Dimna komora

Maurer Smoking chamber

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Kompletna linia ubojowa – gotowa rzeźnia Kompletna linia uboju – system integruje specjalistyczne maszyny na każdym etapie procesu: od przyjęcia i ogłuszania zwierząt, przez parzenie i usuwanie organów, po końcowy rozbiór, schładzanie i pakowanie. Modułowa konstrukcja gwarantuje skalowalność, umożliwiając rozbudowę lub zmianę konfiguracji wraz ze wzrostem potrzeb produkcyjnych. Dzięki zaawansowanej automatyzacji i ergonomicznym rozwiązaniom linia minimalizuje udział pracy ręcznej, jednocześnie podnosząc poziom bezpieczeństwa operatorów oraz efektywność pracy. To kompleksowe rozwiązanie typu „pod klucz” zostało zaprojektowane do niezawodnej, wydajnej pracy zgodnie z wymogami UE, co czyni je idealną inwestycją dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego. Wydajność linii: - Wydajność: 80–120 sztuk/h - Skalowalność: dzięki niezależnym podsystemom i automatyzacji Linia obejmuje następujące elementy: 1. Przyjęcie i obsługa zwierząt - Lokalizacja: wagi zwierzęce, przedsionek biurowy, separacja zwierząt - Wyposażenie: - Wagi zwierzęce (do 120 szt./h, precyzyjne ważenie) - Myjki do rąk i fartuchów (bezpieczeństwo personelu) 2. Ogłuszanie i wykrwawianie - Lokalizacja: myjka do pętli, podajnik jednostkowy - Wyposażenie: - Oszałamiacz elektryczny dla świń - Przenośnik do wykrwawiania - Wanny na krew - Myjka do pętli z mechanizmem opuszczania (wydajność 100–120 szt./h) 3. Parzenie i skórkowanie - Lokalizacja: wanna parzelnicza, maszynka do szczotkowania - Wyposażenie: - Wanna parzelnicza - Szczotkarka (gwiazdowa) - System automatycznego pozycjonowania (80–120 szt./h) 4. Wstępny rozbiór i usuwanie organów - Lokalizacja: separator jelit, stół opróżniania żołądków - Wyposażenie: - Linie do czyszczenia jelit i żołądków - Wirówka żołądkowa - System wydmuchowy (do 120 szt./h) Cjdowu U Irepfx Am Tjrc 5. Rozbiór zasadniczy - Lokalizacja: rozbiór - Wyposażenie: - Górna linia tnąca - Stanowiska inspektorów - Przenośnik tusz - Stanowiska znakowania jakości - Fartuchy, urządzenia do dezynfekcji 6. Schładzanie i separacja - Lokalizacja: chłodnia separacyjna - Wyposażenie: - System zawiesi - Wózki podwieszane - Strefa paletyzacji i końcowego ważenia 7. Czyszczenie, gospodarka odpadami i pakowanie - Lokalizacja: strefa pakowania i odpadów - Wyposażenie: - Separator materiałów - Pakowarka tacek - Owijarka do palet Zalety kompletnej linii uboju świń: - Procesowanie do 120 świń/h przy zachowaniu najwyższych standardów higieny i wydajności - Każdy etap uboju i obróbki wyposażony w specjalistyczne maszyny zgodne z wymaganiami branżowymi - System modułowy umożliwiający łatwą rozbudowę wraz z rozwojem zakładu - Automatyzacja i ergonomiczny projekt minimalizują pracę ręczną, zwiększając wydajność i bezpieczeństwo - Precyzyjne urządzenia zapewniają dokładne ważenie, czyste cięcia i niezawodne przetwarzanie narządów - Liczne punkty sanitacji oraz stacje sterylizacji narzędzi gwarantują bezpieczeństwo żywnościowe i zgodność z normami UE - Kompletne rozwiązanie „pod klucz” z nowoczesnymi technologiami pozwala na płynny przepływ procesu od przyjęcia żywca po magazynowanie chłodnicze

Stanje: rabljeno, Električno ogrevanje 80 kW Nastavljiva kroženje zraka Pnevmatsko krmiljeno dovajanje svežega zraka, odvajanje izpušnih plinov in dimna loputa Čiščenje: penasto čiščenje Dimljenje: lesni sekanci Cjdpjt Up D Eofx Am Tsrc Brez sistema za naknadno sežiganje Mere stroja v cm: Širina: 450 Dolžina: 145 Višina: 275

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2015, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vhodna napetost: 400 V, vhodni tok: 12 A, vhodna frekvenca: 50 Hz, Vacuum Filler Brand: Vemag Model: DP6 Credpov H Rmiefx Am Tsc Year of Manufacture: 2015 Power: 6.5 kW Voltage: 400-460V 3~50/60Hz 12A Robust vacuum filling machine with rotary vane pump suitable for both small and large-scale production Lifting and tilting device available Graphic display with touch screen Filling capacity up to 2700 kg/h Portion weights from 1 g to 99,999 g Vacuum system capacity: 16 m² An ideal filling machine for all VEMAG casing holding devices as well as FSL210 and FSL211

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Fessman dimna/kuhalna omara z vgrajenim generatorjem dima. Crjdoxl Tw Repfx Am Tec

