Barva: modra, RAL 5010 Bsdpfx Amjiik Sgj Eoww Krila z nizozemskim zapahom Standardni nosilec: 1570 mm 1 kos je na zalogi v 93128 Regenstauf Dobava ni problem

Stanje: novo, Leto izdelave: 2022, Peč za pripravo živil Celsius Food Bodpjxu Rk Tofx Am Eeww Temperaturno območje: 50 do 260 stopinj Celzija Št. kataloga: ConduVec 12.10 E Peč ni bila nikoli uporabljena in je še vedno v originalni embalaži.

Stanje: novo, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Leto izdelave: 2025, Energy and working hours savings The SerieX is an oven with the lowest energy consumption, making baking seamless, sustainable, and accessible to every user. Bwedpfxewya H Ds Am Ejw With a 45% reduction in consumption, it is suitable for use in any business operation with minimal operating costs. Baked products no longer require constant monitoring, allowing the operator to focus on other tasks, saving valuable labor hours. AnyChef™ Technology Technology becomes inclusive with AnyChef™ Technology, an innovative set of algorithms that automatically determine the optimal baking cycle, indicating the best baking zone on the display. The baking process is perfectly optimized for every product type: pizza, bread, pastries, and gastronomic items. The cycles can also be integrated with your product recipe in every detail, including flour type, size, hydration level, and texture. With intuitive sliders, you can further fine-tune cooking parameters with precision. Special Steel-X Finish A high-tech handle allowing full or partial opening of dual doors and internal walls in reflective steel place the baking operation at the center of attention. The iconic design underscores the uniqueness of the SerieX and allows it to integrate seamlessly into any environment. The design ensures practicality in all conditions and at all times. POWER: 19.1 kW Dimensions (W x D x H): 142 x 117 x 198 cm Internal chamber dimensions: 95 x 73 x 16 cm Capacity: Pizza: 350 mm – 8 pieces Pizza: 450 mm – 4 pieces Trays (600x400 mm): 4 pieces Various models with different capacities available – Moretti Forni Serie X.