Velati Stroj Za Predelavo Mesa nakup rabljenega (100.497)

Stanje: rabljeno, Vakuumska polnilna naprava Handtmann -Tip: VF 608 -Moč: 3 kW -Pretok polnjenja: do 2000 kg/h -Porcioniranje in sukanje: do 400 porcij/minuto -Obseg porcioniranja: od 5 do 100.000 g -Leto izdelave: 2009 -Sukanje je vključeno -Dodatni lijaki so vključeni Ljdpfx Aszlcwgsf Sshl -Vakuumska črpalka Busch -Z tehnično dokumentacijo -Napajanje: 400 V, 50 Hz, 3-fazno -Dimenzije: 1200 x 1220 x 2040 mm -Neto teža: 475 kg -Stanje: Rabljeno, zelo dobro, pripravljeno za uporabo

Stanje: novo, Leto izdelave: 2025, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, vhodna napetost: 400 V, vrsta vhodnega toka: trifazni, moč: 3 kW (4,08 KM), NA ZALOGI. Imamo tudi v rdeči in inox barvi Technical features Available versions Enterprise (cutting system of nr. 1 stainless steel plate, nr. 1 stainless steel knife) Feeding mouth Stainless steel internal 32 head Govorimo Angleško, Nemško in ex Yu jezike. Kontakt možen tudi preko WatsApp Productivity 500 Kg/h Lhedpfx Afjxy E Auo Ssl Power consumption 3PH 2.2 kW (3.0 HP) Voltage (V/Hz/ph) V 400/3N/50 Hz Standard equipment Cast aluminium structure Removable feed pan Start-Stop-Reverse Net weight 63 Kg Govorimo Angleško, Nemško in ex Yu jezike. Kontakt možen tudi preko WatsApp

Stanje: rabljeno, Vakuumski polnilec Handtmann VF 610 Vakuumski polnilec Handtmann VF 610 je idealna rešitev za natančno polnjenje, doziranje in oblikovanje živil. Ti polnilni stroji se široko uporabljajo v različnih panogah, vključno s pekovstvom, mesnicami, proizvodnjo pripravljene hrane, prigrizkov, solat, sirov, sadja in zelenjave, predelanih mesnih izdelkov, rib, veganskih in vegetarijanskih izdelkov, otroške hrane in hrane za hišne živali. Lhsdpfjzwlwgox Af Sjl Polnilci so robustne konstrukcije in ustrezajo najstrožjim standardom in zahtevam, ki veljajo v sodobni industriji za predelavo hrane. Zahvaljujoč intuitivnemu upravljanju na dotik, je mogoče enostavno nastaviti različne programe. Polnilec je mogoče opremiti z različnimi dodatnimi stroji, vključno s stroji za zapiranje, stroji za oblikovanje in membranami. Ta polnilni stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla. Tehnične specifikacije: - Produktivnost: 3.000 kg/h - Funkcije: polnjenje, doziranje, oblikovanje - Velikost porcije: 5 g – 100.000 g - Število porcij: do 450 porcij/min - Tlak polnjenja: 50 bar - Prostornina lijaka: 40 L / 100 L - Vgrajen vakuumski sistem: Busch 16 m³/h - Opremljen z: mehanizmom za oblikovanje (34-5) - Napetost: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Moč: 3,5 kW - Leto izdelave: 2005 - Teža: 480 kg - Dimenzije stroja (Š x G x V): 1.070 x 950 x 1.750 mm

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 2004, Stroji je v dobrem stanju in ima popolno dokumentacijo. Lsdpfx Afswfgxwe Sohl

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2017, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Dorit PSM 52 Leto izdelave: 2017 Stroj je v zelo dobrem stanju in takoj pripravljen za uporabo Teža [kg]: 550 Lsdey Uwwcopfx Af Sjhl Prehod [mm]: 210 Dolžina traku [mm]: 1200 Zunanji premer igle [mm]: 4,0 Premer luknje igle [mm]: 0,6 do 2,5 Priključna moč [kW]: 2,2 Vrst igel: 4 Število hodov [hodov/min]: 10-60

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 1995, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, TIPPER TIE SAM3E Lhedpeu Iw R Iefx Af Sel ID ŠT. 2826 Tipper Tie model SAM3E, dvostruki kliper, letnik 1995, z revolverskim sistemom za hitro menjavo formatnih cevi. Dimenzije: 210 x 115 cm, višina 200 cm.