Stanje: novo, Leto izdelave: 2026, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 1.300 mm, skupna širina: 1.830 mm, skupna višina: 2.735 mm, trajanje garancije: 12 meseci, skupna masa: 950 kg, vhodna napetost: 380 V, moč: 35,5 kW (48,27 KM), pritisk: 4 letvica, temperatura: 110 °C, Univerzalni stroj za toplotno obdelavo vseh vrst mesnih izdelkov in rib. Ogrevanje je mogoče z elektriko, paro ali plinom. Sistem kroženja zraka zagotavlja stabilnost procesov in deluje z dvema hitrostma 1450/2850 min⁻¹. Generator dima je mogoče namestiti na levo ali desno stran. Ventil je pnevmatsko krmiljen. Komoro upravlja ADITEC. Krmilna enota meri in nadzoruje temperaturo komore in klobas, vlažnost, delta t in čas obdelave. Možna je shranitev 100 programov s po 10 koraki. Uporabljeni so naslednji senzorji: Pt 100. Programska oprema za vizualni nadzor je na voljo opcijsko. Komora je opremljena s sistemom za samodejno pranje. Vsak modul ima lastno ogrevanje in kroženje, kar zagotavlja stabilnost procesov in zmanjšanje časa obdelave. Csdpfx Aewp I Axsm Torc

Stanje: rabljeno, Dimnica 1 voziček Nastavljiva kroženje zraka Pnevmatsko krmiljeno dovajanje svežega zraka, odvajanje izpušnega zraka in dimnih loput Čiščenje: penilno čiščenje Dovod dima: po želji kupca Dimni material: lesni sekanci Credpfxowr A Eye Am Tsc Brez sistema za sekundarno izgorevanje

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, skupna dolžina: 2.750 mm, skupna širina: 1.650 mm, skupna višina: 2.630 mm, skupna masa: 1.800 kg, The GEA Multi Former MLF 400 is a state-of-the-art machine designed to shape a wide range of food products with precision and efficiency. Thanks to its advanced technology, it ensures fast and uniform production, delivering high output while maintaining consistent product quality. This former is ideal for products such as meatballs, hamburgers, and patties, offering flexibility that easily adapts to various types of raw materials. Furthermore, the GEA Multi Former MLF 400 is engineered to maximize production efficiency while minimizing material losses. Its intuitive and ergonomic operation allows for quick setup, reducing downtime. In addition, the machine is built to meet strict hygiene and safety standards, making maintenance easy and ensuring clean, continuous operation. In summary, the GEA Multi Former MLF 400 is a reliable and high-performance solution for food businesses looking to optimize their manufacturing processes while ensuring consistently high-quality results. Technical specifications: Type: 400 MLF Hopper: 320 L Maximum forming weight: 1.1 kg Maximum output: 65 cycles/min Crodpfeu E Rgkjx Am Tsc Belt speed: 1.5 to 15 m/min Discharge height: 1015 to 1143 mm Machine weight: 1,800 kg Power: 23 kW Air supply: 6 bar, 300 L/min Water supply: 4 bar Noise level: 84.5 dB Dimensions (L x W x H): 2752 x 1652 x 2636 mm Programmable via PLC

Stanje: rabljeno, Hladilna/zamrzovalna komora Viessmann -Zunanje mere: 3300 x 2100 x 2450 mm -Notranje mere: 3100 x 1900 x 2250 mm -Deblina plošč: 100 mm -Svetla širina vrat: 800 mm -Tla iz nerjavečega jekla Csdpfx Amoxqpgre Terc -Stenski hladilni agregat vključen -Stanje zaloge: 1 kos -Komora enostavna za montažo

Leto izdelave: 2006, stanje: rabljeno, NNP Masina za pripravo hrane Nerjavna naprava s nastavki za rezanje/narezovanje in ribanje, idealna za sir, zelenjavo ipd. Priložena mreža 12x12, 8x8. Crjdsb Ua Eyepfx Am Tjc

Stanje: rabljeno, Leto izdelave: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, der VEMAG HP20E und der VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige Anlagen zur Automatisierung des Füllens und Formens von Würsten suchen. Beide Maschinen, hergestellt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, stehen für erstklassige Qualität, Langlebigkeit und Präzision. VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller sorgt für eine gleichmäßige Portionierung von Füllgut mit unterschiedlichen Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem effizienten Vakuumsystem arbeitet die Maschine auch bei intensiver Produktion zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromversorgung: 3x400V, 50/60 Hz Leistung: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1-99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Luftdruck: 5–6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Schneidkopf Die VEMAG FSL210 ist ein automatisches Wurstproduktionssystem, das ein präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät gewährleistet eine hohe Leistung und gleichbleibende Qualität der Endprodukte und bleibt dabei anwenderfreundlich und schnell zu reinigen. Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Leistung: 7 kW Portionierleistung: 800 Portionen/min, abhängig von Darm, Kaliber und Gewicht Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung, Einzelabschnitt / ab 40 mm – keine Begrenzung, bei 2 oder mehr Würsten Stromversorgung: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistung: bis zu mehreren Tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Crsdpsxpgtgefx Am Tjc Vorteile der Linie VEMAG HP20E + FSL210: • Hohe Produktionskapazität für sowohl Frisch- als auch Brühwürste • Präzise Portionierung und exaktes Abdrehen der Därme • Einfache Bedienung und unkomplizierte Wartung • Robuste und hygienische Edelstahlausführung • Ideale Lösung für mittelständische und große Fleischereibetriebe Diese Linie ermöglicht eine durchgängige Automatisierung des Wurstherstellungsprozesses, minimiert Rohstoffverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.