Tehnologija živil nakup rabljenega (7.022)

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Mikrorežnik Karl Schnell Nerjaveče jeklo Napetost: 400V / 50Hz Moč: 95kW Dimenzije: 220x110x140cm Hsdpfxox Aynqo Afasp

Stanje: novo, CENA: 2000 EUR Mlin za meso Hjdpsx Dcdqsfx Afajp Proizvajalec: Ital Form V celoti izdelan iz nerjavečega jekla Napetost: 220V / 50Hz Moč: 2,2kW

Stanje: novo, Popolnoma prenovljen stroj Cena: 6.000 EUR Spiralni mešalnik Hedpfex N Edtsx Afasp Kapaciteta: 75 kg moke Kemper Kapaciteta testa: 120 kg Posoda iz nerjavečega jekla Napetost: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Splošno prenovljen stroj Hsdpfx Ajx N Efdjfajp Cena: 4.500 EUR Mešalnik za testo S lopatico Kemper Stroj ima 2 hitrosti Posoda in mešalnik iz nerjavečega jekla Mobilna enota na kolesih Samodejni časovnik Kapaciteta: 50 kg moke Napetost: 400V / 50Hz

Stanje: rabljeno, CENA: 4000 EUR Mešalec za meso Ital Form Model: S120 Dva mešalca Dimenzije: 110x65x100 cm Prostornina: 120 litrov Kapaciteta: 60 kg Električna moč: 3 kW Napetost: 380V 50Hz Hodpfjx U D Sgjx Afaop

Stanje: rabljeno, Električno ogrevanje: 28 kW Nastavljiva kroženje zraka Pnevmatsko upravljano dovajanje svežega zraka, izpušni zrak in dimna loputa Čiščenje: čiščenje s peno Dovod dima: na zahtevo stranke Material za dimljenje: lesni sekanci Brez naknadnega zgorevalnega sistema Vgradne dimenzije stroja v cm: Širina: 150 Hjdpfx Aeytpk Refasp Dolžina: 145 Višina: 275 Dimenzije vozička v cm: 100 x 100 x 200

Stanje: rabljeno, DIBAS 64S in 64L Tehnične specifikacije 64S Kapaciteta: 4/5 pladnjev 600 x 400 mm Razmak med pladnji: 100 / 80 mm Dimenzije (samodejna vrata): 930 x 1010 x 700 mm Dimenzije (ročna vrata): 930 x 1055 x 700 mm Napetost: 400 V 3N/PE Frekvenca: 50 Hz Tok: 13,9 A Moč: 9,6 kW Teža: 136 / 143 kg (kaskadno pasivno) Teža: 134 / 141 kg (kaskadno aktivno) Teža: 119 / 126 kg (parjenje po cevi) Tip pare: kaskadni (opcijsko), parjenje po cevi (standard/opcijsko) Tlak vode: 150 – 600 kPa Tehnične specifikacije 64L Kapaciteta: 8/10 pladnjev 600 x 400 mm Razmak med pladnji: 100 / 80 mm Dimenzije (samodejna vrata): 930 x 1010 x 1100 mm Dimenzije (ročna vrata): 930 x 1055 x 1100 mm Napetost: 400 V 3N/PE Frekvenca: 50 Hz Tok: 27,5 A Moč: 19 kW Hodpjy Avpmofx Afaop Teža: 205 / 212 kg (kaskadno pasivno) Teža: 200 / 207 kg (kaskadno aktivno) Teža: 170 / 177 kg (parjenje po cevi) Tip pare: kaskadni (opcijsko), parjenje po cevi (standard/opcijsko) Tlak vode: 150 – 600 kPa

