Stroj za predelavo mesa

MAREL TSM 2 Template Slicing Machine

Na sprzedaż: Marel TSM – Maszyna do porcjowania z matrycami, profesjonalne urządzenie do porcjowania filetów z piersi kurczaka / drobiu.

Urządzenie przeznaczone jest do krojenia świeżych, nienazmarzanych filetów drobiowych oraz rozcinania piersi na tzw. motylka na porcje o jednolitym kształcie i stałej wadze.

Maszyna pracuje w oparciu o system matryc, dzięki czemu idealnie nadaje się do zakładów przetwórstwa drobiu i zakładów mięsnych wymagających precyzyjnego i powtarzalnego porcjowania.

Zasada działania:
Surowiec umieszczany jest w specjalnych matrycach, następnie mięso jest formowane próżniowo. Po ustabilizowaniu produktu w pozycji, krajzega taśmowa tnie mięso poziomo, zgodnie z kształtem matrycy. Gotowy produkt trafia na przenośnik odbiorczy, a ścinki są kierowane na oddzielny transporter. Zapewnia to precyzyjne cięcie oraz wysoką powtarzalność efektów produkcyjnych.

Dane techniczne:
Iodpsy Dgk Defx Aa Uoia
- model: Marel TSM
- rok produkcji: 2004
- wydajność: ok. 35 tacek/min
- moc: 3 kW
- zasilanie: 3 x 240 Vac + PE lub 3 x 400 Vac + N + PE
- częstotliwość: 50/60 Hz
- ciśnienie powietrza: 5–6 bar
- zużycie wody: 6 l/min
- wymiary: ok. 3900 x 1050 x 1350 mm
- masa: ok. 900 kg

Maszyna stanowi doskonałe rozwiązanie dla firm oczekujących precyzyjnego i wydajnego porcjowania fileta z piersi kurczaka przy zachowaniu powtarzalnej jakości produktu.

MAREL / TSM / TSM2 / MASZYNA DO KROJENIA Z MATRYCAMI / DRÓB / PIERSI / PROFILER

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.