Stanje: generalkompletno obnovljen (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, trajanje garancije: 12 meseci, Vakuumska polnila HANDTMANN VF 80 – izdelana v Nemčiji. Stroj se lahko uporablja za doziranje, odmerjanje in oblikovanje izdelkov. Lhjdpfx Afezumlts Ssl Popolnoma obnovljen in prenovljen v tovarni MM SERVICE. 1-letna garancija, vključno z dostavo in namestitvijo, je vključena v ceno.

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: nepreverjeno, Lutetia Tumbler T 40 Lsdpfx Afozpg Uwe Sehl z funkcijo odleževanja.

Stanje: rabljeno, Droblilec zamrznjenih blokov Laska -Tip: GFS 510 -Moč: 18,5 kW -Učinkovitost: do 4000 kg/h -Delovna temperatura: do –15°C Lsdpfx Afszcpgde Sohl -Velikost blokov: 500 x 300 mm -Zunanje mere: 1830 x 1900 x 2050 mm -Napajanje: 380V 50Hz 3Ph -Teža: pribl. 1400 kg -Izdelan iz nerjavečega jekla -Stanje: Rabljeno, zelo dobro stanje, po generalni obnovi, pripravljeno za delo

Stanje: rabljeno, Fomaco FGM 64 SC, naprava za vbrizgavanje, je izdelana s strani danske družbe Fomaco. Model FGM 64 SC ima robustno konstrukcijo, ki je bila preizkušena v industriji in vsebuje več glave za vbrizgavanje, zasnovano za natančno in enakomerno vbrizgavanje slane raztopine ali marinade v mesne izdelke. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Fomaco Model: FGM 64 S Leto proizvodnje: 2003 Število igel: 128 igel (32 igel v 4 vrsticah) Debelina igle: 3 mm Napajanje: 3 x 400 V / 50 Hz Nazivni / maksimalni tok: 23 A / maks. 35 A Delovni tlak: 6 bar Dimenzije: 1700 x 1700 x višina 2500 mm Kako deluje naprava za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC? Naprave za vbrizgavanje Fomaco delujejo s sistemom elektronsko nadzorovanih ventilov, ki dovajajo slano raztopino neposredno v izdelek prek natančnega niza igel – družba ta pristop imenuje sistem »črpalka v izdelek«, ki ohranja stalen tlak tekočine in odpravlja neenakomernost pri razporeditvi slane raztopine. Posledično je vbrizgavanje enakomerno, ne glede na velikost in obliko posameznih kosov surovega materiala, kar pomeni višji, ponovljiv izkoristek in odsotnost pod- ali prekomerno konzerviranih območij v proizvodni seriji. Glava za vbrizgavanje FGM 64 SC je opremljena s 32 iglami, razporejenimi v 4 vrstice – skupno 128 igel, vsaka pa je debeline 3 mm –, kar pri nizkem delovnem tlaku omogoča nežno, a natančno vbrizgavanje slane raztopine, ne da bi se pretirano motila tkivna struktura mesa. Zasnova glave omogoča tudi hitro odstranitev kasete z iglami, kar znatno skrajša čas čiščenja in zagotavlja higieno v proizvodnji. Ledpfxezlrfae Af Sohl Ključne prednosti naprave za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC Naprave za vbrizgavanje te znamke so cenjene predvsem zaradi ponovljivosti procesa in operativne stabilnosti tudi v zahtevnih proizvodnih pogojih – Fomaco zasnuje svoje stroje tako, da delujejo »v ekstremnih proizvodnih pogojih«, kar se neposredno odraža v zanesljivosti pri vsakodnevnem delovanju obratovalne naprave. Natančen sistem vbrizgavanja zagotavlja enakomerno porazdelitev soli in drugih sestavin slane raztopine po celotni seriji surovega materiala, kar je še posebej pomembno pri proizvodnji konzerviranega mesa, šunke, svinjskih krač in mariniranih perutninskih izdelkov, kjer enakomernost konzerviranja neposredno vpliva na kakovost, okus in rok uporabnosti končnega izdelka. Posledično lahko proizvajalci računajo na višji in bolj predvidljiv končni izkoristek. Uporaba naprave za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC Naprava za vbrizgavanje Fomaco FGM 64 SC se uporablja pri obdelavi rdečega mesa, perutnine in rib – povsod, kjer je pomembno enakomerno in nadzorovano vnašanje slane raztopine ali marinade v surovi material. Stroj je primeren za proizvodnjo klasičnih konzerviranih mesnih izdelkov in šunke, pa tudi za linije, osredotočene na mariniranje perutninskih kosov ali ribjih filejev, kjer je pomembno nežno ravnanje s surovim materialom in visok, stalen izkoristek.