Stanje: rabljeno, Profesionalni vakuumski polnilnik Handtmann VF 610 je zasnovan za natančno polnjenje, doziranje in porcijanje mesnih mešanic v mesni industriji, predelovalnih obratih in na profesionalnih proizvodnih linijah. Ta model je idealna rešitev za uporabnike, ki zahtevajo visoko kapaciteto, vrhunsko natančnost in zanesljivo delovanje pri vsakodnevni profesionalni uporabi. Vakuumski sistem delovanja omogoča enakomerno polnjenje brez zračnih mehurčkov v masi, kar izboljša teksturo izdelka, končno kakovost in podaljšuje rok uporabe. Stroj je še posebej primeren za proizvodnjo klobas, paštet, burgerjev, čevapčičev in drugih mesnih izdelkov. Model VF 610 nudi hitrost porcijanja do 450 porcij na minuto z visoko natančnostjo. Maksimalna produktivnost do 3000 kg/h omogoča učinkovito delovanje tudi v zahtevnih delovnih pogojih. Enota se upravlja preko zaslona na dotik, kar omogoča enostavno uporabo in hitro nastavljanje parametrov. Konstrukcija je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, visoke higienske standarde in enostavno vzdrževanje. Tehnične specifikacije: Tip stroja: Vakuumski polnilnik Proizvajalec: Handtmann Model: VF 610 Volumen lijaka: 100 / 40 l Produktivnost: do 3000 kg/h Hitrost porcijanja: do 450 porcij/min Obseg porcij: 5 – 99999,9 cm3 Tlačni tlak polnjenja: do 50 bar Moč: 3,5 kW Napetost: 400 V / 50 Hz / 3N Dimenzije: 1900 x 700 x 850 mm Teža: 500 kg Hedpfx Aoy I Acdofasp Material: nerjaveče jeklo Upravljanje: zaslon na dotik Uporaba: polnjenje in porcijanje mesnih mas Namen: mesna industrija, predelava mesa, profesionalna proizvodnja Delovanje: natančno, hitro in zanesljivo Vzdrževanje: enostavno in hitro

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), CENA: 2000 EUR Mlinček za meso Popolnoma izdelan iz nerjavečega jekla Dimenzije: 415x705x930 mm Električna moč: 1,8 kW Napetost: 220V/50Hz Hsdpfxsxwfppj Afaep Kapaciteta: 750 kg/h

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Mlinček za meso Hjdpfx Asx Aydlsfasp K+G Wetter Obratovalna napetost: 400V / 50Hz Krmilna napetost: 24V Moč: 38kW

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Popolnoma obnovljen Cena: 5.500 EUR Spiralni mešalnik za testo Kapaciteta: 100 kg moke 160/180 kg testa Hedpfxjx N Ed Te Afasp Diosna Prostornina posode: 260 litrov Električna moč: 380V / 50Hz / 3N/PE Dva časovnika Dve hitrosti Možnost vzvratnega hoda Polovični pokrov z varnostnim stikalom Kolesa z zavorami

Stanje: novo, CENA: 1900 EUR Spiralni mešalnik za testo Kapaciteta posode: 60 litrov Spiralni mešalniki so namenjeni profesionalni uporabi v pekarstvu in gostinstvu. Uporabljajo se za pripravo osnovnega testa, lahko pa se uporabljajo tudi za pripravo drugih vrst izdelkov in tako nadomestijo ročno delo z mehanskim sistemom. Na ta način je mogoče neprekinjeno proizvajati večje količine testa. Sestavljeni so iz posode za sestavine in mešalnega orodja (spirale). Imajo digitalno upravljalno ploščo z zaslonom, dva neodvisna električna motorja z dvema hitrostma in nasprotnima smereh, ki premikata posodo in spiralo, ter vgrajen časovnik. Specifikacija spiralnega mešalnika enofazni Kapaciteta posode: 60 litrov Električna moč: 3kW Dimenzije stroja: 840x480x1000mm Hsdpfx Aox U Efbsfasp

Stanje: rabljeno, Hidravlični avtomatski nagibni kotel s prostornino 600 litrov je namenjen profesionalni uporabi v živilski industriji. Hidravlični nagibni sistem omogoča enostavno in varno praznjenje vsebine. Dvojna plašč s termičnim oljem zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in natančen nadzor temperature, kar kotel naredi primeren za kuhanje, mešanje in toplotno obdelavo juh, omak, marmelad, krem in pripravljenih jedi. Izdelan je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja vzdržljivost, higieno in dolgo življenjsko dobo. Tehnične specifikacije: Hidravlični avtomatski nagibni kotel Proizvajalec: Sind S pokrovom Dvojni plašč – termično olje Volumen: 600 litrov Moč: 30,7 kW Hodsyn Ikxjpfx Afaep Izdelan iz nerjavečega jekla Mere stroja v cm: Dolžina: 205 Širina: 158 Višina: 123

