Celotna linija za stekleničenje

Usata Linea per la produzione di olio d’oliva PIERALISI 700 kg/h

Panoramica della linea

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La linea usata per la produzione di olio d’oliva PIERALISI 700 kg/h offre una soluzione completa e professionale per la trasformazione delle olive in olio extra vergine di oliva. Realizzata nel 2014, questa linea di lavorazione comprende esclusivamente macchine PIERALISI, marchio di riferimento nel settore oleario. Con una capacità nominale di 700 kg/h, l’impianto è ideale per produttori di medie dimensioni che necessitano di affidabilità, prestazioni costanti ed elevata qualità di lavorazione. Offre pertanto un perfetto equilibrio tra efficienza e ingombro contenuto, adattandosi facilmente a vari contesti produttivi.

Condizioni delle macchine e materiali

Il venditore ha completamente revisionato e riverniciato tutte le macchine della linea, che si trovano quindi in eccellenti condizioni operative. Il sistema è dotato di protezioni elettriche e meccaniche complete, garantendo il pieno rispetto degli standard attuali. Il quadro comandi manuale è perfettamente funzionante e corredato di schemi elettrici aggiornati in PDF. Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304, assicurando così qualità alimentare e resistenza duratura alla corrosione. La linea garantisce quindi un funzionamento igienico e robusto nel tempo.

Fase iniziale di lavorazione

Il processo inizia con una tramoggia di carico PIERALISI EFFE 3, dove arrivano le olive. Subito dopo, una pompa di alimentazione PIERALISI 2 Cv trasferisce il prodotto dalla tramoggia al frangitore. Questa pompa, dotata di statore nuovo, è in condizioni pari al nuovo ed è abbinata a un serbatoio in acciaio inox da 140 litri. Il design della pompa consente un flusso continuo e stabile, alimentando le olive al frangitore PIERALISI EFFE 3 equipaggiato con sistema a doppia coclea e ingranaggi cicloidali, assicurando cosi una lavorazione efficiente e uniforme della pasta. In questo modo, viene preparata la materia prima per la gramolatura.

Gramolazione e gestione della pasta

Dopo la frangitura, la pasta di olive viene trasferita nella gramolatrice PIERALISI con capacità di 2 tonnellate. L’operatore può, se necessario, suddividere la gramolatrice in due vasche indipendenti, ciascuna con uscita separata; questa soluzione permette un maggior controllo dell’alimentazione al decanter e offre una notevole flessibilità nella gestione di diversi lotti di olive. Il processo di gramolazione resta così altamente adattabile e ottimale per l’estrazione dell’olio, supportando sia lavorazioni in continuo che a batch.

Separazione ed estrazione dell’olio

Il decanter centrifugo PIERALISI EFFE 3 rappresenta il cuore della linea usata PIERALISI 700 kg/h. Questa unità separa automaticamente la sansa solida dalla fase liquida, supportando una capacità di 700 kg/h. Opera sia in modalità a due fasi sia a tre fasi, in base agli obiettivi di produzione. In seguito, il separatore PIERALISI P1500/2000 (10 Hp) svolge l’operazione finale di chiarifica.

Oglas je bil preveden samodejno, zaradi česar je morda prišlo do napak pri prevodu.