Stanje: rabljeno, Szczeciniarka Abele -Moč: 2,2 kW Lhjdpfx Afoymxldo Sel -Ima dva valja -Električni grelci v olju -Zunanje dimenzije: 2300 x 950 x 1230 mm -Delovna širina: 1700 mm -Napajanje: 380V 50Hz 3N -Izdelana iz nerjavečega jekla -Stanje: rabljeno, zelo dobro, pripravljeno za delo

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2016, Enakomerna obloga z minimalno porabo moke Naprava GEA OptiFlour II 600 je namenjena natančni in enakomerni nanosu moke, obloge ali začimb na živilske izdelke pred nadaljnjo obdelavo. Naprava uporablja patentirano tehnologijo doziranja družbe GEA, ki je v industriji priznana zaradi visoke ponovljivosti nanosa na izdelek in hkrati minimalne porabe materiala za oblogo. Tehnične specifikacije naprave GEA OptiFlour II 600 Proizvajalec: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: GEA OptiFlour II 600 Letnik proizvodnje: 2016 Širina transportnega traku: 600 mm Hitrost transportnega traku: 2,5–25 m/min Minimalna višina izdelka: 16 mm Maksimalna višina izdelka: 70 mm Dimenzije (D x Š x V): 2700 x 1740 x 1950 mm Napetost: 380–415 V, trifazna, 50–60 Hz Moč: 5,3 kW Poraba toka: 13 A Kako deluje naprava GEA OptiFlour II 600 za oblaganje? Izdelek se transportira na patentiranem vibrirajočem traku, na katerega se neprekinjeno dovaja majhna količina moke, kar ustvarja enakomerno plast nadzorovane debeline. Patentirani razdelilnik moke zagotavlja ponovljivo in nastavljivo dovajanje materiala tako od zgoraj kot od spodaj izdelka, vgrajeni sistem proti strjevanju pa preprečuje vstop nečistoč v plast obloge. Nastavljiva strgalna letev preprečuje, da bi se moka prilepila na transportni trak, neobvezni pritiskni valji pa omogočajo nadzor nad tem, kako tesno se obloga drži površine izdelka. Vse nastavitve naprave je mogoče prilagoditi zunaj, medtem ko naprava deluje, pregleden lij pa olajša operaterju spremljanje količine moke v realnem času. Ključne prednosti naprave GEA OptiFlour II 600 za oblaganje Patentirani sistem doziranja zagotavlja najbolj enakomerno porazdelitev moke na izdelku, kar zagotavlja dosledno kakovost obloge in zmanjšuje količino odpadnega materiala za oblogo med proizvodnjo. Zaprta zasnova naprave zmanjšuje količino prahu v proizvodni dvorani, napravo pa je mogoče integrirati tudi s sistemom GEA OptiAir, kar omogoča delovanje brez prahu. Absenca zunanjih konstrukcijskih elementov bistveno poenostavlja čiščenje in vzdrževanje naprave, s čimer se zmanjša čas izpada, povezan s sanitarnimi postopki, robustna konstrukcija pa zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni industrijski uporabi. Model 600 lahko obdeluje široko paleto materialov za oblogo – od finih predoblog, preko oblog na osnovi žit, do lahkih in srednje težkih drobtin, pa tudi lepljive, začinjene mešanice za oblogo. Uporaba naprave GEA OptiFlour II 600 Ledpfxszmhk Us Af Sehl Naprava GEA OptiFlour II 600 se uporablja v proizvodnih linijah v obratih za predelavo mesa, perutnine in rib, kjer je treba enakomerno obložiti izdelek z moko, oblogo ali začimbami pred nadaljnjo obdelavo – kot je oblaganje, cvrtje ali zamrzovanje. Naprava deluje kot del linije za oblaganje in je integrirana z napravo za nanašanje drobtin in sistemi za odsesavanje prahu.