Stanje: rabljeno, Profesionalni mlin za meso Duker Rex je zasnovan za hitro in učinkovito mletje svežih in rahlo zamrznjenih izdelkov z visoko kapaciteto in zanesljivim delovanjem. Ta model je opremljen z avtomatskim vijačnim dovajalnim sistemom, ki omogoča neprekinjen in enakomeren prenos izdelka do brusilne enote, kar zagotavlja stabilno delovanje in visoko produktivnost. Velik zalogovnik s prostornino 120 litrov omogoča obdelavo večjih količin izdelka brez pogostega polnjenja, medtem ko zmogljivost do 2000 kg/h to napravo naredi odlično rešitev za intenzivno profesionalno uporabo. Primeren je za obdelavo mesa, perutnine, rib, zelenjave in drugih živilskih izdelkov. Model uporablja rezalni sistem Unger s premerom plošče 130 mm, kar zagotavlja natančno in kakovostno mletje z enakomerno končno teksturo izdelka. Konstrukcija iz nerjavečega jekla omogoča dolgo življenjsko dobo, visoke higienske standarde ter enostavno vzdrževanje. Robustna industrijska zasnova, zmogljiv 11 kW motor in stabilna konstrukcija zagotavljajo varno in zanesljivo delovanje tudi v zahtevnih delovnih pogojih. Tehnične specifikacije: Hjdpey Izlksfx Afaop Tip stroja: Mlin za meso Proizvajalec: Duker Rex Kapaciteta: do 2000 kg/h Kapaciteta zalogovnika: 120 L Moč: 11 kW Napetost: 400 V / 3+N Frekvenca: 50 Hz Rezalni sistem: Unger Premer plošče: 130 mm Višina nalaganja: 1300 mm Višina izhoda: 680 mm Dimenzije: 800 x 1200 x 1370 mm Neto teža: 674 kg Material: Nerjaveče jeklo Obratovanje: Stabilno, zmogljivo in zanesljivo Vzdrževanje: Enostavno in preprosto

Stanje: rabljeno, Profesionalna kostna žaga Kolbe K330 je zasnovana za hitro, natančno in varno rezanje svežega in zamrznjenega mesa, kosti ter večjih kosov izdelkov v mesnicah, predelovalnih obratih, supermarketih ter profesionalnih kuhinjah. Ta model je idealna rešitev za uporabnike, ki zahtevajo zmogljivo delovanje, zanesljivo obratovanje in visoko kakovost reza pri vsakodnevni profesionalni uporabi. Žaga omogoča hitro in enakomerno rezanje zahvaljujoč visoki hitrosti lista 22 m/s, kar zagotavlja učinkovito delo in natančne reze. Primerna je za razrez kosti, trupov, velikih kosov mesa ter zamrznjenih izdelkov. Model K330 je opremljen s kolesi premera 300 mm in uporablja list dolžine 2490 mm, kar omogoča stabilno delovanje, natančno vodenje lista ter odlične rezultate reza. Največja višina reza je 320 mm, širina reza pa 280 mm. Hsdpjy Izqtsfx Afasp Konstrukcija je v veliki meri izdelana iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, visoke higienske standarde ter enostavno čiščenje in vzdrževanje. Stabilna industrijska zasnova naredi ta model odlično izbiro za profesionalne uporabnike. Tehnične specifikacije: - Tip stroja: kostna žaga - Proizvajalec: Kolbe - Model: K330 - Moč: 1,5 kW - Napetost: 400 V - Frekvenca: 50 Hz - Hitrost lista: 22 m/s - Premer koles: 300 mm - Dolžina lista: 2490 mm - Največja višina reza: 320 mm - Največja širina reza: 280 mm - Material: nerjaveče jeklo - Uporaba: rezanje kosti, svežega in zamrznjenega mesa - Področje uporabe: mesnice, predelava mesa, supermarketi, profesionalne kuhinje - Delovanje: hitro, natančno in zanesljivo - Vzdrževanje: enostavno in preprosto

Stanje: novo, Popolnoma generalno obnovljen stroj Cena: 5.000 EUR Spiralni mešalnik Kapaciteta: 75 kg moke Hsdpsx N Edmsfx Afaop Kemper Kapaciteta testa: 120 kg Posoda iz nerjavečega jekla Napetost: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Stanje: skoraj kot novo (rabljeno), Stroj v celoti obnovljen Cena: 3.500 EUR Hjdpfxex N Eguo Afaop Mešalnik za testo Proizvajalec: Diosna Z lopatico Posoda iz nerjavečega jekla Prostornina: 80 litrov Dimenzije: 75x70x100 cm Električna moč: 2,5 kW Napetost: 380 V 50 Hz

Stanje: rabljeno, Neprekinjen vakuumski polnilnik za ravno polnjenje in porcioniranje Vse v enem: 250-litrski lijak s protiutežjo in ojačanim strgalom, obračanjem ter zaklepom lijaka Vhod v lijak: premer 100 mm Vgrajena vakuumska črpalka Integrirano dvigalo Standardno ohišje z dvojno polžnico Hedpfxex U Ea Sj Afaop Mere stroja v cm: 200 x 120 x 200

