Krones VarioFlash B kratkotrajni pasterizator KZE (2019)

Krones Kurzzeiterhitzung KZE

Pregled

Ta naprava Krones VarioFlash B je sistem za kratkotrajno segrevanje (KZE) za pivo in pijače na osnovi piva, ki ga je podjetje Krones AG izdelalo leta 2019 v svoji tovarni Steinecker v Freisingu, Nemčija. Naprava pasteurizira 20–45 hl/h v trifaznem ploščatem toplotnem izmenjevalniku z rekuperacijo energije, toplotnim akumulatorjem in hladilno stopnjo. Celoten sistem je nameščen na nosilni konstrukciji iz nerjavečega jekla, na kateri je nameščen tudi horizontalni zalogovnik s prostornino 2.100 l; samostojna omarica iz nerjavečega jekla z zaslonom na dotik (HMI) dopolnjuje sistem.

Tehnični podatki

- Proizvajalec: Krones AG (tovarna Steinecker, Freising, Nemčija)
- Model: VarioFlash B s hladilno stopnjo
- Leto izdelave: 2019
- Tip naprave: Kratkotrajni segrevalnik s ploščatim toplotnim izmenjevalnikom
- Proizvodi: Pivo, pijače na osnovi piva
- Zmogljivost: 20 – 45 hl/h
- Temperatura pasteurizacije: 71–85 °C
- Čas zadržanja: 30 s pri 45 hl/h
- Največja vsebnost CO₂: 6,5 g/l
- Vstopna temperatura izdelka: 5–15 °C; izhodna temperatura izdelka: 16 °C
- Rekuperacija energije: približno 91 %
- Potreba po ogrevanju pri 85 °C: približno 51 kW (približno 90 kg/h pare pri 6 bar(g), 165 °C)
- Potreba po hlajenju pri cirkulaciji vode pri 5 °C: približno 38 kW (5 m³/h glikolne vode, 2–10 °C)
- Procesna voda: vstopni tlak 4,0 bar(g), vstopna temperatura 6–15 °C
- Zalogovnik: 2.100 l, največji dovoljeni tlak -1,0 / +7,0 bar, dovoljena temperatura -4 do +98 °C, oznaka CE

Oprema

- Ploščati toplotni izmenjevalnik s 3 stopnjami: rekuperacija energije, pasteurizacija s regulacijo temperature, hlajenje s regulacijo temperature
- Toplotni akumulator s fiksno dolžino; regulacija PU glede na temperaturo in pretok
- Sistem za ogrevanje vroče vode z ločenim varjenim ploščatim toplotnim izmenjevalnikom, regulacija temperature, črpalka za kroženje in ekspanzijski rezervoar
- Higienske črpalke: črpalka za dovod izdelka z regulacijo frekvence, črpalka za povečanje tlaka za višji tlak v primerjavi z nepasteuriziranim izdelkom, črpalka za odvajanje izdelka z regulacijo frekvence do polnilnega sistema
- Horizontalni zalogovnik iz nerjavečega jekla, pnevmatski ventili, spletna merilna tehnika in higienske cevovode na cevnem okvirju iz nerjavečega jekla
- Samostojna omarica iz nerjavečega jekla z zaslonom na dotik (HMI) in glavnim stikalom

Stanje

Uporabljen. Naprava je bila odstranjena iz proizvodnje in je shranjena v zaprtem prostoru. Ogled je možen po dogovoru.

Razpoložljivost
Ljdpfxoz Ekdxe Alcjrt

Takoj. Lokacija: Nemčija.

Oglas je bil avtomatsko preveden. Možne so napake pri prevodu.