Stanje: delavnici obnovljeno (rabljeno), Leto izdelave: 1998, Seydelmann sesalnik Lodpjzm Sa Hofx Af Sjhl K60Ras

Stanje: rabljeno, Mesoreznica Treif -Model: DIVIDER Orbital+ -Moč: 7,5 kW -Leto proizvodnje: 2014 -Pretok: do 1200 rezov/min -Maks. debelina reza: 0,5–25 mm -Maks. dolžina izdelka: 850 mm -Širina traku: 420 mm -Vključeno: brusilnik za nože mesoreznice -Model brusilnika: HS DIVIDER ORBITAL -Zunanje mere brusilnika: 580 x 640 x 400 mm -Leto proizvodnje brusilnika: 2015 -Napajanje: 380 V, 3-fazno, 50 Hz -Primerno za rezanje: mesa, suhomesnatih izdelkov, sira, rib Lhodpfxjzt Sdxo Af Sjl -Izdelano iz nerjavečega jekla -Zunanje mere: 3200 x 1200 x 2350 mm -Teža: 850 kg -Stanje: Rabljeno, zelo dobro, pripravljeno za uporabo

Stanje: dober (rabljeno), Leto izdelave: 1999, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Na voljo je mesoreznica K+G Wetter WW-130, letnik 1999. Mesni polž na novo ležajen, 2-stopenjski. Motorna moč 14 x 18,5 kW, 380V. Lijak ca. 280L. Glej slike. 5-delni rezalni sistem, nove plošče. Z integriranim podajalnikom za 200L standardne vozičke. Lhodjxfvr Ropfx Af Sol Dodatne informacije na zahtevo. Plačilo z gotovino ali predplačilo. Prodaja samo pravnim osebam, brez garancije in jamstva.

Stanje: rabljeno, Ponujamo rabljeno napravo Poly-clip ICA 8700 – dvojno spenjalno napravo, ki je avtomatizirana in namenjena industrijski uporabi. Uporablja se za zapiranje ovojnic pri proizvodnji mesnih izdelkov, oblikovanih šunk, izdelkov za rezanje, klobas večjih kalibrov in drugih živil, ki zahtevajo trdno in ponovljivo spenjanje. Model Poly-clip ICA je zasnovan za večje kalibre in oblikovane izdelke. Napravo je mogoče uporabljati s fibrnimi, kolagenskimi in plastičnimi ovojnicami. Zahvaljujoč sistemu ločevanja z iriso omogoča naprava, da so končni deli izdelka kratki in simetrični, kar zagotavlja estetski in ponovljiv rezultat zapiranja. Naprava ICA 8700 lahko deluje skupaj z vakuumske polnili in črpalkami za šunke, s čimer se ustvari avtomatizirana postaja za polnjenje in zapiranje izdelkov. Po polnjenju naprava zbere ovojnico, loči izdelek in nanese sponke, kar prispeva k povečanju učinkovitosti procesa in zmanjšanju ročnega dela. Naprava je še posebej primerna za proizvodnjo oblikovanih šunk, izdelkov iz celih mišic, mortadele, klobas večjih kalibrov, zrelih izdelkov, izdelkov za rezanje in izdelkov, zapakiranih v ovojnice, ki zahtevajo močno in trdno zapiranje. Poly-clip ICA je naprava, zasnovana za obrate, ki potrebujejo učinkovit, higieničen in ponovljiv sistem spenjanja za industrijsko proizvodnjo živil. Konstrukcija iz nerjavečega jekla olajša čiščenje, ergonomska zasnova pa podpira nemoteno vsakodnevno proizvodnjo. Tehnični podatki: Proizvajalec: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Tip: avtomatska dvojna spenjalna naprava Moč: 2,8 kW Napetost: 3 × 400 V Frekvenca: 50 Hz Obseg kalibra: do 200 mm Kapaciteta: do 60 ciklov/min v neprekinjenem delovanju Podprte ovojnice: fibrne, kolagenske in plastične ovojnice Uporaba: spenjanje velikih kalibrov in oblikovanih izdelkov Glavne prednosti: avtomatska industrijska dvojna spenjalna naprava Lhjdpszi U Ixjfx Af Sjl zasnovana za velike kalibre in oblikovane izdelke primerna za fibrne, kolagenske in plastične ovojnice sistem ločevanja z iriso za kratke in simetrične končne dele izdelka ponovljivo in trdno zapiranje ovojnice možnost sodelovanja s polnili in črpalkami za šunke visoka učinkovitost procesa spenjanja konstrukcija iz nerjavečega jekla olajšano higienično vzdrževanje zmanjšano ročno delo ugledni proizvajalec Poly-clip System rešitev za proizvodnjo oblikovanih šunk, klobas večjih kalibrov in izdelkov za rezanje