Stanje: novo, CENA: 2950 EUR Spiralni mešalnik testa z dvema motorjema Prostornina posode: 80 litrov Hodpfx Asx U Ef Iofaep Spiralni mešalniki so namenjeni profesionalni uporabi v pekarstvu in gostinstvu. Uporabljajo se za pripravo osnovnega testa, uporabni pa so tudi za pripravo drugih vrst izdelkov, saj zamenjajo ročno delo z mehanskim sistemom. Na ta način je mogoče neprekinjeno proizvajati večje količine testa. Sestavljeni so iz posode za sestavine in mešalnega orodja (spirala). Dimenzije: 980x580x1120 mm Prostornina posode: 80 litrov Električna moč: 4,5 kW Napetost: 380V 50Hz Hitrost mešanja: 110/220 obr/min Največja kapaciteta gnetenja: 28 kg Teža: 190 kg

Stanje: rabljeno, Schröder N55 Injector je industrijski multitilni injektor, zasnovan za profesionalne prehrambene obrate. Opremljen s 55 iglami in tekočim trakom zagotavlja enakomerno injiciranje salamure, marinad ali drugih tekočin v mesne izdelke. Konstrukcija iz nerjavečega jekla zagotavlja trajnost in higieno, medtem ko nadzor tlaka in hitrosti omogoča natančno prilagajanje procesa. Primeren za srednje do velike proizvodne obrate, ki zahtevajo visoko zmogljivost in dosledne rezultate. Tehnične specifikacije: Proizvajalec: Schröder S transportnim trakom Iz nerjavečega jekla 55 igel Hsdeyn Il Nspfx Afasp Približne mere v cm: Dolžina: 240 Širina: 110 Višina: 150 Nadzor: regulacija tlaka in hitrosti Uporaba: mesnopredelovalna industrija, injiciranje salamure v mišične izdelke

Stanje: rabljeno, Fessmann dimnica s kapaciteto za en voziček, zasnovana za profesionalno predelavo mesa in dimljenje. Opremljena je z električnim ogrevanjem z močjo 17 kW ter integriranim generatorjem dima, nameščenim v vratih dimnice, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev dima in stabilne pogoje obdelave. Zaradi kompaktne zasnove in praktičnih mer je primerna za mesarije, obrate za predelavo mesa in manjše proizvodne enote. 1 voziček Ogrevanje: električno, 17kW Hedoyt E Avopfx Afaop Vgradne mere: Osnovna širina: 112 cm Osnovna globina: 110 cm Skupna višina: 235 cm Višina korpusa (brez višine elektromotorja in cevi): 187 cm Generator dima – vgrajen v vratih

Stanje: novo, CENA: 2.900 EUR Metzger hobby | Hobby mesar Tip stroja: Tračna žaga Kolbe Hsdpfjy Avglox Afajp 32 Stolna izvedba Celotno ohišje in delovna miza iz nerjavečega jekla Nastavljiv napenjalec žage Varnostno stikalo pokrova Varnostni pokrov žage Dolžina je nastavljiva zahvaljujoč standardnemu mizarskemu sistemu Sistem za nastavitev debeline reza Brezvzdrževalna kompaktna zasnova Dimenzije: 60 × 50 × 110 cm Električna moč: 1,1 kW Višina reza: 32 cm Razstavna nevtralna delovna miza s spodnjo polico Profesionalna razstavna nevtralna delovna miza s spodnjo polico je zasnovana za restavracije, pekarne, picerije in vse gostinske obrate, ki potrebujejo stabilno in higienično površino za pripravo hrane. Ponuja praktično in funkcionalno rešitev za profesionalne kuhinje z omejenim prostorom. Značilnosti: Profesionalna zasnova Izvedba iz nerjavečega jekla Razstavljiva konstrukcija Spodnja polica za dodatno shranjevanje Robustna in stabilna izdelava Enostavno vzdrževanje Tehnične specifikacije: Dimenzije: 1800 × 600 × 850 mm Sind MIKSER Tip: S70 Celoten iz nerjavečega jekla Volumen lijaka: 70 litrov Enojna delovna gred Obratovanje gredi v obe smeri Zaščitni pokrov Kapaciteta: 25 kg Električna moč: 2,2 kW Napetost: 220 V / 50 Hz Vgradne dimenzije stroja v cm: Širina: 78 Dolžina: 61 Višina: 74 Ročna polnilka za klobase Kapaciteta: 7 litrov Kakovostna in zanesljiva polnilka za klobase Namenjena za uporabo tako v gospodinjstvu kot pri mesarjih Lahka in priročna za uporabo, zavzame zelo malo prostora Ohišje, stranice, vijaki in matice so iz nerjavečega jekla Dimenzije: 310 × 310 × 775 mm Teža: 13 kg