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2016, Mesorezni kuter Seydelmann -Tip: K 126 H AC 8 -Moč: 86 kW -Zmogljivost: do 3000 kg/h -Prostornina posode: 126 litrov -Postopna regulacija obratov -Maks. obrati noža: 5250/min -Krmilna plošča z zaslonom na dotik Ljdpfx Afeza Adqo Sohl -Originalna električna omara -Komplet nožev vključen -Ure delovanja: 1800 -Leto proizvodnje: 2016 -Dimenzije kuterja: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimenzije omare: 1650 x 600 x 2150 mm -Izdelan iz nerjavečega jekla -Stanje: Rabljeno, zelo dobro, pripravljen za uporabo

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mlin in mešalnik MADO MEW 723 združuje mešanje in sekljanje v eno napravo. MADO ga uradno uvršča med svoje avtomatske sekljalnike in mešalnike. Namenjen je industrijskim mesnicam, tovarnam suhomesnatih izdelkov in obratom za predelavo mesa. Omogoča pripravo mletega mesa, nadevov, začinjenih mešanic ali osnov za pripravo klobas. Njegova posoda s prostornino 120 litrov je primerna za profesionalno proizvodnjo, hkrati pa omejuje prenos med dvema različnima napravama. Način delovanja naprave MADO MEW 723 Naprava za mešanje enakomerno porazdeljuje kose mesa, začimbe in druge sestavine, preden ti pridejo v sistem za sekljanje. Osrednja roka ima štiri različne profile za mešanje. Nato vijačni pogon enakomerno usmerja izdelek proti sekljalniku. Lodpfezpwftox Af Sshl Glede na konfiguracijo proizvajalec ponuja sistem Unger B98 s petimi deli ali sistem Enterprise, velikost 32. Sistemi Unger D114, E130 ali Enterprise E52 lahko opremijo tudi nekatere različice. Zato je treba pred objavo informacij o sistemu za sekljanje natančno konfiguracijo te naprave vizualno potrditi. Ta organizacija izboljša homogenost receptur in zmanjšuje število vmesnih manipulacij. Operater lahko pripravi homogeno maso, preden jo pakira, porcionira, potiska ali oblikuje. Proizvajalec navaja, da lahko MEW 723 obdeluje tudi večje kose in zamrznjeno meso. Vendar pa dejanska dovoljena temperatura je odvisna od nameščene opreme in narave izdelka. Naprava je zato primerna za proizvodne linije, kjer enakomernost mešanja in granulacije neposredno vpliva na končno kakovost. Čiščenje in integracija v proizvodno linijo Ohišje iz nerjavečega jekla ustreza standardnim zahtevam okolij v prehrambni industriji. Proizvajalec omogoča tudi povratno vrtenje, komoro za izpiranje, odstranjljivo napravo za mešanje in odstranljivo glavo sekljalnika. Ti elementi olajšajo dostop do delovnih površin, čiščenje in vzdrževalna dela. V dokumentaciji modela je navedeno tudi orodje za odstranjevanje vijačnega pogona. Zato lahko ekipe lažje organizirajo spremembe proizvodnje in vzdrževalna dela. Mlin in mešalnik MADO MEW 723 se lahko namesti po sekanju ali pripravi surovega materiala. Nato lahko napaja potisne stroje, stroje za oblikovanje, porcionirne stroje ali linijo za pakiranje. Ta integracija zmanjšuje ročna opravila, izboljšuje neprekinjenost proizvodnje in spodbuja bolj stalen rezultat. Po drugi strani pa je treba dodatne možnosti, kot so vgrajeno hlajenje, ločevalnik hrustljavcev in živcev, regulator frekvence ali ojačan pogon, omeniti le, če je njihova prisotnost na napravi potrjena. To napravo je obnovila družba Europ'Équipement. Vsaka naprava je pred prodajo pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi poklicnim uporabnikom v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in trajnostno rešitev. Tehnične specifikacije: Proizvajalec in model: MADO MEW 723 Leto izdelave in serijska številka: 2014 – 20002802 Prostornina posode: 120 litrov Napajanje: 400 V – trifazno – 50 Hz Moč, tok in zaščita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Predpraševalnik Proizvajalec: Koppens Širina traku: 900 mm Z ventilatorjem Lhjdew Sx D Dspfx Af Sol V dobrem stanju

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, The TIPPER TIE Technopack KDC-SV Clipper is engineered to meet the highest demands of the food processing industry. This semi-automatic machine delivers fast, reliable, and hygienic clipping of natural, artificial, or plastic casings. With precision German technology, it is especially valued in settings where every second and every gram matter. Featuring a full stainless steel frame, the KDC-SV ensures optimal corrosion resistance, allowing for thorough and frequent cleaning without compromising durability. The clipper also comes equipped with an easy-to-adjust casing diameter system, offering great flexibility for multi-format production lines. This makes it perfectly suited for demanding workshops handling a variety of products. Lhsdpfx Afow I R H Ns Sel The clipper is distinguished by its ergonomic design: a foot pedal frees the operator’s hands for smoother and safer handling. Additionally, its intuitive control panel enables quick setup, significantly reducing downtime. All these features contribute to steady, controlled output—even during peak production periods. Investing in the TIPPER TIE KDC-SV means choosing a robust, reliable, and scalable machine capable of high throughput while ensuring flawless closure quality. It is a strategic choice for professionals seeking to boost productivity without compromising safety or hygiene. Technical specifications: - Clipping speed: up to 50 cycles/minute - Compatible with casings from 25 to 100 mm - Compact dimensions: 1100 x 600 x 1450 mm - Power supply: 230 V single-phase – low consumption - Stainless steel frame – allows high-frequency cleaning

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Parni kuhalnik Crown DL-20 je zasnovan za enakomerno pripravo različnih živil v obdelovalnih obratih za predelavo hrane. Zahvaljujoč svoji parni obloži, enakomerno razporedi toploto po celotni površini posode. Zato je idealen za pripravo omak, juh, jedi, zelenjave, mesnih pripravkov, izdelkov za gostoljubje in drugih receptov, ki zahtevajo natančno regulacijo temperature. Njegovo polokroglo dno spodbuja odličen prenos toplote, hkrati pa omejuje nastanek toplotnih žarišč. Poleg tega je posoda iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, primernega za stik z živili, zelo odporna na intenzivno uporabo. Posledično industrijski uporabniki dosežejo enakomerno pripravo, izboljšajo kakovost končnih izdelkov in zmanjšajo tveganje pripekanja. Ta parni kuhalnik ima robustno konstrukcijo, nameščeno na treh nerjavečih nogah, kar olajša njegovo vgradnjo v industrijsko kuhinjo ali proizvodno linijo za predelavo hrane. Poleg tega parno ogrevanje omogoča nežno, hitro pripravo, ki je še posebej primerna za izdelke, ki zahtevajo natančno uravnavanje temperature. Na koncu je ta kuhalnik Crown DL-20 predelan s strani podjetja Europ'Équipement. Pred prodajo je vsaka naprava pregledana, očiščena, preverjena in testirana, da bi profesionalcem v prehrambni industriji ponudili zanesljivo, ekonomično in dolgotrajno rešitev. Ljdpfszl D Nkex Af Sshl Tehnične lastnosti: Proizvajalec: Crown Food Service Equipment Ltd. Model: DL-20 Prostornina: 20 galon (≈ 76 litrov) Leto izdelave: 1990 Konstrukcija: Nerjaveče jeklo, primerno za stik z živili Največji dovoljeni tlak (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Najvišja delovna temperatura: 281 °F (≈ 138 °C)