Stanje: rabljeno, Konvekcijske pečice Wiesheu modeli B4-E2 in B8-E2 so zasnovane za profesionalno uporabo v pekarnah in gostinskih obratih. Naprave so rabljene, vendar popolnoma funkcionalne in pripravljene za uporabo. Ti modeli omogočajo kapaciteto za 5 in 10 pladnjev, zaradi česar so primerni za različne proizvodne zahteve. Prodajajo se izključno v kompletu, kar predstavlja praktično rešitev za opremljanje ali širitev pekarske dejavnosti. Tip stroja: Konvekcijska peč Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, tip B4-E2 & B8-E2 (pečice za 5 in 10 pladnjev). Prodaja samo kot komplet! Tehnični podatki: B4-E2: Električna moč: 9,2 kW Vodni tlak: 150-250 kPa Napetost: 400 V Frekvenca: 50 Hz B8-E2: Hsdpey Avkdofx Afaep Električna moč: 18,4 kW Vodni tlak: 150-250 kPa Napetost: 400 V Frekvenca: 50 Hz

Stanje: novo, Profesionalni vakuumski tumbler s kapaciteto 1000 litrov proizvajalca Sind je zasnovan za mariniranje, mehčanje in enakomerno mešanje mesa v mesno-predelovalnih obratih, proizvodnih enotah, restavracijah in profesionalnih kuhinjah. Vakuumski sistem izboljša absorpcijo marinade, pospeši obdelavo ter izboljša teksturo, okus in končno kakovost izdelka. Stroj je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, visoke higienske standarde ter odpornost na intenzivno profesionalno uporabo. Spremenljiva nastavitev hitrosti in zanesljiva zmogljivost omogočata prilagoditev različnim izdelkom in proizvodnim zahtevam. Tehnične specifikacije: Tip stroja: Vakuumski tumbler Proizvajalec: Sind Kapaciteta: 1000 litrov Material: Nerjaveče jeklo Hsdpfoy Enm Nex Afaop Uporaba: Mariniranje, mešanje in mehčanje mesa Delovanje: Vakuum Regulacija hitrosti: Da Uporaba: Mesna industrija, predelava mesa, restavracije, profesionalne kuhinje Delovanje: Stabilno, učinkovito in zanesljivo Vzdrževanje: Enostavno in preprosto

Stanje: novo, Profesionalni mešalnik za meso model SN25M je zasnovan za hitro in enakomerno mešanje mesa, začimb in drugih sestavin v mesnicah, restavracijah, predelovalnih obratih in profesionalnih kuhinjah. Ta model je idealna rešitev za uporabnike, ki potrebujejo zanesljivo delovanje, kompaktne dimenzije in visoko kakovost mešanja pri vsakodnevni profesionalni uporabi. 50-litrska posoda omogoča obdelavo optimalnih količin izdelkov, medtem ko hitrost delovanja od 17 do 34 obratov na minuto zagotavlja učinkovito in homogeno mešanje. Stroj je primeren za pripravo mletega mesa, mešanic za čevapčiče, klobas, burgerjev in drugih mesnih pripravkov. Konstrukcija iz visokokakovostnega nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo, odpornost proti koroziji, visoke higienske standarde in enostavno čiščenje. Zmogljiv motor 1,5 kW omogoča stabilno delovanje in zanesljivo delo tudi pri intenzivni uporabi. Kompaktne mere omogočajo enostavno umestitev v delovni prostor brez zavzemanja preveč prostora, zato je ta model odlična izbira za manjšo in srednje veliko proizvodnjo. Tehnične specifikacije: Vrsta stroja: Mešalnik za meso Model: SN25M Prostornina posode: 50 L Moč: 1,5 kW Hitrost: 17 - 34 obr/min Hedpfx Aoy Enztefaep Napetost: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 820 x 500 x 700 mm Teža: 76 kg Material: Nerjaveče jeklo Uporaba: Mešanje mesa, začimb in mesnih mešanic Priporočen način uporabe: Mesnice, restavracije, mesnopredelovalni obrati, profesionalne kuhinje Delovanje: Stabilno, učinkovito in zanesljivo Vzdrževanje: Enostavno in hitro