Stanje: pripravljen za uporabo (rabljen), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Mešanje in mariniranje v vakuumu Lsdpjzpw S Tsfx Af Sjhl Mešalnik za vakuumsko obdelavo Vakona ESK obdeluje meso, perutnino in ribe v vakuumu. Omogoča mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje izdelkov v eni posodi. Zato je primeren za mesne tovarne, obratne za predelavo in proizvajalce pripravljenih mesnih izdelkov. Posebej pomaga pri enakomerni porazdelitvi marinade, salamure, začimb in drugih sestavin okoli izdelkov. Sistem lahko obdeluje cele kose ali narezane izdelke. Poleg tega posoda izvaja nadzorovano gibanje med celotnim ciklom. Odvisno od nameščenega orodja, stroj izvaja nežno mešanje ali intenzivnejše masiranje. Posledično lahko operater prilagodi obdelavo želeni teksturi in občutljivosti surovin. Kako deluje VAKONA ESK? Najprej operater napolni izdelke in sestavine v posodo. Nato črpalka odstrani zrak, da ustvari programirano raven vakuuma. Roka nato enakomerno premika materiale med celotno dolžino cikla. Vakuum olajša stik med izdelki in marinado. S tem se zmanjšajo zračni žepi in izboljša porazdelitev tekočin. Poleg tega omogoča spremenljiva hitrost prilagajanje gibanja različnim receptom. Stroj lahko izmenično izvaja faze obdelave, počitka in zračenja, da bi bolje nadzoroval postopek. Hlajenje med procesom Serija ESK združuje obdelavo v vakuumu s sistemom neposrednega hlajenja. Izmenjevalnik, nameščen okoli posode, pomaga ohranjati stabilno temperaturo med mešanjem ali mariniranjem. S tem stroj omejuje segrevanje, ki ga povzroča gibanje izdelkov. Ta nadzor temperature ščiti teksturo surovin. Poleg tega spodbuja bolj enakomeren postopek med različnimi serijami. Hlajenje je zato še posebej pomembno za občutljive recepte in proizvodnjo, ki zahteva nadzorovano temperaturo. Upravljanje in sledenje receptov VAKONA ponuja na dotik občutljivo upravljalno ploščo, ki lahko shrani do 99 programov v seriji ESK. Operater lahko tako shrani parametre, ki so značilni za vsak recept. Lahko nastavi hitrost, trajanje, pavze, vakuum in faze zračenja. Poleg tega lahko sistem shrani podatke o procesu v skladu z načeli HACCP. Posledično podjetje izboljša sledenje proizvodnje in lažje ponovi enake nastavitve. Avtomatski ločevalnik vode ščiti tudi vakuumski krog med delovanjem. Tehnične lastnosti: Proizvajalec in serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje in premešanje v vakuumu Prostornina posode, odvisno od modela: 60 do 1500 litrov Kapaciteta, odvisno od izdelka: 5 do 1150 kg na cikel Oprema: hlajena posoda, avtomatska vakuumska črpalka, na dotik občutljiva upravljalna plošča z 99 programi in sledenjem HACCP SM+EPKZB

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, Na voljo je mesni kuter K+G Wetter SM-65STL. Stroj je v celoti iz nerjavnega jekla z izmetom, takoj pripravljen za uporabo. Napajanje 380 V, 63 A, 24 kW. Nožna gred z brezstopenjsko nastavitvijo hitrosti 50–5000 obr/min. Mešalni hod s povratno smerjo 50–500 obr/min. Posoda z dvema hitrostma: 9/18 obr/min. 6-nožni rezalni nastavek. Dodatne informacije na zahtevo. Ljdpfx Afjy Du S Ao Sjhl Plačilo z gotovino ali predplačilom! Prodaja samo pravnim osebam, brez garancije in odgovornosti.

Stanje: zelo dobro (rabljeno), Leto izdelave: 2010, Funkcionalnost: popolnoma funkcionalen, številka stroja/vozila: 302/0252, Rabljen sekljalnik CFS CUTMASTER iz leta 2010. Za videoposnetke in dodatne informacije me kontaktirajte. Lhsdpezaaw Ujfx Af Sel

Stanje: zelo dobro (rabljeno), WOLFKING TSM 400 + DANFOTECH ID ŠT. 2842 Wolfking TSM 400-litrski mešalnik s spiralnimi lopaticami s hlajenjem na CO₂ ter pripadajoče dvigalo za mesne zabojnike Danfotech CH 300. Dimenzije: 200 x 165 cm, višina 270 cm. Višina do roba: 150 cm. Lodpsu Ivwtjfx Af Sshl